תכונות טיפוח של פלפל מתוק "נס קליפורניה"

בולגרית או פלפל מתוק, גדלה בכל גנן, משום שהוא עשיר בויטמינים ומינרלים, הוא חלק בלתי נפרד מסלטי הקיץ וממאכלים רבים אחרים. בשל מגוון רחב של צבעים, טעם וצורה, צמח זה הפך פופולרי מאוד לעיבוד - הן בבית והן בקני מידה תעשייתיים. והיום אנו מכירים מגוון פופולרי מאוד של פלפל מתוק "נס קליפורניה": עם התיאור שלה, המאפיינים וכיצד לגדל אותו.

תיאור ומאפיינים של זנים גדולים fruited

גובה השיח "נס קליפורניה" הוא 50-75 ס"מ, והפירות מתחילים להבשיל תוך 4 חודשים מרגע השתילה. הפירות של פלפל כזה יש צורה בצורת קובייה עם מבנה בולט.משקל נע בין 80 ל 170 גרם, פירות יש עיסת אלסטית בשרני עד 1 ס"מ עובי, אשר מכוסה עור חלק. כמו רוב הזנים של פלפל בולגרית, כאשר בשלים, פירות יש צבע ירוק בהיר, אבל כאשר קליפורניה קולה מבשיל, הוא הופך לאדום. זה שונה מזנים אחרים של פלפל לפי הטעם הספציפי והמתוק שלו, המאפשר לאכול פירות לא רק גלם בסלטים, אלא גם לשמש למילוי, בישול רטבים שונים, וגם לשימורים.

תנאי גידול

פלפל "נס קליפורניה" דורש לאור וחום: אם יום היום הוא פחות מ 12 שעות, הפרי מוקדם ופורה יהיה מגורה. באשר לאדמה, זה צריך להיות חומציות נייטרלית. באדמה חומצית, הצמח חשוף יותר למחלות שונות. ירקות זה עשוי להיות דומה לתנאים לגידול עגבניות.

גידול פלפל מתוק "נס קליפורניה"

ירק זה גדל מ שתילים. איכות השתילים תלוי נטיעה נכונה של זרעים.שבו, בתורו, כמות היבול ההתנגדות של הצמח למחלות, כמו גם לתנאים סביבתיים קשים, תלויים. נטיעת זרעים בארץ הפתוחה לא שווה את זה, כי אתה צריך לזרוע לא לפני יוני, כאשר הטמפרטורה היומית תאפשר. במקרה זה, הפלפל יתחיל לשאת פרי לא לפני סוף אוגוסט או ספטמבר, ואת כמות היבול יהיה קטן מאוד באיכות ירודה.

הכנת חומר נטיעה

לפני השתילה, זרעים זקוקים לטיפול מיוחד. הם צריכים להיות ספוג במים עם טמפרטורה של כ 60 מעלות צלזיוס למשך מספר שעות (עד חומר השתילה מתנפח). אז את הזרעים יש להסיר, עטוף גזה רטוב או תחבושת עם מים והשאיר טופס זה לתקופה של 2 עד 4 ימים. הליך זה יאיץ את נביטת הזרעים. כמה ימים לאחר הזרעים נשתלים, הם יתחילו לנבוט.

קיבולת וקרקע עבור שתילים

כדי לגדל שתילים חזקים, האדמה חייבת להיות מורכבת ממצע עם פריון גבוה.כזה המצע ניתן לרכוש בחנות חקלאית או שאתה יכול לעשות אחד בעצמך: לעשות זאת, לערבב חול, חומוס עלה ואדמת הגן בחלקים שווים. וכדי להגן על "נס קליפורניה" ממחלות ומזיקים, מומלץ להוסיף קומץ אפר עץ. זנים רבים של פלפל בולגרית לא יכול לצלול, כך הזרעים נטועים בסירים נפרדים בקוטר של כ 9 ס"מ.האפשרות הטובה ביותר לשתילת יהיה כבול סירים. הצמח יכול להיות נטוע באדמה איתם.

זורעים זרעים

הזמן הנוח ביותר לזריעת זרעים של פלפל ניסים של קליפורניה הוא אמצע פברואר או סופו.

הפעם הוא נבחר כך עד שהירק נטוע באדמה, יש לו כבר שחלה פורחת או אפילו שחלה. אתה צריך לשתול זרעים לעומק של כ 2 או 3 ס"מ.

טיפול ותנאים לגידול שתילים

לאחר זריעת זרעי פלפל, יש צורך לשפוך אותם היטב עם מים, ולאחר מכן לכסות אותם עם סרט, זכוכית עשוי גם לבוא. לפני הצמח גדל, זה חייב להישמר בחדר חם בטמפרטורה לא נמוך מ 21 ° C.

כאשר הצמח עולה, הטמפרטורה האופטימלית עבור זה יהיה 27 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 13 מעלות צלזיוס בלילה. לא לעיתים קרובות להשקות את שתילים, כמו השקיית תכופים יכול להוביל נרקב של גזע ושורשים. עבור השקיה להשקות צריך להשתמש במים, הטמפרטורה של אשר יהיה מעט גבוה יותר מאשר סביב. בחודש פברואר ומארס, שתילים צריך אור נוסף במשך 14 שעות ביום.

