הטכנולוגיה של גידול חסה רומנטית בדאצ'ה

מאמר זה ידבר על למה חסה רומיין צריך להיות גדל על הרבה שלך. סלט רומי נקרא גם סלט רומי. זהו צמח שנתי, עלים מהם נאספים במעין ראש. רומן נחשב לאחד העתיקים והפופולריים ביותר בעולם, הוא נוסף לסלט קיסר המפורסם. נדבר על תכונות מועילות של הצמח וכיצד לגדול חסה בקוטג 'הקיץ שלו. תוכלו ללמוד על כל הדקויות של הכנה preplant ו שתיל הטיפוח.

מה שימושי: תיאור ותכונות ביולוגיות של חסה רומנטית

סלט רומנטי לא רק משלים סלטים וכריכים שונים, אבל גם היתרונות לגוף. אתה צריך להתחיל עם הערך הקלורי התזונתי של הצמח.

התוכן הקלורי של הצמח הוא רק 17 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. מוצר זה נמוך קלוריות, גם ביחס ירקות אחרים, כך שניתן להשתמש בו במהלך הדיאטה, מה שהופך מגוון של סלטים.

עכשיו על הערך התזונתי:

• חלבונים - 1.8 גרם;
• שומנים 1.1 גרם;
• פחמימות - 2.7 גרם

המוצר יש כמות מספקת של חלבון ופחמימות, אשר מועילים יותר עבור הגוף שלנו. אם נשווה סלט עם מזונות עשירים בחלבון, אז נקבל מידע מעניין: כמות החלבון לכל 1 ק"ג חסה שווה לכמות החלבון ל -100 גרם של גבינת קוטג ', בעוד שכמות השומן נמוכה פי כמה מזו של מוצרים מן החי. השוואת כמות הפחמימות, אנו יכולים לומר את הדברים הבאים: 1 ק"ג חסה מכיל יותר פחמימות מ -100 גרם של פולי סויה.

בואו נפנה אל הויטמינים והמיקרו-מרכיבים המהווים חלק מהסלט:

• ויטמין A;
• ויטמין E;
• ויטמיני B (B1, B2, B5, B6);
• ויטמין PP;
• ויטמין נ

הצמח עשיר גם חומצה פולית וחומצה אסקורבית, בטא קרוטן ופולין.

חומרים מינרליים:

• סלניום;
• מגנזיום;
• זרחן;
• סידן;
• אבץ;
• מנגן;
• סודיום;
• ברזל

הרכב זה הוביל לשימוש בסלט, לא רק בבישול, אלא גם ברפואה.רומן מנרמל את מערכת הלב וכלי הדם, יש השפעה חיובית על רמות המוגלובין בדם, מנרמל את לחץ הדם ומקטין את התצהיר של מלחי מזיקים.

הצמח מתווספת למנות שונות, שבהן הוא הולך טוב עם רוטב שום ועשבי תיבול. סלט רומיין הוא עסיסי מאוד, יש טעם מטוגן עדין של עלים, אשר אינו נותן טעם לוואי מריר ואינו קוטע את הרכב הטעם הכולל של המנה.

לכן, סלט שימושי לא רק במהלך צום ודיאטה, אלא גם כמקור של ויטמינים ועקבות יסודות המסייעים לגוף לתפקד כראוי.

בחירת אתר: הכנת קרקע

לאחר דנו המאפיינים מועיל של חסה romaine, בוא נדבר על נטיעה ואכפתיות צמח בשטח הפתוח.

לאחר כוונון לנחות סלט באתר, אתה צריך לזכור על רצף הנכון של פעולות השלבים הכנה. לפני זריעה חסה רומית, אתה צריך לבחור אתר מתאים ולהכין את הקרקע עבור הזרעים.

