היכרות עם הזנים העיקריים של כוסמת

מה זה כוסמת, הם יודעים גם מי שאינם קשורים עם החקלאות בפעילות המקצועית שלהם. זה לא מפתיע, כי זה היבול החשוב ביותר של תעשיית המזון, מן התבואה אשר מייצרת דגנים וקמח. בנוסף, היא קודמת טובה עבור יבולים רבים.

ויטמין PP מתקבל מן העלים והפרחים של היבול, ואת הפסולת מן העיבוד של הצמח - קמח, קש, קליפות של דגנים - משמש מזון לבעלי חיים. במדינות המזרח, את קליפה של תבואה של התרבות משמש לייצור כריות. המפעל, בנוסף, יש ערך כמו צמח דבש: מ 1 דונם של יבולים אתה יכול לקבל על 100 ק"ג של דבש ואף יותר.

המולדת של כוסמת הוא מזרח ודרום מזרח אסיה. הצמח הוכנס ליבול לפני כ -4,000 שנה, בהרי הודו ונפאל, שם הוא נקרא "אורז שחור". היא שייכת למשפחת Grechishny מיוצג על ידי כמה מינים, החשוב ביותר עבור החקלאות הוא כוסמת.הוא מחולק לשתי תת-מינים: הרבים-עלים והרגילים. החשיבות העיקרית לתעשיית המזון היא רגילה.

מאמר זה מתאר את כוסמת זנים חקלאיים הנפוץ ביותר בטיפוח עבור תעשיית המזון.

זנים דיפלואידים של כוסמת

ב כוסמת דיפלואיד זנים tetraploid הם ייעודיים. ההבדלים ביניהם הם כי אלה דיפלואידי מכילים 16 כרומוזומים, ו tetraploid - 32.

על מנת להבטיח יבול טוב, ללא קשר לתנאי מזג האוויר גורמים חיצוניים אחרים, ככלל, לפחות שניים או שלושה סוגים של כוסמת נזרעים באתר אחד.

"ולאד"

זן כוסמת "ולאדה" הוא צמח זקוף דיפלואידי, גזע מצולע אשר מגיע לגובה של יותר מ 1 מטר. העלים הם משולש לב, ירוק בצבע, יש גירה קלה, ללכת לקצה של גזע בצורת חץ, נייחים. פריחת זרע, פרחים קטנים, צבע ורוד בהיר.

הפרי הוא טריאדרה, מוארך, חום כהה. ההבדלים העיקריים הם גזע מיושר, הסתעפות טובה, הפרי הפריחה הפריחה, כמו גם התנגדות לשפיכת זרעים לינה. זריעה צריך להתבצע במועד מוקדם, הימנעות עיכובים, כמו זה מוביל לאובדן היבול בעתיד.

התשואה הממוצעת היא 16.5 c / ha, המקסימום נרשם בקרב מדינות חבר העמים - 28.1 c / חה (2007). תקופת הצמחייה של הצמח היא כ 83 ימים. שייך את התכונות הטכנולוגיות דגני ערך. אינדיקטורים של אחידות של תבואה כוסמת של מגוון זה הם 90.4%; תשואת דגנים - 75.6%; גרעיני דגנים - 61.8%. הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות.

"Dikul"

כוסמת של מגוון "Dikul" יש מאפיינים מורפולוגיים דומים למגוון "ולאד". קצר קצר, מגיע לגובה של 70-95 ס"מ, צבע ירוק בהיר, עם גודש חלש.העלים קטנים, משולשים בצורת לב, ירוקים, יש גודש חלש. רייסמוז תפרחת או corymbose, פרחים לבן ורוד.

הפרי בינוני, מוארך, חום. מגוון הוא הבשלת באמצע, עונת הגידול שלה נמשך כ 80 ימים. "Dikul" נחשב מין עם תשואה טובה. הממוצע הוא 16.1 סנט לדונם, והמקסימום הוא 25.8 סנט לדונם (2003). דיפרס בטכניקות גבוהות וגרוניות. המדד של הדגן הוא 75%; תשואה דגנים - 70%, גרעיני דגנים - 53%. הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות.

