האזכורים הראשונים של הקפסום הופיעו במדינות אירופה, החל בספרד ואיטליה, עם תחילת הקולוניזציה של אמריקה.
אף אחד לא היה מסוגל לאתר את קרובי הפרא של "הילידים", וכבר אז הוא כבר צמח כצמח מעובד בשדות ובגנים של צפון מקסיקו.
במהלך המאה האחרונה, צאצאי התרבות המקסיקנית כבשו את כל העולם, אנשים עם מגוון של מסורות טעם התאהבו בו.
תכונות של פלפל גדל ברוסיה
במדינה שלנו, יותר ממחצית השטח נמצא בתנאים אקלימיים קשים, שם החקלאות מלווה בסיכון מסוים. פלפל כמו תרבות אוהבת חום יכול לגדול בשטח פתוח רק בכמה אזורים דרומיים. אבל עם הופעת של חומרי כיסוי מיוחדים, אפשר לגדל אותו מוגן הקרקע.
תהליך גידול השתילים אינו מסובך, הוא במובנים רבים הדומים לטכנולוגיה החקלאית של טיפוח העגבניות.
מתכוננים לנחיתה
אחד השלבים החשובים - מבחר של זנים. לצריכה טרייה עדיף לבחור פלפלים עבים, עם פירות גדולים. יש לזכור כי הם ידרוש טיפול מיוחד, הזנה תכופה תנאים נוחים.
פירות עם קירות דקים גדלים קטנים יותר נוח יותר שימורים ובישול מאכלים ממולאים.
כללים בסיסיים להשגת שתילי פלפלים
שיטות חקלאיות לשתילת פלפלים זהים עבור כל הזנים והאזורים. עבור משפחה של שלושה או ארבעה אנשים, עשרים שיחים זוגיים הם בדרך כלל מספיק.. זריעת זרעים לתוך האדמה היא הטובה ביותר עם שולי, כי בממוצע הם הנביטה היא 60-70%.
לפני זריעה, אתה יכול להחזיק אותם במשך 5-7 דקות בפתרון של מלח (2-3 כפות לכל 1 ליטר מים חמים). Pop-up זרעי פלפל יוסרו, הם כמובן לא לנבוט. אנחנו לשטוף את שאר לחטא במשך 1-2 שעות בפתרון 1-2% של permanganate אשלגן. לאחר מכן לשטוף כדי לנקות את המים.
זרעי פלפל - אחד של קיימא ביותר בת קיימא. תחת התנאים הטובים ביותר, הזמן מן הזריעה יורה הראשון יכול להימשך בין 10 ל 20 ימים. כדי להאיץ את התהליך הזה, גננים רבים להשתמש ממריצים מיוחדים, למשל, "זירקון" או humates.
כתרבות תרמופילית, פלפל רגיש מאוד לתנודות הטמפרטורה, ולכן, לפריון גדול יותר אתה יכול להקשיח את הזרעים לפני השתילה. כדי לעשות זאת, ספוג מספיק בין שכבות של גזה במשך שבוע אחד כדי לשמור את הזרעים לסירוגין על המדף התחתון של המקרר בטמפרטורת החדר. קרא עוד על הכנת זרעים.
האדמה עבור שתילים צריך להיות מזין. זה יכול להיות קנה בחנות, כמו אוניברסלי, ובמיוחד עבור פלפלים.
זה קל להכין את הקרקע באופן עצמאי. בשביל זה שני חלקי אדמה מעורבת, חלק אחד של חול, חלק אחד של כבול. 15 גרם של אוריאה ו אשלגן גופרתי, 40 גרם של superphosphate וכוס אחת של אפר עץ מתווספים דלי אחד של קרקע כזו.
מערכת שורש פלפל עדינה מאוד, כאשר השתלה נפצע בקלות הצמח יכול להאט את הצמיחה במשך זמן רב. לכן, פתרון טוב מאוד היא לגדל שתילים בלי לקטוף. זרעים נטועים מיד בכוסות בודדות של קיבולת של 100 מיליליטר.
