מהו שימושי מרי לבן (קינואה)?

זה עשב שנה אחת ידועה לכל, כפי שהוא נמצא בכל מקום. חלק עקרות הבית הן איתו במאבק אינטנסיבי במיטות, אחרים מתווספים כמרכיב מזון, ואחרים משמשים כסוכן טיפולי עבור מחלות שונות. אבל כוח הריפוי של הצמח היום הוא מוכר רק על ידי מרפאים עממיים, הרפואה הרשמית עדיין נשאר מרוחק. ננסה לנתח אילו מאפיינים שימושיים והתוויות נגד מאופיינות על ידי הקינואה, שהיא יותר ממנה - תועלת או נזק.

מר לבן

בספרות המדעית, העשב המרגיז הרגיל מכונה לבן או משותף מארי (Chenopódium אלבום). בוטניסטים מסווגים אותו לסוג של אותו שם ממשפחת אמארנט.

כלפי חוץ, זהו צמח מסועף מאוד עם שורש חזק, עמוק מאוד, גזע ישר שגדל לגובה של שני מטרים, ועלים בירוק בהיר בירוק. קצוותיהם מתוארים בשיניים קהות, והצדדים הפנימיים והאחוריים מכוסים בציפוי אבקה.

רק עלים צעירים מתאים לשימוש. הוא משמש במהלך הפריחה של עשב. קטן spike בצורת inflorescences עד 40 ס"מ קינואה ארוכה זורק החוצה את העשור השני של יולי. בסתיו הם מבשילים גרגרים שחורים זעירים של צורה עגולה.

כדי למצוא צמחים, אין צורך ללכת רחוק. זה מספיק להסתכל מסביב לגבולות החווה שלך: על המיטות, ליד המבנים החיצוניים, קומפוסט או זבל, על הדרכים.

הרכב של הצמח

למרות הרפואה המדעית דוחה את אפקט הריפוי של קינואה, הרכב הכימי הייחודי שלה הוכח במעבדה.

הצמח עשיר ב:

• שמנים אתריים;
• ויטמינים A, E ו- C;
• חלבונים;
• חומצות אורגניות (ferulic, vinylinic, phenolcarboxylic);
• אלקלואידים;
• betaine;
• טריגונולין;
• שמן שמן (שנמצא רק בגרגרי הקינואה);
• ספונינים;
• פלבנואידים;
• הלפודין

תכונות שימושיות

לדברי צמחי מרפא, ביצה לבן הוא ניחן בתכונות ריפוי ייחודי. זו הסיבה גבעולים שלה, עלים ועל inflorescences נמצאים בשימוש נרחב להכנת decoctions שונים, חליטות תה רגיל. תרופה זו מומלצת על ידי מרפאים עממיים לטיפול שיעול, ברונכיטיס, שחפת, גסטריטיס, כיבים במערכת העיכול, הפרעות עיכול, מיגרנות, עצבים, ואת הלחץ העצבי (כולל אלה עם שיתוק ועוויתות). כמו כן, שיקוי משחרר דלקת, להקל על הכאב, לגרש תולעים. לפעמים זה prescribed בתור משתן עבור מחלות כבד.

ברפואה העממית, תכונות הריפוי של קינואה משמשות בהצלחה עבור יבלות, רדיקוליטיס, שיגרון, עקיצות יתושים. במקרים כאלה, עשב מומלץ להכין משחה מיוחדת לשימוש חיצוני.

מיץ מ טריים הצלה קורבנות הצלה מ sunstroke, ואבקה מן הקרקע חומרי גלם יבש משמש כחלופה אבקת טלק התינוק. עשבי תיבול אפר בפועל הסרת יבלות ושומות.

יישום

המאפיינים המרפאים של הדשא העשב של הקינואה הוערכו לא רק על ידי המרפאים המסורתיים, אלא גם על ידי הטבח, היפהפיות והפילגשים הרגילים. המפעל, למרות שהוא נחשב צמחייה מיותרת, אבל בתחומים רבים של פעילות אנושית משחק תפקיד משמעותי. אנו נבין בפירוט רב יותר איפה ואיך אתה יכול ליישם לבן מר.

ברפואה העממית

במתכונים עממיים, חומר הגלם של צמח זה הוא נפוץ מאוד. ממנו להכין משחות, decoctions, חליטות. לדוגמה, עבור dysfunctions של מערכת העיכול, מומלץ לקחת 1 כף קינואה מרתח שלוש פעמים ביום. זה עשוי מ 4 כפות של דשא יבש קצוץ 200 גרם של מים רותחים. כל הרכיבים משולבים מודגרת במשך כ -15 דקות על אש נמוכה.לאחר מכן תן שיקוי מגניב לטמפרטורת החדר ולרוקן אותו. מומלץ לרפא את התרופה גם כדי לנגב פצעים, לטפל במחלות ולמחלות פטרייתיות של הרגליים.

מן העלים הצעירים inflorescences של קינואה, צמחי מרפא ממליצים לחלוט תה. הוא במיוחד עוזר עם הצטננות תקלה של כיס המרה. יומי אתה יכול לשתות לא יותר מ 1 כוס של התרופה. אבל, בהתחשב ההשפעות משלשל של הדשא, להגביל טכניקות חד פעמי ל 30 גרם.

כדי להקים את העבודה של דרכי העיכול, סלטי ויטמינים מוכנים מגזר מגורד, עלי קינואה צעירים ושמיר. כל המרכיבים מלוחים ומבושלים בשמנת חמוצה. עבור תבלין, אתה יכול להוסיף קצוץ שיני שום.

