למעלה טעים החורף טעים ביותר של תפוחים

הוא האמין כי הסימן היחיד של סוג של תפוחים בשלים הוא אדום. לעתים קרובות צבע זה נמצא רק זנים תפוח החורף. ומה מאוחר יותר זנים הם טעימים ביותר?

בעת בחירת שתילי החורף, אשר נקראים גם תפוחים מאוחר, יש צורך לקחת בחשבון גורמים חשובים מסוימים. תפוחי חורף כאלה אינם רוכשים מדדי טעם אופטימליים מיד לאחר קצירת הפרי מהעץ, אלא לאחר מספר שבועות או חודשים לאחר הקציר.

העצים של עצי התפוח האלה הגבירו את ההתנגדות בחורף, שבגללה הם מסוגלים לעמוד בכפור קשה, ולאחר הפשרת הקירור חוזר.

מה הם כמה זנים טובים תפוח מאוחר?

המאפיין הייחודי העיקרי של תפוחים מאוחרים הוא גדל שמירה על איכות. הם מסוגלים לשרוד באופן מושלם עד האביב, וכמה סוגים - עד הקיץ. במהלך האחסון, הפרי אינו מאבד את הניחוח ואת הטעם המקורי.

הם מוסרים בדרך כלל בסוף ספטמבר, ומסתיים בתחילת אוקטובר במהלך שלב של בגרות נשלפת.. יש הרבה עמילן ופרוטופקטין בפירות האלה. כאשר התבגר, את חלקם של חומר ארומטי וצבע בהם גדל.

תפוחים מאוחרים מוכנים לגמרי לאכילה רק לאחר מספר חודשים. זמן האחסון מושפע מהתנאים הסביבתיים ומהגיוון, ומדד זה יכול להיות בין 4 ל -8 חודשים.

היתרונות של זנים מאוחרים של תפוחים:

• מתאים לכל סוגי העיבוד.
• יכולת הובלה טובה.
• קליפה עמיד ומרקם צפוף.
• תפוחים להבשיל, לרכוש ארומה יציבה וטעם.
• זמן אחסון ארוך.

זנים מאוחרים של תפוחים מופצים בהתאם לזמן האחסון ב:

1. בתחילת החורף (Welsey, זהב בחורף Parmen, זעפרן פפין, זוכה, אנטונובקה רגיל): ניתן לאחסן עד ינואר, פברואר.
2. חורף (סינאפ אורלובסקי, צפון סינאפ, ראנה ברגמוטני, מירנוי, לובו, קורטלאנד, אפורט, אנטונובקה קינוח, אניס גריי, אניס סקרלט): מאוחסן עד מרץ - אפריל.
3. חורף מאוחר (סינפסה בצפון, שמפניה רנט, רנט אורלינס, סארי sinap, Mantuan, וכו '): מאוחסנים עד מאי - יוני.

חורף סוגים תפוח

אידאר

גבוה בסוף החורף בסוף. בפירות יש צורה חרוטית מעט עם צלעות זוויתיות קטנות או זוויות קטנות. הם ירוקים בהתחלה, ובעוד הם בשמש הם מכוסים סומק אדום וצהוב. נעים לטעם, בשר עסיסי ודחוס.

פירות הם עמידים כתם חום, אבל הם רגישים גחלים עובש אבקה. הם משמשים לא רק בצורה טרי, פירות משמשים להכנת מיצים, פירות יבשים compotes.

אנטי

תפוחים מגוון מאוחר, שהושגו על ידי מגדלים בלארוסית. הם מאופיינים עמידות גבוהה של כפור, הם מסוגלים לסבול אפילו את החורפים החמורים ביותר. פירות מתוקים ועסיסי, לא יכול לאבד את הטעם שלהם במשך זמן רב.

כאשר בשלים, צבע משתנה מ ירוק ל אדום בורגונדי בהיר. לעתים קרובות יש שעווה עליהם, אשר נותן גוון אפור. פירות של בגרות הצרכן מתרחשת 2 חודשים לאחר תהליך ההסרה. אתה יכול להשתמש בהם טרי או שנקטפו לשימוש עתידי.

