אם היבול החדש כבר הבשיל, אבל אין לך מרתף לאחסון אותו, אז ברט יהיה אופציה אידיאלית - מקלט ירקות, בניית אשר אינו מחייב אותך להוציא הרבה הוצאות חומר. למרות שבמערכת כזו, תפוחי אדמה, גזר ומוצרים אחרים של חקלאות משאיות מאוחסנים ישירות על הקרקע (או בדיכאון קטן), אפילו תחת שכבת קש, הם יוכלו לשרוד היטב עד האביב. איך לארגן את האחסון של תפוחי אדמה ב colts ומה בדיוק הוא אמר את המקלט, נספר להלן.
- מהו צווארון
- תכנון והתקנה של מקלט
- בחירת מיקום
- אוורור
- מדידת טמפרטורה
- מבנים
- תכונות אחסון
מהו צווארון
בין המקלטים הפשוטים ביותר שיסייעו לך לשמור על גידולי שורש עד לשנה הבאה הם תעלות, בקתות, בורות ומקומות דומים, אשר ניתן לסדר בחצר כלשהי. הדרישה העיקרית היא ליצור אותם על הקרקע.אל מי התהום עמוק ככל האפשר.
במקרה זה, בנוסף תפוחי אדמה, כמעט כל הירקות יישארו בטוחים ונשמעים. באשר לצווארון הבטון בפרט, בצורתו הפשוטה ביותר, זהו תל משותף של גידולי שורש הממוקם על פני הקרקע ומוסתר מתחת לשכבת קש, מחטים, צמרות או חומרים דומים אחרים.
אם אנחנו מדברים על מבנה מורכב יותר, הוא מספק עבור התקנת אלמנטים נוספים המספקים אוורור נאות בקרת טמפרטורה מתאימה.
תכנון והתקנה של מקלט
בניית כל מבנה מתחיל עם הבחירה של המקום המתאים ביותר עבור המקום הזה, ואז אתה יכול להמשיך את כל שאר העבודות. נדבר על כל הניואנסים והדקויות של בניית הצווארון, מעבודת ההכנה לאחסון הירקות והדרישות לתהליך זה.
בחירת מיקום
הקציר יאוחסן במשך זמן רב רק אם הוא לא יושפע מגורמים חיצוניים, מלכתחילה - לחות גבוהה. לכן, לפני בניית מקלט ירקות שלך, למצוא באתר שלך יבש, עמיד למיםשבו מפלס מי התהום טמון 0.5-1 מטר (או יותר) מהחלק התחתון של העמקת העתיד.
זה טוב אם הוא ממוקם קצת על הבמה, כי בדרך זו כל המים המופיעים יוכלו לזרום מיד למטה ללא קפאון.אם אין אפשרות כזאת, אז לאורך ההיקף של המקלט זה חובה לארגן תעלה (פורצת במעגל, נסוג 0.5 מ '), שבו הגשם ומים להמיס יעבור, עוקף את החנות.
לדוגמה, רוחב הצווארון לתפוחי אדמה תלוי באופן ישיר בחורף הקרים: הקרים יותר. עבור אזורי הדרום, מחוונים של 1-1.5 מ 'מספיקים, עבור הנתיב האמצעי רוחב שני מטרים של המקלט יהיה אופטימלי, אבל בתנאים של סיביר הוא גדל עד שלושה מטרים. בכל מקרה, חשוב לשקול את עצתם של ארגונים מנוסים מקומיים.
אוורור
בכל מקלט, מערכת אוורור טוב מותקן כך הירקות לא להיות רקוב. במקרה של בניית הכתפיים, האפשרויות הפופולריות ביותר הן אספקה, פליטה, אספקה, פליטה, צינור או מערכת פעילה.
הראשון הוא הפשוט ביותר ומספקת לזרימה של זרימת אוויר קרה דרך הערוץ הממוקם בתחתית עם חתך רוחב של 0.2 x 0.25 מ ', מכוסה ברים עץ או סורג.
זה צריך להיות שקעים מחוץ לאחסון, אבל בצורה כזאת כדי להכיל מופשר מי גשמים. אם כרוב ממוקם אחסון, ולאחר מכן עבור ארגון של אוורור, צינורות משולשים (0.4 x 0.4 מ ') ממוקמות בתחתית הבור. כחלופה, אתה יכול להשתמש תיבות משולש, דפק מתוך המגנים.
עבור מקלטים גדולים מלבניים לקצות התיבה מוכן להוסיף מכסה אנכי בצורת קופסאות עץ נוספות. על הרכס של התל ניתן להציב slats, נורה בזווית ישרה אחד לשני. 
