כרוב בייג'ינג הוא ירק טעים ובריא כי הפך פופולרי למדי בקרב גננים.
יש זנים רבים שונים תשואה, התנגדות מזיקים, מהירות הבשלה, וכו 'אחד הפופולריים ביותר הוא מגוון היברידית של כרוב פקין Bilko F1.
מגוון Bilko F1 התקבל על ידי הכלאה בהולנד. המדענים שלו הובילו את החברה "Bejo", העוסקת בבחירת גידולי הירקות מאז 1899 ועדיין תופסת מקום מוביל בקרב יצרני זרעים.
במאמר זה, אנו רואים את התכונות של זנים כרוב בילקו F1, בואו לדבר על הכללים של טיפוח וטיפול, וגם לספר על מחלות מזיקים המשפיעים על הירקות.
הבדלים מזנים אחרים
מגוון זה שייך בינוני מוקדם, בגרות 65-75 ימים. Differs פרודוקטיביות טובה, זה יציב נגד מחלות. בילקו חסין מפני גזעים רבים של טחב, טחב דבש, פטריום וריח חיידקי.
דיפרס בתובלה מעולה, במהלך התחבורה זה לא לאבד את המאפיינים ואת המצגת. ארוך מספיק יכול להיות מאוחסן טרי - מ 2 עד 6 חודשים.
מאפיינים חיצוניים
המזלגות נוצרים מלבניים, בעלי צורה מעוגלת. המשקל הממוצע נע בין קילוגרם אחד לשני.. הצפיפות של הראש היא בינונית, ואת גבעול הוא קטן בפנים.
עלים יש בצורת ביצה, נפרש בכיוון ההפוך, מהמורות, ירוק.
כאשר הכרוב מגיע בשלות, העלים בתחתית להיות בצבע צהבהב לבן, ועל גבי הם הופכים רווי בצבע סיד.
תנאי גידול
בילקו ניתן לגדל הן באדמה פתוחה והן בחממות ואפילו בתוך הבית. באדמה הפתוחה נטועים בדרך כלל שתילים. כדי לגדל ירק על אדן החלון, בחממה יש צורך להכין את האדמה לזרוע את הזרעים.
איפה ולכמה אתה יכול לקנות זרעים?
ניתן לרכוש מגוון זה בחנויות ובמחלקות מיוחדות. ניתן גם לבצע הזמנה מקוונת דרך החנות המקוונת. בהתאם למספר הזרעים והחברה, המחיר יכול להיות מ 40 רובל. עד 1,500 רובל
מי מגדלים את הירק הזה?
זה סוג של כרוב הוא גדל הן על מגרשים ביתיים בקנה מידה תעשייתי. בשל העובדה כי בילקו לא לאבד את המצגת במשך זמן רב, זה נוח להעביר אותו לחנויות ושווקים למכירה טרי. לכן, מגוון זה של כרוב בייג'ינג נבחר לעתים קרובות על ידי חקלאים ועובדים של מתחמי אגרו תעשייתי.
צעד אחר צעד הוראה עבור הגנן
על ידי הנחיתה
שתיל
על מנת לקבל הקציר מוקדם יותר, נטועים פתוחים הקרקע כרוב פקין צריך שתילים. לזרוע זרעים עבור השתילים צריך בחודש אפריל.
- הקרקע לפני השחייה לשפוך מים רותחים עם permanganate אשלגן. זה יחסוך את הכרוב ממחלה כזו כמו רגל שחורה.
- עדיף לשתול את הזרעים מיד בספל נפרד או קלטת, טבילה אותם באדמה במשך כחצי סנטימטר.
- לאחר מכן, להתקין מכולות בחדר עם טמפרטורה של לפחות 20-24 מעלות. נבטים מופיעים לאחר 4 ימים.
עכשיו כרוב בייג'ינג צריך לקבל הרבה אור. התקן אותו על חלון מואר היטב. אם האור הוא נמוך, אתה צריך ליצור תאורה מלאכותית. שתילים צריך להיות מופרית עם אוריאה, אפר עץ כפי שהם גדלים, יש להשקות בכמות מספקת.
קרקע פתוחה
לאחר המראה של 3-4 עלים על השתילים, הוא נטוע באדמה פתוח. דשן את הקרקע לפני ההשתלה.. על ריבוע 1. מומלץ:
- קומפוסט - 5 ק"ג;
- קמח דולומיט - 150 גרם;
- אפר עץ - 4 כפות.
שתילים נטועים במרחק של 30 ס"מ, משאיר כחצי מטר במעבר.
בטיפול
טיפול כרוב פקין קל. Bilko עמיד למחלות הגדולות המשפיעות על cruciferous, אך נוטה להיווצרות של חצים פורחים בתנאים קשים.
הסיבות העיקריות לכך הן:
- טמפרטורות נמוכות מדי או גבוהות בתחילת צמיחת הצמחים;
- נזק למערכת השורש במהלך ההשתלה;
- יותר מדי שעות אור (יותר מ -13 שעות);
- קרוב מדי לשיחי כרוב זה לזה.
