מה הם היתרונות ואת הפגיעה של תפוחים

אפל היא פרי מאוד פופולרי אהוב כי נוכח הדיאטה שלנו כל השנה בגרסאות שונות. בעונה החמה, אתה יכול לחגוג על פירות טריים או אפויים, ובזמן הקצר מגיע מגוון של החסר. על מנת תפוחים להביא את הגוף רק תועלת והנזק היה מינימלי, אתה צריך לקחת בחשבון כמה מגבלות.

היתרונות ואת הפגיעה של תפוחים טריים

100 גרם של תפוחים טריים מכילים 86.3 גרם של מים, 0.4 גרם חלבון, 0.4 גרם של שומן, 9.8 גרם פחמימות, 0.8 גרם של חומצות אורגניות, 1.8 גרם של סיבים תזונתיים. קלוריות של תפוחים - 46 קק"ל לכל 100 גרם של החלק אכיל, מה שהופך אותם רכיבים פופולריים של דיאטות שונות. תפוחים טובים למערכת העיכול: הם מגבירים את התיאבון, מפריעים לתהליכי התסיסה, משחזרים את חילוף החומרים ומשפרים את תפקוד המעי.

הרכב התפוחים כולל ויטמינים רבים (A) (RE), בטא-קרוטן, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, ניאצין), מקרו-מזהמים (אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן וגופרית) , זרחן, כלור), יסודות קורט (אלומיניום, ונדיום, בור, יוד, נחושת, ברזל), חומצות אמינו, סוכרים וחומצות שומן.בשל הרכב כימי עשיר של תפוחים הם כלי נהדר עבור beriberi. תפוחים יש אפקט choleretic קלה לעזור למנוע מחלת כיס המרה.

התכולה הגבוהה של סיבי פקטין וסיבים צמחיים מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול בדם ומחזקת את הקירות של כלי הדם. מגנזיום מכיל תפוחים יש השפעה מועילה על הפעילות של מערכת העצבים, משפר את תפקוד שריר הלב, ומשתתף מטבוליזם האנרגיה; נתרן משתתף בעבודה של רקמות עצבים ושרירים, מסדיר את לחץ הדם. הנוכחות של ברזל עושה תפוח מוצר יקר כדי להגדיל את רמת המוגלובין בדם.

עם זאת, בשל התוכן הגבוה של סיבים גסים, צריכה מופרזת של תפוחים יכול לשבש את תפקוד מערכת העיכול ולהחריף קוליטיס.כמו כן, לא מקבלים נסחף גם עם תפוחים עבור אנשים עם דלקת קיבה ו כיב התריסריון.

היתרונות ואת הפגיעה של קליפה וזרעים של תפוח

תפוחים תוצרת בית ניתן לאכול עם קליפה, שהוא עשיר מאוד בחומרים מזינים. הוא מכיל מינרלים (סידן, אשלגן, זרחן, ברזל), ויטמין A. Rutin ו quercetin הם נוגדי חמצון המגינים על הגוף מפני בעיות במחזור הדם, נזק הסלולר ודלקת. פקטין הכלול תפוחים הכרחי עבור מערכת העיכול, זה תורם לנורמליזציה של העיכול והגברת חסינות. מסיסים מסיסים סיבים לעזור להסיר את הכולסטרול מן הדם והכבד. חומצה אורסולית חיונית לצמיחה בשרירים וצמצום שומן.

השימוש קליפה מתפוחים, בנוסף על היתרונות, יכול להזיק לגוף. יצרנים רבים מטפלים בפירות עם קוטלי עשבים וחומרי הדברה, ועל מצגת אטרקטיבית יותר, חומרים ריסוס כמו ושמנים מרוססים על הפירות.הקליפה של תפוחים אלה פוגעת בגוף יותר, ולכן עדיף לחתוך אותו מן הפרי שנרכש.

יוד, אשלגן, חלבונים, סוכרוז ושמנים שומניים נמצאים זרעי תפוח. אשלגן תורם את העבודה של הלב, ויוד נדרש סינתזה של הורמוני בלוטת התריס.