"גשם"

כיתה כוסמת "גשם" מאופיין בנוכחות של מברשת אחת במקום corymbose, הנמצא על החלק העליון של הירי. התפרחת גדולה, מגיע אורך של 7 ס"מ, לא הרבה פרחים. הצמחים יש לירות מפותח היטב, אשר יש כ 4-6 קשרים.

מגוון הוא fruited גדול, באמצע העונה, והוא עמיד לינה. העונה הגוברת נמשך עד 70-80 ימים. תפוקת הדגנים - 73%, תכולת החלבונים - 16.3%.התשואה המרבית של כוסמת "גשם" - 27.3 ג / חה (1991). זה מבשיל היטב, מתאים שילוב ישיר הקציר. התשואה הגבוהה ביותר תשואות קרקע פורייה.

"כרמן"

זני כוסמת "כרמן" - נציג אחד יותר של זנים דיפלואידי, הקובע, להקים מפעל. יש גזע חלול עם בגירה חלש, להגיע לגובה הממוצע של 86 ס"מ עלים ירוקים, בצורת לב, בצורת משולש, החלק העליון של הגבעול -. נייחים Swept, חלש וללא בגירה ציפוי שעווה.

התפרחת צפופה, racemose, הממוקם על peduncles ארוכים. הפרח הוא צבע ורוד בהיר, קטן. הפרי הוא טריידראל, יש צורה יהלום, צבע חום כהה. תשואה ממוצעת - 17.3 c / חה; מקסימום נרשם - 24.7 סנט לדונם (2003). עונת הגידול היא כ 79 ימים.

אינדיקטור פלט דגנים - 67.7%, ליבת גריסים - 65%, את הטעם של דגנים נאמד בכ 5 נקודות. מאופיין להקים אנכיים נובע, הסתעפות טובה, פריחה ובשלה פרי. הדרך הטובה ביותר לנקות - שני שלבים.

"קלימובקה"

מגוון כוסמת "Klimovka" הוא אמצעי עמיד לינה ומאופיינת פרות גדולים (דגנים). עונת הגדילה נמשכת 79 ימים. גובה הגבעול - 98 ס"מ.התשואה של כוסמת של מגוון זה הוא די גבוה, המדד הממוצע הוא 17.4 ק"ג / חה. קודמיו הטוב ביותר עבור Klimovka הם יבולים קטניות, חורף מופרית ועשבים שנתיים.

"ספיר"

לצמחים יש גזע מצולע חלול, שהגיע לגובה של לא יותר מ -75 ס"מ, העלים בינוניים בגודלם, בצבע ירוק, בצורת משולש-לב, הופכים לגמישים, גליים, ללא גינון וציפוי דונגי. תפרחת גזעית, על פדנקל ארוך, פרח קטן, ורוד לבן.

הפרי הוא משולש, בצורת יהלום, חום. לזרוע כוסמת של מגוון זה צריך להתבצע בעשור הראשון של השני, למעט עיכוב, כמו זה מוביל לאובדן תשואה. דיפרס טוב פריחה הבשיל של תבואה. Sredne, לא יציב לשפוך זרעים לינה.

כוסמת "ספיר" נותן תשואה מעולה, המחוון הממוצע הוא 22.5 ג '/ חה; המקסימום הוא 42.6 סנט לדונם (2008). תקופת הצמחייה נמשכת כ -86 ימים. "ספיר" באיכות מתייחס זנים בעלי ערך והוא מאופיין על ידי תכונות טובות טכנולוגית דגני בוקר. גרגר הוא גדול, אינדיקטור של אחידות גבוהה - 91%. תפוקת הדגנים היא 73.3%, גרעיני הדגנים - 56.7%.הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות, croup מכיל 14.5% חלבון.

