מנטה הוא אחד התבלינים המפורסמים ביותר, שבלעדיהם אי אפשר לדמיין את הטעם של מאכלים רבים כל המשקאות האהובים עליך (זה מספיק כדי לזכור את Mojito המפורסם - קוקטייל מרענן הקשורים הקיץ, בטלה או בטלה אושר).
- מהו מנטה מסוכן בגינה
- מה התנאים הנדרשים מנטה לצמיחה מוצלחת?
- תכונות של הבחירה של תאורה עבור מנטה
- מה צריך להיות הקרקע לגידול מנטה
- העיתוי של שתילת מנטה
- שתילת מנטה באביב
- שתילת מנטה בסתיו
- כיצד לבחור חומר נטיעת איכות
- מבחר זרעים לנטיעה
- כיצד לבחור שתילים מנטה
- מנטה שיטות גידול
- שיטת הזרע
- רפרודוקציה צמחונית
- כללי כללי לטיפול מנטה בגינה
- מחלות ומזיקים של מנטה
- איך קציר מנטה
בטבע, ישנם מספר עצום של זנים של מנטה, בנוסף, זנים רבים של מגדלים באופן מלאכותי על ידי מגדלים. כל אחד מן הזנים של מנטה יש גוון ייחודי משלו של ריח מנתול מרענן.
הנפוץ ביותר ואת ריחני נחשב מנטה, בריד לפני יותר משלוש מאות שנה על ידי הבריטים כתוצאה של חוצה סוגים שונים של צמחים. זה מגוון (שם הלטינית - Mentha piperita), ככלל, משמש בישול, בשמים, פרמקולוגיה ותעשייה כימית, שכן הוא מכיל הרבה יותר שמן אתרי מנטה מאשר בצורות אחרות.
מנטה מוצג בשתי צורות - שחור ולבן. הראשון יש ריח גס ופריחות מאוחר יותר לבן, אבל הוא מכיל שמן אתרי יותר, ולכן זה נחשב פופולרי יותר.
בין מיני מינים פחות ידועים כי הם נמצאים גם קווי הרוחב שלנו הם כדלקמן: מנטה וירידיס (ירוק), מנטה רוטונדיפוליה (תפוח), מנטה אקוואטיקה (מים), מנטה ארבנסיס (שדה), מנטה לונגיפוליה (לונגליף), מנטה קרספה (מתולתל), מנטה ספייקאטה (ספייקלט) ומנטה פלגיום (מנטה- ).
יש גם כאלה "טעים" זנים של מנטה כמו בננה, אננס, זנגביל, תות שדה, שוקולד, לימון (הידוע גם בשם לימון Balm), לימון ברגמוט, בזיליקום, וכו '
מהו מנטה מסוכן בגינה
מנטה הוא צמח דבש מעולה ויש לו תכונות phytoncidal, מה שהופך את הטיפוח שלה אטרקטיבי במיוחד. עם זאת, אם תחליט לשתול מנטה בגינה, אתה צריך להיות מודעים לסכנה חמורה כי טירון מנוסה יכול להתמודד.
אם לפני שתילת מנטה, לא לשכוח את זה, בעיות כאלה ניתן להימנע. גננים מסוימים מומלץ כאשר נטיעת מנטה באדמה פתוח כדי מראש גדר האתר הנבחר עבור אותו מכל הצדדים, חפירת יריעות עמוקות של צפחה, מתכת או חומר מאולתר אחרים שמונע את התפשטות הצמח רוחב.
אפשרות יעילה יותר היא להשתמש במיכל מיוחד לשתילת מנטה (פרח, דלי פלסטיק או קערה רגילה), אשר יחד עם מנטה נטוע, חופר לתוך הקרקע כך השפה שלה עולה מעט מעל הקרקע, אבל שורשי הצמח מוגנים באופן אמין מפני היכולת לגדול. .
מה התנאים הנדרשים מנטה לצמיחה מוצלחת?
מנטה הוא רב שנתי, ולכן עבור הטיפוח שלה אתה מיד צריך ליצור את התנאים הדרושים. חשוב להחליט היכן לשתול את המנטה באתר, אילו צמחים ירגיש נוח בקרבת מקום, מה הדרישות המנטה עושה את הרכב הקרקע, תאורה, השקיה.
מומלץ לשתול מנטה באזור שנכבשו בעבר על ידי קטניות וגידולי שורש. צמחים כמו, למשל, כוסמת או מלון נחשבים גם מבשרי טוב עבור מנטה, כי הם נוטים להרוות את האדמה עם סידן לצמיחה תקינה של מנטה.
