הסודות של טיפוח מוצלח של תפוח "כוכבית"

כל יום, כוכבית הופכת מגוון פופולרי יותר ויותר של עצי תפוח בין גננים במדינה שלנו. במאמר זה נתאר בפירוט את המאפיינים של מגוון זה וכיצד לשתול צעיר שתיל לגדל עץ פרי גדול.

  • גידול ההיסטוריה
  • מאפיין מגוון
    • תיאור עץ
    • תיאור הפרי
    • האבקה
    • תקופת ההמתנה
    • תשואה
    • יכולת הובלה ואחסון
    • התנגדות פרוסט
    • מחלות ומניעת הדברה
    • יישום
  • כללים לשתילת שתילי תפוחים
    • עיתוי אופטימלי
    • בחירת מיקום
    • הכנת האתר
    • הכנת שתילים
    • תהליך וסכימה
  • תכונות טיפול עונתי
    • טיפול בקרקע
    • למעלה ההלבשה
    • להילחם במחלות ומזיקים
    • חיתוך והיווצרות כתר
    • מתכוננים לקראת החורף

גידול ההיסטוריה

מגוון תפוחים "כוכבית" היה bred במכון Michurin של גידול וגנטיקה. הצמח חל על זני החורף והתקבל על ידי חוצה זנים "אניס" ו "פפינקה ליטאית". העובד של המכון הנ"ל, פרופ 'ש' צ'רננקו, פיתח, טיפח וטיפח את מגוון התפוחים.

כוכבית משמש לעתים קרובות כחומר המוצא לגידול זנים חדשים של עצי פרי.מגוון זה של תפוחים הוא מופץ באופן נרחב ביותר במזרח הוולגה, צפון מערב ומרכז אזורי רוסיה.

מאפיין מגוון

לפני שאתם עוסקים שתילת שתילים, אתה צריך בזהירות להכיר את כל הדקויות במאפיינים של מגוון.

תיאור עץ

בשלב הראשוני של הצמיחה, העץ יש כתר מעוגל יפה. לאחר זמן מה, הכתר עשוי להיות מעט wilted או sprawling. כאשר הכוכבית מגיעה לגיל עשרים, הכתר שלה מגיע בקוטר של כ -6 מטרים (אם לא גיזום), ו ב גובה עולה ב 5 מטר או יותר.

אתה יודע? כוכבית תפוחים לכל 100 גרם של פירות מכילים 134.6 מ"ג של חומרים פעילים P. חומרים אלה מסוגלים להוריד את לחץ הדם, לשמור על תפקוד תקין של בלוטות יותרת הכליה לעורר היווצרות מרה.
העצים מאופיינים על ידי יריות ארוכות, אדומות, אדומות. עלים עליהם יש צורה של אליפסה עם קצוות מחורצים. Petioles יש צורה כרגיל, אבל קצת יותר קטן מאשר רוב הזנים האחרים של עצי תפוח.

תיאור הפרי

פירות "כוכביות" יש צורה כדורית קצת לא סדיר עם צלעות בולט מעט. הבשר יש ירוק בהיר או לעתים קרובות יותר בצבע לבן.הקליפה היא בצבע ארגמן, אדום כהה, לפעמים כתמי אור בהיר ניתן לראות על הפרי. הכתר של התפוח יש ציפוי שעווה נוצץ חזק כאשר משקפים קרני אור. לבשר הפרי יש טעם מתוק וחמיץ וניחוח דבש. דיפרס אופייני לעסיסיות ודגן משובח.

האבקה

על מנת שהדבורים יאביקו את עץ התפוח של הכוכבית, יש לשתול לידו גם זנים דומים של עצי פרי. ביניהם עשויים להיות: "Antonovka", "Zhigulevskoe", "Bogatyr", "זיכרון של חייל", וכו 'אבל זכור: אם יש לך גן שלם של עצי תפוח באזור שלך, ואז לקחת בחשבון כי שליש מכל הצמחים בגינה חייב להיות סוגים שונים של מאבקה תפוחים עבור כוכביות.