האוויר בחדר צריך להיות לח מעט, בעוד חשוב לרסס את החדר עצמו, לא את הצמח.

נטיעת פלפל באדמה פתוחה

לפני שתילת שתילים בארץ הפתוחה, זה צריך להיות רגילים בהדרגה לתנאים סביבתיים. לכן, הוא נלקח ברחוב במשך כמה שעות בכל יום, להגדיל את משך הזמן באוויר הצח.

שתילים צריך להיות נטוע באדמה פתוחה מסוף מאי עד אמצע יוני, ואם נטועים בחממה לא מחוממת, אז זה צריך להיעשות בחודש אפריל.פלפל בארות צריך להיות 40 ס"מ על ידי 40 ס"מ. עומק השתילה צריך להיות שווה לזה שבו גדל השתילים כוס או קופסה.

אם אתה הולך לשתול כמה זנים של פלפלים בגן, הם צריכים להיות נטועים במרחק רב אחד מהשני, מאז ההאבקה היא מוזרה הירק הזה. כדי להימנע מכך, בין זנים שונים צריך להיות נטוע גידולים גבוהים, כגון תירס, חמניות. מקום חשוב הוא נחיתה של פלפל, או ליתר דיוק, מה גדל במקום הזה בשנה שעברה. קודמיו הטובים ביותר הם מלפפונים, בצל וגזר. זה בלתי אפשרי לשתול במקומות שבהם גידולי סולן גדל בעונה שעברה, כפי שהם להאכיל על אותם אלמנטים, וזה מדלדל את הקרקע, אשר ישפיע לרעה על הצמח.

טיפול וסודות של גידול

טיפול ב "נס קליפורניה" אינו שונה מ טיפול זנים אחרים: הוא מורכב השקייה בזמן הנכון ראוי, האכלה וגיזום של יורה מתחת הסתעפות הראשי, אשר מבוצע כל 10 ימים לאחר הקציר.

השקיה

פלפל "נס קליפורניה" הוא צמח לחות מאוד לאהוב, כאשר גדל הדורש השקות תכופות.השקיה צריכה להיות לאחר כל גילוי של הפרח. במהלך בצורת, השקיה צריך להיות מוגבר וביצע רק בבוקר ובערב.

לאחר הופעת השחלות, הפלפל מתחיל לגדול באורך, ואז ברוחב, ורק אז הוא מתחיל להגדיל את כמות העיסה. במהלך תקופה זו, יש צורך במיוחד לשים לב להשקיית: אם הירקות מקבל פחות לחות הדרושים, פירות יגדל רווי ויבש. אבל גם אין צורך להציף את הצמח - זה יכול להוביל נרקב של השורשים או שבלול לפתות כי להאכיל על שני פירות ועלי פלפל.

תכונות האכלה

צמחים מתחילים להאכיל מהזמן שבו 2 עלים חזקים מופיעים על שתילים. עבור הראשון ההלבשה העליון, 0.5 גרם של חנקתי אמוניום, 1 גרם של דשן אשלגן מבוסס על 3 גרם של superphosphate נלקחים עבור 1 ליטר של מים. ההזנה הבאה מתבצעת תוך 14 יום עם מינון כפול של דשן.

במהלך העונה נדרשים תוספות שבועיות עם תערובת של דשן עוף (או מולין) במים עם יחס של 1 עד 10. בין תוספים אלה מומלץ לרסס את הצמח בדשני מים ודשנים.

טיפול בקרקע

לאחר כל השקיה, האדמה צריכה להיות משוחרר (סודה) בעומק של עד 8 ס"מ, כך כדור הארץ אינו מתקשה. ב זמן חם במיוחד, יש צורך לייצר קשירת פלפל עם קש כי הוא יותר מ 10 ס"מ עובי.הליכים אלה יסייעו להגן על הקרקע מפני ייבוש החוצה ולשמור על לחות של פלפל.

קציר

הקציר הראשון מתבצע בחודש יולי, אבל אם הזרעים היו נטועים מיד בשטח פתוח, אז זה מתחיל באוגוסט ונמשך עד תחילת הכפור. הקציר של "נס קליפורניה" מתבצע עם הופעת הבשלות הביולוגית, כאשר הפלפל הבשיל במלואו ורכש את כל התכונות שלו varietal, כמו גם את תחילתה של בשלות טכנית, כאשר הפרי יצרה צורה וגודל אופטימלי, אבל לא רכשה את הצבע האדום אופייני טעם.

הבשלות כזו יכולה להיקבע על ידי מחנק כאשר נוגעים ירקות. לעתים קרובות את הפירות נקצרים עם תחילת בגרות טכנית - זה מאפשר יותר לאחסן את הירקות. פירות שנבגרו, הן מבחינה ביולוגית והן מבחינה טכנית, צריכים להיחתך ברגל: הודות לכך, חיי המדף גדלים. קציר יש צורך בזמן - אם אתה בסוף עם הקציר, לא יכול להיות הקציר השני.

לסיכום, אני רוצה לומר כי קציר גדול וטעים של קליפורניה קליפורני פלפל תלוי כראוי שתילים גדל, כמו גם טיפול נאות של המפעל במהלך כל עונת הקיץ.