כמה צמחי מרפא בפועל בפועל ניקוי הגוף של רעלים בעזרת מארי. בשביל זה, כף של חומרי גלם טריים קצוצים דק הוא שפך עם כוס מים רותחים נמשך למשך 3 שעות. לאחר מכן מתח ושתה שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.אותו כלי מומלץ לטפל בכאבי ראש, לשטוף את הפה עם סטומטיטיס ולעשות דחיסות עם שיגרון.

לשימוש חיצוני קינואה, משחה מומלצת. הם עשויים עשבי תיבול קצוצים, כל שומן מן החי, ודבש. כל הרכיבים בעת שילוב צריך לתת תערובת פסטיה הומוגנית.

בקוסמטיקה

אפילו סלאבים עתיקים השתמשו בעשב כדי להצעיר את עור הפנים ולתת לו זוהר בריא. כדי להשיג אפקט כזה, זה מספיק כדי לבחור רק כמה sprigs של קינואה לייבש אותם. אז חומר גלם צריך להיות קצוץ דק כדי לקבל 1 כף של גבעה, ויוצקים כוס מים רותחים. לאחר חצי שעה, את העירוי וכתוצאה מכך ניתן לסנן, לאחר מכן אתה צריך להוסיף 30 גרם של חלב אליו. בנוזל זה, הבד רטוב ומוחל על הפנים למשך 15-20 דקות. לאחר הזמן שצוין, המסכה נשטף עם מים קרים.כמה נשים ממליצות לשפר את אפקט אנטי אייג'ינג של שפשוף העור עם קוביות קרח. אם אתה חוזר על התהליך לפחות 3 פעמים בשבוע, הפנים שלך בקרוב לזרוח עם בריאות ויופי.

בבישול

קינואה דשא היום בביטחון נכנס למטבח של עקרות בית רבות, לפעמים מנות ממנו ניתן לטעום אפילו במקומות קייטרינג הציבור. יורה צעיר משמשים כמרכיב סלטים, okroshka, מרק כרוב, מרקים, כדורי בשר, דגנים ורוטב בשר.

כל דבר יכול להיעשות לבן מרי. כאן אלתור ופנטזיה אין גבולות. אם לא ניסית אלה יצירות מופת, אנו מציעים לך להתחיל עם צ'יפס. להכנת שלה תצטרך:

• חבורה של קינואה שטופה;
• 400 גרם תפוחי אדמה מבושלים;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• 1 ביצה;
• ירוק בזיליקום (אם תרצה, אתה יכול לקחת פפריקה, זנגביל, שמיר ותבלינים אחרים).

בישול קל. ראשית עליך להרתיח את תפוחי האדמה במדים שלהם. אחר כך מקלפים אותו ומכניסים למחבת. בינתיים, מרתיחים את גרגירי הקינואה לכמה דקות במים רותחים וקוצצים דק.לאחר מכן לשלב את הביצה, פירה, תבלינים וקינואה. מערבבים הכל היטב. המסה המתקבלת צריכה להיות מונחת על לוח המטבח ולגלגל החוצה עם סיכה כך עובי הצלחת הוא לא יותר מ 2 ס"מ ואז לחתוך אותו ריבועים (כך שזה נוח להישאר עם מזלג) ומטגנים בשמן חמניות. אל תשכחו לכסות את תחתית הקערה, שם תוכלו להטיל קוביות פריכות, עם מפית. זה נעשה על מנת להבטיח כי צלחת איבדה שומן עודף. לחלופין, במקום זמני את תפוחי האדמה על מדף תיל.

במשק הבית

מתישהו בשנות המלחמה הקשות, הדשא הזה נאסף באופן מאסיבי כדי לטחון אותו לקמח. הם הכינו לחם ועשו עוגות. אבל עם הופעת מזונות מזינים יותר, מסורת זו דהה אל תוך הנשייה.

הצמח נתפס כיום על ידי רבים כמו עשב מעצבן. יתר על כן, על פי מיטב התפתחותו, הוא כה מושרש עד שכמעט בלתי אפשרי לשלוף אותו מן האדמה. ללא עזרה של כידון כידון כאן זה לא מספיק.צמחים צעירים מוזנים לחזירים, ודגימות וודי למחצה מוסרים לחלוטין, כך שהעשב לא נטוע.

התוויות נגד

מר הרגיל הוא לא תבלין מזיק או הרגיל עבורנו הירוקים. אם אתה לצרוך אותו באופן קבוע כמזון, אתה יכול לקבל סיבוכים בריאותיים חמורים. לכן מרכיב זה יכול להופיע רק לעתים רחוקות במטבח שלך. ואם אתם סובלים ממחלות של השתן או כיס המרה, אז אתה צריך להפסיק להשתמש בניסויים קולינריים רפואיים עם צמח זה. כמו כן, קינואה היא מסוכנת במחלות כרוניות של מערכת העיכול, לקוי קרישה דם, אבנים נוצרו בכליות וכיס המרה.

Quinoa בחלקים רבים של העולם, במיוחד באסיה, נחשב צמח שימושי שיכול לשמש לבריאות, יופי, כמו מרכיב קולינרי. כמובן, זה לא רצוי לשתול עשב עשב בגן, כי שום דבר לא יגדל על זה.כמה גבעולים של מארי בחצר לא יפריעו. העיקר הוא לצרוך אותם בתבונה, ובמקרה של צמחי מרפא כדאי להתייעץ עם הרופא שלך.