כדי חקלאים טירון רבים, זה אולי נראה כי עגלים לבשר - מטרידות ויקרות מדי, אבל עם הארגון הנכון של תהליך זה, בהתאם לדרישות תנאי המעצר ואת הדיאטה של בעלי חיים, הרבייה שוורים לבשר בבית יהיה מועיל מאוד מבחינה כלכלית. מה נדרש עבור זה ומה התנאים הדרושים כדי להשיג את הרווח המרבי, נתאר להלן.
- גידול שוורים לבשר: ללמוד את הדיאטה
- טכנולוגיה משמינה עגלים לבשר: איך להאכיל את הצעירים
- טיפול נאות בגזעי בשר
- איך סירוס של gobies להשפיע על כמות הבשר
גידול שוורים לבשר: ללמוד את הדיאטה
אם יש מרעה ליד החווה, אז זה יותר הגיוני לקנות מלאי צעיר בחודש אפריל, אם כי גם בהיעדר שטח כזה עבור בעל חיים חדש, אתה יכול לעשות עט מיוחד, פשוט על ידי גידור מגרש בשיעור של 8-12 מ"ר לכל ראש. בשלב זה, רק נראה דשא צעיר, אשר מכיל הרבה ויטמינים כי הם שימושיים לגוף גדל והולך של שור.
מזון בול משחק תפקיד ענק בהצלחת העסק, ואם אתה לייעל את הדיאטה של בעלי חיים, תקבל בשר תזונתי מעולה, לא רק למכירה, אלא גם עבור הצריכה שלך. הזכרים הצעירים בררן למדי מבחינת מזון, וכל מה שמגיע להם שוקת נאכל בדרך כלל ללא שאריות. עם זאת, פיטום השוורים בדרך מהירה עדיין יש מאפיינים משלה, אשר לא צריך להישכח.
בחורף, את הדיאטה של בעלי חיים צריך להיות מורכב של שחת, שורש יבולים מזון לבעלי חיים, ובקיץ יבש הדשא יוחלף טרי. השיעור היומי הממוצע לשור הוא 3 ק"ג חציר, 2-4 ק"ג גידולי שורש, 1.5 ק"ג של תרכיזים. קרוב יותר לשנה, מספר הזנות עסיסי צריך להיות מוכפל, בעוד נפח הזנה מופחת על ידי 1 ק"ג. סדר ההזנה המשוער הוא כדלקמן: לשתות מן הריכוז (חשוב מאוד להוסיף ויטמינים מיוחדים עבור עגלים, שכן הם מרכיב חיוני לצמיחה המהירה שלהם), ואז להאכיל עסיסיים ולבסוף הדשא או השחת.
דגן כתוש יכול להינתן הן בצורה יבשה בצורת נוזלים), אבל, בנוסף, עגלים זקוקים הרבה מים טריים או מי גבינה.ירקות (אבטיחים להאכיל, תפוחי אדמה, קישואים דלעת) חייב להיות שטף היטב לחתוך לפני ההגשה, בזהירות הפרדת מזון רקוב או עובש מן הדגימות טוב.
החל משישה חודשים, פסולת מזון הוא הכניסו לתוך דיאטה של שוורים, רק תפוחי אדמה חייב להיות מבושל מראש ולשה היטב. כאשר גדל שוורים לבשר בבית, מספוא ירוק מתחיל להיות בהדרגה, כמו שינוי פתאומי בדיאטה הרגילה תגרום פירוט של תהליכי העיכול, והחיה רק לרדת במשקל. בשלבים הראשונים, הם מזינים 10-15 ק"ג ליום (לכל ראש), ובמהלך השבוע התקן מותאם ל -70 ק"ג, מזין עגלים עם תרכיזים ומספק בנפרד 50-100 גרם של מלח.
טוב מאוד לגדול במשקל בקטניות, דגנים, ו asteraceae, שבו העלים הם החלק החשוב ביותר. הם מכילים סיבים, ויטמינים כמות עצומה של חומרים מזינים חיוניים.
