תכונות של גרגר גדל בשדה הפתוח

סורל משמש לעתים קרובות בבישול בהכנה של מאכלים שונים, רטבים ושימור. סורל - צמח עמיד קר, המופיע במיטות אחד הראשונים. יש בו הרבה ויטמינים ומינרלים, כמו גם חומצות שונות, בשל אשר הטעם שלו נותן חמוץ.

שתילה ותנאים אופטימליים עבור גרגר גדל

Sorrel יכול לגדול במקום אחד במשך כארבע שנים, אבל בשביל זה זה צריך תנאים מתאימים.

כיצד לבחור מקום לשתול חומע

גידול גרגר על האדמה הוא עניין פשוט. קודם כל, אתה צריך להחליט על המקום שבו הצמח ירגיש טוב, כי עבור הקציר להיות עשיר, אתה צריך לשתול חומץ על חלקת אדמה רטובה, למרות הלחות לא צריך לקפוא על הקרקע. יש לנקות את הקרקע מעשב זר (במיוחד שכונה לא רצויה עם דשא חיטה). האדמה המתאימה ביותר עבור צמח זה הוא ליים או חול טחון, אשר היה מופרית היטב עם חומוס. בנוסף, יבול טוב ניתן לאסוף מאדמה סחוט peaty.

הכנת קרקע לזריעה

על מנת היבול חמוץ להיות עשיר באמת, יש צורך להכין את הקרקע מראש. לאחר שהגדיר את האתר עבור סורר, בסתיו, להפרות אותו עם חומוס, אשלגן ופוספט (6: 1: 1, בהתאמה). פרופורציות אלה חלות על 1 מ"ר.

באביב, כאשר נטיעת הצמח מתוכננת, לעבד את האדמה עם תערובת של חנקתי אמוניום אשלגן מלח (2 גרם כל), superphosphate ו אוריאה (4 ו - 40 גרם), להוסיף זה 3 ק"ג של חומוס, לערבב היטב להפרות את הקרקע (לכל 1m²) .

כיצד להכין זרעי זרע לפני השתילה

זרעי סורל רצוי גם להכין מראש. כדי שהם יעלו היטב, הם צריכים להיות רטובים במים, עטוף גזה ויצא ל 2 ימים. זרעים לספוג את כל הלחות, הודות לפטיש עולה מהר יותר.במים, אתה יכול להוסיף דשנים מזין שונים, ואז הצמח יתברר חזק ועמיד יותר לגירויים חיצוניים. ביצוע כזה פשוט מניפולציה של זרעי סורר, אתה מקבל נביטה 100%.

אם אתה ממהר ואין לך זמן להכין את הזרעים כראוי, לאחר מכן לזרוע אותם כפי שהם. סורל עדיין עולה, אם כי לא כל כך גבוה וחזק.

זרע סורל

לאחר זרעים מוכנים, אתה יכול לזרוע בבטחה sorrel (ברוב המקרים זה נעשה באביב). זרעים צריך להיות נזרע על הקרקע כבר מוכן לזרוע לעומק של כ 2 ס"מ עם מרחק של 4-5 ס"מ. מומלץ לדבוק במרחק של 15 סנטימטרים בין השורות. בסוף העבודה, השטח הוא כבול עם כבול. רצוי לכסות את האדמה עם סרט, שכן אפקט החממה יעזור הזרעים לעלות מהר יותר תוכל לראות את יורה הראשון כבר 5-7 ימים לאחר הזריעה.

לאחר הופעתו של המזרע הירוק הראשון חייב להיות דליל החוצה. המרחק בין השיחים העתידיים צריך להיות לפחות עשרה סנטימטרים.האביב נטיעה מאפשר לך לאסוף ירקות באותה שנה, אבל, אתה יכול לייצר חומץ בקיץ ובסתיו. אם אתה עושה את זה בקיץ, אז זה יהיה התחזק היטב יניב בתחילת האביב. אם אתה מחליט לזרוע סורר בסתיו, אתה יכול למסוק קצת מאוחר יותר. נטיעת החמצן בסתיו צריך להתבצע בצורה כזו כי הזרעים לא היה לי זמן לגדול וקפא דרך החורף.

טיפול עבור סורר באתר שלך

סורל צריך קצת טיפול, אשר יאפשר לו לפתח בדרך כלל. בפרט, לאחר שתילת הצמחים צריך:

• לשחרר את הקרקע ולהסיר עשבים מן הקרקע בין השורות (עקב דשא אחר, חומץ לא יכול לגדול בדרך כלל).
• באופן קבוע להאכיל את הצמח.
• חודש וחצי לפני שהקרקע קופאת, יש לחתוך את החמוץ. אם זה לא נעשה, העלים יצלע ויפול על הקרקע, ובכך חוסם את הגישה של חמצן למערכת השורש.
• בסתיו, אתה צריך להפרות את השורות עם קומפוסט.