תקופת ההמתנה

פירות נקצרים בתחילת עד אמצע ספטמבר (באזורים הדרומיים). באזורים הצפוניים, הקציר עשוי להתחיל 2-3 שבועות קודם לכן. "כוכבית" הוא עץ תפוח בעל תקופת התבגרות של כ 3-4 שבועות. כלומר, לאחר שנקטפו, הוא צריך לתת זמן להבשלה, ורק אז ניתן לצרוך את הפירות. ככלל, ככל "Asterisk" מבשיל, את juicier וטעים פירות יהיה.

תשואה

מגוון מעניין כי שתילים על rootstocks ננס לבוא לתוך פירות 1-2 שנים קודם לכן. העץ מתחיל לשאת פרי לאחר 5-7 שנים לאחר השתילה. אם שתיל לא לחתוך כראוי, זה יכול להתחיל לשאת פרי אפילו מאוחר יותר.

פרודוקטיביות "כוכבים", מומחים רבים מאמינים כי הוא גבוה למדי. בממוצע, עץ, עם טיפול נאות, צריך לייצר כ 70-110 ק"ג של תפוחים. לפעמים מחוון זה יכול להיות מוגבר מעט, אבל בשביל זה אתה צריך ליישם את הטכניקה של הזנה נכונה בזמן.

אתה יודע? שיא הפרודוקטיביות "כוכבים" מעץ אחד נרשם על ידי האגרונומים בשטח של רוסיה. הקציר היה 211 ק"ג של תפוחים.

יכולת הובלה ואחסון

תפוחים של "כוכבית" מגוון נשמרים במשך 5-6 חודשים. עם אחסון נאות, המראה הכללי ואיכות מסחרית של תפוחים יישאר ללא שינוי. מומלץ לשמור על פירות כאלה בתיבות עץ קטנות ונמוכות, כי אתה צריך מראש נקי היטב (חיטוי של הפטרייה מתבצעת, אשר מדביק את העץ, ועלול מאוחר יותר להשפיע על הפרי). תפוחים צריך לשים בתיבות בשורה אחת (כמוצא אחרון - ב 2-3 שורות), כך שהם תימשך זמן רב יותר.המקום הטוב ביותר לאחסון יהיה מרתף או מרתף. במקרר, חיי המדף יהיו לא יותר מחודשיים.

כאשר הובלת "כוכביות" יש לזכור כי פירות עשויים להיתקל אחד נגד השני, וזה משפיע לרעה על ביטחונם. במקומות שבהם תפוחים מכה אחד את השני, הבשר יהפוך חום צהוב, ואת המצגת ידרדר.

התנגדות פרוסט

ההתנגדות פרוסט ב "כוכבים" הוא לא גבוה מאוד. מומחים רבים לא ממליצים לגדל אותו באזורים הצפוניים של המדינה שלנו, אחרת יש סיכון של כוויות קור.

זה חשוב! כדי להגדיל את ההתנגדות כפור, "כוכביות" צמח עץ תפוח עמיד כפור לתוך הכתר. זה יכול להיות סוגים כגון "אניס", "Sharopay" או "קינמון פסים".
עם זאת, חברות גדולות רבות המתמחות בטיפוח ומכירה של תפוחים, לגדול "כוכב" באזורים הצפוניים. אבל יש להם חממות מיוחדות בשביל זה. בנוסף, יש להם טכנולוגיה משלהם טיפול צמחים וצוות מנוסה.

מחלות ומניעת הדברה

Apple "כוכב" הוא החיסון רק לגרד. שאר המחלות ומזיקים נוטים להכות את העץ.אבל עם הטיפול הנכון, כמעט כל מחלה או מזיקים ניתן להימנע. על שיטות של לחימה במחלות, נדבר קצת נמוך יותר.

יישום

החל את הפרי "כוכבים" בבישול למטרות שונות. תפוחים אלה עושים טעים מאוד חמוץ ויטמין חמוץ, ריבות עשירים או קומפוזיטי ריחני. בנוסף, התפוחים טעים מאוד ורעננים, במיוחד בחורף.

עקרות בית רבות להשתמש "כוכב" באפייה - פירות שלה הם בשילוב הרמוני מאוד עם כל מיני קינוחים. עדיין תפוחים יכול להיות יבש, ולאחר מכן לבשל קומפוטס טעים מאוד שימושי מפירות יבשים.

כללים לשתילת שתילי תפוחים

על מנת שעץ הפרי יניב פירות במשך שנים רבות, הוא חייב להיות נטוע כראוי.

