דובדבן מתוק: תכונות שימושיות התוויות

דובדבן מתוק הוא כמו הנשיקה הראשונה של הקיץ. זהו אחד הראשונים של פירות יער עונתיים המופיעה על העצים, נופל על המדפים עושה אותנו מאושרים, נכסף לחורף, עם טעם מעולה ואת הויטמינים הראשונים. רבים מסוגלים לאכול את הדובדבן בכמויות ענק, בטוחים כי זה לא יעשה שום נזק רק להביא יתרונות מוצקים. אבל האם זה? קחו את המאפיינים של דובדבנים ומה זה יכול לתת לנו.

קלוריות, ויטמינים ומינרלים

קלוריות נמוכות קלוריות 50 קק"ל ל -100 גרםהיא יוצרת חסידי מונו דיאטה להשתמש בו כתזונה עונתית, אבל כזה קיצוניים סוג של מזון קיצוניות.עם זאת, בעונה דובדבן, לא משנה כמה זמן זה נמשך, לארגן את עצמך כמה צום ימים בשבוע זה לא רעיון רע. הרכב דובדבנים מתוקים כולל:

• עד 84.4% מים;
• 0.8% חלבון;
• 0.2% שומן;
• פחמימות 10.6%;
• 10.5% סוכרים;
• 1.8% סיבים תזונתיים;
• 1.6% חומצות אורגניות;
• 0.6% אפר;
• 0.1% עמילן.

ויטמינים A, C, E, כמו גם קבוצה מקיפה של ויטמינים B הכלול אלה גרגרים טעימים, לספק לאלה צורכים אותם, חסינות חזקה, ספירת דם משופר ו ביצועים יציבים של מערכות הגוף:

• הלב וכלי הדם;
• עיכול;
• מְשׁוּרָה;
• עצבים ואחרים

המינרלים המרכיבים את הגרגרים המתוקים הנפלאים, המבטיחים את פעולתו התקינה של הגוף, משפרים את חילוף החומרים, עוזרים בהסרת חומרים מזיקים ותורמים להתחדשות. לכן, חלק גדול של אשלגן (256 מ"ג) מקדם הסרת עודף לחות מן התאים, אשר, בתורו, מפחית נפיחות, מסיר חומרים מיותרים מן הגוף יחד עם הנוזל, מפחית משקל ומחזק את הלב.

בנוסף אשלגן, דובדבנים מכילים סידן וזרחן, מגנזיום ונתרן, גופרית וכלור, כמו גם נחושת, ברזל ואבץ. יש גם יוד, כל כך הכרחי לאיכות בלוטת התריס.כל אחד מהמינרלים האלה משחק תפקיד בגוף, אשר מגיב בהכרת תודה כאשר הציע כזה מורכב בריאות.

מה זה דובדבן מתוק

עד סוף האביב ותחילת הקיץ, מחלות ויראליות עונתיות נרגעות לבסוף, מה שמרוקן את הגוף. ירקות טריים הראשון גרגרי לבוא לעזרתו, ביניהם - דובדבן מתוק.

זה מחזק את המערכת החיסונית, מפעיל מנגנוני הגנה, משמש כמניעה של מחלות שונות. הודות לכך, העיכול הוא מנורמל, מזון מתעכל מהר יותר, רעלים מוסרים.

בשל העובדה כי דובדבן יש לא רק טעם מעולה, אלא גם קומפלקס רב עוצמה של ויטמינים ומינרלים, הוא מסוגל לשפר באופן משמעותי את בריאות מזועזע במהלך החורף והאביבאם יש לך את זה באופן קבוע:

• יש לה השפעה מועילה על רווחתם של אנשים הסובלים שיגרון, דלקת פרקים או צנית;
• מגרה את הפעילות של איברים ומשפר תהליכים מטבוליים, מה שהופך את המשקל שנרכש במהלך הקור ובמהלך החגים החורף, בהדרגה לחזור לנורמה;
• מפחית נפיחות, מסיר עודף נוזל עם זה לבזבז רקמות הגוף;
• יש לו השפעה מגרה על האיברים של דרכי העיכול, אם התנועה שלהם נפגעת;
• השפעה מועילה על מערכת העצבים, מסייע לנוירוזה;
• יש השפעה חיובית על הדם ומוריד את התוכן כולסטרול, מניעת היווצרות של קרישי דם;
• מעלה רמות המוגלובין בנוכחות אנמיה;
• יש השפעה מועילה על בלוטת התריס;
• תומך בגוף עם מחלת כליות, מקל על עבודתם;
• משמש כסוכן מניעת יתר לחץ דם ואף טרשת עורקים;
• מחזק את הגוף כמכלול, מביא אותו לתוך הטון וממריץ את התהליכים המתרחשים בו.

מבוגרים בריאים מומלץ לאכול 300 גרם של פירות יער ליום.

לנשים

נשים רבות יודעות כי דובדבנים נהנים מאוד לבריאותם, ומנסים לא להחמיץ את ההזדמנות הזו לאורך כל העונה, במיוחד משום שהיא גורמת לעיתים רחוקות לאלרגיות: ברי זה כמעט אינו מסוגל לגרום נזק.

אכילתו באופן קבוע תעזור לנשים לשמר יופי במשך זמן רב. שרי מורכב מחומרים הדומים להורמונים הנשיים ומסייע ביצירת מחזור חודשי קבוע.

היכולת של דובדבנים להקים מטבוליזם תקין תשחרר את הגוף הנשי מ רעלים מיותרים להקל על עודף משקל.

הטבות כלליות

תכונות הריפוי של ברי זה לנשים הן נרחבות:

• לטהר את העור ולהפיג אקנה ו blackheads;
• להאט את ההזדקנות;
• לתת עליזות;
• להעשיר את הגוף עם ברזל, אשר חשוב במיוחד במהלך הווסת, כאשר הוא מופרש עם דם;
• להיפטר נפיחות ושקיות מתחת לעיניים.

זה לא אסור במהלך ההריון מומלץ אפילו להשתמש דובדבנים מתוקים, כי היתרונות שלה הם ללא ספק, הריון ככזה הוא לא התווית נגד.

לנשים בהריון

עבור אמהות עתידיות, היא תעזור:

• כדי להתנגד רעלנות;
• לפתור את הבעיה העדינה של עצירות;
• להסיר נפיחות.

• התפתחות נורמלית;
• צמיחה דינמית;
• עלייה במשקל.

לגברים

על ידי קידום העיכול של מזונות שומניים, אשר גברים אוהבים לפנק את עצמם, דובדבן מתוק יביא להם יתרונות מוחשיים. בנוסף, היא:

• משפיע באופן חיובי על תפקוד מיני, שיפור הפעילות של בלוטת הערמונית;
• מורידה את לחץ הדם, שלעתים קרובות מפריע לאנשים בשלים;
• נותן כוח להתנגד ללחץ;
• מחזקת את רקמות העצם;
• יש השפעה מונעת עם נטייה להתקרחות.

לילדים

אם הילד אינו נוטה פריחות לאחר אכילת דובדבנים, זה בהחלט אפשרי לתת לו.כמובן, אתה לא צריך להיסחף גם משם: ילדים נוטים לאכול מאכלים טעימים בכמויות גדולות, ואת שפע של סיבים יכול להוביל קלקול קבה, נפיחות, גזים.

מומלץ לילדים לתת דובדבנים לאחר שלוש שנים, לצפות בתגובות של האורגניזם, ובהדרגה, משנה לשנה, להגדיל בהדרגה את קצב יחד עם הצמיחה של המסה של הילד.

אכילת דובדבנים ילדים תורמת:

• הפרשת חומצת השתן;
• היווצרות תאי דם אדומים;
• לספק אפקט משלשל, אשר חשוב במיוחד עבור ילדים הסובלים מעצירות;
• חיזוק חסינות ויכולת להתנגד למחלות.