גננים רבים חושבים עכשיו מדוע יש להקצות לסלט מקום "מלכותי" באתר,אם ממנו תועלת אמיתית היא פחות, מאשר מלפפונים או עגבניות שנותנים פירות אוניברסליים באמת. העובדה היא כי ויטמינים microelements המתואר בסעיף הראשון לא לוקחים את הצמח מן האוויר, אז אם אתה לזרוע חסה על קרקעות פוריות גרוע, תקבל משהו כמו דשא רגיל (לפי הטעם) ואת הרכב גרוע מאוד כי לא לטובת הגוף.

זו הסיבה רומן צריך להיות נזרע במקום שטוף שמש. האדמה צריכה להיות עשירה במינרלים ויש להם חומציות נמוכה (הבעיה נפתרת על ידי הטבעת סיד בקרקע). המבשרי הטוב ביותר של חסה הם גידולים טריים או גרגרי מוקדם. כמו כן, סלט דורש כמות מספקת של לחות, אבל הקיפאון שלה מוביל במהירות למוות של הצמח. לכן, אם קרקעות חימר כבדים נמצאים באתר, אנחנו עושים ניקוז. שמור על המקום וכי המקום היה מוגן מפני רוחות חזקות טיוטות.

לפני זריעה זרעים בקרקע צריך להיות מוטבע החומוס בשיעור של 2-3 ק"ג לכל 1 מרובע. מ 'זה דשן ייתן עלייה טובה המסה הירוקה של חסה להאיץ את הצמיחה שלה.

הכנת זרעים

זרעי חסה לשתילה נרכשים בחנויות מיוחדות בהן נצפתה טמפרטורת האחסון הנדרשת ולחות האוויר. לפני זריעה ישירות לתוך הקרקע הפתוחה, זרעים יכול להיות מבעבע או מצופה.

זועף מבעבע. יום לפני זריעה, זרעי חסה שקועים ביכולת הדרושה (בהתאם למספר הזרעים). מיכל מלא 2/3 עם פתרון של microelements עם טמפרטורה של 20 ° C. ואז הצינור מן המדחס הוא שקוע בו (אקווריום חמצן מפוח יעשה), ואת אספקת האוויר מופעלת. הליך זה צריך להתבצע סביב 12-16 שעות.

Drazhirovanie. זרעים ספוגים בתמיסה של mullein (לכל חלק 1 mullein 10 חלקים של מים). לאחר מכן, הזרע ממוקם בתוך צנצנת זכוכית. בו אתה צריך להוסיף תערובת עבור drazhirovaniya. תערובת מוכנה כדלקמן: להכנת 1 ק"ג לקחת 600 גרם של כבול, 300 גרם של חומוס ו 100 גרם של mullein יבש. אתה יכול גם להוסיף 15 גרם של superphosphate בתפזורת לתערובת. את התמהיל שנוצר בחלקים קטנים תכופים מתווסף צנצנת הזרעים ואת הצנצנת מזועזעת בעדינות.כאשר הזרעים להתנפח, הם נלקחו החוצה מיובשים. לפני זריעה, אתה צריך להרטיב מעט לנבוט במהירות.

במהלך הזריעה, מומלץ לערבב זרעים עם כל סוכן ניפוח (באותו חול) על מנת לשמור חומר זרע להקל על עישוב נוסף culling של צמחים.

זורעים זרעים של חסה רומנטית באדמה פתוחה

למדת על איך נראה רוטב סלט, כמה כדאי, עכשיו כדאי לדבר על זריעת זרעים באדמה פתוחה. חשוב להבין שההוראות המתוארות להלן אינן מתאימות לזריעת זרעים מתחת לסרט או לשתילים, שכן התזמון ודרכי השתילה שונים.

זרע החוצה צריך להיות בתחילת האביב לאחר תחילת הטמפרטורה אפס. (עם כפור קל בלילה). המרחק בין צמחים בודדים שורות כאשר לזרוע רומן חסה משתנה בהתאם למגוון. אם החסה צורות ראש קטן ונמוך של כרוב, אז המרחק בין השורות יכול להיות מופחת ל 45 ס"מ (בעוד דפוס נחיתה הוא 45 x 20 ס"מ), אחרת התוכנית היא 70 x 20 ס"מ.

