מה שימושי תותים יער: תיאור, הרכב ושימוש גרגרי יער

גרגרי יער הגדלים ביערות יש טעם הרבה יותר בהירים ארומה לעומת עמיתיהם בגינה שלהם. היום נדבר על תותים יער, שהם מחסן של חומרים שימושיים, מלבד בישול, נמצאים בשימוש נרחב ברפואה העממית ואפילו קוסמטולוגיה.

תיאור

יער תות הוא צמח רב שנתי, שייך Rosaceae הסוג. Differs פירות ריחני מאוד. יש לו גזע דק עד 20 ס"מ גובה, שורשים מפותחים גרוע יורה זוחל קצר. צבעה של תקופת הפריחה הלבנה, הוורודה ולפעמים - סוף מאי - תחילת יוני. פירות הם קטנים, כדורית בצורת, לבן צהבהב, ורוד עמום בצבע, עם ראש אדום. יבול שנקטפו מיולי עד אוגוסט. המפעל אוהב מקומות כהים ויבשים, גדל בסבך הערער, ​​על הקצוות. תותים מבולבלים לעתים קרובות עם תותים יער. עם זאת, הם שונים בפרחים כי הם מאותו מין תותים, וכן תותים - דו מיני. בנוסף, גרגרי תותים נלחצים לעובר.

ההרכב הכימי של פירות יער

יער תותים עשירים מאוד בחומרים מזינים. הוא מכיל חומצות לימון, חומצות ציטרן, פקטין, טאנינים. הרכב יש גם ברזל, אשלגן, סידן, ויטמינים C, E, K, PP, B. התוכן ברזל בו גבוה יותר תפוחים וענבים.

תכונות שימושיות

תות בטבע יש מספר תכונות שימושיות:

• מגביר תיאבון ו מרווה צמא;
• גרגרים יבשים הם סוכן diaphoretic מעולה;
• משפר את העיכול;
• עוזר עם אנמיה;
• מרתח של פרחים המשמשים במחלות של כלי הדם והלב, כמו גם בתהליכים דלקתיים של מערכת העיכול;
• מפחיתה את הסיכון לסרטן;
• מוריד את רמת הסוכר בדם;
• יש פעילות אנטי-ספירטיבית ומניעתית להצטננות.

• כיצד להשתמש יער תותים

  היא מצאה יישום נרחב בתחומים שונים. בנוסף לבישול, הוא משמש ברפואה המסורתית ובקוסמטיקה.

  ברפואה העממית

  מאפיינים שימושיים של תות שדה בר ידועים ברפואה המסורתית. למטרות רפואיות, הם משתמשים לא רק berries, אלא גם משאיר ושורשים. ברי משמשים לבעיות עם המעיים, עבור יתר לחץ דם, אקזמה פועל מטופל. יער תותים לעזור לנרמל את חילוף החומרים, כדאי להשתמש בו עבור מחלות לב. זה הוכיח את עצמה בטיפול זפק, שכן יש השפעה חיובית על בלוטת התריס בגלל התוכן היוד הגבוהה שלה.

  זה חשוב! כדי להפוך מוצרים רפואיים המבוססים על פירות תות יעיל יותר, לאסוף אותם יחד עם הגבעול.
  תה צמחים משמש כתרופה מניעת וויטמין. תמצית של השורשים משמש משתן, כמו גם עבור שיגרון, דימום הרחם. תמצית של עלים ושורשים משמשים ברונכיטיס, פריחות בעור, urolithiasis.

  בקוסמטיקה

  פירות יער משמשים קוסמטולוגיה. יש להם porosuzhivayuschim, ייבוש, אפקט הלבנה, עזרה עם אקנה. התותים מרוסקים, עטופים בגזה ומניחים על הפנים כמסיכה, נשארים במשך 15 דקות, ואז שוטפים עם חלב או מים חמים.

  גם בביקוש קוסמטיקה להשתמש אוכמניות, חמוציות אוכמניות.

  בבישול

  התותים הראשונים אכלו טרי, כשלעצמו הוא מתוק מאוד וריחני. קלאסי הוא תות שדה עם שמנת, פשוט, אבל באותו הזמן אחד המעדנים הכי מעודן.

  אם הקציר הוא גדול מדי ואתה לא יכול לקבל את זה טרי, יש אפשרויות רבות עבור מה ניתן לעשות עם תותים יער. ראשית, אלה הם ההכנות לקראת החורף - ריבות, ריבות, ריבות, compotes. חלק מהפרי יכול להיות מיובש ומוסיף לתה. ברי זה משמש לעתים קרובות באפייה, להכנת רטבים שונים, כולל בשר. טיסה של פנטזיה כאן היא כמעט אינסופית. בסופו של דבר, אתה יכול פשוט להקפיא אותו ולהשתמש בו בחורף עבור פשטידות ופירות מבושלים.

  אלדברי, אוכמניות, אוכמניות, דומדמניות הם גם עשירים בטעם.

  התוויות נגד לשימוש

  למרות תכונותיו מועילות, תותים יער הם אלרגן חזק, ולכן זה צריך לשמש בזהירות על ידי אנשים עם נטייה diathesis, כמו גם נשים הרות וילדים.כדי למזער את הביטויים של אלרגיות, גרגרים מומלץ להשתמש עם מוצרי חלב.

  מן התותים ולעשות מסכות על הידיים, ערבוב אותם עם לימון, דבש, זנגביל, גבינת קוטג '. אתה יכול גם להפוך את הפנים tonic מ תותים יער. כדי לעשות זאת, לשפוך כוס פירות טריים עם 300 מ"ל של וודקה, מתעקשים חודש המתח. לפני שאתה מנגב את הפנים שלך, לדלל במים 1: 1.

  אתה יודע? למעשה, פירות תות הם זרעים חומים קטנים. ומה שאנחנו רואים פרי הוא כלי קיבול.

  כיצד לרכוש ולאחסן חומרי גלם רפואיים

  תן לנו לשקול ביתר פירוט כיצד להכין חומרי גלם לשימוש נוסף למטרות רפואיות במהלך העונה. עלים צריך להיות שנקטפו באביב, לפני תקופת הפריחה, ואת השורשים - בתקופת מנוחה (בתחילת האביב או בסוף הסתיו). פירות יער נקצרים כשהם מבשילים. כדי לייבש חומרי גלם צריך להיות תחת חופה, הימנעות אור שמש ישיר, פרושים בשכבה דקה.

  זה חשוב! החסר מומלץ לכסות עם גזה כך חרקים לא להניח את הזחלים עליהם.
  ניתן גם לייבש בתנור בטמפרטורה מינימלית. גרגרים יבשים וקני שורש מאוחסנים במשך 2 שנים, עלים - 1 שנה.

  כפי שאתה יכול לראות, תותים יער יש כמות עצומה של תכונות שימושיות רק כמה התוויות נגד, כך במהלך העונה אתה צריך תמיד להיות חמושים עם סלים וללכת ליער כדי לקבל גרגרי הריפוי.