הוא האמין כי האמיגדלין נמצא זרעי תפוח (מה שנקרא ויטמין B17) הוא מסוגל להילחם תאים סרטניים. עובדה זו לא הוכח על ידי הרפואה המדעית, במדינות רבות (ארה"ב, קנדה) סמים המבוססים על חומר אסור, אבל כמה עדיין לציין את האפקטיביות שלה. Amygdalin מורכב גלוקוז ומימן ציאניד, אשר, כאשר שוחרר לתוך הבטן, צורות חומצה הידרוכלורית רעילה, מסוכן מאוד במינון גדול.

היתרונות והנזקים של תפוחים יבשים

לפני אכילת פירות טריים, אתה צריך לדעת כי תפוחים אינם שימושיים עבור כל אורגניזם. עם חומציות מוגברת של הבטן, עדיף לאכול פירות יבשים בדיוק, כי הם לא גבוהים כמו חומצות פרי כמו פירות טריים.

תפוחים יבשים לטובת אברי העיכול, לנקות את הגוף של מוצרים מזיקים הודות pectin וסיבים. ברזל מונע התפתחות של אנמיה, זרחן הוא הכרחי עבור המוח לעבוד.חומצה אסקורבית מגבירה חסינות; אשלגן ומגנזיום יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם. ויטמינים B נדרשים עבור מטבוליזם מצב יציב של מערכת העצבים.

תפוחים יבשים הם גבוהים מאוד קלוריות, חלק קטן של פרוסות יבש יכול להיות חלופה לארוחת ערב או להחליף ממתקים.

במהלך הייבוש עקב אידוי של מים, משקל התפוח מופחת באופן משמעותי, אך כמות הסוכר נשארת ללא שינוי. לכן, זהירות יש להשתמש לייבוש השמנת יתר וסוכרת (עם הסוג השני של המחלה, אתה יכול לאכול כמה פרוסות ליום). במקרים כאלה, עדיף לעשות קומפוט מהתפוח. כך ניתן לומר על הצורה הכרונית של הלבלב. בצורה חריפה של כל פרי יבש הוא התווית.

בכמויות קטנות ואחרי הארוחה העיקרית, מומלץ לאכול תפוחים מיובשים לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות של הקיבה (גסטריטיס, כיבים), שכן חומצות יכולות לגרות את הריריות של אברי העיכול.

תוכן מוגבר של סוכר פירות יכול להשפיע לרעה על השיניים המושפעות על ידי עששת, ו חתיכות דביקות של ייבוש, תקוע בין השיניים, לעורר את התפשטות של חיידקים.כדי למנוע בעיות עם שיניים, תפוחים יבשים צריך לשתות מים ולהשתמש חוט דנטלי.

צריכה מופרזת של תפוחים יבשים על ידי נשים בהריון יכולה לגרום עודף משקל עודף.

תפוחים ספוגים: היתרונות והנזקים

ויטמינים וחומרים בריאים נשמרים בתפוחים, והתכולת הקלורית שלהם היא רק 47 קק"ל ל -100 גרם של המוצר. תפוחים כבושים יש תכונות bactricidal והם מסוגלים לנרמל את המאפיינים כמותיים ואיכותיים של microflora במעי. המוצר מכיל הרבה סיבי ירקות וסיבים, אשר מסייע להשרות תפוחים כדי לעורר את המעיים, וחומצה אסקורבית מסייע לחזק את המערכת החיסונית.

התוויות נגד השימוש תפוחים קלויים הם גסטריטיס וכיב פפטי.

מה הם תפוחים אפויים שימושי?

במהלך הטיפול בחום, חלק מן החומרים המזינים אבדו, אבל עדיין את הויטמינים בתפוחים אפויים מאוחסנים בכמויות גדולות. תפוחים אפויים הם קינוח טעים ובריא מאוד, כמו גם מוצר תזונתי נהדר כי הוא נספג היטב על ידי הגוף.

הם ללא ספק לפנות לאנשים מבוגרים המתקשים לאכול פירות טריים. תפוחים אפויים, אכלו על בטן ריקה, יספק משלשל אור אפקט משתן, אשר שימושי עבור נפיחות ועצירות. אכילת תפוחים אפויים יעזור להוריד את רמות הכולסטרול בדם.

בכל צורה, התפוח שומר על טעם מעולה וריפוי תכונות רבות. תפוחים לא רק אכלו גלם, אלא גם להפוך אותם מאכלים שונים ההכנות. אם משתמשים בו במתינות, פרי שימושי זה יעזור לשפר את הבריאות.