פגוש את זנים סלק הטוב ביותר

סלק היא תרבות רב פנים. יש כמה תת-מינים של תרבות זו, והם שונים זה מזה במראה, בטעם ובהיקף.

סלק זה, שבו אנו משתמשים לבישול בורשט, נקרא חדר האוכל. סלק מספוא הוא חלק חשוב של הדיאטה של ​​בעלי חיים מקומיים.

סלק סוכר גדלים במיוחד לעיבוד לתוך סוכר. יש גם סלק עלים ופורחים, אבל הם לא עניין מיוחד בגלל השכיחות נמוכה באזורים שלנו.

בעת בחירת זנים לשתילה, עדיף לבחור אלה זנים שהיו bred על ידי מגדלים מקומיים.

מאז ירקות זרים לפעמים לא יכול להסתגל לתנאי האקלים ממוזג אזור.

מגוון "Boheme"

סלק באמצע העונה. תקופת ההבשלה היא בין 70 ל -80 יום.

מיועד לגידול בגנים וחלקות בית. פירות, בעיקר מעוגלים או שטוחים מעט, צבועים בצבע חום.

בתוך השורשים גם חום, לא טבעות. את עצמה הבשר עסיסי מאוד, במכרז, יש טעם מעולה.

פירות לגדול מספיק גדול - ב 0.3 - 0.5 ק"ג.סלק זה אינו מושפע chalcosporosis, וגם לא לפרוח. זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב מאוד, כמו שמירה על האיכות של גידולי שורש אלה הוא טוב מאוד.

הקרקע עבור סלק זה חייב להיות פורה, עם רמת נייטרלית של חומציות.

עדיף לבחור מקום למיטות סלק שבו מלפפונים, בצל, קישואים, תפוחי אדמה מוקדמים או דלעות המשמש לגדול.

כדי לשתול זרעים ספוג במים צריך להיות כבר בימים האחרונים של אפריל, אך לא מאוחר יותר באמצע מאי. עומק הזרע הוא 2-4 ס"מ בין השורות הסמוכות אתה צריך לעשות מרווח של 25 - 30 ס"מ, ובין הזרעים הסמוכים - 8 - 10 ס"מ.

אם אתם מתכננים לשתול סלק בסתיו, אז זה צריך להיעשות לא יאוחר מסוף אוקטובר - תחילת נובמבר.

יש צורך להכין את הקרקע בסתיו, לחפור אותו ולעשות כל מיני דשנים. סלק השקיה צריך פעם בשבוע עם הרבה מים.

עדכון יכול להיות לא יותר משתי פעמים בכל עונה. כמות הדשנים תלויה בפוריות הקרקע ובמספר התרכובות שהובאו מאז הסתיו. רזה את זה סלק מגוון אינו הכרחי.

מגוון "דטרויט"

זה באמצע העונה מגוון הוא אחד המפורסמים ביותר.

Ripens בממוצע עבור 110 - 115 ימים. ממוצע השיחים הממוצע.פירות עגולים, עם משטח חלק, שורש צירית הוא דק וקצר, שושנת עלים הוא קטן.

צבע ירקות שורש הוא יפה מאוד - אדום בוהק. משקל זה הממוצע סלק הוא 100 - 200 גרם.

הבשר אדום כהה, הטבעות חסרות, יש טעם מעולהכמו גם עסיסי מאוד.

מגוון בעל חסינות מולדת למחלות סלק, והוא גם עמיד tsvetushnosti.

תשואה ממוצעים 3.7 - 7 ק"ג לכל ריבוע. מ., אבל עם טיפול טוב אתה יכול לקבל יותר פירות.

אתה יכול להשתמש סלק זה בדרכים שונות: משומר, טריים טריים, והוסיף מנות שונות.

האיכות החיובית של מגוון זה היא פרי יציב, והשורשים נראים פחות או יותר אותו דבר. אתה יכול גם לאחסן סלק זה במשך זמן רב, זה לא יידרדר.

לפני השתילה, הזרע צריך להיות ספוג במים במשך 18 - 20 שעות. כאשר טמפרטורת הקרקע מגיע + 6 ... + 8 ° C, ואז הנחיתה יכולה להתבצע.

זרעים ירידה יכול להיות בעומק של 2 עד 4 ס"מ על פי ערכת 25-30x10cm. ארץ עם זרעים תצטרך איל קטן. המקום מתחת למיטה סלק צריך להיות בהיר מאוד.מגוון זה מתאים לשתילת הסתיו.

סלק השקיעה צריך להיות כך האדמה לא היה עודף של לחות, אבל לא היה גם מחסור. לכן, עליך בזהירות לעקוב אחר השינויים בטמפרטורה כדי לחזות את התנודות של לחות בקרקע.

כאשר האכלה, תשומת לב מיוחדת יש לשלם דשנים אשלג, שכן סלק מאוד "אוהב" אותם. זה צריך גם לדלל את האדמה בין השורות ולהסיר עשבים שוטים.

