מהו שזיף הונגרי וכיצד לגדל אותו באזור שלי

בסך הכל בעולם יש כ -30 סוגים עיקריים של עצי שזיף. רובם מתחלקים לענפים שלהם - תת-מינים שמגדלים מגדלים. בחומר של היום נדבר על שזיף הונגרי כזה.

תכונות ומאפיינים של שזיף ההונגרי

הונגרית היא מגוון רחב של שזיפים מקומיים. פירות בצורת ביצה הונגרית, מאורכת, כחול כהה, עם עור שחור כמעט ושכבת שעווה כחלחלה. זוהי התכונה שלהם. בשרם של השזיפים הללו סמיך ועסיסי, צהבהב-צהבהב, והעצמות מופרדות בקלות.

שזיף הונגרי הוא בחלקו פוריה עצמית, ולכן האבקה מתרחשת לעתים קרובות בדרך צולבת. המתאים ביותר עבור מגוון זה הוא "שפט אנה" ואת שזיף ביצה צהוב.

התוכן הקלורי של ההונגרים הוא נמוך מאוד. פירות מכילים רק 2% שומן, 8% חלבון ו 90% פחמימות.זהו מוצר מזין באופן יוצא דופן עם תוכן מינימלי שומן. מושלם עבור אותם אנשים שרוצים לשפר את חילוף החומרים שלהם פשוט מרגיש הרבה יותר טוב. רק השזיף ההונגרי מסוגל לייצר פירות המתאימים לייצור שזיפים מיובשים - זהו המאפיין העיקרי של תת-המין, הקובע את שייכותם לגיוון. לפעמים הם כוללים זנים מרוחקים מאוד, המבוססים רק על סימנים חיצוניים. הדבר הוא להשיג שזיפים מיובשים, הפרי חייב להיות תוכן גבוה של פקטין וסוכרים בצורה של חומרים יבשים.

תכונה זו טבועה רק בהונגרית. אם אתה רוצה לייבש את הפירות של מגוון אחר, כגון עלה ירוק, אתה תהיה מאוכזב, כי בסופו של דבר תקבל רק שזיפים מיובשים אכילים.

שזיף הונגרי הוא hardy incredibly ויש לו חסינות מצוינת למחלות ומזיקים, ולכן, התשואה של מגוון זה הוא ברמה גבוהה. חמש שנים עצים בעונות טובות יכול לייצר עד 180 ק"ג של פירות. היו מקרים שבהם עשור של עצים אסף 220 ק"ג של שזיפים.

ההונגרים כמגוון יכול להיות מחולק נוסף למספר תת-מינים, אשר אינדיקטורים מצטברים שייכים לקבוצה זו. אלה הם הונגרים: אגדת קובאן, ואנגיים, איטלקים, אזהנסקאיה, רגילים, קווקזים, טיפת זהב, קוזייבסקאיה, בלייפר, טולאו גראס ועוד.

בחירת אתר לזריעת שזיפים הונגריים

בעת בחירת מקום הנחיתה הונגרית, לשקול את הצורה העתידית שלה, תכנון מראש איך לחתוך את הכתר. מאז הוא גדל עץ מספיק גדול, להשאיר מקום לפיתוח עבור ההונגרי. השזיף הוא מחייב אור, אוהב חום, למרות הסובלנות מעולה של פרוסט, ואוהב כמות גדולה של לחות. מאז כל subpecies של הפריחה ההונגרית בתקופות בינוניות או מאוחרות, אל תפחד לשתול אותם בשפלה, כפי שהם לא מפחדים הכפור. עצים יכולים להיות נטועים לאורך גדרות, והכי חשוב, מן הצד שמש עם הגנה מפני הרוחות.

הצללה קלה בבוקר ובערב לא כואב ולא ישפיע לרעה על פרי. שזיף הונגרי דורש על לחות הקרקע, כמו כל שזיף, אבל זה סובל גדל גם בתקופות יבשות ארוכות. אם לשתול אותו ליד עצים לבחור לחות, תצטרך להגביר השקיה.

תהליך של שתילת שתילי שזיף

כדי שהשזיף ההונגרי יגדל במהירות, הוא חייב להיות נטוע באדמה מוכנה היטב, ללא עשבים שוטים עשירים בחומרים מזינים. כדי להעשיר את הקרקע ולשפר את ההרכב הפיזי-כימי שלה, מומלץ לחרוש את האדמה עם זבל ירוק או קומפוסט. חורים לחפור 60 ס"מ קוטר ו -30 ס"מ עמוק גודל החור עשוי להשתנות מגיל השתיל. שזיף הונגרי - מעין "לא ביישן", אבל שתילים עדיף לקנות במיכל פלסטיק עם דשנים מינרליים. אז אתה לא לחשוף את הצמח הצעיר לסכנה של חפירה עם נזק אפשרי למערכת השורש. שתיל זה בהחלט להכות שורש.מעבירים את העץ מן המיכל הזמני לתוך החור מבלי להרוס את הגוש הארצי. אם הצמח יש מערכת שורש חשופה, אז יש צורך למלא את הגבעה של הקרקע בחלק התחתון של fossa, להרטיב את השזיפים השורשים ולהפיץ אותם באופן שווה על מי.

יוצקים שתיל עם אדמה פורייה לרמוס קצת. אין צורך לרכוש תערובות אדמה מיוחדים, הכל תלוי הפריון של הקרקע. ככל שזה יותר, דשנים מינרליים פחות יהיה צורך ליישם. לעשות מעגל חבית עם רולר כדי לשמור על מי הגשם ולמלא את העץ בשפע עם הרבה מים בכמה גישות.

