מדלר הוא עץ פרי ירוק עד שפירותיו דומים למישמשים. בפנים יש ארבע עצמות. גובה העץ הוא 10 מ ', העלים מלבנים. העור של הפרי הוא צפוף למדי, אבל בפנים הוא רך מאוד חמוץ, זה שילוב של תפוח, משמש ותות שדה לפי הטעם. מדלר יש צבע צהוב כתום של פירות יער. עץ זה גדל בעיקר במדינות שבהן האקלים חם, לא נמוך מ 0 ° C. עם זאת, שסק יכול לסבול ירידה בטמפרטורה ל -15 מעלות צלזיוס, אבל לא לאורך זמן. המולדת של המפעל הזה נחשב דרום מערב אסיה. לתועלת הפרי הזה אין גבולות.
- סוגי מדלר
- קשקוש גרמני (קווקזי)
- יפני
- תכונות מרפא של שסק, השימוש בו ברפואה
- שימוש במדלר בבישול
- מדלרים וקוסמטיקה
- השימוש במדלר בתזונה
- אני יכול לאכול מדלדל במהלך ההריון
- פגיעה ומניעת התווית
סוגי מדלר
ישנם כ 30 סוגים של שסק, ביניהם ישנם 2 אלה העיקריים:
- מדלר גרמני (הוא קווקזי);
- יפני מדלר.
קשקוש גרמני (קווקזי)
פריחת הדובדבן הגרמני קרוב יותר לסוף מאי, ומייצר פירות לאחר הכפור הראשון בסתיו. יש לה פרח לבן עם אבקנים אדומים. הפרי של המדלר הוא בצבע אדום-חום גרמני בעל קוטר של עד 5 ס"מ.כדי לטעום, המדלר בשלים מזכיר רסק תפוחים. סוג זה של מדלר גדל בחצי האי קרים, בקווקז, בדרום אירופה.
יפני
באשר יפני פירות היפנים, יש כמה הבדלים מן הדלדל הגרמני.
שסק שגדל באקלים החם של סין ויפן, פורח באוקטובר ומייצר פירות בחודשים מאי ויוני. לפרח יש צבע לבן עם ניחוח ריחני מאוד. הפרי של המדלר היפני בהיר צהוב כתום צבע, דומה אגס בכושר יש בקוטר מקסימלי של 10 ס"מ.
תכונות מרפא של שסק, השימוש בו ברפואה
מדלר - הפרי, היתרונות והנזקים לאורגניזם שאינו ניתן להשוואה.Medlar יש שירות מדהים. הרכב פרי זה כולל כל מיני ויטמינים, מיקרו ו macronutrients, חומצות שימושי. ביניהם:
- ויטמין A;
- ויטמינים של קבוצה B (B1, B2, B3, B6, B9);
- ויטמין C;
- ויטמין K;
- ויטמין E;
- קרוטן;
- בטא קרוטן;
- יוד;
- אשלגן;
- סידן;
- מגנזיום;
- זרחן;
- נתרן;
- אבץ;
- מנגן;
- סלניום;
- ברזל;
- פרוקטוזה;
- סוכרוז;
- חומצות אורגניות (malic, citric).
במקרה של אסתמה הסימפונות, אתה יכול לעשות תמיסת אלכוהול על ידי שפשוף הפרי יחד עם עצמות מ 2 כפות. כפות דבש ו 100 מ"ל של וודקה. אחרי שאתה צריך לתת לו להתבשל עבור תרופה כזו במשך שבוע במיכל סגור היטב. אז אתה צריך לסנן את תמיסת ולקחת 3 פעמים ביום, 30 מ"ל לפני הארוחות.
לא רק את הפרי של המדלר עצמו יש תכונות ריפוי, אלא גם פרחים ועלים. עלי מדלר, תכונות הריפוי של אשר ידועים שלשול, ניתן לקחת כפתרון, או שהם יכולים להיות מיושמים על דימום. עם סוכרת סוכרת מגדיל את כמות האינסולין בדם, ובכך לשפר את מצבו של המטופל. מדלר מפחית את הסיכון לסרטן.
שימוש במדלר בבישול
בבישול המדלר מבושלים כל מיני ריבות, שימורים, פירות מבושלים, מיץ, כרוב, יין, ליקר, סלטים מתוקים מוכנים; אתה יכול לעשות ריבת מן דלעת דלעת זרעים ימין במיקרוגל.
כדי לעשות זאת, לקחת 1 ק"ג של שסק, 300 גרם של סוכר ו 4 כפות. כפות של זרעי דלעת. להפריד את בשר הפרי מן האבן, מערבבים עם סוכר, מקום במשך 10 דקות. במיקרוגל. ואז לקבל את זה, להוסיף זרעי דלעת doggovit כבר במחבת על תנור רגיל על אש נמוכה. ריבה כזו תהיה שימושית כפליים, בזכות המאפיינים המופלאים של לא רק מדלדל, אלא גם דלעת.
מדלרים וקוסמטיקה
מדלר משמש קוסמטולוגיה. מסיכת פנים של מדלר תסייע לאלה עם עור רגיש נוטים לגירוי ואדמומיות. מסכה זו יש תכונה גוון שיגרום לעור יותר אלסטי, ייתן את הפנים מראה רענן. מסכות ניתן לעשות מן הפירות עצמם או מן העלים של הצמח. הנה דוגמה של אחת המסכות.זולה 5 פירות לערבב עם 1 כפית מיץ לימון כפית שמן זית. לאחר 30 דקות לשטוף עם מים חמים. מסכה זו היא מושלמת עבור אלה שיש להם עור יבש.
השימוש במדלר בתזונה
עבור אנשים אשר נאבקים עם השמנת יתר, מוסלמי הוא שימושי כי המטרה העיקרית שלו היא הסרת רעלים מהגוף האנושי. מדלאר יחד עם פירות אחרים לוקח מקום משמעותי בכל דיאטה. הערך הקלורי שלו הוא 52.5 קק"ל ל -100 גרם של המוצר, 2.1 חלבונים, 0.8 שומנים ו -14 פחמימות, כפי שניתן לראות, המדלר הוא פרי "אור" לגוף. זה עוזר לעכל מזון "כבד".
אני יכול לאכול מדלדל במהלך ההריון
כמובן, זה אפשרי, שכן הוא רווי עם כמות עצומה של חומרים שימושיים, אשר הכרחי עבור אמא כאשר נושאת ילד בעתיד.
פגיעה ומניעת התווית
יחד עם תכונות מועילות של המדלר, יש מספר התוויות נגד. אנשים עם כיב בקיבה, דלקת קיבה, דלקת הלבלב, נוטה לתגובות אלרגיות, צריך להסיר את זה סוג של פירות טריים מן התזונה שלהם. כמו כן, פרי זה צריך להיות בזהירות לתוך הדיאטה של ילדים צעירים.הבדיקה הראשונה עבור אלרגיות, נותן כמות קטנה של עיסת פירות טריים. כנ"ל לגבי אמהות מניקות.