כאשר בוחרים, ליד מה לשתול מנטה, יש לזכור כי כל חומרי הדברה להוציא את האפשרות של שימוש צמח זה, ולכן לא צריך להיות שום פרחים, לא ירקות, או גידולים יקרים אחרים בסביבה הקרובה של המנטה.
תכונות של הבחירה של תאורה עבור מנטה
עבור מנטה אתה צריך לבחור מקום שמש חם, מוגן באותו זמן מן קרני הצהריים הלוהט. מנטה הוא צמח לחות, ולכן ייבוש לוקח את זה מאוד רע. השמש צריכה להאיר את המנטה לפחות ארבע שעות ביום, ואילו באמצע היום עדיף לצמח להיות בצל חלקי.הדרום, דרום מערב או צד מזרח היא המתאימה ביותר עבור מנטה גדל בתנאי החדר.
שעות אור ארוכות מאיצה את הפיתוח של מנטה, אז אם המפעל מיועד ליישום, הזמן תאורה פעיל של האתר ניתן להגדיל באופן מלאכותי. אם השמש בחלקה לא מספיק, זה לא יהיה מכשול רציני לצמיחה של מנטה, ובלבד הצמח לא oversaturated עם לחות.
מה צריך להיות הקרקע לגידול מנטה
מנטה יש צורך לספק אדמה קלה, רופפת עם שכבה פורייה לחה ועמוקה. רמת ה- pH צריכה להיות בטווח של 6.0-7.0. הצמח מתאים היטב אדמה חולית ו לום. מנטה לא לשרוד על קרקעות ביצה.
על מנת שהקרקע לא תיבשש, מומלץ להשתמש בכריכה.
המפעל זקוק לדשנים אורגניים, חנקן ופלואט. להאכיל מנטה יכול להיות 1-2 פעמים בחודש.
הקרקע שעליה גדל המנטה צריך להיות חפרו היטב פעמיים בשנה ועשבים עשבים ללא הרף, כפי שהם יכולים לפגוע במערכת השורש של הצמח.
העיתוי של שתילת מנטה
מנטה שייך צמחים עמיד כפור, ולכן ניתן לשתול את שניהם בסתיו, ובאביב או בקיץ.עם זאת, עבור כל שיטה של רבייה של מנטה היא אופטימלית שתילה בתקופות מסוימות.
שתילת מנטה באביב
נטיעת מנטה על ידי זריעת זרעים באדמה פתוח צריך להיעשות בתחילת האביב, כי בחורף את הזרעים פשוט להקפיא. מצד שני, אם הזרעים נטועים בקיץ, יורה רב שנתי לא יהיה זמן להכות שורש ולגדול חזק לפני תחילתו של מזג האוויר הקר הראשון.
השיטה הווגטטיבית של נטיעת מנטה יכולה להתבצע גם באביב, אך לא מוקדם, ומאוחר יותר, כאשר החומר לעונת הגידול גדל בשלמותו.
שתילת מנטה בסתיו
נטיעת גזע מנטה ואת גזרי שורש מתבצעים בכל עת של השנה - באביב, בקיץ או בסתיו, בהתאם האקלים. באזורים הצפוניים, מנטה מומלץ בסופו של דבר לשתול באוגוסט, כך המפעל יש מספיק זמן השתרשות. בנוסף, במהלך השתילה המאוחרת כדאי לדאוג להכנה נוספת של המנטה הצעיר לחורף, על מנת למנוע הקפאה של שיחים מאלץ את המיטה עם שכבה עבה (עד 20 ס"מ) של כבול או נסורת.
הליך זה רלוונטי במיוחד באזורים בהם חורפים הם קפוא ולא מושלג מספיק.
האחרונה של כל השיטות האפשריות של רבייה היא חלוקת שיח, זה יכול להיעשות בעוד כמה ימים לפני הכפור הראשון.
כיצד לבחור חומר נטיעת איכות
נטיעת חומר לשתילת מנטה ניתן להשיג בדרכים שונות - לקנות אותו בחנות או משתלה, להזמין דרך האינטרנט, לעשות את זה בעצמך (אם אתה כבר גדל צמח זה) או לשאול חבר מהימן. לכל אחת משיטות אלה יש יתרונות וחסרונות, ההחלטה הסופית תלויה בגורמים רבים.
מבחר זרעים לנטיעה
אוסף עצמאי של זרעים מן הצמח האם הוא תהליך מסובך למדי. בנוסף, זנים שנוצרו באופן מלאכותי של מנטה לעתים קרובות לייצר זרעים, שממנו הוא לא צמח האם שגדל, אבל מגוון שונה לחלוטין מאלה המשמשים מגדלים לגדל היברידית.