עיתוי אופטימלי

יש צורך לשתול עץ צעיר באדמה הפתוחה באביב, אחרי סוף הלילה כפור. חכה עד שהשלג נמס לגמרי, טמפרטורת האוויר עולה קצת, פחות או יותר, מייצבת. התאריכים האופטימלי לנחיתה "כוכבים" נחשבים באפריל 20 - 15 במאי. אבל אתה לא צריך לשתול את השתילים בסתיו, גם אם אתה גר באזורים הדרומיים של הארץ.לפעמים החורף מגיע הרבה יותר מהר ממה שאנחנו מצפים. במקרים כאלה, לשתילה אין זמן להתמקם ולבסוף למות במהלך כפור לילה חזק.

בחירת מיקום

נטוע "כוכב" צריך להיות במקום מואר היטב על ידי אור השמש. אם אתה שותל עץ תפוח בצל, אז התשואה עשויה ירידה של אחד וחצי פעמיים. בנוסף, במקומות מוצלים, קצב הגידול של העץ מופחת באופן משמעותי.

האזור הטוב ביותר לשתילה בארץ יהיה שטח פתוח מדרום, דרום מזרח או דרום מערב. שקול גם כי ב 10-15 שנים העץ יגדל באופן משמעותי, ואת הכתר ייתן צל גדול, כך נטיעת כוכבית ליד המיטות לא מומלץ. בנוסף, כל עצים ישנים ליד שתיל צעיר יהפכו לשכנים לא רצויים. הם ייקחו את רוב החומרים המזינים מהקרקע. חומציות הקרקע באתר הנחיתה צריכה להיות חלשה, בטווח של 5.7-6.0 pH. הסוג הטוב ביותר של אדמה נחשבת לוקה, סודי- podzolic או חולית.

זה חשוב! זה לא מומלץ לשתול עץ במקום שבו אגסים או תפוחים גדלו בעבר. באדמה יכול להישאר מיקרואורגניזמים מזיקים, אשר בעבר פגע קודמיו של "כוכביות", ועכשיו הם יכולים גם להשפיע עליה.

הכנת האתר

שתילים לשתול מקום צריך להכין בקפידה. ראשית, יש לחפור את האדמה ולחרש אותה. לאחר מכן, לחפור בור בקוטר של כ 40-45 ס"מ ועומק של 50 ס"מ.האדמה שנחשפה צריך להיות מעורבב עם 7-9 ק"ג של כבול ו 100-150 גרם של אפר עץ. ליד פוסה הנחיתה צריך לחפור נתח גדול וארוך. זה צריך לבלוט לפחות 1.5 מטר מעל הקרקע. זה ייקח מספר כזה עבור בירית של שתיל צעיר.

הכנת שתילים

לפני שתילה, שתיל רצוי לחתוך קצת. זה צריך להיעשות בזהירות רבה, קיצור רק יורה ארוך (1 / 3-1 / 4 חלק). בשום מקרה אי אפשר לקצר את שורשיו של עץ צעיר, אחרת לא ישתרש במקום חדש. ולשים לב שתיל לפני הקנייה: מערכת השורש שלה צריך להיות בלי גידולים שלפוחיות, מסועף היטב.

תהליך וסכימה

שתיל מוכנס לתוך חור שנחפר בעבר ומפזרים בשכבת אדמה פורייה (האדמה שחפרת ומעורבת עם כבול ואפר עץ). הבא, האדמה צריך קצת רמס. כתוצאה מכך, ליד גזע של שתל צריך להיות דיכאון קטן שבו תוכלו מעת לעת שופכים מים חמים בעתיד.

המרחק בין שתילים צריך להיות 3-4 מטרים (במקרה שאתה לעיתים קרובות לגזום עץ בצורת כתר). המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 5 מ ', אחרת למבוגרים צמחים יהיה מעט מקום לפיתוח. אם אתה לא הולך להצעיר את עצי התפוח שלך בכל שנה, ולאחר מכן להגדיל את המרחק בין שתילים ושורות על ידי 2-3 מטרים.

שורש הצוואר של עץ צריך להיות ממוקם 5-7 ס"מ מעל הקרקע. חריצים קטנים ניתן לבצע סביב או ליד שתיל. הם יתרום להסרת לחות עודפת מן השורש של העץ הצעיר.

