10 הטוב ביותר ענבים מקורה זנים עם תמונות ותיאורים

גפנים הם צמחים thermophilic מאוד כי מגיבים שלילי לכפור. המכרז השנתי יורה יהיה בלתי הפיך למות אפילו בטמפרטורות נמוכות אפס נמוך.

ענבים עתיקים וגפנים צעירים, שהבשילו היטב, יכולים לשרוד במשך מספר ימים ללא כל נזק לעצמם ובכפור חזקים יותר - אבל עדיין מדגיש אותם לא רצויים עבורם.

מקבלי היין מחלקים גפנים מעובדים לכיסוי ולא לכיסוי. תושבים רבים בקיץ, לא רוצה להסתכן, מחפשים לשתול זנים עמידים כפור כי לא צריך מחסה. ואכן, המאפיינים של זנים כאלה כוללים התנגדות כפור עד -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

ובכל זאת, ללא מחסה בכפור נוראים כאלה, הגפן בהחלט יסבול. אבל עם יותר טמפרטורות subzero נאמן, ענבים ניתן לגדל בתרבות כי הוא לא מוגן לחורף. אנו מציעים סקירה מפורטת של עשרת הראשונים, לא מכוסה עבור זני החורף.

"יופיטר"

הגפן הוא יליד ארצות הברית, שהושג על ידי מגדלים בשנת 1984. בגנים שלה יש תערובת של אב פרוע ("Labruski").זה הגן הזה הוסיף ההתנגדות כפור אליו. "יופיטר" הוא ענב שנחשף: על פי התיאור, לגפן של מגוון זה יש תקופת הבשלה מוקדמת מאוד, הפריחה שלה מתרחשת 7-8 ימים לפני הבשלה מוקדמת אחרת. פירות בשלים הראשון על הגפן מופיעים 110-115 ימים לאחר המפעל זרק את הצבע הראשון. הפרחים על הצמח הם דו-מיניים, המאפשרים להאבקה ללא עזרתו של אדם, באופן עצמאי. מאפיין של פירות בכיתה זו:

• מברשות מסודרות בגודל בינוני, בצורה של גליל, מתחדד בהדרגה;
• המשקל של אשכולות גדולים מגיע 400-500 גרם;
• סידור הגרגרים במברשת אינו צפוף, רופף למדי;
• צורת ענבים - אליפסה, משקל 5-7 גרם;
• צבעי העור נע בין דובדבן למעבר צבע כחול סגול עם בשלות מלאה;
• מתוק ועסיסי גרגרי מכוסה בעור דק, אשר בתהליך של צמיחה כמעט לא להתפוצץ.

המגוון שייך למחלקה השנייה של חוסר זרע, אם כי לפעמים אפשר למצוא נבט עצם לא מפותח בתוך עיסת. יש לו הצטברות מעולה של סוכרים וטעם מקורי מאוד: גרגרי הבשלה הראשונים נושאים את הטעם של מוסקט, אחרי כמה שבועות המברשות לרכוש את הצבע של "Labruska" (אשר עדיין לא נראה כמו הטעם של "איזבלה"). טעם מעניין מאוד יוצא דופן.מברשות מושחתות רצוי להסיר מן הגפן בזמן, כמו פירות יער נוטים להפוך צימוקים ישירות על הענפים של הצמח. שיחים נוטים לגדול עם מרץ בינוני. עם טיפולים מורכבים בזמן, הצמח מראה עמידות טובה למחלות העיקריות של הגפן, רוב יורה מן ניצני החלפת הם פורה. "יופיטר" אינו מכוסה עבור מגוון ענבים החורף, אשר סובל הכפור ללא הפסד ל -27 ° C. זה יכול להיות גם גדל בקנה מידה תעשייתי ובתרבות הבית.

"איזבלה"

ענבים מאוחרים, שהגיעו אלינו מאמריקה במאה ה- XVIII.ענבים עם שיחים בגודל טיפוסי, אורך גפן עד ארבעה מטרים, עד ripeness מלא לוקח 150-180 ימים. אשכולות קטנים, גלילי בצורת, עם מצורף רופף של פירות יער. אשכולות קטנים, במשקל 130-150 גרם. עם טיפול גפן טוב, את גודל המברשת עולה.