סוכרת

אנשים הסובלים מסוכרת, מותר להשתמש 100 גרם ליום, אבל רק בצורה טריים.

השתמש ברפואה העממית

האנושות כבר מזמן משתמשת בתכונות הריפוי של צמח זה, אשר מסייע להתמודד עם מחלות רבות.

מ עצירות

ריבה פירות טריים מעשים כמו משלשל קלה, שיפור תנועתיות מעיים, כמו גם תפקוד הכבד והכליות. גרגרים יבשים, לעומת זאת, מחזיקים את המעיים יחד ולעצור שלשולים.

250 גרם של דובדבנים טריים, שנאכל על בטן ריקה לפני ארוחת הבוקר או כמו חטיף אחר הצהריים, יעזור להתמודד עם עצירות. לשטוף את פירות יער לא צריך.

מחלות כבד

פירות יש אפקט choleretic ו לעורר את הכבד, בנוסף, לעזור לה להילחם במחלות ולשחזר את תפקידיה. כמובן, יש לזכור מתינות, שכן צריכה מופרזת עלולה לגרום נזק במקום תועלת.

לכליות

לאחר אפקט משתן שיש בהרכב שלה מורכבת משמעותית של יסודות קורט, דובדבנים דובדבן לנרמל את הפעילות הכלית.

כזה מרתח יעזור לשפר את העבודה של הכליות: קומץ של גרגרים צריך להיות שפכו עם כוס מים רותחים ולהמשיך לרתיחה על אש איטית במשך חצי שעה. מתעקש לשתות במשך 20 דקות, המתח לצרוך שלוש פעמים ביום.

מניעת מחלות עיניים

בשל נוכחותו של ויטמין A, צריכה קבועה של דובדבנים במזון תספק ראייה טובה ומסייעת למנוע מחלות אופטלמיות.

כאב ראש

במקרים מסוימים, גרגרים בשלים כתוש לגרום כאב ראש לסגת, אם הם הניחו על המצח שלהם במשך זמן מה לשכב בשקט עם סוג זה של דחיסה.

דיסבקטריוזיס

חיידקים המאכלסים את המעיים צריכים סיבים, אשר שופע דובדבנים מתוק. היא מספקת את פרנסתם, שיש לה השפעה חיובית על אוכלוסיית המיקרואורגניזמים. בנוסף, סיבים מגרה את המעיים, הגדלת פריסטלסיס.

מחלת לב

אשלגן הוא חומר כי הוא הכרחי עבור כלי הדם ואת הלב, הוא מכיל בשפע עץ דובדבן. ככל שהאדום כהה יותר, כך הוא מכיל יותר אנתוציאנינים: אלה צבעים טבעיים המשפיעים על גמישות כלי הדם.

מאפיין נעים נוסף של הפרי הוא דילול הדם, ולכן הפחתת הסיכון של פקקת. בשילוב, מאפיינים אלה פועלים באופן מונע על מערכת הלב וכלי הדם ולמנוע התקפי לב ושבץ.

מחלות אונקולוגיות

ברי משמש הן למניעת סרטן שליטה. פירות של צבע כהה יביא תועלת רבה, שכן anthocyanin צבע הוא נוגד חמצון, כי הוא בעל חשיבות רבה למאבק במחלה זו.

כאשר משתעל

שיעול עוזר גם קומפוט דובדבן ללא סוכר. היא תורמת לנסיגה ולירידה של כיח ולחזק את מצבו הכללי של החולים. 500 גרם של פירות יער הם שפכו עם מים, הביאו לרתיחה, לכבות את החום ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר בטמפרטורת החדר.

צנית

פירות מוציאים בהצלחה את הגוף של חומצת השתן, הצטברות אשר במפרקים וגורמת המחלה. חולים עם צנית צריך לאכול אותם באופן קבוע, לא רק אספקה ​​עונתית בלבד.