"Darkie"

מגוון של כוסמת "Darkie" יש גזע חלול זקוף, מסתיים עם מברשת אחת. הצמח מגיע לגובה של 72 עד 102 ס"מ, העלים חד-צדדיים, בצורת לב, משולשים, ירוקים, ללא שעווה וגיל.

Racemes, לשבת על peduncles ארוכים של 8-14 חתיכות במברשת. פרחים בצבע ורוד חיוור, משולש גרגרים, עירום, בצורת יהלום, שחור וצבע שוקולד. למפעל תשואה ממוצעת, עד 14.3 c / ha.

"שחור"

"שחור fruited" כוסמת הוא bred מן מגוון "Yubileinaya-2" על ידי שיטת הבחירה הפרט. זהו מגוון מוקדם, העונה הגוברת שלה הוא לא יותר מ 75 ימים. גבעולי הצמחים גבוהים, בגובה של כ -100 ס"מ, המאופיינים בהסתעפות טובה. הפריחה טובה, ידידותית, הפרחים לבנים.

כוסמת פירות "שחור, בינוני, שחור, מכיל מ -14% עד 17% חלבון, יש לו תכונות טובות של דגנים וטכנולוגיות, תפוקת הדגנים גבוהה עד 77%, הצמח עמיד באופן בינוני ללינה, תוך עמידה נאותה בהמלצות אגרוטכניות, הוא נותן תשואה גבוהה על כל קרקע כמעט בכל האקלים אזורי.

זנים כוסמת טטרפלואידי

טטרפלואידים של זריעת כוסמת מאופיינים על ידי תשואה מוגברת, גרגרניות גדולה, תוכן חלבון גבוה בפירות, יש להם rechargeability חלש ו fallability. שקול אילו זנים הם tetraploid.

אלכסנדרינה

זנים כוסמת אלכסנדרה יש גזע מצולע חלול שמגיע לגובה ממוצע של 89 ס"מ.העלים ירוקים, בצורת לב, בצורת חץ, הופכים נייחים, אין להם גידולים ופיקדונות שעווה. התפרחת היא corymbose, הממוקם על peduncles ארוכים, פרחים גדולים, ורוד בהיר. הפרי מוארך, משולש, חום כהה. התשואה הממוצעת של מגוון אלכסנדרינה היא 18.1 c / ha; המקסימום הוא 32.7 סנט לדונם (2004).

תקופת הצמחייה נמשכת 87 ימים. המאפיינים הטכנולוגיים ודגנים גבוהים. התשואה של דגנים - 68.2%, גרעיני דגנים - 63.7%. מומלץ גידול מוקדם של כוסמת של מגוון זה, תקופת הזריעה היא לא מאוחר יותר בעשור הראשון של מאי. בטיפוח, הוא נדרש לבודד מן יבולים דיפלואידי. הדרך הטובה ביותר לנקות - שני שלבים. הוא כולל פריחה ידידותית והבשלה טובה של תבואה, עמידות בינונית לשפיכת דגנים ולינה.

"בולשביק -4"

מגוון "בולשביק 4" מאופיין על ידי גזע חזק, גבוה, להגיע 1 מטר. התבואה גדולה ומרושתת (91-100%), המאופיינת בתכונות טכנולוגיות גבוהות. לפני שבירת הדגן אינו דורש הפרדה מחדש לתוך שברים, אשר מספק תשואה טובה של דגנים - עד 86%.

הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות, התוכן חלבון של גרגרי הוא גבוה למדי - 15-16%. התשואה הממוצעת - 19.1 c / ha, המקסימום - 32.2 c / ha נרשמה בשנת 2008. "Bolshevik-4" באמצע העונה, העונה הגוברת נמשך 68-78 ימים. Differs בהתנגדות מוגברת לכפור, לינה ונופל של תבואה.