הגפן מעדיף קרקעות מופרות היטב, דלות בקרקע, בדרך כלל סובל אחוז גבוה של לחות באדמה, לא להקפיא אפילו בכפור -29 ° C. יש לו עמידות טובה phylloxera ו מחלות פטרייתיות. יומרות, זה יכול להיות גדל בהצלחה בכל אזורי אקלים, שם יש לו מספיק ימים חמים כדי להבשיל את הקציר. זהו מגוון ענבים מתאים לאזור מוסקווה מאלו השייכים לגידולים שאינם קירוי. מאפייני גרגרי מגוון זה:

• ענבים עגולים או סגלגל עם עיסת רירי;
• משקל ענבים 4-4.5 גרם, יש לה ריח מדהים של תותים;
• העור של הפרי הוא עמיד, לא כפוף פיצוח, שחור עם גוון כחלחל אופייני;
• טעם חמוץ מתוק: פירות לצבור סוכר עד 18% עם חומציות של 6-7 גרם לליטר.

"לידיה"

צמח זה באמצע העונה מתייחס ענבים עמידים בפני קור, מבשיל 150-160 ימים. שיחים בגודל בינוני ועלווה בינונית, פרחים דו-מיניים. גרגרים אופייניים של מגוון זה:

• מברשות פרי של צורה חרוטית רחבה, בינונית, במשקל 100-200 גרם;
• מבנה החבורה הוא פריך, או עם צפיפות קטנה;
• ענבים קטנים, עגולים או מעט חלשים-סגלגלים עם עיסת רירי וריח של תותים;
• פירות מכוסים בעור צפוף למדי והם בצבע חום ערמוני, יש להם שעווה סגול בהיר שעווה;
• וינטאג 'מתחיל בסוף אוגוסט - ספטמבר.

ככל שתחילת המסיק מתעכבת יותר והזדקנות של המברשות על הגפן נמשכת, כך טוב יותר הטעם של הענבים שנקטפו. למרות הטעם של סוג זה של גפן "חובב". כאשר הקציר אתה צריך לזכור כי פירות יער "לידיה" חלושות להיצמד לגבעול יש נטייה ליפול.

תכולת הסוכר של "לידיה" בתוך 18-19%, הכפור למטה ל -26 ° C לא הופכים להיות קריטי, התנגדות רגילה עובש טחב אבקתי. מגוון יש תשואה מעולה, עם עיבוד בזמן ממחלות ומזיקים את היבול מן השיח מגיע 37-40 ק"ג. "לידיה" באזורים הדרומיים של המדינה ניתן לגדל ללא מחסה לחורף.

"אלפא"

היברידית מתקבלת על ידי חציית שני זנים ענבים: "Riparia" ו "Labrus", התוצאה היא מרשימה עם ההתנגדות הכפור מעולה שלה (עד 35 ° C). צמח עם הבשלה מאוחרת. לגפן של מגוון זה יש כוח צמיחה רב עוצמה: אורך הגפן בתקופה החמה מגיע באופן חופשי ל -9 מטר, ובטמפרטורות חמות ולחות הוא מגביר יותר מדי מדרגות, שצריך לנקות. מינוי טכני מגוון.

פריחה זנים מתחיל עם העשור הראשון של יוני, פרחים דו מיני ממוקמים שניים או שלושה ניצנים על אחד לירות. מגדלי ענבים משתמשים במגוון "אלפא" כמאביק אידיאלי כאשר מגדלים זני ענבים אחרים במונו-סיסטם. באזורים הדרומיים, שם הטמפרטורות מקפיא לא נופלים מתחת C -12 מעלות צלזיוס, הגפן לא יכול להיות מכוסה לקראת החורף.

