Triticale: תיאור וטיפוח של היברידית של שיפון חיטה

הכתבה בחרה בחומר המיועד להכיר לך גרגר תבואה ייחודי, הנושא שם מעניין ויוצא דופן - "triticale".

על איזה סוג של צמח זה, מה triticale נטוע על ומה הטכנולוגיה של הטיפוח שלה, לקרוא להלן.

Triticale - מה זה

Triticale הוא תוצר של ידיים אנושיות. ניסויים ארוכי טווח של מגדלים מותר לחשוף את האור של התוצאה הראשונה של דגנים חוצה - שיפון חיטה.

ניסויים על הריבוי הדגן בוצעו מאז שנות ה -80 של המאה התשע עשרה בגרמניה. היברידית נולדה בשנת 1941 על ידי המדען V. Pisarev. הוא היה הראשון שחצה את החיטה ואת שיפון החורף. כל מיני זנים אחרים היו bred כבר על בסיס של היברידית זו. מאז 1970, triticale החלה לגדול למטרות ייצור.

ייחודו של גידולי דגנים אלה הוא שהוא עולה על הצמחים ההורים שלו במאפיינים מרכזיים רבים (לדוגמה, ערך תזונתי ותשואה).במונחים של התנגדות לגורמים חיצוניים שליליים, הרכב הקרקע, מחלות ונזק למזיקים, זה בסדר גודל גבוה יותר מאשר חיטה על השווי שיפון. התשואה הממוצעת של המפעל היא 33.2 סנט לדונם, מסה ירוקה - 400-500 סנט לדונם.

גבעולי הדשא גדלים מ -65 עד 160 ס"מ, מבנה האוזן דומה לחיטה - יש בו יותר משני גרעינים. צרות, spikelet צנובר וקשקשים פורחים הם יותר כמו שיפון. צורת הדגן יכולה להיות שונה, והצבע - אדום או לבן.

החורף triticale יש מספר תכונות ביולוגיות שונות מזו של דגנים אחרים. ההיברידית מאופיינת בתכולת חלבון גבוהה - 11-23% (שהיא גבוהה ב -1.5% מזו של חיטה, ו -4% גבוהה מזו של שיפון) וחומצות אמינו: ליזין וטריפטופן. 9.5% חלבון הערך התזונתי של דגנים triticale עולה על זה של חיטה. איכות של גלוטן ב היברידית נחשב נמוך יותר מאשר אבותיו.

היתרונות של היברידית של שיפון חיטה כוללים גם:

• דגנים גדולים;
• גרגרנות גבוהה של spikelets;
• יומרות בטיפוח;
• עמידות כפור;
• עמידות בפני טחב אבקתי, חלודה חומה, תפר קשה;
• אבקה עצמית

החסרונות כוללים:

• הפרדה קשה של חיטה מן המוץ;
• רגישות ריקבון שורש עובש שלג;
• בגרות מאוחרת

כיום, triticale הוא גדל כמו להאכיל מזון היבול. גרגרים משמשים לאפיה ובישול, בתעשיית הקונדיטוריה (לאפיית עוגות, עוגיות, ביסקוויטים, זנגוויל). לחם מקמח triticale יוצא קטן יותר נפח, מפוזר יותר נקבובי פחות שיפון או חיטה.

כמו מזון, מספוא מיוחד הזנים הזנים של הזנים משמשים, כמו גם קש, תחמיץ מהם. זנים Triticale חשובים בשל חשיבותם, בשל נוכחותם של ערך הזנה גדול יותר עבור בעלי חיים ועופות מאשר דגנים אחרים.

המפיקים העיקריים כיום הם מדינות האיחוד האירופי כמו פולין (מנהיג הייצור), צרפת, גרמניה. Triticale מיוצר גם באוסטרליה ובבלרוס. מדינות רבות אחרות מתעניינות בתרבות. במונחים של תרגול אגרונומי, צמח התבואה הזה לא מובן.

זנים עיקריים

Triticale מחולק לשני סוגים עיקריים:

1. חורף;
2. אביב.

על פי שיטת היישום, מבחינים בין הזנים הבאים:

1. דגנים;
2. להאכיל;
3. zernokormovye.

דגנים נבדלים על ידי קומתם הקצרה ואת spikelets גבוהה גרגר. למספוא יש גבעולים גבוהים, עלים גדולים ומאופיינים באישון מאוחר.

במשך זמן רב של קיום הדשא, כמה סוגים של triticale היו bred. הפופולרי ביותר בין גידולי החורף הם: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit אודסה, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, קייב מוקדם, קורנט, Papsuevskoe. בין האביב: "חסידה חרקוב", "Krupilsky".

איך לשתול צמח

המאפיינים של נטיעה וגידול triticale דומים עיבוד של דגנים אחרים. עם זאת, יש כמה ניואנסים.

גידול אדמה

המפעל אינו דורש על הקרקע, הוא יכול לגדול על כל סוגי הקרקע, למעט חול רופף ו peatlands בלתי מעובדות. עם זאת, יהיה זה הכי טוב לגדול באדמה שחורה. בקרקע, המורכב בעיקר של חול או כבול, היברידית היא מסוגלת לייצר יבולים עשירים יותר מאשר הוריה.

