מהו שימושי דבש שיטה: תכונות מרפא ו התוויות נגד

מותק - המוצר היקר ביותר, אשר מוכר כמעט לכולם. כולם יודע שזה שימושי, אבל לא הרבה ידוע על התכונות המועילות שלה וכמה תוצאות חיוביות ניתן להשיג על ידי אכילת דבש ארבה.

תיאור קצר של דבש שיטה

לדברי כוורנים מקצועיים, דבש שיטה יכול להיות גם צהוב ולבן - בטבע יש צהוב צמחים לבנים דבש שיטה (רוביניה). הם אינם שונים במאפיינים שימושיים, אבל דבש לבן הוא דק יותר טעם. מאפיינים חיצוניים של דבש שיטה: שקוף, קל, עם חמוץ קל ניחוח פרחוני עדין. למעשה לא מתגבש - הארוך ביותר של כל הזנים (כמעט שנה) נשאר נוזלי. עם זאת, לאחר התגבשות זה הופך לבן חלבי. דבש שיטה יש טעם טעם נעים, קליל, עטוף עם רמז של וניל.

Acacia דבש: קלוריות, ויטמינים, מינרלים

Acacia מותק מכיל לא רק ויטמינים A, B, E, H, K, אלא גם הרבה אלמנטים שימושיים:

• אסקורבית, ניקוטין, פוליק, חומצה פנטותנית;
• פרוקטוז (42%);
• גלוקוז;
• phytohormones;
• חומצות סוג אורגניות;
• פלבנואידים;
• תרכובות חנקן;
• מונו ופוליסכרידים;
• אשלגן, ברזל, סידן, אבץ, זרחן ומינרלים אחרים;
• נחושת, כרום, אלומיניום, מנגן, בור, ליתיום, ניקל, טיטניום, סיליקון.

בנוסף, דבש שיטה אינו מכיל שומן, אם כי זה לא שונה בתכולת הקלוריות שלה נמוכה (64 קלוריות לכל כף דבש).

100 גרם של המוצר מכיל:

• חלבונים - 0.7 גרם;
• פחמימות - 81.8 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0.2 גרם;
• תאית - 0.3 גרם;
• מים - 17 גרם

כיצד לבדוק את איכות וטבעיות של דבש שיטה

לסיווג דבש באמצעות פרמטרים שונים. קודם כל, כל סוגי הדבש מחולקים טבעי ומלאכותי.המוצר הטבעי נבדק על ידי צבע, נוכחות של בועות אוויר, אבקה ורכיבים אחרים. אבל הטעם של דבש טבעי תלוי בתנאים הטבעיים, התוכן של כוורות, וכו '

צורת הדבש הטבעי היא:

1. תא - מה שנקרא דבש גולמי. זה נחשב הנקי. בנוסף, שעווה בהרכבה ניתן לאכול.
2. גולמי בנוסף שעווה, זה עשוי לכלול אבקה ותוצרי לוואי אחרים.
3. נוזלי. מסונן דבש. פסטור משמש לעתים קרובות כדי להפחית את הסבירות של התגבשות.
4. יבש - בצורה של גרגירים, פתיתים או אבקה. נדיר ביותר וברוב המקרים מכיל תוספים מיוחדים.
5. גבשושי. ככלל, הוא דבש נוזלי עם חתיכות של חלות דבש.
6. חומר גבישי מסובך.

בנוסף, הדבש מונופלורה הוא הבחין - כאשר לא פחות מ 51% של הצוף של הצמח הראשי משמש לייצור. אם הדבש נאסף סוגים שונים של צמחים דבש, זה נקרא polyflory. למרבה הצער, בעת בחירת דבש שיטה, זה פשוט מאוד לעשות טעות: זה לא להתגבש במשך זמן רב בצורה חדשה, וזה מה שאנשי עסקים לא הוגן להשתמש, הוספת אלמנטים זרים הדבש (גיר, עמילן, וכו ').ובכל זאת, טבעי Acacia מותק ניתן לרכוש אם אתה יודע איך לבדוק את זה.