"אליהו"

מיין "Elijah" - צמח של סוג זקוף, יש גזע חלול מצולע. העלים בצורת לב, משולשים, ירוקים, הופכים בצורת חץ נייחת, ללא פיקדון שעווה וגלישה. Racemes inflorescences, פרחים גדולים, ורוד בהיר. הדגן גדול, בצורת יהלום, טריידראל, חום כהה.

התשואה הממוצעת היא 17.1 dt / ha, המקסימום הוא 33.2 (1997). המדד לתפוקת הדגנים - 73-74%. הצמח עמיד במתינות למגורים ולהתנפצות, המאופיינים בפריחה ובבשלה טובים. הדרך הטובה ביותר לנקות - נפרד.התשואה הטובה ביותר היא על קרקעות בינוניות וקלות, עם זריעה רחבה שורה, עם שיעור זריעה של כוסמת 1.2 מיליון מחשבים אישיים / חה.

"לנה"

כוסמת מגוון "לנה" הוא צמח דטרמיננטי tetraploid של סוג זקוף. יש לו גבעול חלול מוצק, להגיע לגובה של 95 ס"מ, צבע ירוק בהיר. העלים ירוקים, גליים, לב משולשים, ללא גירה. Inflorescences צפופה, racemes, על peduncles ארוכים, פרחים ורודים לבנים.

הפרי הוא רומבי, גדול, משולש, חום. המגוון הוא באמצע העונה, העונה הגוברת נמשך 88 ימים. התשואה הממוצעת של דגנים היא 13.8 c / ha; המקסימום הוא 25.5 סנט לדונם (2003). המדדים הטכנולוגיים והדגנים גבוהים, שוודיות הדגן מצוינת - 99%. התשואה של דגנים - 72%, גרעיני דגני בוקר - 55%.

הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות. זריעה מוקדמת בעשור הראשון או השני של מאי מומלץ עבור מין זה. הדרך הטובה ביותר לנקות - שני שלבים.

"מרתה"

מרתה הוא אחד הנציגים של זנים כוסמת טטרפלואידי חדש. הצמח הוא בלתי מוגדר, זקוף, גזע הוא חלול, מצולע, מגיע 1 מ 'גובה. העלים בינוניים, ירוקים, בצורת לב, משולשים, גלי,ללא גינון ושעווה. תפרחת היא גזע, פרח גדול, צבע ורוד חיוור.

הפרי הוא משולש, בצורת יהלום, חום כהה. התשואה הממוצעת היא 19.1 סנט לדונם, התשואה המקסימלית היא 35.7 סנט לדונם (2008). תקופת הצמחייה ארוכה - 94 ימים. מגוון הוא בעל ערך, יש תכונות גבוהות טכנולוגית דגני בוקר.

התבואה גדולה, מדד האחידות גבוה - 97.9%, תפוקת הדגנים היא 72%, ליבת הדגנים היא 74.8%. הטעם של דייסה מוערך ב 5 נקודות, התוכן חלבון הוא 14%. מומלץ גם זריעה מוקדמת, הימנעות עיכוב, כדי לא להפסיד את כמות היבול. כאשר מטפח, יש צורך לבודד מן הזנים depoid.

"Minsk"

כוסמת מגוון "Minskaya" היה bred על ידי שיטה של ​​מבחר רב של דגימות פרודוקטיבי מאוד צאצאים של מגוון Istra. צמחים "מינסק" גבוה, מאופיין הסתעפות טובה. פרחים גדולים, לבנים. הדגן גדול.

התשואה הממוצעת היא 12.3 -25.4 q / ha. המפעל הוא באמצע העונה, עונת הגידול גדל מ 79 עד 90 ימים. יש לו איכות טכנולוגית גבוהה גרגר, תשואה דגני - 73%, תוכן חלבון - 16.8%.ובכן blooms ו riens, עמיד בפני לינה.