טכנולוגיה משמינה עגלים לבשר: איך להאכיל את הצעירים
ישנן שלוש דרכים עיקריות של השמנת שוורים לבשר (דיאטה עשויה להיות כמה הבדלים):
- צפיפות נמוכה של צעירים עד גיל שנה וחצי ומסה של כ -400 ק"ג (מספקת להאכלה אינטנסיבית).
- Long - מספק 7-8 חודשים של האכלה מתונה, שבמהלכה השורים מגיעים ל -500 ק"ג. במקרה זה, הבשר הוא שמן ועסיסי.
- בינוני (או סוג ביניים) - מאופיין בדיאטה די מתונה במשך 5-6 חודשים ומשקל מרבי של עגלים עד 400-450 ק"ג.
מגיל חודשיים, עגלים נזרקים למרעה, שם הם בדרך כלל מבלים עד 16 שעות ביום. התנאי העיקרי - נוכחות של אזורים מוצלים כמות מספקת של מים. שורים צעירים בגיל שנה (תקופת ההתבגרות הפעילה) חייבים להישמר ברצועה, משום שהם הופכים להיות הרבה יותר רגועים ולאכול טוב יותר. עם טיפול נאות כמות מספקת של מזון, עגל שור בן שנה אחת יכול לשקול עד 500 ק"ג, אם כי בממוצע זה מחוון אינו עולה על 400 ק"ג.
להאכיל את הצעירים צריך להיות שלוש פעמים ביום, רצוי באותו זמן. כל חוות משתמשת במערכת החשמל שלה ובדיאטה מפותחת לעגלים משמינים.ברוב המקרים, בעל החיים צריך להרוויח כ 600 גרם של משקל חי ליום. כאשר גדל עגלים בבית, אפשרות זו היא המתאימה ביותר, שכן הוא מאפשר לך להימנע קיצוניים: overfeeding או מכתים בעלי חיים עם רעב.
בחודשים הראשונים לאחר הלידה (1-2 חודשים), העגל מוזן רק מוצרי חלב, בהדרגה הוספת כמות קטנה של חציר באיכות גבוהה, גרגירי חיטה או דשא יבש לתזונה. תפריט זה יתרום לצמיחה המהירה של השוורים ופיתוח של הבטן שלהם. בין שלושה חודשים עד שישה חודשים, עגלים כי הם גדלו עבור fattening צריך מספיק חלבון. לכן, זה טוב אם אתה מכין מראש את הדגן כתוש, חציר ונקי לחתוך ירקות.
כתוצאה משימוש במוצרים אלה, שוורים יתחילו לצבור מסת שריר, ושבעה עד תשעה חודשים יובאו הדשא או החציר לתזונה (בהתאם לזמן השנה). בשלושת החודשים האחרונים לפני הטבח, מספר המוצרים בתפריט גדל בהדרגה, שכן זה תורם לצמיחה גדולה אף יותר. התבוננות זו טכנולוגיה, אתה לא רק לקבל תשובה לשאלה "איך להאכיל את השוורים כראוי?", אבל גם להשיג את המשקל הרגיל של החיה, אשר, כפי שכבר הזכרנו, צריך להיות בתוך 400 ק"ג.במקרה זה, הבשר הוא רך ולא שומן. הגיל האופטימאלי לשחיטת עגלים הוא בין 15 ל -18 חודשים, אם כי במקרים מסוימים, מסיבות שונות, בעלי חיים נשלחים לבית המטבחיים קודם לכן.
מזון מרוכז (כמות המסה שלהם בתזונה יכולה להגיע ל -20% מסך הכל), שיבולת שועל או שעורה, כמות עצומה של ירקות קצוצים וחציר, זמינות מתמדת של מים (אפילו טוב יותר - מי גבינה), כמו גם מתן חיות עם כל האלמנטים הדרושים דוכן נקי הם בסיסיים גורמים המשפיעים על הצלחת התהליך של גידול עגלים לבשר. עם זאת, השימוש ממריצים צמיחה עבור הבקר משחק תפקיד חשוב. בתקופה שבה חלק מהחקלאים סירבו להשתמש בתוספים כאלה, אחרים השתמשו בהם באופן פעיל, וזה לא תמיד רע.
