אחת הסיבות לטיפוח רווחי של לפתית היא הרווחיות שלה, שהוא אפילו יותר מזה של חמניות. בשלב זה, לפתית הוא ערך אטרקטיבי מאוד בין גידולים אחרים שגדלו על ידי חקלאים אוקראינית. שורש הסיבה הביקוש העצום לפתית הוא כישלון היבול של היבול הזה, מומחים של תגובה UkrAgroConsult. לדבריהם, את יבול לפתית בשנת 2017 יש הזדמנות לחרוג משמעותית בשנה שעברה.
"רווחיות ושוליים הם אינדיקטורים מרכזיים של מה החקלאים צריכים לעשות.אנחנו כבר יכולים לסכם את עליית אזורי לפתית: בשנה זו, 900 אלף דונם נזרעו, ואילו בשנה שעברה זה היה כ -650 אלף במקרה של מזג אוויר נוח עבור היבול, אוקראינה יש הזדמנות לקצור יבול משביע רצון למדי - 1,900,000 טונות של לפתית בשנת 2017 לעומת 1,200,000 טון בשנת 2016 ", צופים מומחים. 