תיאור היבול של מגוון זה:

• חבורות נובטות באיחור רב, תקופת ההבשלה שלהן נמשכת בין 110 ל- 145 ימים;
• הגודל הממוצע של המברשות הוא 150-180 גרם, אם התשואה היא קטנה - גודל של מברשת אחת ניתן להגדיל ל 250-280 גרם;
• צורת ענבים - עגול, משקל ממוצע 2-3 גרם;
• צבע עור שחור וכחול עם בלום שעווה אופייני כחלחל;
• טעם של פירות יער יש טעם מוסקט ו עיסת חמוץ למדי. ההסבר לכך יכול להיות כי "אלפא" שייך לקבוצה הטכנית של ענבים זנים סוכרים מגויסים עד 16% בעת הקלדת חומצה 10-11 גרם / ליטר;
• המסיק הממוצע מגיע 14-15 ק"ג משיח אחד;
• אשכולות בשלים בדרך כלל מוסרים מן הגפן בסוף ספטמבר.

"Platovskiy"

במהלך ביצוע עבודות רבייה עם זנים "זלדנדה" ו "הווה מגלה" ענבים "Platovsky" התקבל. המחבר שלו היה המדען הרוסי יה. א Potapenko.

ענבים "Platovsky" אינו מכה עם הגדלים, התיאור של כיתה סביר יותר נושאת אותו צמחים של כוח הצמיחה הממוצע. זה די קל לניקוי: קל לקשור ו מאלץ '. ענבים של מטרה טכנית ובישול בינוני, הראשון מוכן לאכול אשכולות ניתן להסיר לאחר 110-115 ימים. העומס המומלץ על שיח "Platovsky" - 5-6 ק"ג של פירות יער.

תשואה אופיינית:

• מברשת ענבים יש צורה צילינדר קלאסי, בהדרגה להרחיב את קונוס;
• אשכולות בינוניים עם משקל ממוצע של 180-200 גרם, המורכב קטן (עד 2 גרם) פירות יער עגולים לחלוטין;
• בשר לבן עסיסי מכוסה עור לבנבן דק, עם לחות גבוהה נוטה פיצוח.

אגף הענבים פנה לשמש כאשר הבשלת הענבים מכוסה בסומק עדין.הטעם של "Platovsky" הוא הרמוני - גורמה יעריכו שילוב מאוזן של מתיקות וחומצה.

הגרגרים המתקבלים של מגוון זה משמשים להכנת קינוח ויינות שולחן עם טעם מעולה, מיצים, compotes. בתרבות הבית, "Platovsky" גדל במידה רבה יותר עבור הצריכה של ענבים טריים מאוד טעים. ההתנגדות כפור של מגוון מדהים, הגפן יכול לעמוד בטמפרטורות עד 30 מעלות צלזיוס עם מקלט יבש רגיל.

"אחלמה"

הגפן היה bred על ידי א I. Potapenko, זנים אירופי ו Amur נלקחו כבסיס להשגת היברידית. התוצאה המתקבלת נקראת "אמטיסט" והיא כיתה טכנית עם תקופה קצרה מאוד של התבגרות של המברשות. ליאנה מהר מאוד בצמיחה חזקה בצמיחה, נוטה מהירה הצטברות של ילדים חורגים,אשר צריך להיות מוצמד בשלבים המוקדמים של עונת הגידול, כמו הצמיחה הצעירה pritenyat שיח ומגביר את הסבירות של המחלה של עובש ענבים או ריקבון אפור. עם עלווה טובה, "אמטיסט" מהדק שניים או שלושה מכחולים גדולים על כל גפן צעיר שנותר לפרי.

קציר תיאור:

• אשכולות נוצרים עם צפיפות ממוצעת של התקשרות של פירות יער;
• המברשת יש צורה קלאסית של חבורה של ענבים;
• את המשקל של מברשת אחת מגיע 300-340 גרם;
• ענבים של צורה מוארכת-אליפסה, קוטר הגרגיר הוא 12-13 מ"מ;
• עיסת עסיסי עם טעם מתוק נעים, נוכחות של סוכרים עד 21-22%;
• עור חזק עם צבע סגול כהה, יש צפוף ציפוי לבנה שעווה;
• זה כיתה בשלה מוקדמת - המברשות הבשלות הראשונות מוסרות מהשיח בעשרים באוגוסט.

