כל יום יש פחות ופחות ירק על המדפים, הסיבה אשר היה חוסר היכולת להעביר מוצרים מאירופה בשל שלג. באוקראינה, ירקות עלו מהר מאוד במחיר. מתברר כי כל המרכיבים של סנדוויץ 'הוא יקר מאוד בדיוק את זה. עלה אחד של סלט יקר פי שניים מחתיכת גבינה או נקניקים, פי 3 יותר יקר מאשר חמאה על אותו סנדוויץ ', 10 פעמים יקר יותר מאשר בגט, ו 20 פעמים יקר יותר מאשר אשך.
בתחילת פברואר, עלות הסלטים עלתה עם שיעור גלקטי - עם עלייה של 230% לערך הרגיל באירופה. הספקים המובילים של סלטים לאוקראינה - ספרד ואיטליה - היו מכוסים שלג, ולכן, רשתות קמעונאיות באירופה להגביל את מכירת הצמחייה ביד אחת. משלוחי אוקראינה, בשל מחסור, היו כמעט חצי. נכון לעכשיו, קילוגרם של חסה עולה יותר מ 5 ק"ג של בשר חזיר עילית.
סלט לבד באוקראינה גדל מעט מאוד, אז זה שווה גם מיובאים. לדברי סרגיי Lenchuk, מנהל סלט המקומי Maker, סלט הפך יקר בגלל מחירי האנרגיה אלמנטים: גז וחשמל. בחורף, כאשר השמש נמוכה, זה לוקח 16 שעות ביום כדי להאיר.באופן כללי, עסקים החממה בהדרגה צובר תאוצה, בתוספת הביקוש צמחייה גדל, כמו אנשים צורכים פחות ופחות שימור. 