בעת ארגון אוורור פליטה אוויר צונן חולף בתוך הצווארון, ואז עובר דרך היבול המקופל בתוכו, מתחמם מעט ומתקרב לרכס. במילים פשוטות, מסרק משמש חילופי האוויר, אשר נשאר מכוסה רק עם קש רציני "minuses". בדרך כלל, מערכת דומה משמשת בעת סידור מקלט (ברוחב משוער של 2-2.5 מ ') לאחסון תפוחי אדמה וסלק.
צינור אוורור אפשרות מספק התקנה של צינורות אנכיים מעל צינור הכניסה או צינור הממוקם בחלק התחתון של הצווארון. הם ממוקמים במרחק של 3-4 מטרים זה מזה וממטרות. גובה חלקים צורמת של תוספות כגון (הממוקם מתחת) נע בין 1.2-1.5 מ 'לומן בין מסילות 2-3 ס"מ (אם זה כרטיסייה, תפוחי אדמה) או 10 ס"מ אחסון כרוב ולפת.
בראש כל הצינורות האלה (מסודרים אנכית) לא צריך פערים (זה עשוי קרשים), ואת העיצובים פינים העליון קבע ברדס גייבל, אשר יסייעו להגן על היבול מפני גשם ושלג. 
מפורסם למדי היום אוורור טבעי עם בידוד כיסוי הקרקע. עם נוכחותה, כל עלויות האחסון מופחתות באופן משמעותי. לפני אחסון היבול שנקטף, להכין שטח שטוח ו מהודק של אדמה, מוקף בנקאית נמוכה אדמה.
בעקבות יוצר חריץ פיזור אוויר בורה הם קדחו, עם עומק של 1.5 פעמים את עובי שכבת הקופא. בין צינורות אוורור סטנדרטיים (המסודרים אנכי) הם רכובים בעמדה נוטה של הצינור מסוג הגריל, אשר לא לצאת החוצה (עבור גבולות אחסון).
הם תורמים להובלה של חום על ירקות מקופלים ו weatherizing של כל שטח בתוך הצווארון. כאשר טמפרטורת האוויר החיצונית פוחתת, אוורור הרגיל חייב להיות סגור, ואת החום בעומק (מסופק מן החורים) יהיה לסטות לזרום אל היבול בעזרת צינורות רשת מותקן עם מדרון.
חימום פני השטח של המקלט, האוויר החם זורם אל הרכס (לא אטום עם חומר הסרט) ולשמור על הטמפרטורה ברמה לא נמוך מ 0 ° C, גם אם הוא כבר מתחת לאפס ברחוב.
זרימת אוויר חמה מביאה לחות מן המצע לירקות, ובכך מגינה עליהם מפני אובדן מים מיותר. עם הגעתו של האביב או ההתחממות ברחוב, את צריכה אוורור מערכות צריכת ו צריך לפתוח. 
מדידת טמפרטורה
כדי לשמר את הקציר, כדאי לחשוב מראש על שליטה בפרמטרים הטמפרטורה אופטימלי בתוך המצמד. בשביל זה בזווית של 30 מעלות הם מקום thermometers בו: אחד במרכז המקלט (לאורך הרכס עם חלל של 0.3 מ '), והשני - מחלקו הצפוני של 0.1 מ' מבסיס המקלט.
מבנים
כמות היבול המקולקל באביב בצווארון תלויה ישירות בסוג חומר הכיסוי וברצפתו. מתקני אחסון כאלה יכול להיות מכוסה מלאכותי חומרי בידוד חום, והם יכולים להתחבא תחת שכבות לסירוגין של קש ואדמה הניח ב 2-4 שכבות.
לאחר ארוז מוצרים, הם נחוצים מיד מכסים לא בשכבה עבה של אדמה, את השורה העליונה של אשר צריך לעלות מעל רמת בנייה, לכידת הצדדים שלה על ידי 1-1.5 מ '(בדרך זו אתה יכול להגן על בנייה מפני מים זורמים).
עובי השכבה האופטימלית יהיה תלוי בטמפרטורה המסורתית בעונת החורף, בגשם הממוצע, במיקום הצווארון, בהרכב הקרקע ובקריטריונים אחרים: סוג הגידולים המאוחסנים, כמות החלל עבורו ועומק הקפאת המצע בכפור החמור ביותר.
אם תחליט להחליף חומר כיסוי אחד עם אחר, לאחר מכן הקפד לשקול את מקדם מוליכות תרמית. לדוגמה, עבור ריצוף קש לח מעט, ערך זה הוא 0.02, ועל הקרקע הוא 0.08. משמעות הדבר היא, כי באמצעות כדור הארץ במקום קש, שכבת שלה צריכה להיות 4 פעמים עבה.
עם זאת קש ומקלט כדור הארץ הוא אופציה מסורתיתאשר מסייע לשמור טוב יותר את המסיק, להגן עליו מפני נזק. חלקו העליון של שטח האחסון מכוסה בקש לפני תחילת הכפור הקשה, ואם המערכת מספקת גם מערכת אוורור ואספקה מסוג הצוואר, עדיף לכסות את הרכס באדמה או לכסות אותו בקש נוסף. 