"אחלמה" נותן הבטיחה מובטחת ויציבה של יורה צעיר. גזם "אמטיסט" הוא לא חזק מאוד, גננים מנוסים מומלץ גיזום ממוצע עבור 4-6 עיניים. עמידות טובה למחלות (עובש, עובש אפור, אודיום), אך רק אם טיפול מונע בזמן ובמהרה של השיחים עם תרופות נגד פטריות."ויולט" יש התנגדות מעורר קנאה לטמפרטורות נמוכות עד 32 מעלות צלזיוס. ענבים אלה נאכלים טריים, הם מייצרים יינות יבשים טובים ומיצים.

"אונטריו"

המגוון מתקבל כתוצאה מעבודתם של מגדלים אמריקאים לחציית ענבי "יהלום" ו"וינצ'ל ". למפעל הבוגר יש שיח בגודל ממוצע עם רמת הפריון הממוצעת והמאפיינים הטכניים. "אונטריו" יש התנגדות טובה לטמפרטורות שליליות, עם מקלטים רגילים סובל כפור מעל 30 מעלות צלזיוס ללא נזק קל לגרד hibernating. תיאור המברשות:

• מברשות גליליות עם משקל ממוצע של מברשת ברי של 200 גרם;
• ענבים של צורה עגולה, המסה של ברי מגיע 3-3 גרם;
• בהבשלה טכנית של גרגר לבן-לבן, כשגרגרי יער מבשילים, הקליפה מקבלת גוון מוזהב;
• מיץ פירות הוא מתוק, עם טעם הרמוני, ללא אכזריות מופרזת (תוכן הסוכר 17-20%);
• קציר מתחיל מן העשור האחרון של ספטמבר נמשך 14-20 ימים.

ענבים הראו עמידות מצוינת למחלות העיקריות של הגפן, בעיקר טחב. "אונטריו" הוא מגוון הטבלה והוא משמש הן canteens וטכני למטרות. טעם מעולה ושמירת איכות טובה של מברשות עשה את זה אפשרות טובה עבור צריכת טרי ותחבורה על פני מרחקים ארוכים. הוא משמש להכנת שולחן וקינוחים יינות ומיצים.

"ונוס"

ענב זה בא אלינו מארה"ב, הוא מחניק (ברי בלי זרע), היבול על גפן זה מבשיל מוקדם מאוד - ב 100-110 ימים. "ונוס" מאופיין בשיחים רבי עוצמה ומתפשטים עם עלווה טובה. בכרמים תעשייתיים, התשואה של טווחי "ונוס" נע בין 200 ל -70 סנט לדונם. הגפן יש התנגדות ממוצעת של אודיום וטחב. יין מנוסה ממליץ לנוגה על הטיפול בקוטלי פטריות בכל שלבי הצמחייה הצמחית:

1. הטיפול הראשון הוא לפני התנפחות הכליות;
2. טיפול שני במהלך הפריחה;
3. הטיפול השלישי מיד לאחר הפריחה;
4. הרביעי מתבצע 2 שבועות לאחר סיום הפריחה.

פירות יער אופייניים:

• מברשות גדולות ובינוניות עד 350-500 גרם;
• צורת מברשת הגרגרי גלילי עם פרייות בינונית;
• את הראשון berries בשלים להופיע בעשור השני של אוגוסט;
• גודל עגול עגול - בינוני, עד 4 גרם, עם עור כחול;
• בשרני חמוץ מתוק עם טעם לוואי קל של שחמט שחור;
• קבוצה של סוכרים בפירות עד 18-20% עם חומציות כוללת של 6-7%.

ונוס יש חוסר גרעיניות הראשון עמידות טובה פיצוח. צעירים יורה להתבגר היטב במהלך העונה. עבור פרי יורה צריך גיזום עדין, לא יותר מ 4-6 עיניים. המפעל במקלטים חורף בדרך כלל סובל כפור חמור (-28 ° C), באזורים הדרומיים ונוס מומלץ לעיבוד בתרבות שאינה מוגנת לחורף. פירות יער משמשים קינוחים טריים, צימוקים, מיץ מגוון של יינות. בשל טעם הרמוני, הם ביקוש טוב בחנויות.