בוגאטיר

מגוון פירות נושאת כמעט בכל אזור אקלים. המגוון נוצר כהבשלה מאוחרת, הפירות נבדלים על ידי כוחם וקשיותם, ובתנאים טובים הם יכולים להימשך עד סוף מאי. יש להם טעם מתוק חמוץ.

עד הסרה, הם נשארים בצבע ירוק בהיר, ובמהלך ההתבגרות הם הופכים צהוב. לפעמים יכול להיות מכוסה סומק אדום. היתרונות של מגוון כוללים תשואה גבוהה באופן עקבי, טעם מעולה, הובלות, מצגת מעולה של תפוחים, התנגדות לגרד ופרי מוקדם.

יונתן

זה מגוון בסוף החורף האמריקאי יש שמות אחרים: Osmanovskoye, חורוושקה החורף, חורף אדום. עצים sredneroslye, תשואה מעולה לתת רק עם אדמה לחה מספיק פורייה.

מגוון עמיד יחסית גחלים אבקה טחב. פירות יש טעם נהדר. הסומק האדום בקצה הבשלה מכסה כמעט את כל התפוחים.

לובו

מתייחס לחברה הבת של מקינטוש, שירשה ממנה צבע אדום עשיר וטעם משובח. לחתוך עם תשואה גבוהה מהממוצע.

הוא נושא פירות בכל שנה, ומספר תפוחים הולך וגדל. יש התנגדות טובה לבצורת וקשיחות בחורף. חציון מחלה התנגדות.

מקינטוש

מגוון ייחודי קנדי ​​bred מתוך עץ תפוח יחיד ששרדו את הגן. פירות יש צבע בסיסי ירוק או לבן-לבן.לכסות צבע יש את המראה של אדום כהה או סגול פסים. פירות להבשיל לאחר 2-3 שבועות לאחר הקציר.

במקרים מסוימים, בתחום אחסון לטווח ארוך, תפוחים ניתן להשתמש לקציר לעתיד. המטרה העיקרית שלהם הייתה צריכה טרייה. טעם רווי ומתוק בינוני. קשיחות החורף הממוצע, התנגדות נמוכה לגרד.

תענוגות אדומים

עץ באורך בינוני, אשר הכתר שלו בגיל צעיר הוא הבחין על ידי סוג של פירמידה הפוכה, ולאחר מכן הופך רחב מעוגל או מעוגל. כמו הבשלת פירות יש צבע אדום עז עשיר.

מתוק לטעום עם טעם של טעם ברזל. הם מאוחסנים היטב, גם לסבול תחבורה. החיסרון היחיד היה האחסון של נזקים תכופים במקום מר.

רנה Simirenko

המקור המדויק של מגוון החורף הזה, עם סוג של פרי מעורבת, אינו ידוע. לעתים קרובות עצים הם מעל הממוצע גודל. עצים עמידים בפני רוחות חזקות ובצורת. פירות בינוניים וגדולים. הצבע העיקרי הוא בהיר או יציב.

לגיוון יש מאפיין בולט (ולא מחלה) - תצורות מחורדות עם חלודה על פני השטח בקוטר של 7 מ"מ. מספרם הוא על פרי אחד 2 - 3.

הבשר עסיסי, רך, לבן בצבע, יש טעם ענבים נעים. פירות נצרכים לעיתים קרובות.

סינאפ אורלובסקי

בסוף החורף מגוון. העצים גדולים בגודלם. כאשר הנחת גינה, אתה צריך להקצות מקום מספיק עבורם. פירות לגדול גדול, יש כמעט באותו גודל.

תפוחים יש צבע ירוק משותף, ובמקומות מסוימים סומק אדום מופיע. בשר מתוק עם חמיצות קלה. סידן חייב להיות נוכח תמיד בקרקע עבור פרי טוב וצמיחה.

מסקנה

זנים תפוח החורף יש מראה אטרקטיבי, מבנה חזק מאופיינים זמן אחסון ארוך. הם נותנים יבול עשיר עם טיפוח נאות, ובצורה וטהור הם יכולים לשרוד כמעט עד אמצע הקיץ.