מיון "דירה מצרית"

מגוון זה היה גידל בשנת 1943 הרחוקים של NIISH אותם. V.V. Dokuchaev.

זה נחשב באמצע העונה, שכן המרווח בין נביטה מלאה לבין תחילת בגרות הפרי הוא 101-128 ימים. על הצמחים שושן עלה זקוף.

פירות הם אליפטי, הראש הוא קטן, צבוע בחוץ בצבע אדום כהה, רווח המוני מ 300 ל 550 גרם.

הבשר הוא בצבע ורוד-אדום עם גוון סגול קל, עסיסי מאוד, עדין ומרענן. טעם המוערכים על ידי מומחים טוב.

עם מ"ר אתה יכול לקבל 3.5 - 8.5 ק"ג של ירקות שורש, וזה אינדיקטור מצוין. המגוון אופייני התנגדות tsvetushnosti ובצורת, אך לא חוסנה חסינות כדי chalcosporosis.

המיטה היא טובה מאוד, החורף יוכל להתגבר על 75% עד 89% של פירות.

גננים ממליצים להשתמש במגוון זה לטיפוח סתיו-חורף. הליך שתילה בסתיו אינו שונה תהליך דומה באביב. דפוס השתילה ועומק הזרעים נשמרים.

בשל הבצורת נמוכה סובלנות, מגוון יעמוד הפרעות קצרות השקיה. זה הכרחי דליל של מיטות לחפור את המרווח שורות. ביצוע דשן נדרש.

כיתה "כדור אדום"

מוקדם בשל כיתה של סלק אשר מצליח להבשיל ב 65-100 ימים.

פירות עגולים, אדומים, במשקל 200 - 500 גרם הבשר הוא אדום כהה, עם גוונים סגולים, מכיל כמות גדולה של מיץ, מתוק ומתוק.

מגוון זה אינו נוטה עוקב, עמיד tsvetushnosti, קר עמיד מספיק, אבל התשואה תפחת אם הטמפרטורה יורדת יותר מדי.

יש גם כיתה ממוצע הבצורת סובלנות. אפשר להשתמש שורשי סלק של מגוון זה כחלק דיאטה, כמו גם להכנת מאכלים תוצרת בית.

כמו כן, "כדור אדום" מגוון נלקח לעתים קרובות עבור מוצרי הקורה. סלק זה מועבר בקלות מאוחסן.התשואה היא 3 - 6 ק"ג למ"ר.

זה יכול לשמש הן באביב והן בסתיו טיפוח. זריעה באביב צריך ליפול בימים האחרונים של אפריל, זריעת הסתיו - בספטמבר.

זרעים לפני השתילה צריך להכין. דפוס הנחיתה הוא 45-60x3 ס"מ עומק הנחיתה הוא נורמלי. האדמה חייבת להיות חמה ולחה. המקום לא צריך להיות בצל. לאחר השתילה, פריימר צריך להתגלגל.

יש להשקות תכופות, פעם אחת 5 - 6 ימים. אתה גם צריך לטפח את האדמה בין השורות, כדי להסיר עשבים שוטים. הפריה היא חובה, במיוחד בתנאים של קרקעות כבדות או פורייה נמוכה.

מגוון "ליברו"

מגוון מוקדם מאוד - את הפירות הראשונים ניתן להשיג 80 ימים לאחר זריעת זרעים באדמה.

הפירות עגולים, עמוד השדרה דק מאוד, העור חלק וצבוע אדום. הבשר אדום כהה, יש מעגלים על זה, אבל הם חלשים מאוד, טעם טוב.

המשקל הממוצע של השורש נע בין 120 ל -220 גרם. ההתנגדות לנעילה ממוצעת, התשואה גבוהה - כ -6.1 ק"ג למ"ר. מטר

פירות דומים מאוד זה לזה ולהבשיל עם מרווח קטן מאוד. המטרה היא אוניברסלית. הודות למצגת מעולה, מגוון זה יכול להיות גדל עבור המכירה הבאים.

אתה יכול לשתול זרעים נפוחים באדמה מאמצע אפריל עד אמצע מאי.דפוס הנחיתה נשמר. לפני הנביטה, המיטה יכולה להיות מכוסה פוליאתילן.

בטח צריך לרזות את המיטות עם סלק זה מגוון. ההליך הראשון כזה מתבצע שבוע לאחר הופעתה של יורה.

סלק יש דרישות מיוחדות לכמות הלחות בקרקע. לכן יש לשמור על מאזן המים. בערך 14 - 15 ימים לפני הקציר, השקיה צריך להיות עצר לחלוטין. האכלה צריכה להיעשות לפי הצורך.

מגוון "בורדו"

אולי סלק המפורסם ביותר מגוון. היא שייכת זנים הבשלה באמצע, תקופת ההבשלה מן הזריעה עד תחילת ההתאמה הטכנית של פירות הוא 62 - 116 ימים.