"וטרה"

מגוון היה bred על ידי לבוב מגדל Pavly BM בשנת 2002 על בסיס ענבי Shakhtar. ענב Vatra כתוצאה עבודות הבחירה יש הבשלה מוקדם מאוד, המברשות הראשונות הם יוסרו 110-120 ימים. זהו אחד הזנים העמידים ביותר קר ענבים באוקראינה. בתנאים של גידול באזור קצירת פולטבה מתחיל יולי 30 - 8 אוגוסט. שיחים נמרצים צריך להיות גזום, באמצעות גיזום על ידי מגדלי צמחים היווצרות של עומס על הסוס נושאות פרי. הצורה של פרחים - oboypaoly.

מאפיין של חברויות:

• צחצוח צורה גלילית (קלאסי), פרייות בינונית;
• ענבים ענקיים הם שפכו עד 750-800 גרם;
• ענבים גדולים מאוד, עגולים או סגלגל במובהק בצורת עם מסה של 8-10 גרם של גרגרים;
• ברי עיסת עקביות - ג'לי, צבע כהה,
• הטעם הוא הרמוני, מתוק, נעים מאוד;
• מברשות בשלים הראשון מוכנים להסרה ב 27-30 יולי;
• צבע עור כהה;
• הכיסוי על גרגרי יער הוא צפוף, אבל לא מתפוצץ ולא הרגיש בעת האכילה.

מברשות "Vatry" לא התקלח כאשר perestaivanii על השיחים - להיפך, היבול ניתן לאחסן על הענפים במשך זמן רב (בתהליך של צבירת סוכר).הקציר הכללי מתרחש בעשור הראשון של אוגוסט. הנכונות לקצור תלויה בטעינת הגפנים ובכמה חמים בקיץ.

נווה המדבר של אנדרונוב

הענבים התקבלו בשנת 2011 על ידי מגדלת אוקראינית מהעיר מליטופול - א V. Andronov. "אואזיס" מבשיל מוקדם מאוד: מתחילת הפריחה עד ripeness מלא, 105-110 ימים עוברים. השיחים גדלים מהר מאוד בגובה וברוחב וצריכים היווצרות בזמן של שרוול פירות. פרחים על גפן בעיקר פריחה נקבה. "אואזיס" כבר ביססה את עצמה בקרב יוצרי היין כמו סופר subglobal, ייחורי הגפן שלה לקחת שורש כמעט לחלוטין. אולי אפילו ייחורים מן זרדים ירוקים דק עם קוטר של 2-3 מ"מ. גפנים מורכבים על "אואזיס" כמעט פעמיים להתחיל פרי מהיר. גפן מעולה הבשלה. מאפייני הפרי:

• מברשות בגודל ממוצע (במשקל 200-300 גרם);
• הצורה של אשכול הוא חרוטי, עד 25 ס"מ, srednerylaya;
• אידיאלי עגול גרגרי שחור במשקל 3-4 גרם עם טעם נמס עדין של עיסת מכרז;
• העור אינו מחוספס, כאשר אכילה אינה מתערבת;
• את השלוחות הבשלות הראשונות ניתן להסיר בסוף יולי - תחילת אוגוסט.

אלה הם ענבים של טכני להשתמש במלאי. יש עמידות כפור מעולה (בנוכחות מקלטים החורף) ו שורד כפור עד 30 מעלות צלזיוס ללא נזק עבור ניצני פרי.

העומס המרבי המומלץ על הבוש הוא 30-35 חורים. שיחים כפופים לגיזום בינוני גזם נושאות גפנים (3-4 עיניים). זנים תשואה כל שנות טיפוח נשמרת ברמה יציבה מאוד גבוהה. "נווה המדבר" של המגדל אנדרונוב מוערך על ידי המגדלים וכלול ברשימה של זנים ענבים עמידים כפור.

על כל חקלאי להחליט בעצמו, עם עין אל האזור שבו הוא מתגורר, האם עליו להחביא את כרמו לקראת החורף. אם cottager הוא בר מזל מספיק כדי לקבל מגוון ענבים עמידים להפליא כפור - עדיף לא לברר אם מגוון ישרדו בכפור כאמור המאפיינים או לא. אתה רק צריך להקדיש יום אחד לעבוד בסתיו המנוח: לטפל בחיות הירקות שלך בזהירות לכסות אותם לחורף בטוח. טעים גדול וטעים לך!