למעשה, ההכנות לצמיחה בקר מחולקות לשתי קבוצות עיקריות: אלה המסייעים לגוף להשתמש ביכולות שלו ב -100%, ואלה התורמים להאצה חריגה של צמיחה ועלייה במשקל של בעלי חיים. כמובן, במקרה האחרון, אם אתה רוצה לקבל מוצר איכותי, אתה לא צריך לדבר על רציונליות של אפשרות זו, שכן אתה יכול רק להאיץ את הצמיחה של שוורים על ידי הפחתת איכות הבשר, אשר יכול להישאר חלקיקים של כימיקלים. בכל מקרה, בהתחשב בכך ממריצים הם תרופות אשר משפרים את הצמיחה ואת העלייה במשקל של עגלים, רק אתה מחליט אם חומרים כימיים זרים נדרשים בגוף של בעלי חיים הרים.
טיפול נאות בגזעי בשר
אז, יש לנו כבר הבנתי מה ואיך להאכיל את השוורים עבור fattening, אבל טוב מזון רגיל הוא רק חצי הצלחה. החצי השני הוא ליצור תנאים אופטימליים עבור הדיור כדי להבטיח טיפול הולם את השוקיים. תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם לחדר שבו יש שוורים, כי דוכן שלהם חייב להיות יבש. לשם כך, יש צורך להסיר את השכבה העליונה מזוהמים כל יום, ופעם בחודש כדי להחליף לחלוטין את המלטה.
טיפול נכון של השוורים בבית יהיה להקל עליהם ממחלות יאפשר לך לעלות במשקל במהירות, כי הטכנולוגיה לא משמין יכול לעבוד כרגיל באסמים מלוכלך. זבל יש לנקות שלוש פעמים ביום, לאחר כל האכלה של עגלים. אם אין לך את ההזדמנות לבצע את ההליך כמו לעתים קרובות, ואז לנסות לנקות את הדוכן היטב, לפחות למשך הלילה.
ארוחות של שוורים צריכות להתבצע כל 8 שעות, והווטרינר יחשב את השיעור היומי של מוצרים מסוימים ללא בעיות, החל מגזע עגל ונתונים ראשוניים. אין להזניח את עצתו של הרופא, כי בעלי החיים צריכים לקבל את כמות אופטימלית של מזון, לא אכילת יתר ולא מורעב. תפריט טוב הוא הבסיס של עלייה מהירה במשקל, ללא מחלה והשמנת יתר.
בניגוד לפרות, שורים צעירים מוחזקים טוב יותר בעטים, וכמה אנשים, בגלל הטבע שלהם לא נוח, קשורות דוכן עם שרשראות או חבלים. רק כך ניתן להגביל את תנועתם של בעלי החיים התוקפניים ולהימנע מעימותיהם עם שאר תושבי המתחם. יתר על כן, הגבלת התנועה מאפשרת לך לעלות במשקל מהר יותר, אשר לא ניתן לומר על תחזוקת מרעה. עם זאת, על מנת העגל לשמור על תיאבון טוב, זה חייב להיות מוציא מדי יום לאוויר צח, ולאחר הליכה הוא הציע סחף וחציר.
ישנם כמה כללים פשוטים כי כל חקלאי טירון חייב לעקוב אחר כאשר מחליטים לגדל עגלים בשר.