אל תשכחו לקשור את שתיל קולה. עבור בירית, להשתמש תחבושת אלסטית, קצה אחד מהם להדק את מרכז תא המטען, והשני - המוקד.

תכונות טיפול עונתי

Apple "כוכב" לאחר נטיעה נכונה דורש טיפול מיוחד.

טיפול בקרקע

הכוכבית אינה סובלת את הלחות המוגברת של הקרקע, ולכן אין להסחיר גם את השקיה, במיוחד בתקופות גשם (אז אין צורך בכלל במים). עץ מבוגר מומלץ למים לא יותר מ 2-3 פעמים בחודש. שתיל צעיר צריך להשקות רק פעם בחודש.בתקופות יבשות של הקיץ, את תדירות ההשקיה ניתן להכפיל. אבל בתחילת אוגוסט, השקיה צריך להיות עצר לגמרי, אחרת זה יהיה השפעה רעה על ההתנגדות כפור של הצמח. בתקופה של השקייה בשפע, האדמה סביב העץ צריך להיות משוחרר באופן קבוע, אחרת קרום עשוי הטופס.

ניכוש צמח זה, כמו גם התרופפות, אתה צריך להיות זהיר מאוד לא לגעת במערכת השורש. אם הוא לחתוך עם סאפ, העץ עשוי להתחיל להתייבש. אנחנו צריכים לעשב רק את השכבה העליונה של הקרקע. נסו להשתמש בעישוב כדי לחתוך את כל הצמחים מיותרים סביב "כוכבית", כמו עשבים שוטים לקחת חומרים שימושיים רבים מעץ התפוח.

אתה יודע? בשנת 1785, קרל Scheele הראשון מסונתז חומצה מאלית. הוא בחר אותו מתוך התפוחים הלא מסובכים.
מאז מגוון אין התנגדות כפור טוב, האדמה סביב צמחים כאלה צריך להיות מכווץ. באמצע סוף אוקטובר, יש צורך לכסות עם מאלץ (שכבה של 10-15 ס"מ) את האדמה סביב הצמח. קוטר אזור ההיתוך צריך להיות שווה לקוטר הכתר של העץ. קש, נסורת, חומוס עלה או כבול מצוינים כמו מאלץ '.

למעלה ההלבשה

יש צורך להפרות את האדמה פעמיים בשנה.בפעם הראשונה דשנים מוחלים באביב, מיד לאחר השלג נמס. אתה יכול לעשות גם דשנים מינרליים אורגניים. אם אתה הולך להוסיף כבול, ולאחר מכן להוסיף אותו בשיעור של 7-7 ק"ג / מ"ר, אם חומוס או mullein רקוב - 5-10 ק"ג / מ"ר. בפעם השנייה דשנים מוחלים בסתיו, במהלך תקופת ההבשלה של הפרי. בחודש ספטמבר, העץ מגיב במיוחד להפריה עם דשנים אשלג או superphosphate.

זה חשוב! דשנים חנקן לא מומלץ להיות הציג לתוך האדמה.

גופרית superphosphate (2 כפות) הוא מדולל 10 ליטר מים ושפך מעל תערובת וכתוצאה מכך "כוכב". 10 ליטר של פתרון זה צריך ללכת 1 מטר מרובע של אדמה.

להילחם במחלות ומזיקים

כפי שאמרנו, התפוח "כוכב" ברמה הגנטית מוגן מפני גלד. אבל במקרים נדירים מאוד, מחלה זו עדיין יכול להשפיע על צמח זה פרי. במקרים כאלה, יש לרסס פעמיים: לפני ואחרי הפריחה. גננים מנוסים מומלץ להשתמש בסמים "הורוס". ממיסים אותו במים על פי ההוראות. אמפולה אחת של תרופה זו צריכה להיות מספיק עבור שני תרסיסים של עץ אחד.

אם הצמח שלך הוא פגע עם טחב אבקתי, אתה יכול להשתמש בסמים "טופז".עם התבוסה של "כוכבית" ריקבון, מומלץ להשתמש "Fundazol", שהוא מאוד יעיל במחלה זו.

