גזר, שאנו רגילים להשתמש בו בשימוש קולינרי, במדע נקרא "זריעת גזר".
זהו תת-גזר של גזר בר, צמח בן שנתיים.
לפני כמעט 4000 שנה, גזר היו מעובדים הראשון ומשמש מזון.
מאז, זה היבול שורש הפך חלק בלתי נפרד של רוב המנות כי הם מוכנים במטבח המקומי.
גזר כבר מזמן גדל למטרות תעשייתיות, ואת התשואה ניתן להשוות עם ירקות האהובים שלנו - תפוחי אדמה.
ביבול זה שורש, הן טעם נהדר כמות גדולה של חומרים שימושיים משולבים, כגון קרוטן, ויטמינים B, PP, K, C ורבים יסודות קורט אחרים הדרושים לאדם.
ישנן שתי אפשרויות לשתילת גזר - באביב או בסתיו. שתי האפשרויות הן די נוח ופשוט, אבל שתילת הסתיו דורש מאמץ ניכר בחיפוש אחר מקום מתאים והגנה של זרעים שנזרעו זה מכפור החורף.
כאשר נטיעת בסתיו, תצטרך לחשוב על בחירת המקום הנכון, שכן הוא צריך להיות שם אין טיוטות, ואין חריגות מן השטח הכללי של הקרקע. קשיים כאלה במהלך נטיעת האביב לא יתעוררו, שכן במהלך תקופה זו תנודות הטמפרטורה יהיה הרבה פחות מסוכן עבור הזרעים.
במהלך גידול האביב של הגזר, יש צורך להקצות מקום שטוף שמש למיטה שבה גדלו תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אפונה או כרוב.
באשר לזמן הטוב ביותר לשתילה, רצוי להתמקד במחצית השנייה של האביב. אם אתם מתמודדים עם זנים מוקדמים של גזר, אז מן המחצית הראשונה של אפריל אתה יכול לשתול את השורש הזה שורש.
בעיקרון, הכל תלוי האקלים האזורי, אז אתה צריך בזהירות לעקוב אחר הטמפרטורה בחוץ. גזר הוא יבול עמיד קר, כי הזרעים שלו ינבט אפילו בטמפרטורה של + 4 ... +6 ° C, אבל לא בכפור של -4 ° C.
אם אתה רוצה לשתול גזר באביב, אז הקרקע עבור הליך זה צריך להיות מוכן בסתיו. כלומר, אתה צריך להיות טוב לחפור מגרשתוך ביצוע דשנים אורגניים ומינרליים כאחד.
על 10 גרם של אוריאה, 30 גרם של superphosphate ו 15 גרם של מלח אשלגן צריך להיות בערך ליחידת יחידה. מה לא ניתן להשתמש הוא זבל טרי, שכן פירות יהיה שונה מאוד, כלומר, ענף.
אתה צריך גם להיזהר עם כמות החנקן, כמו השורשים האלה מסוגלים לצבור חנקות. אז הגזר יהפוך רעל ולא ירק שימושי.כמו דשן אורגני מומלץ חומוס, כבול ואפר עץ.
המיטות רצוי גם להכין בסתיו, ואז באביב הם צריכים להיות רעננים מעט על ידי התרופפות. בין מיטות צמודות צריך להיות לפחות 20 ס"מ מרווח.
Presowing הכנת זרעי גזר הוא לא גדל שתילים, אבל השריה והתקשות. לפני שאתה שופך את כל הזרעים במים, אתה צריך לשפשף אותם בין כפות הידיים שלך כדי להסיר את villi המכסים את כל הזרעים.
כאשר הליך זה נעשה, אתה יכול לשים את הזרעים במים בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות לפחות. ברגע המים הופך מעונן, זה יהיה צריך להיות שונה, ולכן פעולה זו צריכה להיות חוזרת על 5 - 6 פעמים עד שהמים מתבהרים.
זה מותר גם את השימוש של יסודות קורט, כלומר הפתרון שלהם, שבו אתה צריך להוריד את הזרעים. כאשר חומר השתילה הוא נפוח, זה יהיה צריך להיות יבשים למצב פריך אבקה עם גיר על מנת להפוך אותם גלויים יותר.
על מנת להשיג שתילים מתמשכת ומסיק מוקדם, הזרעים יכולים להיות קשוחים, כלומר נשאר להיות לשים במקום עם טמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס לפני שהם להתנפח לחלוטין.
כמו ממריצים גדילה, גננים לעתים קרובות להשתמש לחות לא חמוץ לח, אשר מעורבב עם זרעים והניח בחום במשך 7 ימים. במקרה זה, אתה צריך לפקח על תכולת הלחות של התערובת ואת מידת התרופפות שלה, כך חמצן מסופק באופן שווה את כל הזרעים. זריעת זרעים כאלה צריך להתבצע עם כבול.
ישנן מספר דרכים לשתול זרעי גזר.
הראשון, והקל ביותר, הוא זריעה פשוטה של גרעיני חמניות נפוחים, ספוגים בתלם במיטות הגן.