העור יתרונות, מתכונים קוסמטיים

זה כבר זמן רב ידוע כי ברי זה יש תכונה מדהימה להאט את ההזדקנות בשל כמות גדולה של נוגדי חמצון. מאפיין זה משמש באופן פעיל בבית הקוסמטיקה.מסכות שרי יהיה נקי להדק את העור, לתת את זה גמישות.

זה גם נלחם אקנה אקנה, מנרמל איזון הורמונלי, מנקה את המעיים, מסיר רעלים מהגוף.

להלן כמה מתכונים.

לקבלת רעננות וצבע

• מיץ דובדבנים - 2 כפות. l;
• שמן אפרסק - 1 כף. l;
• דבש - 1 כפית.

כל הרכיבים מעורבים ומכניסים למקרר ליומיים. החל על פנים מטוהרים כל יום, לאחר 15 דקות, לשטוף עם מים חמים.

להאט את ההזדקנות

• דובדבנים מתוקים קצוצים - 15 גרם;
• מותק - 15 גרם;
• מיץ אלוורה - 5 גרם.

מערבבים רכיבים ומחילים על עור נקי במשך 5-8 דקות. יש לשטוף במים חמים.

בשביל הלבנה

• תות - חלק 1;
• דובדבנים מתוקים - חלק אחד.

לעשות פירה מחית ומערבבים, להחיל על העור במשך 10 דקות, לשטוף עם מים חמים.

לעור יבש

• דובדבן מתוק - חלק 1;
• שמנת חמוצה - חלק 1.

החל את תערובת של רכיבים על העור, לשטוף עם מים חמים תוך 7-10 דקות, ואז לשמן את הפנים עם קרם לחות.

יישום בישול

כמובן, את הטעם העדין של דובדבנים מתוקים הוא גילה הטובה ביותר כאשר הוא אכל טרי, ואת הזמן פחות עבר מאז הסרתו מן העץ,את היתרונות יותר זה מביא, ואת בהיר את הטעם זה יהיה. כנ"ל לגבי מיץ טרי, אשר, עם זאת, לא יכול להיות שיכור בכמויות גדולות. אבל זה לא מוגבל ברי הערך הקולינרי:

• הוא הוסיף קונדיטוריה;
• ריבה וריבות עשויות דובדבנים מתוקים, הם מכינים קומפוטס טעים ומאכלים אחרים עם תוכן הסוכר;
• ברי הוא מיובש, ובצורה זו היא שומרת כמעט את כל היתרונות.

כיום, שיטה כזו של הכנה כמו הקפאת הוא הפופולריות הרווחת. זוהי אפשרות טובה עבור מלאי של דובדבנים לחורף, כי זה שומר על תכונות שימושיות שלה. אכילת אותו גולמי בצורה מפשיר הוא די אפשרי, אבל זה יהיה טעים יותר אם לבשל מאכלים שונים עם זה.

התוויות נגד ופגיעה

אולי שום דבר בעולם הזה לא יכול להתאים לכולם באותה מידה. אפילו ברי שימושי כזה כמו דובדבן מתוק יש התוויות נגד שלה.

אז, דובדבן מתוק לא ניתן לאכול:

• קודם כל, אלה שיש להם חוסר סובלנות למוצר זה.
• סובלים מאלרגיה צריכים להשתמש בו בזהירות, להקשיב היטב לגוף.
• מי שלא רוצה לעורר את המעיים, למשל, אנשים הסובלים ממחלת דבק.
• אנשים נוטים להפרעות מעיים תכופות.
• אלה הסובלים חסימת מעיים.
• חולים עם דלקת הלבלב בשלב החריף.

שרי, אולי, לא יכול להיות מוחלף על ידי משהו, ואם זה לא היה קיים, אז זה היה צריך להיות המציא. ברי זה הוא הראשון כדי לשמח אותנו לאחר תקופת החורף ארוכה מחסור בוויטמין האביב, יש טעם מעולה מאוד תכונות מועילות. והחלק הכי טוב הוא שאתה יכול ליהנות ממנו כמעט כל הקיץ - בזכות שפע של זנים היברידיות.