סירים כבול יכול להיות אחת האפשרויות, כמו גם מיכלים תוצרת בית מכמה שכבות של נייר. כאשר יורדים בחממה הם לא צריכים להשתחרר, אתה יכול להתקין אותם בורות מוכן יחד עם מיכל. בתוך זמן קצר, גם כבול ונייר מלחות ומיקרופלורה יהפכו בקלות לחלק מהקרקע.
אתה יכול לשתול זרעים במיכלים אחרים, במקרה זה, כאשר ההשתלה לתוך האדמה, תצטרך להיות זהירים במיוחד על השורשים. זה יהיה נחוץ כדי לטפס כל עפר clod, לאחר השקיית הצמח היטב.
לזרוע את הזרעים צריך להיות בעומק של 1-1.5 ס"מ, לשפוך אותם עם מים חמים, מכסים בניילון נצמד. לפני הנביטה, הטמפרטורה צריכה להינתן 2 עד 25 מעלות צלזיוס. אז לא נמוך מ 17 מעלות.
תנאי שתילת פלפלים באזורים שונים
בעת קביעת זמן הנחיתה נוח מאוד להשתמש בחישוב פשוט. פלפלים של ציונים שונים יכול להיות מוקדם וגם מאוחר מאוחר.
הזמן מן יורה הראשון פירות הוא מסומן תמיד על ידי היצרן של הזרע על החבילה. זה ממוצעים 100-135 ימים.לו אנו מוסיפים תקופת נביטה של 14-21 ימים, תוך התמקדות בזמן הקציר הרצוי, אנו מחשבים את המספרים הדרושים.
באזורים שונים, כפור האביב מסתיים בזמנים שונים. אם יש חממה מחומם, היבול ניתן להשיג 2-3 שבועות קודם לכן. אחרת יהיה צורך לשקול עם הסיכון האפשרי של טמפרטורות לילה נמוכות.
- תנאי שתילת פלפל לשתילים באזור לנינגרד: עבור חממות לא מחוממות, זרעים נטועים בסוף פברואר בתחילת מרץ, בסוף מאי - בחממות;
- תאריכים של זריעה פלפל לשתילים במרכז רוסיה - תחילת זריעה מ 1 עד 15 בפברואר;
- בעת שתילת פלפלים לשתילים בוולוגדה - סוף פברואר ותחילת מארס;
- מתי לשתול פלפלים לשתילים באירקוטסק? במזרח סיביר, למשל, באירקוטסק, בין 15 ל -20 בפברואר.
בכל מקרה, עדיף לשתול שתילים באדמה בגיל 55-65 ימים, לא מאפשר לו לגדול.
פלפל חריף הוא תיבול נהדר. פלפל מתוק הוא מעדן אמיתי בקרב עמיתיהם הירקות. הטעם והניחוח הוא ייחודי, ויש לו את היישום הרחב ביותר בבישול.
סלטים טריים, תבשילים, מאפים, מלפפונים חמוצים, מלוחים וקפואים ממולאים במילויים שונים, לקו וקטשופ - בחירה זו תתאים לכל מומחה של מאכלים טובים.גידול זה יבול מקבל הקציר הגון הוא תענוג גדול!
חומרים שימושיים
קרא מאמרים נוספים על שתילי פלפל:
- גידול נכון של זרעים והאם לטבול אותם לפני השתילה?
- איך לגדל אפונה פלפל שחור, צ 'ילי, מריר או מתוק בבית?
- הסיבות העיקריות מדוע העלים מעוותים ב יורה, שתילים ליפול או למתוח, וגם למה זה יכול למות?
- תכונות של גידול אוראל, באזור סיביר ומוסקבה.
- למד שמרים מבוססי דשן מתכונים.