כדי להילחם את עש קודלינג, פתרון של carbofos ו chlorophos משמש. ריססו את הצמח שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. המרווחים בין ריסוס צריך להיות שווה בערך בזמן. תערובת הריסוס נערכת בכמות הפרופורציות הבאות: 30 גרם של מלטיון (0.3%) מדולל ב -10 ליטר מים; 20 גרם של כלורופוס (0.2%) מדולל גם 10 ליטר של מים.

זה חשוב! תערובת של carbofosa ו chlorophos לא מומלץ לרסס את עץ התפוח במהלך תקופת הפריחה שלה.
חיטוי הגן מסייע מאוד במאבק נגד פראייר תפוח. הליך זה נעשה בצורה הטובה ביותר על ערב קיץ חם ורגוע. לשם כך, להשתמש אבק טבק קש. הקש צריך להיות מונח בערימות קטנות בין שורות של עצי תפוח בכל ערימה להוסיף 1.5-2 גרם של אבק טבק. הקש צריך להיות לחות כך שכאשר הוא מוגדר על האש, זה לא מיד להצית, אבל smolder לאט. הפלת הגינה לא תאפשר למשתלות לדפוק ביצים ולהתרבות.

עבור החורף, דקירות עץ יכול להיות עטוף גרביונים ניילון הדוקים.הם יעזרו במאבק נגד עכברים וארנבות, אשר בחודשים רעב רע יכול לכרסם את קליפת "כוכבית" שלך.

חיתוך והיווצרות כתר

הזמן הטוב ביותר כדי להצעיר עץ בצורת הכתר שלה תהיה ההתחלה - באמצע אפריל. אתה צריך לחתוך יורה ארוך 1/3 אורך שלהם. במקומות שבהם יש יותר מדי יורה, אתה יכול להסיר לחלוטין כמה מהם. כל הענפים הצעירים, שצמיחתם מופנית פנימה, צריכים גם הם להסירו, אחרת הם יצרו צל באמצע הכתר והתשואה תיפול בחדות.

לחתוך וליצור את הכתר של עץ תפוח על אחת ל 1-2 שנים. נסו לא לתת לעץ לגדול לגובה של יותר מ -3 מטרים. עצים גדולים זקוקים ליותר מים ודשנים. אם כל זה לא מסופק להם, גודל הפרי יכול להיות מופחת על ידי אחד וחצי, או אפילו פעמיים.

מתכוננים לקראת החורף

מומחים רבים אומרים כי החורף של עצי תפוח עובר בבטחה, אם הקרקע היה מספיק טוב לחלחל בתקופת הקיץ בסתיו, ואת ההצהרה הזאת כבר נבדק הוכיח יותר מפעם אחת. בנוסף, אתה צריך להאכיל באופן קבוע "כוכבים". Mulching הוא גם אחד המרכיבים העיקריים של טיפול הצמח ומסייע מערכת השורש של העץ לא להקפיא בימי כפור החורף.

בחורף, עץ shtambu יכול להיות מכוסה פטל שחור, פטל, גבעולי גבעולים או לענה. כל הצמחים האלה קשורים בחוזקה סביב תא המטען. הרתמה צריכה להתבצע בסוף הסתיו, אחרת אתה יכול בשוגג להאריך את העונה גדל באופן מלאכותי, וזה תהיה השפעה רעה על הקשיחות של הצמח.

אתה יודע? בשנת 2005 נרשם ביפן רישום חדש למשקלו של תפוח אחד. הוא היה 1,849 ק"ג, וצ'יסאטו איוואסאקי הרים אותו.
לאחר העלים נופלים, אל תשכח לעבד את העצים עם אוריאה או נחושת סולפט פתרון. בסוף הסתיו, להסיר את כל הפירות רקוב ו חנוט מן העץ. אתה יכול לתלות מזין ציפורים על העץ.

בחורף, הציפורים תהרוס את כל המזיקים על העץ. אגב, אף אחד לא אסר גם על גזעים לחורף. בנוסף, לטייח מסייע למפעל לסבול שינויים פתאומיים בטמפרטורה. עץ אפל "Zvezdochka" על פי התיאור הבוטני הוא מגוון אוניברסלי כמעט של עץ תפוח החורף, אשר אפילו נראה נחמד מאוד והרמוני בתמונה, ועץ תפוח זה יש ביקורות טובות מאוד מן הגננים. לכן, נטיעת עץ פרי כזה באתר ללא ספק תביא לך רק שמחה.