אז, מוצר טבעי מזויף יעזור להבחין:

1. צבע. דבש שיטה טרי צריך להיות צהוב או לבנבן, ללא עכירות עודף משקע.
2. ארומה. למוצר זה יש אור, אבל לא ריח חריף, וטעם לוואי ארוך אינו נותן טעם מריר. זיוף הוא חסר ריח וטעמים כמו מים מתוקים.
3. מרקם דבש טבעי יש מרקם עדין. כאשר שפשף במהירות לתוך העור. מרקם מזויף הוא קשה, אם לשפשף אותו בין האצבעות, לחמניות דבש כזה לתוך גושים.
4. צמיגות אתה יכול לשים מקל דבש בו ולמשוך אותו החוצה. אם הדבש הוא טבעי, הוא יגיע לשרביט, וכאשר החוט שובר, הוא ישקע על פני השטח, הוא יהווה גבעה, אשר אפילו לצאת עם הזמן. דבש מזויף יהיה גם לנקז או לטפטף מן המקל.
5. יוד אם קמח או עמילן מתווסף הדבש, המוצר הופך כחול כאשר הלוגן הזה נוסף. אתה יכול במקום יוד להשתמש אמוניה. אם יש עמילן במוצר, הפתרון של דבש מים יהפוך לבן, משקע חום יופיע בתחתית.
6. חומץ זה יעזור לזהות נוכחות של גיר במוצר.תוספת קטנה של חומץ תגרום שריקה. כדי לקבוע את הבגרות של דבש, כפית מורידה לתוכו והם מתחילים לסובב אותו. אם הדבש הוא לא בוגר, זה יהיה לטפטף את הכף, בעוד דבש בוגרת יהיה בסופו של דבר כמו סרט.

אחסון נאות של דבש שיטה

על מנת דבש שיטה לשמור על תכונות הריפוי שלה, זה חייב להיות מאוחסן בחושך מוחלט. מיכלי זכוכית עם מכסה צמוד להדפסה מתאימים במיוחד לאחסון. דבש סגור באופן יסודי משנה באופן יסודי את משקלו הספציפי ותכולת המים. בעת אחסון דבש במיכל פתוח במקום יבש, המים בו יקטן על ידי 13-15%, והמשקל יקטין ב 4-5%. בחדר לח, פתח דבש, להיפך, סופג לחות. אז, על לחות של 60%, דבש בוגרת יכול להיות מימי, ככלל, חמוץ. בחדר יבש, הדבש יכול להיות מאוחסן בכל טמפרטורה, אבל בחדר עם לחות גבוהה, הטמפרטורה צריכה להיות לא יותר מ -10 מעלות צלזיוס. בעת אחסון, אתה צריך לקחת בחשבון נכס כזה של דבש, כמו ספיגת הריחות, ולכן שטח האחסון צריך להיות נקי. במיוחד יש להימנע שכנים כגון כרוב, ירקות, הרינג, נפט.

מיכל אידיאלי לאחסון הדבש הוא עץ (רצוי סיד). יחד עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון כי עצים מחטניים ייתן את המוצר עם ריח שרף, אספן יעשה את זה מרה, אלון יהפוך את שינוי צבע. בתנאים מתאימים, הדבש יכול להיות מאוחסן במשך שנה - לאחר מכן הוא מאבד חלקית את תכונות הריפוי שלו.

תכונות טיפוליות ומועילות של דבש שיטה

השימוש הפעיל בדבש מבוסס על תכונותיו הייחודיות. אנשים רבים השתמשו במוצר זה ברפואה אלטרנטיבית. כיום, תכונות הריפוי של דבש שיטה נחקרו יותר עמוק ובצדק לשים אותו על השווי עם התרופות הטבעיות הפעילות ביותר.

ישנן מספר סיבות מדוע דבש שיטה יש להציג בבית של כולם:

• בשל ההרכב הייחודי של הדבש הוא אנטיבקטריאלי רב עוצמה, אנטי ויראלי סוכן;
• לתכולת ברזל גבוהה יש השפעה חיובית על בריאותם של אנשים עם אנמיה.מגביר את ההמוגלובין, משפר את האינדיקטורים לאיכות הדם, מחזק את כלי הדם ומקטין את הלחץ;
• לדבש יש השפעה חיובית על מערכת הנשימה ומומלץ לטיפול כמעט בכל המחלות הקשורות לאיברי הנשימה (ניתן להשתמש בהם כשאיפה ובתוכו);
• פרוקטוז מאפשר לך להשתמש בדבש שיטה של ​​סוכרת;
• יסודות קורט לקדם עיכול, לעזור בשיקום הקיבה (בטיפול של כיבים);
• בשל תכולת הסידן הגבוהה, דבש משפר את מצבם של הציפורניים והשיניים;
• עוזר לרפא קטרקט, גלאוקומה, דלקת הלחמית;
• עוזר עם אקזמה, neurodermatitis, ulcers, פצעים ומחלות עור אחרות;
• להשתמש דבש כמו אפרודיזיאק - זה מגביר את הפעילות של הזרע;
• מחזקת את שריר הלב, מנקה את צינורות המרה ואת הכבד;
• מחזקת את המערכת החיסונית והעצבית - מנרמל את השינה, משחרר יתר על המידה, תומך בהחלמת אנרגיה.

וזה לא רשימה שלמה של מאפיינים חיוביים. ברפואה העממית, זה נחשב כי עדיף להשתמש ברפואה טבעית, ולמעשה הם מוכיחים מה עוד שימושי עבור דבש שיטה.

מבוגר יכול לאכול 100-150 גרם ליום, לשבור את זה למספר מנות. לקבלת קליטה טובה יותר, מומלץ לקחת את המוצר לפני הארוחות (1.5-2 שעות) או 3 שעות לאחר הארוחות. מומלץ לקחת דבש עם מים חמים, תה או חלב.

השימוש דבש שיטה בשיטה המסורתית

Acacia דבש הוא המתיקות היחידה המשמשת דיאטות הרזיה. הוא מביא תועלת ללא ספק כתוספים למוצרי חלב מותסס. אתה יכול גם להשתמש בו סלטים שונים, להוסיף פודינגים ודייסות. עם זאת, יש גבול - לא יותר מ 2 שעות של כפיות ליום.

עבור מחלות נשימה

המאפיינים מרגיעים ונוגדי דלקת של דבש שיטה יסייע להקל על שיעול. אחרי הכל, כאשר הוא נכנס לגוף, דבש מעשים בתמונה של dextromethorphan (החומר הפעיל ברפואה שיעול). בנוסף, התרופה המתוקה הזו "עוטפת" את הגרון בסרט מגן, ובכך מונעת גירוי.

ילדים חולים לעיתים קרובות, מומלץ לאכול חלק קטן של דבש יומי. הזמן האופטימלי לקבלת תערובת מתוקה הוא לפני השינה, חצי שעה. במקרה של כאב גרון ו stomatitis עם מים ודבש, לשטוף (לעתים קרובות ככל האפשר) את הגרון ואת חלל הפה - בדרך זו הם להיפטר microflora פתוגניים. בפתרון, ניתן להוסיף תמצית קמומיל או סודה. אם חלב ושמן רעב מתווסף הרכב זה במקום מים, זה יכול לקחת פה כדי לטפל ברונכיטיס.

שיעול, ברונכיטיס ודלקת ריאות ניתן לקחת שלוש פעמים ביום עם דבש מבוססי כיחן. 600 גרם של דבש הוא מעורבב עם אלוורה כתוש (זכוכית). מוסיפים לתערובת זו עירוי של פרחי לינדה, עלי ליבנה ו -100 גרם של שמן זית.

היתרונות של דבש שיטה עבור העיניים

Acacia מותק משמש נרחב לטיפול במחלות עיניים. כאשר דלקת הלחמית, 25 גרם של דבש הוא מומס 200 מ"ל של מים מבושלים ושטף (טפטוף) עם פתרון זה עין - דלקת מוסר היטב. ההליך מבוצע בבוקר ובלילה לא יותר מ -30 ימים. אתה יכול להשתמש דבש עשוי דבש על דלקת בעין.

עם יתר לחץ דם

בלחץ מוגבר, מערבבים כוס דבש שיטה עם כוס מיץ לימון, כוס מיץ סלק ומיץ של לימון אחד. אתה צריך לקחת את התרופה למשך חודש לפני הארוחות. ניתן להפחית את לחץ הדם פשוט על ידי בקביעות לוקח 1-2 שעות.כפיות - הלחץ במקרה זה יקטן בהדרגה.

