הקיץ הוא הזמן עבור משקאות הקירור, אפילו חזק. האיטלקי הפופולרי ביותר "Limoncello" הוא ליקר כי הוא בהחלט מרענן, וזה לא יזיק כדי לברר אם אפשר לעשות משקה בבית, ואם כן, איך לעשות את זה.
- תיאור
- המצרכים
- מתכון שלב אחר שלב
תיאור
"Limoncello" - אחד המשקאות הפופולריים ביותר מאיטליה. זה מוכן על ידי infusing קליפות לימון, מים, אלכוהול וסוכר והוא מוכן לאכול 3-5 ימים. כדי להפוך ליקר לימון אותנטי, השתמש רק מגוון מקומי Oval Sorrento, אשר קליפה עשירה מאוד בשמנים אתריים וויטמין C.
המצרכים
בדרך כלל, ליקר לימונצ'לו נעשה באמצעות וודקה בבית, מה להסתיר, לא מן לימונים סורנטו סגלגל, אלא מאלה בסופרמרקט. אבל באותו זמן אף אחד לא ביטל פרופורציות. יהיה עליך:
- לימונים - 5 חלקים;
- וודקה - 500 מ"ל;
- סוכר - 350 גרם;
- מים - 350 מ"ל.
מתכון שלב אחר שלב
המתכון להכנת ליקר לימונצ'לו בבית הוא די פשוט:
- ראשית, לשטוף ולקלף את לימונים.
- מניחים את ההתלהבות וכתוצאה מכך צנצנת ומלאים עם וודקה.
- התעקש לשתות 5-7 ימים במקום חשוך וקריר, מדי פעם מנער את תוכן הצנצנת.
- לאחר שבוע, מוסיפים את סירופ הסוכר המצונן לתמיסה המסוננת.
- מוכן ליקר לשים עוד 5 ימים במקרר.
אם אתה לא יודע איך להפתיע את החברים שלך במסיבה, להכין את זה "אלכוהול לימונדה" ואתה לא תשאיר אף אחד אדיש. זה קל לא רק בהכנה, אלא גם בשימוש.