פירות עגולים, עשוי להיות שטוח מעט, במשקל מ 230 ל 510 גרם, צבועים בצבע אדום כהה, הראש הוא קטן.

הבשר יש את אותו צבע כמו קליפה, עדין ועסיסי, עם כמות גדולה של סוכרים, מבנה צפוף.

שכב אלה ירקות שורש יכול לאורך כל תקופת החורףבעוד שלא יהיה הפסד במראה או בטעם.

בשל העובדה כי פירות אלה שקועים בקרקע על ידי כמעט חצי, תהליך הקציר הוא הרבה יותר קל.

צמחים יכולים לשרוד בבטחה קצת חום.באשר להיקף, כאן אין שווה סלק זה. פירות "בורדו" נחשבים בין השימושיים ביותר.

מיץ אלה גידולי שורש מכיל ריכוז גבוה של אנתוציאנינים. מגוון משמש לעיבוד ובישול, הכרחי עבור דיאטות. התשואה מגיעה 8 ק"ג סלק לכל מרובע. מטר

למרות ייחודה, זרעי סלק בורדו צריך להיות נטוע באותה צורה כמו זרעים של כל הזנים האחרים, כל הפרמטרים נשמר. כאשר השריה זרעים, אתה יכול להשתמש בסמים המעוררים את מגוון.

טיפול צמחים של סלק זה רגיל. ייתכן שיהיו עיכובים קלים בהשקיית מים, אבל לפעמים זה אפילו שימושי לשיחים מתקשות. הדחה, שחרור האדמה והאכלה צריך להתבצע על פי התוכנית.

כיתה "צילינדר"

סלק באמצע העונה עם בגרות של 110-130 ימים מרגע הזריעה.

פירות גלילי, ומכאן שמו של מגוון, ארוך (10-16 ס"מ) ועובי (קוטר מגיע 5-9 ס"מ), אדום כהה בצבע, במשקל 180-150 גרם.

הראש בשורש בינוני. זולה מכיל הרבה מיץ, עדין מאוד, עם טעם טוב, בורגונדי, ללא ringlets.

איכות האחסון של מגוון זה מעולה.כמעט כל הפירות בשלווה לשרוד את החורף במקום קריר, כהה. קציר לא יהיה קשה, כמו השורשים למעשה מקל מתוך האדמה.

בבישול, הם נמצאים בשימוש נרחב, שכן הם לא צריכים לבלות הרבה זמן מחכה לרגע שבו סלק מבושלים. גם בשורשים של מגוון זה יש ריכוז מוגבר של ברזל, סידן, ויטמינים A, B1, B2, C ו ניאצין. תשואה גבוהה - 6 ק"ג למ"ר

זרעים לפני השתילה צריך להשרות. החודשים הטובים ביותר לזריעת זרעים הם מאי ואוקטובר. דפוס הנחיתה נשמר. עומק צריך להיות גדל ל 3 - 4 ס"מ.

מגוון זה מאוד תובעני על לחות הקרקע, כך שאתה לא יכול לשפוך מים לתוך הקרקע או עיכוב השקיה. שאר הטיפול נשאר.

מגוון "לארק"

סלק באמצע העונה ההולנדית. מרגע הופעתה של יורה, 100-120 ימים צריך לעבור עד הפירות להגיע בגרות.

פירות הם עגולים, אדום כהה, במשקל 150 - 300 גרם, שושנת עלים הוא קטן מאוד. הבשר של אותו צבע כמו לקלף, נטול טבעות רדיאלי, יש טעם מעולה.

ההתנגדות הנצפית tsvetushnosti, את הפירות של מגוון זה ניתן לאסוף באמצעים מכניים. שורש חנות "לארקי" יכול להיות הרבה זמן, הם לא יקלקלו.

פרודוקטיביות מגיע 6.5 ק"ג למ"ר. תכונה של סלק זה היא העובדה כי הצריכה שלה יתרום להסרת radionuclides מהגוף האנושי. זה יכול לשמש הן גלם, להכנת מאכלים שונים, לעיבוד.

סלק זה מתאים לנטיעות מוקדמות מאוד, אבל התאריכים הסטנדרטיים נשמרים. זרעים חייב להיות ספוג לפני זריעה. עומק דפוס הנחיתה הם נורמליים.

עם תנודות הטמפרטורה, נטיעת צריך להיות מוגן, במיוחד אם הצמחים הם עדיין צעירים. השקיה, דישון ו התרופפות הקרקע נדרשים.

כפי שכבר התברר, סלק הוא ירקות שורש מאוד שימושי. לכן, נוכחותה אינה מפריעה לך, אלא להיפך - ייהנו. ולא רק לך באופן אישי, אלא גם לכל המשפחה שלך, אשר תוכל לרצות עם מנות סלק טרי, בריא.