השקיה רגילה

אף על פי שזרם נחשב לצמח חסר יומרות ועמיד בפני כפור, הוא אוהב להשקות תכופות. בימים שבהם טמפרטורת האוויר עולה על 26 ° C, הצמח מתפתח בצורה גרועה ובהדרגה נמוג.באופן טבעי, זה מפחית את איכות היבול. זה לא קרה - חומץ צריך להשקות באופן קבוע. בתקופות יבשות, הוא מלא מים, אבל זה חייב להיות מובטח כי הנוזל לא לקפוא. מעל יבש יבשה מובילה את פליטה של ​​גבעולי פרחים. הצורך להשקות מים בחורף נעלם מעצמו.

עישוב ושחרור האדמה

היבט חשוב של טיפול בחלב הוא התרופפות בזמן ו לנכש את הקרקע. כדי למזער עבודה כזו, להפוך אותה לכלל לאחר כל מאלכת השקיה את האדמה סביב החמקמק, זה ימנע את התפשטות עשבים שוטים. באביב יש צורך לשחרר את האדמה בין השורות. במקביל, להפרות את החמוץ בתערובת של חומוס ואפר, זה יתרום לשיפור הצמיחה של עלים חדשים.

סורל דבק ודשן

זיבוב ו דשן הם חשובים מאוד עבור החיים של המפעל המתואר. בידיעה כיצד להאכיל את הגדילה לצמיחה, תוכלו לספק את עצמך עם הקציר עשיר. אז דשנים מינרליים עם superphosphate, אשלגן כלורי ו אוריאה מצוינים כמו תרכובות שימושי. כמו כן, דשנים חנקן יהיה גם שימושי, אשר יחזק את הגבעולים ולהגדיל את נפח הצמח.

עדיף לחבוט עם כבול, חומוס או עלים שנפלו. האכלה האכלה באביב יעזור לו לקבל micronutrients ולהגדיל את הצמיחה. מאלץ צריך להיות מונח במעבר, כך דשנים להגיע לשורשים מבלי להפריע הצמח עצמו לנשום.

קציר

סורל מלא מבשיל תוך חודשיים מרגע הזריעה, כלומר, אם אתה זורע חמוץ באביב, אז אתה יכול למסוק בתחילת הקיץ. עם זאת, אם לזרוע אותו קודם לכן, למשל, בסתיו, זה יגדל מיד לאחר השלג נמס.

ירקות סורל נחתכים או קרועים, אבל שים לב ממוצע משאיר עדיף לעזוב: הם לא גדולים כמו השכנים וממנו אפשר יהיה לגדל יבול חדש. הזמן הטוב ביותר לאסוף צמח הוא מוקדם בבוקר, כי בשלב זה העלים הם עסיסיים ביותר.

תכונות טיפול בסתיו

לפני שאתם מתחילים לטפל סורר בסתיו, אתה צריך לנקות לחלוטין את העלים, מי יכול להישאר עם הנחיתה האחרונה. אז אתה יכול להתחיל להאכיל את הצמח.זה נעשה בעזרת חומוס, קומפוסט (2 דליים יהיה מספיק מטר מרובע אחד), או להשתמש בפתרון של mullein. במקרה האחרון, יש לדלל אותו במים ביחס של 1: 7.

איך להתמודד עם מחלות ומזיקים של חומצה

למרות עלים חמוצים הם חומציים למדי, הם עדיין מותקפים על ידי מזיקים. לדוגמה, לאחר גילו על צמח חור, שינוי צבע עלה, הפסקת הצמיחה ייבוש, אתה יכול להתחיל לחשוב על המראה של טפילים. הדברה מזיקים הוא טיפול בזמן של המיטות, הרס עשבים שוטים, יורה הצמח ואת מאלץ אדמה.

אתה יכול לפנות לשירותים של מוצרי טיפוח צמחים מודרניים. אין ספק, הם יסייעו במהירות להיפטר מזיקים מעצבנים, אבל גם קצת לקלקל את הטעם של חמוץ. לכן, מומלץ לעבד את המפעל בתחילת הסתיו, ולא במהלך עונת הקציר.

האויב העיקרי של חמוץ הוא חיפושית העלה חייתית. כפי שהשם מרמז, טפיל זה אוכל את עלי הצמח. אם באגים כאלה מופיעים על המיטה, הם מתחילים להתרבות באופן פעיל, הנחת הזחלים באדמה.במשך כמה שבועות, מבוגרים ובעלי חיים בוגרים אוכלים את העלים והכל חוזר. אז איך אתה מעבד את חומץ מחורים? למטרות אלה, עדיף להשתמש בשיטות עממיות. לרסס את הצמח עם אפר, פתרון של שום וסבון כביסה או אבק טבק.

ובכן, עכשיו אתה יודע על שתילת זרע, ואתה יכול לקבוע בעצמך, באיזה חודש עדיף לזרוע סורר וכיצד לטפל בו.