מהו אננס שימושי, הרכב ושימוש של צמחים

אננס הוא עשב טרופי השייך למשפחה bromeliad. זהו צמח יבשתי עם גזע ועלים קוצניים. העלים לגדול עד 80 ס"מ אורך, ליניארי רחב, שיניים קוצניות, מכוסה בשכבה עבה האפידרמיס. לאחר היווצרות שלמה של שושנת עלים, נוצרה ממנו פדנקלת ארוכה, מכוסה בפרחים. פריחה נמשכת שבועיים, לאחר מכן יש גבעולים חזקים, בצורת דומה חרוט.

כמו אננס הבשלה נקצרים. הם יכולים להיות טריים טריים, בצורה של מיצים. אננס פירות מיובשים, משומר. בשל העובדה כי חומרים מזינים רבים נמצאים אננס, פרי זה פופולרי בכל רחבי העולם. ישנם מתכונים רבים בבישול עם פרי זה, כמו גם הוא משמש קוסמטולוגיה, דיאטולוגיה וכאמצעי לשיפור העיכול.מה הכלול אננס, איך זה משפיע על הגוף - כל זה יידונו עוד יותר.

הרכב כימי: מה מכיל אננס

אננס עיסת מכיל חומרים שונים. 85% של פירות טרופיים אלה מכילים מים, ו -15% מונוסכרידים (גלוקוז, סוכרוז, פרוקטוז). ישנם גם חומצות ציטרית, טרטרית ומאליית באננס ומספר חומצות אורגניות.

פרי אננס עשיר באלמנטים קלים כגון סידן, אשלגן, יוד, אבץ, נחושת, מגנזיום, מנגן וברזל. רוב הטווח המוצג של יסודות קורט בפרי מכיל אשלגן ומנגן - עד 321 מ"ג.

היתרונות של פירות מסופק גם על ידי נוכחות של ויטמינים. הנה כמה ויטמינים אננס מכיל: A, B, B2, B12, E, C, PP, בטא קרוטן. כמו כן, הצמח מכיל כמה אנזימים צמחיים. סיבים תזונתיים קיים גם אננס.

ערך תזונתי של המוצר

אננס הוא פרי דל קלוריות. לכל 100 גרם של חשבונות מוצרים עבור:

• 13.12 גרם פחמימות;
• 0.54 גרם של חלבונים;
• 0.12 גרם של שומן.

קלוריות אננס הוא רק 50 קק"ל לכל 100 גרם.

תכונות שימושיות של אננס

תכונות מועילות של אננס עבור הגוף מסופקים על ידי יסודות קורט שלה. זה כבר הוזכר כי מנגן יש השפעה מועילה על שלד האדם. אשלגן תורם לתפקוד תקין של מערכות העצבים והלב וכלי הדם.

אננס שימושי עבור אנשים הסובלים פקקת ו thrombophlebitis, כפי שהוא מסוגל לדלל את הדם. זה גם הכרחי במחלות של הכליות וכלי הדם. אננס עוזר להסיר בצקת, מנקה את הקירות של כלי הדם ממאגרי שומן. לכן, זה יכול להיחשב אמצעי מניעה נגד התקפי לב, שבץ.

מה שימושי אננס היא היכולת שלה כדי להפחית כאבי מפרקים ושרירים. זה משעה את הפיתוח של טרשת עורקים והפרעות בלבלב. מחלות דלקתיות כגון כאב גרון, סינוסיטיס, דלקת ריאות, דלקת ריאות, pyelonephritis, וכמה אחרים נופלים בחזרה על אכילת אננס.

מחקרים של כמה מדענים מראים כי תמצית אננס מרוכזת מאוד מסייעת בטיפול בסרטן. החומרים הכלולים אננס נוטים לאגד רדיקלים חופשיים, ובכך להבטיח את מניעת סרטן.

כיצד להשתמש אננס

הוא האמין כי השימוש היעיל ביותר של אננס על בטן ריקה. ברומליין הכלול הפרי, בשילוב עם מזון, לא מראה תכונות מועילות שלה. בשילוב עם מזון, זה רק משפר את התסיסה של הגוף.

העמים של הודו החליטו להשתמש לא רק את פירות אננס, אלא גם את העלים. מיץ מופק מן העלים, אשר משמש אנטילמינטי.

בקשה לעיכול משופר

אנשים רבים לא יודעים על כל ההיבטים של איך אננס שימושי לגוף וכיצד הוא משמש כדי לשפר את הרווחה. זה פרי נפלא טעים היתרונות של הגוף, בפרט, הוא משמש כדי לשפר את העיכול.

אננס עשירים בסיבים, אשר למעשה מנקה את הגוף ותורם לתהליכי העיכול.

כיצד להשתמש אננס בתזונה

אננס הוא נמוך קלוריה ו מזין מוצר והוא משמש דיאטה כדי להילחם במשקל עודף. אננס יש תכונות מועילות בשל נוכחות בהרכב של אנזים ברומליין צמח, אשר שוברת למטה חלבונים מורכבים - דגים, בשר, קטניות.

בתזונה, ימי אננס בצום מתורגל. בתקופה של דיאטות, כדי להאיץ את תהליכים מטבוליים, מומלץ להשתמש אננס. הם גם מקור טוב של ויטמינים של קבוצות B ו- C.

