מונארדה - זה תבלין ריחני, צמח של המשפחה של ספוג פרחים. מולדתו היא צפון אמריקה.
Monarda מזה זמן רב שימש תיבול ותרופות. לפי המאה ה XIX, עשב זה הפך ידוע ברחבי העולם כמו ברגמוט, אמריקאי לימון, מנטה לימון.
- הרכב כימי של מונארדה
- ריפוי המאפיינים של מונארדה
- השימוש במונארדה ברפואה המסורתית
- יישום קוסמטיקה
- כיצד להשתמש ברגמוט בבישול
- הכנת חומרי גלם ממונארדה
- התוויות נגד לשימוש
עשב ברגמוט זהו צמח שנתי או רב שנתי עד מטר וחצי גבוה. עלים של הצמח הם מלבני- lansolate, ישר שיניים, ריחני. הפרחים של מונרדי-ברגמוט קטנים, הם בצבעים שונים: לבן, אדום, סגול, צהוב, מנומר. הם מתאספים inflorescences של 6-7 ס"מ קוטר.
Monarda מושך צבעים בהירים של פרחים וניחוחות מדהימים. הוא משמש כתבלינים בבישול, נוסף לתה, המשמש ברפואה המסורתית.
הרכב כימי של מונארדה
מונארדה - זהו צמח שמן אתרי. בהתאם לכך, המרכיב הפעיל ביולוגי העיקרי של הצמח הוא שמנים אתריים.הודות להם, את monarda exudes ייחודי ניחוח. הצמח עשיר גם בויטמינים B1, B2, C, הוא מסנתז חומצות אמינו, מרירות, ביופלבונואידים, טאנינים, תאית, פקטינים.
שמן אתרי של Monarda מכיל כ 40 מרכיבים, 16 מהם חיוניים. רוב הדגימות של שמן אתרי של Monarda מכילים carvacol ו תימול כמו האלמנט העיקרי.
ב מיני צמחים שונים, התוכן שלהם הוא בין 41% ל 85%. גם בשמן אתרי של Monarda, תוכן גבוה של sabinen, terpinena, tsimola, tuyena, Borneol, tuyola, linalool, Myrcene, cyneol. בתוך הצמח מינים לייצר טפסים שיכולים להשתנות מאוד בהרכב של שמן.
ריפוי המאפיינים של מונארדה
תכונות הריפוי של Monarda מסופקים על ידי הרכב כימי שלה. המוצר היקר ביותר נגזר צמח זה שמן אתרי, לאחר פעילות חיידקים של ספקטרום רחב. כמו כן, שמן אתרי של Monarda יש antioxidant, הרבייה, antianemic, immunomodulatory, radioprotective נכסים.
ידוע תכונות אנטיסטרס של מונדה. עם עייפות מתמדת, השימוש של צמח זה משפיע על מערכת העצבים המרכזית, הטון עולה, נראה חיוניות, ואת הכוח משוחזר.
המאפיינים של המפעל Monarda משמשים כדי להאיץ את תהליך הריפוי של אקזמה, כוויות, אסתמה הסימפונות, ו salmonellosis. נלחם וירוסים, פטריות, mycoplasmas.
Monarda יש תכונות מרפא המאפשרים לך להילחם עם תולעים. Thymol הכלול במפעל יש פעולה anthelmintic. אבל הצמח משמש יחד עם אמצעים אחרים כדי להילחם בבעיה זו. Monarda גם מפעיל את הפעולה של אנטיביוטיקה, אשר מאפשר להפחית את מספר השימוש שלהם.
השימוש במונארדה ברפואה המסורתית
ברפואה העממית השימוש במונארדה פופולרי. השפעה חיובית נצפתה במחלות של העור, דרכי העיכול, בעיות של מערכת העצבים המרכזית, מחלות גניקולוגיות, זיהומים פטרייתיים.
נוכחותם של מספר רב של רכיבים פעילים ביולוגית מאפשרת להשתמש במונארדה בהומיאופתיה. באזור זה, הוא משמש טרי בלעדי.תמציות צמח יש אפקט מיקרוביאלי מובהק, יש השפעה חיובית על תהליכי העיכול.
השימוש decoctions של Monarda מאפשר לך לעורר את המערכת החיסונית. כלי זה משמש הצטננות, למניעתם. Monarda יכול להיות מבושל בתה.
