כדי להתחיל הקציר בתחילת האביב, אתה צריך לדאוג שתילה בסתיו. באופן טבעי, לא כל גידולי הירקות צריך להיות נטוע, שמירה על עיקרון זה, אבל אנחנו בהחלט יכולים לראות מה אנחנו יכולים לשתול בגינה לפני החורף.
- ירק
- צנון
- קשת
- גזר
- סלק
- השום
ירק
בחנויות, אנחנו יכולים לקנות ירקות כל השנה. אבל טעם שונה לחלוטין ריח יש דשא אכיל גדל באתר שלה. ואם אתה מוכן מראש יורה הראשון יופיע בתחילת האביב, אז זה בדרך כלל יפה. 
- פטרוזיליה - זרעים לנבוט בטמפרטורה של 2 מעלות צלזיוס ל -3 מעלות צלזיוס, ואת יורה יכול לעמוד עד -10 ° C. שתילת הסתיו מבטיחה תוצאה מהירה יותר, שכן הזרעים של ירקות אלה אינם נובטים מאוד פעיל, להיות בקרקע, הם לנבוט הרבה יותר מהר מאשר באביב לזרוע.
- שמיר יכול להיות גם נזרע בסתיו מאוחר. זרעים overwinter ולהתחיל לנבוט כאשר הטמפרטורה של מדחומים עולה ל 4-6 מעלות צלזיוס מעל אפס. כפור האביב לא יפגע בו.
שכנים טובים לשמיר בגינה: כרוב, תפוחי אדמה, גזר ומלפפונים. - תרד הוא צמח עמיד קר. גם אם על ידי הזמן יורה קר להופיע - זה לא משנה, הירוקים לעמוד בשקט עד -10 ° C. אם הטמפרטורה יורדת למטה, ויש כבר נבטים בגינה, יש צורך לכסות אותם לפני ההתחממות.
- סורל כל כך קר עמיד כי הזרעים ניתן לשתול בחורף וליהנות יורה צעיר בסוף מארס - בתחילת אפריל.
- כוסברה או כוסברה חורפים היטב באדמה ועולה עם ההפשרה הראשונה. לאחר מכן תוכל להוסיף אותו לאורך כל העונה.
- ריבס הוא צמח שניתן לשתול גם בחורף. זרעים נזרעים באדמה קפואה. וכאשר ריבס הוא מופץ על ידי חלוקת קני שורש, שתילת הסתיו הוא מתאים יותר.
- חסה - נטועים בסתיו בתחילת האביב אתה יכול לחתוך את העלים הצעירים, עסיסי.
צנון
זרע חורף תת צנון יש היתרונות והחסרונות שלה. החסרונות כוללים את העובדה כי הצמח עלול למות בחורף.אבל היתרונות הם הרבה יותר. עם השתילה הזאת, הזרעים יהיו קשוחים ורק החזק שבהם יצוץ, בסופו של דבר נקבל רק ירקות איכותיים. על מנת צנוניות לא למות מכפור, זה מספיק כדי לבחור את הזמן הנכון לשתילה. זה צריך להיות נזרע בסוף הסתיו בתת קרקע קפואה, חשוב מאוד כי ההפשרה לא צריך לעקוב אחר הקירור, כפי שהוא מזיק הצמח. 
כאשר הטמפרטורה עולה, הזרעים יתחילו לנבוט ולא ישרדו את החורף. למרבה הצער, זה בלתי אפשרי לקבוע את הזמן המדויק של זריעה ולהבטיח קציר טוב. נותר להסתמך על הניסיון שלהם ואת תחזית מזג האוויר.
קשת
אפשר וצריך לשתול בצל לפני החורף. החשוב מכל, בצל קטן בקוטר של לא יותר מ 1 ס"מ מתאימים לשתילת הסתיו, חשוב פקעות להכות שורש לפני הקור, אבל הם לא נובטים. מומלץ למגר את הקרקע לאחר השתילה והכיסוי בענפים. כיסוי כזה יתרום לשמירת הלחות בקרקע. באביב, כל זה מוסר המיטה מתחמם בשמש, חיצי הבצל לא ישמור אותך מחכה זמן רב.
גזר
מה עוד נטועים בסתיו בארץ, אם לא גזר.זה סוג של התאמה היא מושלמת עבורה. הזמן הטוב ביותר לנחיתה הוא סוף נובמבר. במקרה זה, הנטיעה מתבצעת בקרקע קפואה ואין להם סיכוי לנבוט מראש.
סלק
טמפרטורה חיובית עבור סלק לזרוע מ -3 ° C ל -5 ° C. לאחר השתילה, רצוי לכסות את המיטות עם עלים או מחטים, זה יעזור הצמח לחורף טוב יותר. באביב, מחסה חייב להיות מוסר בקפידה לשחרר את הקרקע. על מנת יורה הראשון להופיע מהר מאוד, אתה יכול לכסות את סלק עם סרט, זה יהיה משמעותי להאיץ את התהליך.
השום
נטע בספטמבר, ולפני הקור הוא מצליח להכות שורש. לשתילה לבחור את השיניים הגדולות, ללא נזק וכתמים. שום החורף הוא קר מאוד עמיד.
