לוקה טרובטו, מקס-קים-בי
יצירת תחושה לא נושא: "תחשבו על החוויה שאתם רוצים שיהיו לכם, ומה אתם רוצים שירגישו כשהם יסתלקו מהערב ", מייעצת המעצבת דניאל רולינס." יצירת ראייה ברורה כל כך של הערב מקלה על ההחלטה על העיצוב, אפשרויות התפריט ופרטים אחרים ".
להיות גמישים עם רשימת האורחים ולשכוח תרשימים ישיבה: "כל אחד יכול לבוא לשולחן שלי, כל עוד הם לא משעממים ", אומרת המעצבת קתרין אירלנד," קל לאובססיביות על הפרטים האלה; זה לא הסגנון שלי. רק תן לאנשים להתערבב ולראות מה קורה. זה מעניין יותר ".
מעצב ויין מתובל, וינדזור סמית מסכים: "יש שיחות שיכולות להתחיל הרבה לפני הארוחה, אני נותן לאנשים להחליט על מי הם רוצים לשבת ליד זה יותר מקרי וממשי יותר".
צא לטיול בנעלי האורחים שלך: לפני שהגיעו האורחים רולינס הולך דרך ביתה ומנסה לדמיין את זה כמו אורח היה. "אני שואלת את עצמי, "יש מספיק נייר טואלט, הכל קל למצוא, האם יש מספיק אור י האם זה יותר מדיי אתה רוצה שאנשים ירגישו כמו שהם מצפים להם, ושכל מה שהם צריכים זה בקצות אצבעותיהם. "
שתו משקאות: בר מצויד היטב יכול להיות המפתח למסיבה מוצלחת. "מה יותר מקסים מאשר לשאול מישהו, 'אתה רוצה קוקטייל?' ", אומר סמית '," אני אוהב את הרעיון שהאורחים נפגשים בדלת ומרוחקים מהכניסה ".
לשרת קורסים נצחית ומפנקת (ואל תדאג קלוריות!): "מלח, חמאה, שמנת - אני אוהב את כל זה ", אומר המעצב רוברט קורטורייה," אם תזמין אנשים לארוחת ערב, לא תיתן להם אוכל דיאטה, נכון? "
להתפתח עם המפלגה: עם התקדמות המפלגה ייתכן שיהיה צורך לשנות דברים פה ושם וזה בסדר. "זה כמו כוריאוגרפיה, "אומר סמית. "חלק מהזמנת מסיבה גדולה הוא לדעת מתי זה באמת הזמן להוציא את האוכל, לדעת מתי האנרגיה מתחילה לדעוך, זה להיות אינטואיטיבי כאשר אנשים מוכנים לשינוי".
חיוך ופשוט לנשום: "הבידור הוא בעצם רק לגרום לאנשים להרגיש מיוחדים, ולהראות להם שאתה מכובד הם מבלים איתך," רולינס אומר. "חדר האמבטיה המצויד היטב, הנרות הדליקים, הברכה החמה - הכול דרך להעביר אושר".