השיטה השנייה היא זריעת קלטת. כדי לעשות זאת, אתה יכול לקנות זרעים מוכנים על סרט נייר, או שאתה יכול באופן עצמאי דבק את הזרעים על נייר עם דבק עמילן.
עם נחיתה כזו, האדמה חייבת להיות רטובה לחלוטין, שכן זרעים על סרטים לא ניתן להשרות מראש. מרווח בין הזרעים הסמוכים צריך להיות על 4 - 5 ס"מ.יש חסרון אחד עם שיטה זו - זרעים כאלה ינבוט יותר מהרגיל.
כמו כן זמינים זרע מגורען. אלה הם גרגירים, שבתוכם יש זרע גזר חי. סביב הזרע טופס פגז של ג'ל מיוחד, אשר יתנפח במגע עם לחות.
זרעים כאלה יסופקו עם חומרים מזינים במשך זמן רב, ולכן הם לנבוט מהר יותר. עומק חומר השתילה עבור כל שיטה של ירידה לא צריך להיות יותר מ 2 עד 3 ס"מ.
בסוף הזריעה, האדמה תצטרך להיות מכוסה אורגני מאלץ ו להשקות קלות. חשוב מאוד כי קרום עבה האדמה לא נוצרת על פני השטח של הקרקע, אשר ייסגר את הגישה של חמצן זרעים.
סודות הטיפול בגזר
- השקיה
- למעלה ההלבשה
- עישוב
- הגנה
ההיבט החשוב ביותר להשקיית גזר הוא שמירה על לחות קרקע אחידה לאורך כל תקופת הצמיחה.
זה לא אומר כי המים על המיטה צריך להיות שפכו באופן שווה. אתה רק צריך לשמור על סדירות בהקדמה של לחות לתוך האדמה, כך פירות לא סובלים הפרות של מאזן המים.
אתה לא יכול למלא את המיטותאם לא להשקות אותו במשך זמן רב, כי פירות זה יהיה רק לסבול - הם יהיו סדוקים לחלות.
אם מזג האוויר יבש בחוץ, אז 3 השקיה בשבוע עם חצי דלי למ"ר יהיה מספיק. אם יורד גשם כבד ברחוב, הרי שהשקייה הטבעית תהיה מספקת.
ככל הצמחים נמצאים באדמה, יותר מים הם יצטרכו.לכן, ברגע באמצע כל תקופת ההבשלה מגיע, התדר צריך להיות מופחת ל 1 פעם בשבוע, ואת נפח צריך להיות מוגברת ל 1 דלי למ"ר.
אם לפני תחילת הבשלות הטכנית של פירות, יש כ 3 עד 4 שבועות נותרו, ואז 2 דליים של מים יש להוציא לכל יחידת שטח של המיטות.
בכפוף ליישום דשנים במהלך הכנת הקרקע בסתיו, יבול טוב ניתן להשיג ללא יישום דשנים במהלך הטיפוח. אבל 2 - 3 האכלה לעונה כולה גדל רק ליהנות, אם, כמובן, הפרופורציות נצפו.
בפעם הראשונה, צמחים ניתן להאכיל חודש לאחר הנביטה של זרעים. אז תצטרך לערבב 1 כף של nitrophoska עם 10 ליטר מים לשפוך גזר עם תערובת זו.
האכלה השנייה אפשרית רק 2 שבועות לאחר הראשון. הליך ההפריה השלישי צריך לעלות בקנה אחד עם הימים הראשונים של אוגוסט.
אז בדרך כלל לעשות אשלגן, אשר יהפכו את הפרי מתוק יותר, כמו גם להאיץ את תהליך ההבשלה שלהם. האפשרות הטובה ביותר היא הוספת עירוי של אפר עץ למים להשקיה. אבל זה יכול להיעשות רק עם תחילת השלב השני של הצמחייה.
דילול ועישוב לשחק תפקיד חשוב מאוד בטיפוח של גזר, שכן הצמחים עבים מדי לגדול ולמנוע אחד את השני מלהגדיל.
בנוסף, עשבים שוטים בגינה יכול גם לקחת חיוניות מן היבול שורש.
כאשר כל צמח יהיה 1 - 2 עלים, שיחים stunted יהיה צורך להסיר.
אתה צריך לחזור על הליך זה, כאשר אורך של צמרות מגיע 10 ס"מ.על מנת לשלוף טוב יותר את הצמחים, המיטה צריכה להיות מושקה עם הרבה מים.
העישוב מורכב בהסרת עשבים שוטפים.
המזיקים הנפוצים ביותר של גזרים הם listobloshka גזר, כנימות וגזר זבוב.
חרקים אלה יכולים לקלקל באופן משמעותי את הקציר, ולכן הצמחים צריכים להיות מוגנים היטב מן ההשפעות שלהם.
הכנות לעיבוד ניתן למצוא בכל חנות חקלאית. השתמש בכימיקלים בזהירות רבה, בהתאם להוראות.
גם אם אתה גנן טירון, הגזר יהפוך לאחד הצעדים הבסיסיים של החוויה שלך לגידול יבולים שונים.
קשה לעשות טעויות בטיפוח גזר, ובמיוחד אם כל הפרטים מפורטים לעיל. צא החוצה ואל תתבייש. בהצלחה.