אבל לפני לחלוטין "איטום" הצווארון (זה צריך להיעשות לפני תחילת הכפור הקשה, כאשר הטמפרטורה בתוך חדר האחסון טיפות ל 3 + + 4 ° C), שכבת הקש רטוב צריך להיות מוחלף עם אחד יבש כדי למנוע הקפאה של היבול.
לפני כפור חזק, אתה צריך גם זמן להפיץ קש סביב המקלט ולהגדיל את השכבה האחרונה של חומר כיסוי. במקרה זה, כאשר בשלב הראשוני שכבת הקש הונחה דק מדי, ואז קצת חומר נוסף לו ורק אז היה מכוסה באדמה.
פתרון זה יהיה גם אופטימלי בעת שימוש קש בשנה שעברה, אבל זה שווה לזכור כי שלה לא לפרוש מיד על ירקות, שכן הוא יכול לשרוד חיידקים המשמשים כמקור למחלה.כלומר, עלים וודי, קש הישן יבש צמרות מתפוחי אדמה, סיגים, כבול וחומר דומה אחרים משמשים רק שכבות הבאות של מקלט.
תכונות אחסון
אחסנה של הקציר שנקטף מתחיל עם המיקום שלה שם. בנוסף, זה יהיה טוב יותר אם אתה מראש מגניב היבול שלך מלחציים זמן מכוסה באדמה וקש. ירקות ותפוחי אדמה ממוקמים תוך התחשבות בזווית המנוחה של הצווארון, ואת השטוחה של המדרונות ניתן לבדוק באמצעות רמת הבניין או הרכבת.
כרוב וירקות שורש צריך להיות ממוקם 10-15 ס"מ מתחת לראש הבור, זה אם יצרת כתף, החל עם דיכאון קטן באדמה.ברגע שהיבול כולו יתפוס את מקומו, ניתן להניח שתהליך האחסון שלו כבר החל, מה שאומר שכדאי לדעת על כמה מהתכונות: שיטתי שיטתי, בקרת טמפרטורה וניואנסים חשובים אחרים.
לאחר שסיים את הכיסוי של הצווארון, אתה בהחלט שם לב לעלייה מחוונים הטמפרטורה. בגלל זה, בזמן הסתיו אין צורך לסגור את צריכת צינורות פליטה, עד שיש קור יציב עם טמפרטורה של -3 ° C. ירידה נוספת בטמפרטורה וקירור של ירקות מאוחסנים ל + 1 ... +2 ° C מציין את הצורך סמיך צפוף של צינורות פליטה עם תקעים קש.
ברגע טמפרטורת הקציר מגיע + 4 ... +5 ° C, הם נפתחים שוב. מעבר לערכים של + 7 ... +8 ° C מציין את הצורך להסרת השלג, שעבורו נעשים כמה חורים בחלקים הצדדיים של כיסוי הקרקע והרכס. בלילה, הם יכולים להיות סתומים עם נסורת או אפילו שלג, שוב נפתח בשעות היום.
אם, למרות כל הפעולות שלך, את הטמפרטורה במקלט לא רוצה ליפול, והחוץ הוא כבר לחות ניכרת אידוי, ואז יצטרך לפתוח את הכספת במקומות אלה, כך שתוכל לבדוק את הירקות ולאחר קצת קירור מעט של היבול שוב לכסות.לאחר הוצאת המקלט, ניתן גם לאחזר את התוכן של הכספת כדי ליישם אותו או להעביר אותו למקום אחר.
כאשר הבנייה העצמית של הצווארון, אתה בטח יודע מה זה ומה המקלט בנוי במיוחד במקרה שלך. אם מערכת אוורור טובה מאורגנת בה, ניתן לבצע את האוורור רק כמה פעמים בחורף, אך אם אספקת האוויר לקרקע אינה מספיקה, יהיה צורך לאוורר אותה באופן חלקי או מלא.
אם במקרה האחרון יש דרישות פחות עבור תהליך זה, אז שידור מלא צריך להתבצע רק במזג אוויר יבש וקריר, וכאשר הכפור קבוע מופיעים -3 ... -4 ° C, אפילו אספקת צינורות אוורור צריך להיות סגור עם קש. 
ברגע שהוא חם מספיק בחוץ והטמפרטורה בתוך הערימה עולה עוד יותר, את כיסוי הקרקע ניתן גם להסיר, תחילה מן הרכס, ולאחר מכן מן הכריכה כולה.האדמה שהוסרה היא מושלמת עבור מילוי תעלות ניקוז מים.
כפי שאתה יכול לראות, קציר יבולים שנקטפו הוא משימה קלה, אבל כדי ירקות וירקות השורש כדי להישמר היטב, זה הרבה יותר חשוב לפקח על הטמפרטורה והלחות בתוך המקלט.