ב דלקת הלחמית, שטיפת העין עם monarda מצוין. אתה יכול גם לשטוף את כל הפצעים על הגוף, לעשות קרמים עבורם, אשר מאיץ את הריפוי שלהם.
כאשר המחלה של הפה, החניכיים, הגרון מוחל תמיסת מונארדה. שטיפה תמיסה תורמת לריפוי מהיר וריפוי של פצעים וכיבים על הריריות הריריות. זה שימושי כדי להפוך gargles עם monardy עם אנגינה.
במקרה של מחלות גינקולוגיות דלקתיות, שטיפה מוחל. יש גם תרופות המכילות monarda, שנקבעו עבור מחלות כאלה.
צריכה קבועה של Monarda מסייעת להפחית את רמת הכולסטרול בדם, תורמת לנורמליזציה של פעילות התא. יש טיהור הדרגתי של אבי העורקים וכלי הדם מ plaques atherosclerotic.
יישום קוסמטיקה
Monarda ב קוסמטולוגיה משמש בצורה של שמן אתרי, decoctions. הבעיה של אקנה בגיל העשרה, אקנה ומחלות עור אחרות, כולל פטריית כף הרגל, נפתרת גם על ידי שימוש חיצוני של decoctions, תמיסות המכילות monardo בהרכב. יעיל משמש כדי למנוע את הבעיות של הקרקפת שמנוני, טיפול של סבוראה.
מתוך מרתח של הצמח, מסכות מוכנים עם תוספת של חימר כחול או לבן. לבשל מרתח, אתה צריך 2 כפות של חומרי גלם 200 מ"ל של מים רותחים. תערובת מתעקשים 10 שעות תרמוס. זה מרתח מתאים לשטיפה, כדי לעצור את תהליכים דלקתיים בעור.
שמן חמאה גם כדי לדחות את זקנה. עיסוי רגיל באמצעות שמן זה לחדש את התאים להאט את תהליך ההזדקנות.
Monardo מתווסף קרמים, מוצרי טיפוח העור לאחר היותו תחת השמש, בקווים אנטי אייג'ינג. השימוש במוצרים עם רכיב זה גוונים את העור.
כיצד להשתמש ברגמוט בבישול
לא רק ברפואה העממית ובקוסמטיקה יישום של monarda פורחת. בבישול, צמח זה משמש לעתים קרובות, אבל לעתים קרובות יותר זה נקרא ברגמוט.
עלים, פרחים יורה של Monarda יש ניחוח נעים טארט. מתכונים, הוא משמש בצורה טריים מיובשים.
דוגמאות לשימוש במונארד-ברגמוט בבישול:
- תה;
- כמו תבלין במרקים, בשר, מנות דגים, צלחות, סלטים;
- בשימור עגבניות ומלפפונים;
- לטעם ריבה, למשקאות פרי;
- רכיב של רטבים, להוסיף פיצה.
הכנת חומרי גלם ממונארדה
חומרי גלם לתרופות ומנות קולינריות הוא חלק הקרקע של הצמח. התקופה הטובה ביותר לקציר - תחילת הפריחה. זה בשלב זה של המפעל הריכוז הגבוה ביותר של שמנים אתריים.
הדשא החתוך מיובש בצל, באזור מאוורר היטב.עבה, גבעולים גסים ניתן להסיר מיד, אשר יקל על הכנה נוספת של חליטות ודמי. חומרי גלם לא שווה הרבה קצוץ, כי זה יכול להזיק את בלוטות השומן החיוניים. אם זה יקרה, שמן אתרי יתאדה, אשר מקטין באופן משמעותי את האפקטיביות של חומרי הגלם.
התוויות נגד לשימוש
Monarda - אחד הצמחים השימושיים ביותר. עם זאת, עם שימוש מופרז, זה יכול לעורר תגובה שלילית בגוף.
התוויות נגד לשימוש Monarda:
- אי סובלנות אישית של הצמח;
- הנקה;
- גיל עד 5 שנים.
Monarda היתרונות בענפים רבים של קוסמטיקה ורפואה. אבל לא לשכוח את כללי הבטיחות, ולפני השימוש אתה צריך לוודא כי הרכיבים של הצמח נסבלים היטב.