PH אופטימלי של הקרקע עבור גידולי תבואה הוא 5.5-7.לכן, הטוב ביותר עבור נטיעת triticale הן קרקעות עם חומצה מעט תגובה ניטרלי אלקליין. הגדלת ה- pH כדי 6-6.5 מגדיל את התשואה של הצמח על ידי 14-25%. אם האדמה היא חמוץ מדי, זה חייב להיות מראש זרעו לפני הזריעה. המבשרי הטוב ביותר עבור triticale יהיה תירס, אפונה, עשבי תיבול רב שנתי (שאינם דגנים), זני תפוחי אדמה מוקדם. אתה לא צריך לשתול את הצמח לאחר דגנים אחרים, במיוחד לאחר שיפון, שעורה וחורף חיטה - זה טומן בחובו התפשטות של מחלות חרקים מזיקים.

מומלץ מראש להחיל דשני זרחן וחומר אורגני בצורת דשן לאתר. מיד לפני זריעה, האדמה צריכה להיות מעובדת לעומק של נטיעה.

גידול הקרקע לזריעה יתבסס במידה רבה על קודמיו, על התנאים הטבעיים הטמונים באזור שבו נטיעת הדשא, וכן על מידת השכיחות של עשבים שוטים ועל מינם.

בחירת זרעים

תחת זריעה באמצעות זרעים באיכות גבוהה עם שיעור נביטה של ​​לפחות 87%. הטיפול הזרעי של זרעים כולל חימום עם אוויר חם, ההלבשה עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים מותר חיטה חורף, עיבוד עם microelements ו הרגולטורים הצמיחה. טיפול במחלות שבוצעו לא יאוחר מ -15 ימים לפני הזריעה.

זרעים של triticale החורף חייב לעבור את העונה הגוברת לפני הכפור. היא 40-60 ימים. משמעות הדבר היא כי יש צורך לזרוע תבואה בתקופה שבין 25 אוגוסט ל 25 בספטמבר.

מספוא

שיטת זריעה - במקרה נמוך (15 ס"מ) או קו צר (7.5 ס"מ) seeders תבואה. מומלץ העמקת הזרעים הוא 3-4 ס"מ, עם היעדרות ארוכה של משקעים וייבוש של קרקעית אדמה - 5-6 ס"מ זריעה צריכה להיעשות לא יותר מחמישה ימים.

הטמפרטורה האופטימלית לנביטת הזרעים היא +20 ° C, המינימום הוא +5 ° C, והמקסימום הוא +35 ° C.

נבטים צריכים להופיע בתוך שבוע לאחר הזריעה.

תכונות של גידול

כדי להגן על הצמחים מפני עשבים שוטים, מחלות ומזיקים, יש צורך להשתמש בשיטות אגרוטכניים וכימיים בזמן.

בקרת עשבים מתבצעת על ידי חריקה ושימוש קוטלי עשבים.תרופות כגון "קוורץ", "רוכב", "קוגר" ניתן להשתמש רק כמה ימים לאחר זריעה. בתקופה של שלושת הכרוזים הראשונים, בנוסף לקרנות הנ"ל, השתמשו ב"סופר "," גוסאר "," מרתון "," סאטיס ". שנה אחת עשבים dicotyledonous הם נלחמו בעזרת "קאובוי", "Lintur".

הגנה מפני מחלות ומזיקים

בעת בחירת תרופות לטיפול במחלות שונות, יש צורך להתמקד בקוטלי פטריות מותרים לחורף. המסוכן ביותר עבור triticale: עובש שלג, ergot, septoria, ריקבון השורש. עבור טיפול מונע בשלב הטריילר, טיפולים עם "Ferazyme" משמשים, ובמהלך תקופה של הצינור - "Agatom".

הדשא מושפע על ידי כנימות, תריפסים, זבובים שוודית, pyavitsa וחרקים אחרים. בשלב של שני עלים ובתקופה של האתחול ואת האוזן, ריסוס מתבצע "Dezis-extra", "Fastakom", "Senpai", "סומי אלפא". במהלך העונה הגוברת באמצעות "Ziperon", "Sharpay".

דרוש להאכיל את ההלבשה

הדשא דורש להאכיל.מינונים וסוגים של דשנים עבור triticale החורף יהיה תלוי הפריון של הארץ, את מידת הלחות שלה, כמו גם על כמה גבוה זה מתוכנן למסוק.

זה טוב להביא גם אורגני מינרלי דשנים. על קרקעות פוריות מאוד וכאשר זריעה לאחר קודמיו הטוב ביותר, מומלץ להאכיל עם חנקן, זרחן, דשנים המכילים אשלגן (60 ק"ג / חה).

אם השתילה בוצעה לאחר קודמיו הגרועים ביותר, אז שיעור המומלץ של דשן צריך להיות גדל ל 90 ק"ג / חה.

זרחן אשלגן מוצגים לפני זריעה. חנקן - במהלך עונת הגידול. המינון הראשון של דשנים המכילים חנקן צריך להיות לא יותר מ 60-70 ק"ג / חה. לבצע את זה לפני tiring. השני מתבצע בתקופה של שחרור לתוך הצינור. יחד עם זאת, רצוי להציג דשן foliar עם דשנים micronutrient.

קציר

הקציר מבוצע בדרך נפרדת או על ידי שילוב ישיר. אוסף נפרד מתבצע בשלב של שעווה ripeness של תבואה.השילוב הישיר מתבצע בתקופה של בשלות מלאה. אי אפשר לאפשר זריעה של דגני בוקר, שכן זה כרוך לשבור את הגבעולים.

לפיכך, triticale הוא מינים עצמאיים חדשים של צמח דגני בעל תכונות ביולוגיות דומה עם שיפון חיטה. זה ניבא כי בקרוב דגנים יכבוש מקום חשוב בייצור של מזון, להאכיל ודגני מזון. עם זאת, יש לציין כי היבול דגנים הוא תוצר של הנדסה גנטית, אשר השפעתה על גוף האדם עדיין לא נחקרו.