בנוסף, יש צורך לשחרר את הקרקע בזמן, ולהסיר עשבים, להחיל דשן לפני השתילה, היבול לא יהיה גבוה על הקרקע מדולדל.
ניקוי
העלים העליונים של הכרוב הסיני נחתכים ומשמשים להכנת סלטים. ראש בשלים הוא חתך יחד עם גבעול.בייג 'ין Bilko כרוב משמש לקציר והוא מתוחזק היטב, כי ראש מגוון זה סגור עם עלים ולא מתדרדר במשך זמן רב במהלך האחסון.
על ידי הרבייה
מגוון זה הוא פורה באותה מידה כמו כאשר נטיעת זרעים באדמה, וכאשר גדל שתילים. באופן עצמאי לגדול לאסוף זרעים של מגוון Bilko לא יעבוד, כי המאפיינים הדרושים לא יישמרו. זנים מיוחדים יש לרכוש מיצרני מכובד.
על אחסון של הקציר
כרוב בילקו תוסס או מאוחסן טרי. ראשים שאינם תקועים על ידי פרוסט ואינם מושפעים ממחלות פטרייתיות ואין להם נזק.
כרוב לאחסון יכול להיות עטוף להיצמד הסרט או שמאל. הוא ממוקם בקופסה בשכבה אחת והניח במרתף. לחות שם צריך להיות 95-98%, טמפרטורת האוויר 0-0 מעלות. אם הנתונים גבוהים יותר, הכרוב יכול להתחיל לנבוט. דרך נוספת לאחסן ראשים מקפיאה.
בעת אחסון כרוב פקין במרתף, קרבתו לכל פרי אינה מקובלת.
אנלוגים
Manoko F1 יש מאפיינים דומים בילקו. זהו כרוב בשל מוקדם, נחות במשקל של הראש - עד 1 ק"ג, אלא גם שמירה על תכונות ומראה במהלך תחבורה ואחסון.כמו בילקו, עמיד למחלות נפוצות. זנים פופולריים למדי לשימוש טרי:
- ריצ'י.
- הידרה.
- בייג 'ין broadleaf.
- Vesnyanka.
עבור אחסון ותסיסה יהיה מתאים יותר:
- שקופיות F1.
- כוס
- ניק.
- גודל רוסי.
מחלות ומזיקים
במהלך עונת הגידול, זה לא מקובל להשתמש בחומרי הדברה לכל הדברה, ולכן, אפר עץ משמש להגנה מפני מזיקים, ויש צורך לאבק את העלים ואת האדמה. בנוסף, מלח, חרדל יבש, ופלפל אדום משמשים. שבלולים זחלים הם ניקו בצורה הטובה ביותר ביד.
כמה מתכונים מעניינים
חמוץ עם פלפל חריף
לבישול אתה צריך:
- כרוב - 1 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- פלפל חריף - 2 חתיכות;
- שום - 8 ציפורן;
- מלח - 50 גרם.
תהליך בישול:
- שוטפים את המזלגות של הכרוב, קוצצים גס, מוסיפים מלח, מערבבים היטב ומניחים את היום בלחץ.
- לאחר מכן, את התמלחות יש לנקז, וללחוץ את הכרוב ולשטוף.
- עגבניות שטף בזהירות.
- דק קוצצים את השום והפלפל ומוסיפים לעגבניות.
- מוסיפים את רסק העגבניות המתקבל לכרוב, מערבבים היטב ומניחים תחת לחץ למשך יום נוסף.
- חטיף התפשט על הבנקים נקיים ונקיים בחנות במקרר או במרתף.
סלט טעים לחורף
המצרכים:
- כרוב פקין - 1 ק"ג;
- פלפל בולגרי - 1/2 ק"ג;
- חומץ תפוחים - 100 מ"ל;
- בצל - 1/2 ק"ג;
- מר פלפל - 1 PC;
- מים - 1200 מ"ל;
- מלח - 40 גרם;
- סוכר - 100 גרם.
רצף בישול:
- יוצקים מים לסיר, מוסיפים מלח וסוכר, מרתיחים.
- יוצקים חומץ לתוך מים רותחים ומרתיחים עוד 15 דקות.
- כרוב פקין גס גס.
- קוצצים את הטבעות בצל.
- פלפל בולגרי חתוך לרצועות.
- ירקות התפשטו על גדות יבשות ונקיות, והוסיפו להם פלפל מריר.
- מרינדה רותחת יוצקת על הגדה, מתגלגלת ומניחה אותה מתחת למעיל פרווה.
בעת בחירת כרוב סיני לשתילה, חשוב לשים לב למגוון ומאפייניו.. Bilko עמיד למחלות, תשואות גבוהות, טעם טוב, חוץ מזה, נשמר טרי במשך זמן רב, שמירה על כל התכונות שימושיות.