אננס מומלץ להשתמש בבוקר עם שמירה על הנורמה היומית.

אננס וקוסמטיקה

בשל מה ויטמינים הכלולים אננס, מינרלים יסודות קורט, זה יכול לשמש גם קוסמטולוגיה. זהו חלק טוניק, קרמים, קרצוף, משחות מזינות, אנטי אייג 'ינג קוסמטיקה. ביצירת קוסמטיקה אנטי צלוליטיס, תמצית אננס משמש לעתים קרובות.

קוסמטיקה המבוססת על אננס יש את המאפיינים הבאים:

• לחות;
• המזון;
• גוון וויטמיניזציה של העור;
• פעולה אנטישמית;
• השפעה אנטי דלקתית;
• התחדשות התא התחדשות;
• אפקט פילינג;
• הלבנת צבע העור;
• החלקת קמטים, התחדשות;
• המאבק נגד המראה של צלוליטיס, פילוס מרקם העור;
• גירוי של פיצול שומן תת עורית.

כיצד לבחור אננס לצריכה, אחסון של המוצר

היכולת לבחור את אננס ימין הוא בעל ערך רב, כי הדגימה יתר על המידה או בוגר יש טעם שונה לחלוטין. אננס בשלים מזיקים גם לבריאות.

האיכות של אננס תלוי במידה רבה על איך זה נמסר. פירות עלים מועברים במטוס, הם טעימים, אבל הם עולים הרבה. אננס אלה מועברים על ידי הקרקע נטענים עם ירוק להובלה, והם עוברים תהליך הבשלה בדרך. אננס כזה לא כל כך ריחני ללא מתיקות ייחודית. ישנם מספר קריטריונים שבהם איכות אננס מוערכת:

• tops;
• לקלף;
• עיסת;
• ארומה.

הצמח אננס טרי יש צמרות ירוק עבה. הפרי המעופש יש עלים צהובים ולא מושכים. כדי לבחור אננס, אתה יכול למשוך את עלה הצמח. אם הוא נשלף בקלות מן המוט, ואז אננס בשלה.

קורק. אננס בשלים טעים הוא קצת רך באותו זמן קרום אלסטי. אם נשאר שקע כאשר לחצה, זה מציין כי הפרי הוא יתר על המידה.אננס גדל יתר על המידה עשוי להיות טעים, אבל זה חייב להיות אכל מהר, כפי שהוא לא יהיה מאוחסן. אם כתמים כהים נראים על הקליפה, אז זה סימן של פרי בשל יתר כי החלה להתדרדר. אננס לא מפותח מאוד חזק למגע.

הבשר. הבחירה של אננס שונה מן הבחירה של אבטיחים, וזה לא מקובל לחתוך אותו. אבל אם המוכר מוכן לעשות זאת, אתה צריך לשים לב לצבע של עיסת. לאננס הבשיל יש צבע צהוב עשיר. בפרי הבשל יש בשר חיוור, כמעט לבן.

ארומה. קונה אננס, רצוי להריח אותו. אננס טוב יש ניחוח עדין, מתוק. אם הטעם עשיר מדי, זה אומר כי הפרי הוא יתר על המידה ואולי רקוב.

לאחר הרכישה חשוב איך זה פירות מתוקים יאוחסנו. אננס מאוחסן בדרך כלל בטמפרטורת החדר לא יותר מ 10 ימים. אננס ירוק קטן בתנאים כאלה יבשיל, הוא יהפוך רך יותר, מתוק ועסיסי יותר. אם אתה מאחסן אננס בטמפרטורה מתחת 7 מעלות, זה יאבד את הטעם שלו.לכן, אפשר לשים את המקרר אלא אם כן פרוס פירות.

אנפה עסיסי Ripe בטמפרטורת החדר יתחילו להירקב. עותקים כאלה נשמרים הכי טוב במקרר במשך 2-3 ימים, לא יותר משבוע.

תופעות לוואי והתוויות נגד

למרות העובדה כי אננס הם כל כך טוב לגוף, הם יכולים להזיק לבריאות. קודם כל, אתה צריך לפקח על כמות הצריכה של הפרי הזה. אם אתם אוכלים יותר מדי אננס, ייתכן שיש לך קלקול קיבה.

אנשים שיש להם החמרות של גסטריטיס, כיבים בקיבה, פעילות מוגברת של מיץ קיבה, צריך להימנע מאכילת אננס.

נשים בהריון לא צריך לאכול אננס לאוכל, כפי שהוא יכול, עם צריכה תכופה, לעורר רקמת שריר ולשמור אותם במצב טוב. וזה עלול להוביל להפלה בתקופה המוקדמת.

ילדים מתחת לגיל 6 הם גם לא רצוי לאכול כמויות גדולות של אננס, כמו גירוי של רירית המעי עלולה להתרחש.

אננס הוא אלרגן חזק. לפני השימוש, עדיף לגלות אם יש חוסר סובלנות למוצר זה.

כמו בהרבה דברים אחרים, כאשר אוכלים אננס אתה צריך לדעת מתי להפסיק. בפרופורציות הנכונות, פרי זה טעים ייהנו לגוף, ועל עודף זה יכול להזיק. כמו כן, חשוב לבחור מוצר איכותי על מנת למנוע תוצאות לא נעימות ולא להיות מאוכזב לטעמו.