אלה כוללים:
- בדיקה חובה של עגלים אצל הווטרינר לפני הקנייה;
- ביצוע כל החיסונים לפי גיל החיות;
- הכשרה לטיולים מחודשי החיים הראשונים (אך רק לאחר הטל);
- תוכן בצל במהלך מזג אוויר חם;
- עמידה בתקנים סניטריים בעטים (הרצפה חייבת תמיד להיות נקייה ויבשה);
- ארגון של הליכה קבועה של מלאי צעיר, כי אחרת השורים יהיה אגרסיבי וכואב;
- תאימות עם משטר הטמפרטורה בדוכן (הטמפרטורה בחדר לא צריך ליפול מתחת 10 מעלות צלזיוס);
- לעצור את ההליכה של עגלים במהלך ההתבגרות, שכן באותו זמן הם הופכים להיות מאוד אגרסיבי יכול לשבש את בני שבטים אחרים שלהם.
רק אם לוקחים בחשבון את כל הניואנסים האלה תוכל להשיג את התוצאות היעילות ביותר בשומנים משמינים שיספקו את ההכנסה הרצויה.
איך סירוס של gobies להשפיע על כמות הבשר
"איך לפטם שור?" ו "מה אוכל עגל להשתמש לשיפור במשקל טוב יותר?" - שאלות חשובות מאוד, אבל לעתים קרובות החקלאים נשאלים על ידי אחרים: "זה שווה את זה כדי לסרס שוורים צעירים?". ראשית, זוהי דרך שכיחה למדי להרגיע חיה, אשר בעתיד יאפשר למנוע בעיות עם אופי תוקפני של הזכר. במילים פשוטות, בצורה זו, תוכל לצמצם את מספר הפציעות כי בעלי חיים לגרום אחד לשני במהלך ההתבגרות.
יחד עם זאת, התיאבון של אנשים מסורסים גדל באופן משמעותי, אך מסת שריר צובר הרבה יותר איטי מאשר של שוורים לא מסורסים (בממוצע, בעל חיים כזה שוקל כמה עשרות ק"ג פחות). לכן, מחליטים לסרס עגלים, עליך להבין שהם יצטרכו יותר מזון כדי לעלות במשקל, ומאחר שרקמת השריר מתפתחת בצורה גרועה, רוב השמנים האלה שמנים, דבר המשפיע לרעה על בשר רזה. כפתרון אפשרי לבעיה זו, הסירוס מתבצע בגיל אחד. בשר השוריים המכוסים מכיל 1.5-2 פעמים יותר שומן מאשר בשר של אנשים לא נגועים, אבל באותו זמן הוא עדין ועסיסי מאוד, עם מאפייני הטעם בולטת. בנוסף, לאחר סירוס, הגוף של בעלי החיים מתפתח באופן יחסי יותר, ואת עמוד השדרה קל יותר.מנקודת מבט רפואית, תהליך הסירוס מורכב מהסרה כירורגית של בלוטות המין, וכתוצאה מכך מתרחשים השינויים ההורמונליים עם עיכוב אפשרי בצמיחה.
אם תחליט כי סירוס הוא הליך חובה, אז זה צריך להתבצע לפני הבשלות המינית של החיה, אבל לא מוקדם יותר בגיל 6-6.5 חודשים. העומס המופרז יוביל לצמיחה איטית יותר של השוורים בשלב של בניית שרירים מהירה. עם זאת, אין צורך לעכב יותר מדי, שכן יהיה קשה יותר להתמודד עם השור המבוגר (במיוחד במהלך ההתבגרות).
שורים צעירים מסורסים באביב לפני שהם יכולים לצאת למרעה. אם בשלב זה גיל החיה לא יעלה על חודשיים, הנוהל מתעכב עד לשנה הבאה.
גידול שוורים בבית כדי לקבל בשר יכול להיקרא תהליך פשוט למדי, במיוחד אם אתה מבין בבירור מה נדרש ממך, ופעל את כל ההמלצות. הדבר העיקרי בעסק הזה הוא טיפול נאות, שירות וטרינרי בזמן מזון באיכות גבוהה. רק על ידי דבקות בדרישות אלה, אתה יכול לקבל תוצאה טובה בעת גידול בעלי חיים.