ראשית, סכנה זו מתייחסת למנטה, אשר, כידוע, היא הפופולארית ביותר בקרב גננים. מזרעי המנטה המתולתל, כשני שלישים אינם יורשים את הקורליות ומייצגים את מגוון הפראי הרגיל. לכן, מומלץ לקנות זרעים לשתילת מנטה בחנויות מיוחדות (זה יותר טוב, כמובן, כי היצרן הוא אמין נבדק), זרעים כאלה לתת יורה חזק יותר ידידותי.
כיצד לבחור שתילים מנטה
מנטה הוא לא מופץ היטב על ידי זרעים, כי עדיף לספק את העסק הזה מנוסים גננים. זה הרבה יותר קל לרכוש שתילי מנטה מוכן, במיוחד שכן יש הרבה אפשרויות לכך.
חנות מיוחדת - מקום שבו, ככלל, כמה סוגים של שתילים מוצגים, שממנו אתה יכול לבחור צמח לטעמך. כנ"ל לגבי שווקים של החקלאים, אבל רכישת שתילים ממגדלים שלא נבדקו מסוכנת כי הצמחים יכולים להיות נגועים מזיקים או מחלות, אשר לא יכול רק להרוס את השתילים, אלא גם לגרום נזק חמור לתושבים אחרים של חלקת הגן.
כחומר לשתילים עתידיים, אתה יכול להשתמש בתהליך נורמלי ממפעל מבוגר, אשר זמין בקוטג 'של השכן שלך או בסיר של חבר. כדי לעשות זאת, לחתוך נבט עם סכין חדה או מספריים בגובה של 1 ס"מ מהצומת עם תא המטען של הצמח האב.זה נבט ממוקם בכוס מים, וכאשר השורשים הלבנים שנקבעו על ידי זה הם 5 ס"מ, שתילים מוכנים!
אותו הליך ניתן לעשות באמצעות מנטה, אשר נמכר בחנויות מכולת או בשוק. שיטה זו אינה מבטיחה תוצאה טובה, אך בהיעדר אופציות אחרות, ניתן להשתמש בה כניסוי.
בחירת שתילים מנטה, אתה צריך לשים לב המראה שלה. צמחים לא צריך להיות איטי, מיובש, גובה יורה לא יעלה על 6-8 ס"מ, אחרת הצמח יהיה קשה להתיישב.
מנטה שיטות גידול
מנטה יכול להכפיל על ידי זריעת זרעים או vegetatively (חיתוך וחלוקת שיח).
שיטת הזרע
כמה קשה לגדל מנטה מזרעים, מכיר את כל מי שניסה אי-פעם לעשות זאת. עם כל הפשטות לכאורה של הליך הזריעה, נבטי מנטה מאוד על בסיס זה מומלץ לרכוש כמה שקיות של זרעים בבת אחת, שכן רק תריסר צמחים יכולים לגדול אחד.
בתחילת האביב, מנטה נזרע בחריץ מוכן 0.5 ס"מ עמוק זרעי מנטה הם קטנים מאוד, זה לא נוח לעבוד איתם. לחיצה קלה על הזרעים לתוך האדמה, הם מפוזרים עם הרכב התזונתי של כדור הארץ (עם תוספת של קומפוסט או חומוס) ומכוסה בסרט או זכוכית.
Mint זרעים צריך טמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס עבור נביטה. במצב זה, יורה מופיעים תוך 2-3 שבועות. חשוב לשמור על לחות הקרקע, שעבורו יש לרסס מעת לעת, וגם מאוורר כך הזרעים לא להירקב ולרקב.
כאשר יורה לבש צורה על שני עלים אמיתי, הצמח יכול להתכופף, לשתול מנטה מוקצה במיוחד עבור סירים או מכולות.
רפרודוקציה צמחונית
מנטה גדל במהירות ובאופן פעיל בשיטת רבייה ווגטטיבית, אשר כוללת שלוש אפשרויות אפשריות - שורש או גזע ייחורים, כמו גם את חלוקת בוש.
אם גזע הוא גזע הצמח, אז נבטים של 7-10 ס"מ אורך חייב להיות לחתוך מן האדם הבוגר והניח במים.
לירות חייב להישמר חם ומואר היטב.
לאחר זמן מה, שורשים יופיע בסוף גזע, לאחר מכן, כאמור, הוא פשוט נטוע באדמה פתוח.
עם זאת, יש דרך אחרת. את הגבעול לא ניתן לשים במים, אבל מיד prikopat בחול רטוב, לחכות השתרשות השתלה בעדינות.
לריבוי גזרי שורש הם צריכים להיות מופרדים מן ההורה הצמח, prikopat קריר מוכן (+ 5-10 מעלות צלזיוס) ומקום מואר היטב, נובטים בינוני. חיתוך שורש להשתלת מוצלח חייב להיות לפחות ניצן אחד 3-4 עלים קטנים.