כל הפרטים של הטיפול ההונגרי

התנאים שבהם תת-המין ההונגרית גדלים זהים.

איך לנהל השקיה?

הונגרית, כמו כל השזיפים, הוא צמח לחות.השקיה כזו נחשבת לאופטימלית, ולאחר מכן האדמה נרטבת לעומק של 40 ס"מ, השקייה חשובה במיוחד בתקופת ההבשלה של הפרי, כך שתמנע את פיצוחם בעתיד. במהלך עונת הגידול, הונגרים צעירים לחלח ארבע עד שש פעמים, שופכים 10 דליים של מים בכל פעם. בסתיו, השפע podzimny שופע הוא חובה, לחייב את העץ עם לחות עד באביב מאוד. גם הליך זה מגביר את ההתנגדות של כפור של עצים. אם מי תהום קרובים אל פני השטח, אז קצב ההשקיה יכול להיות מופחת מעט.

מתי וכיצד להאכיל?

שזיף הונגרי של זנים אלה שאינם נדרשים טיפול קפדני. רק עצים נטועים צריך מיד להיות מוזן היטב עם דשנים מינרליים, אבל אם הקרקע כבר פורייה מספיק, אתה יכול להפחית את כמות הדשנים. החלק הראשון של חומרי הזנה צריך להיעשות בשנה הראשונה באמצע מאי, השני - בחודש. זה יעזור ליפול כדי ליצור רווחים חזקים שיהפכו את הבסיס להיווצרות של הכתר. אם השתילים לגדול מהר מדי, אז בשנה הבאה, מתון הפריה - להפרות את השזיף בתחילת מאי. כדי שזיף לתת פירות בשנה השלישית או הרביעית, הפריה חנקן צריך להיות הושלם בהדרגה.

איך לגזום?

גיזום שזיף הונגרי נעשה בדרך כלל באביב לפני תחילת זרימת הזרימה. הצורה הנפוצה ביותר של הכתר היא דלילה ו longline. גיבוש יכול להתבצע בשנה השנייה של עץ החיים בשדה הפתוח. מאז השזיף גדל באופן אינטנסיבי ביותר בשנים הראשונות, גיזום של הכתר צריך להיות נמשך במשך חמש שנים. בשנת הירידה אין צורך לגעת בה, וכבר באביב הבא ניתן ליצור את השכבה התחתונה של 5-7 ענפי השלד הרחוקים באותה מידה המכוונים לכיוונים שונים בזווית של 45 מעלות ביחס לתא המטען.

היווצרות של שכבת מתחיל, דורך בחזרה את הגבעול על ידי חצי מטר, ואת הענפים למטה צריך להסיר. הכל מעל הסימן ובזווית של 40º מוסר גם הוא, כי הוא יכול להתנתק במהלך הפרי. ענפי השלד צריך להיות מקוצר שלוש פעמים, והשאר לחתוך על הטבעת, לא משאיר שום stumps. המדריך צריך להיות מופחת כך עץ בן שנה אחת אינו עולה על 180 ס"מ גובה. בשנה השלישית, המנצח מתקצר שוב, אבל כבר 40 ס"מ מעל הסימן העליון. זה הכרחי כי תא המטען היה ישר. גידול ענפים, אשר נמתח יותר מ 60 ס"מ, לחתוך על ידי שליש, ואת הצד יורה על ידי 15 ס"מ לכליה, בכיוון למטה.סניפים שלדי מסדר השני חייבים להיווצר במרחק של חצי מטר מן התא המטען. המרחק ביניהם לא צריך להיות פחות מ 30 ס"מ במשך השנה הרביעית, יש לחתוך את המנצח כך שאורכו עולה על ענפי השלד על ידי שישה ניצנים. היווצרותו צריכה להימשך עד שהיא תגדל ל -2.5 מטר. לאחר שנה אתה צריך להסיר את הצמיחה החדשה.

עם אחריות לבוא להיווצרות של הכתר של הונגרית - זה צריך להיות צורה פירמידלית. לאחר תחילת הפרי, יש לחתוך את המוליך ברמה של ענף השלד העליון. צמיחה של השנה שעברה צריך לקצר, ובכך מגרה צמיחה חדשה מהשנה הבאה. בשנה החמישית, כאשר הכתר כבר רכשה את הטופס הדרוש, לעורר את הצמיחה של ענפי פירות חדשים, אשר ייתן את האחוז העיקרי של היבול. פירות מופיעים על ענפים צעירים של שנתיים או שלוש. הסניפים של ארבע השנים שהניבו את המסיק בשנה שעברה צריכים להיות מוגזמים. עם ביצוע שיטתי של הליך כזה, אתה לא צריך לעשות התחדשות מוחלטת של עץ ההזדקנות. היווצרות הכתר של ההונגרי מתבצעת רק עם כלים חדים, וכל החלקים מכוסים בגן המגרש.

כיצד להתכונן לחורף?

הונגרית נפלאה החורף ללא ציוד של כל מקלט. אפשר לכסות את מעגל המטען עם כבול או חומוס. עדיף לעטוף שתילים צעירים עם שק או לכסות עם עלי אשוחית. אין להשתמש בחומרים מלאכותיים, כאשר העצים שמתחת להם נעלמים, וזה טומן בחובו השלכות מכאיבות.