כיצד להשתמש דבש שיטה בקוסמטיקה

מאז דבש הוא קרם לחות מעולה, זה יכול לשמש מרכיב נוסף עבור שמפו, בלסמים ומזגנים. ותכונות מיקרוביאלית הופכות אותו למרכיב העיקרי בתחום הקוסמטיקה. בנוסף, צוף (לא לחינם נחשב המשקה של האלים) - מרכיב אנטי אייג'ינג פופולרי.

מסכות הדבש הבאות יעילות:

1. לשיער. ½ כוס דבש ¼ כוס שמן זית מעורבת. החל על מנות קטנות לאורך כל אורך השיער למשך 30 דקות. יש לשטוף עם מים חמים ושמפו.
2. קשקשים לפני הכביסה, פתרון של 10% דבש מוחל על הקרקפת במשך 3 שעות. חזור על הפעולה למשך שבועיים. אתה יכול להשתמש בהרכב זה עבור דרמטיטיס ומחלות פטרייתיות.
3. עבור הגוף. 5 כפות. כפות של דבש שיטה, 2 כפות. כפות של שמן ורדים ושתי כוסות שמן שקדים. החל על עור יבש עם תנועות עיסוי.
4. בשביל הפנים. 3 כפית דבש, 1 כפית שמן זית, 3 כפות.כף אבקת שקדים מעורבת במיכל שאינו מתכתי. כדי לשפשף את העור עם תנועות אור (עיקרון לשפשף) ולשטוף עם מים חמים.
5. להתרחץ ב ליטר מים, להמיס כפית דבש ולשטוף את הפנים שלך עם המים. פתרון כזה ייתן את העור תזונה נוספת, לשפר את צבע להקל על גירוי ודלקת.
6. ב קוסמטולוגיה, מוצרי דבורים ודבש משמשים לדחסים. כדי להיפטר רותח, כיבים לרתיחה, הם לשים על 20 דקות מטלית טבול בתמיסה דבש (1 כף.דבש בכוס מרתח של פרחים לינדן).
7. מסכת אנטי אייג'ינג. אקציה דבש מעורבב עד חלקה עם שמן זית מוחל על העור. במקום שמן לעור שמנוני, דבש צריך להיות מעורבב עם ביצה לבן, ועל עור רגיל, עם דייסה בננה. שמור את המסכה במשך 20 דקות ולשטוף עם מים חמים (כך שאין דביקות). רצוי לגוון את העור עם פתרון של קלנדולה או קמומיל.

השימוש בדבש שיטה בדרמטולוגיה

חיטוי ואנטי דלקתיים המאפיינים לאפשר את השימוש acacia דבש לטיפול במחלות עור. עבור neurodermatitis, אקזמה ואפילו פסוריאזיס, קרמים דבש ומשחה על בסיס זה משמשים.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית של דבש שיטה

למרות העובדה כי דבש שיטה מביא יתרונות שאין להכחישה, זה יכול גם לגרום נזק. לדוגמה, דבש הוא בהחלט לא מומלץ לקחת במקרה של תגובות אלרגיות מוצרי דבורים, כפי שהוא יכול לגרום נזלת, כוורות, קילוף, גירוד ותסכול.

כמו כן כדאי לקחת דבש עם:

• השמנה;
• diathesis;
• סוכרת;
• מחלות ריאות שונות;
• דלקת שריר חריפה;
• אי ספיקת לב גלויה;
• דלקת הלבלב;
• דלקת קיבה חריפה.

אגב, נשים בהריון לא רק יכול לאכול דבש, אבל גם צריך (אם כי בכמויות מוגבלות) - תכונות מועילות יש השפעה חיובית לא רק על הבריאות של אמא, אלא גם על הגוף של התינוק בעתיד. 1-2 כפיות דבש שיטה בכל יום יגן מפני התפרצויות הורמונליות, דמעות וגירויים האופייניים להריון. בנוסף, התרופה המתוקה הזו תמנע אנמיה ותספק לגוף ויטמינים ואלמנטים חשובים. אבל במהלך ההנקה, הרופאים ממליצים להימנע משימוש בדבש.

בחירת דבש שיטה ימין, אתה מקבל מזווה שלם של חומרים ריפוי שיכולים לשמש לבריאות ויופי.