עבור רבייה של מנטה על ידי חלוקת המבוגר בוש הצמח נחפר, ניקה של כדור הארץ, מחולק לחלקים שווים, שכל אחד מהם נטוע בנפרד. להצלחה, יש צורך כי כל חלק יש ניצנים ויורה עם שורשים.
החלק היבשתי של הסבך הצעיר להשרשה טובה יותר צריך להיות מנותק, ומשאיר רק כמה סנטימטרים מעל הקרקע. צמח כזה לוקח שורש לזמן קצר - רק כמה שבועות.
כללי כללי לטיפול מנטה בגינה
מנטה היא לא צמח קפריזי, אתה רק צריך להבטיח שזה לא להתייבש ולא לגדול עם עשבים שוטים. כמו כן חשוב לשחרר, spud ו מעת לעת להאכיל את הקרקע, במיוחד בתחילת האביב.
מנטה גדל ושיחים טוב יותר אם בתחילת העונה המפעל הוא קיצוני לחתוך.
לקבלת הגנה מפני הקפאה, המיטה עם מנטה צריך להיות מכוסה ענפי אשוח, זבל, קש, עלים יבשים, או פשוט מפוזרים באדמה.
במקום אחד מנטה יכול לגדול עד עשר שנים, אך מעת לעת, פעם אחת כל 3-4 שנים, צמחים צריכים להיות מחודשת לחלוטין, אחרת מערכת השורש שלה נהרס על ידי עשבים שוטים, מנטה הופך חלש.
מחלות ומזיקים של מנטה
המזיקים העיקריים של מנטה צעיר - מנטה פרעוש, חיפושית עלים מנטה, כנימות וקרדית.
כדי להילחם בפשפשים, פגיעה בעלים ושורשים של הצמח, מיטה מנטה בסתיו, לאחר הקציר, ניתן לטפל עם מרוכז "Malathion" (60 גרם לדלי מים). חיפושית העלה במיוחד לעתים קרובות למצוא את השפלה עם עודף של לחות. קשה להיאבק במזיק זה, אבל ניתן ליצור תנאים שבהם הוא ירגיש לא נוח - להגביל השקיה ולהגדיל אוורור.
טל טל - פטינה עכביש לבן המשפיע על העלים.המראה של המחלה ניתן להימנע על ידי לא לשתול מנטה קרוב מדי אחד לשני, כמו גם ניכוש קבוע. אם הצמח מושפע, יש לרסס אותו בגופרית קולואידית (פתרון של חצי אחוז עם תוספת של אשלגן או סבון ירוק).
מנטה הוא נוטה למחלה כמו חלודה. הנגע מתחיל בשורשים ומופיע כתמים כתומים על החלק הפנימי של העלה. יש צורך להיפטר משיחים חולים ללא רחמים.
כדי להילחם טחב אבקתי וחלודה, יש צורך לא רק לאסוף, אלא גם לשרוף את כל העלים מושפע, שכן הזיהום הוא בהם. בסתיו האתר צריך להיות עמוק ויסודי לחפור.
מנטה מחלות ומזיקים יש למנוע על ידי שיטות מניעה, שכן המוזרות של צמח זה הוא כי כמעט כל הרעלים לעשות את זה לגמרי לא מתאים לאכילה טריים או לייבוש.
איך קציר מנטה
Mint הקציר יכול להתחיל לירות לאחר 2-3 שבועות לאחר יורה הראשון. המפעל בשלב זה מגיע 20-30 ס"מ, גיזום נוסף רק משפר את הצמיחה שלה תורמת הסתעפות.
אם המטרה של איסוף מנטה הוא ייבוש, עדיף לחכות לרגע שבו הצמח הוא השגת כמות מקסימלית של שמן אתרי. תקופה זו עולה בקנה אחד עם היווצרות של צמחים דבש תחילת הפריחה.
מנטה ניתן לאסוף בדרכים שונות: לקרוע את העלים או לחתוך את גזע לחלוטין.
עבור ייבוש, החומר הוא הניח על משטח שטוח בשכבה אחת והשאיר לייבוש לחלוטין. אחרי זה, אתה יכול להפריד את העלים מן הגבעולים ולשפשף אותם, אתה יכול להשאיר אותו שלם.
מנטה מאוחסן כלי סגור במקום חשוך, יבש וקריר, אשר מאפשר לה לשמר את טעם המנטול עד האביב.
מנטה אישית גדל לא רק את האפשרות הטובה ביותר עבור הכנה, אלא גם הזדמנות מצוינת לבלות ערב קיץ עם כוס תה ארומטי פיקנטי, להכנת אשר מספיק כדי להוסיף כמה טריים הרים עלים מן המיטה גן הבית למשקה הרגיל שלך.