ראוי לומר כי, בהתאם לאזור ההיצע, כמות הקציר עשוי להשתנות. באופן אידיאלי, מפעל אחד צריך להיות מוקצה כ 900 מטרים רבועים. ראהיש להבין כי אם סלט הוא צפוף, אפילו הפרמטרים האופטימלי ביותר אדמה מזינה מאוד לא ייתן את התוצאה הרצויה.

עומק הזריעה אינו תלוי במגוון והוא 1.5-2 ס"מ, קוטר המשפך הוא 5 מ"מ. זה הכי קל לעשות את בורות עם מברג עם קוטר זהה כדי ליצור את אותם תנאים עבור הזרעים.

זרעים לזרוע צריך באדמה מוכן. האדמה צריכה להיות רופפת, ללא פסולת וגושים.

טיפול וטיפוח של חסה רומן טיפוח

לאחר זריעת הזרעים, יש צורך לעבוד על העובדה כי צמחים צעירים חלשים יגדל במהירות ויש לי זמן כדי לקבל את המשקל הנדרש לפני הקציר. שקול את הדקויות של טיפול חסה romaine.

השקיה, ניכוש ושחרור האדמה

בשלב הראשוני, זה מספיק כדי לשחרר את האדמה, להשקות אותה ולנקות אותה מעשבים שוטים. במהלך עונת הגידול יש צורך לבלות לפחות 3-4 התרופפות בין השורות. בנוסף, עבור העונה אתה צריך לבצע 4 עשבים, כך שורשי חסה לקבל מספיק חמצן.

השקיה מתבצעת בהתאם מזג האוויר ואת טמפרטורת האוויר.האדמה צריכה להיות רטובה, לשפוך רומן או להביא לאדמה לא יכול להיות מיובש. מומלץ להשקות את התלמים או עם אקדח ריסוס כאשר הצמחים יש רק בוקעת ויש להם חלש מאוד מעל הקרקע חלק (עד 5-6 גיליונות מופיעים).

כמות מקסימלית של לחות הנדרשת על ידי המפעל במשך 7-10 ימים לפני הקציר (למטרות מזון). השקיה תורמת לגידול משמעותי בגודל הראש.

סלט דליל

יש צורך רזה הנחיתה בתוך 15 ימים לאחר יורה (באופן ידני). בהתאם לזמן ההבשלה, המרחק שיש להשאיר בין הצמחים במהלך דילול משתנה. אם סלט מוקדם בשל - לעזוב 15 ס"מ, באמצע העונה ומאוחר - 25-30 ס"מ.

הפריה

בתהליך של גידול דשנים מינרליים מורכבים מוטבעים באדמה. עם זאת, יש להבין כי חסה רומי יכול לצבור עצמו חנקות בכמויות גדולות, ולכן חייב להיות כמות מינימלית של דשנים חנקן.אם לפני זריעה כמות מספקת של חומוס או קומפוסט הוכנס לתוך האדמה, ולאחר מכן את ההקדמה נוספת שלהם לא הכרחי.

כיצד להתמודד עם מחלות ומזיקים אפשריים

הבעיות שתיתקל בהן, מתייחסות לא רק לעמידה בכללי השקיה וניכוש. חסה רומיין יכול להשפיע על מזיקים ומחלות שונות, אשר התפשטה במהירות לכל שתילה להפחית באופן משמעותי את איכות וכמות של מוצרים בוגרים.

• טחב. המחלה גורמת לפטרייה Bremia lactucae Regel. המחלה מופיעה לרוב בתקופה השנייה של הצמחייה. זה משפיע על כל החלק האווירי של הצמח, כולל זרעים. זה יכול להיות מאובחנים על ידי הסימנים הבאים: כתמים בצורת לא סדיר עם סימן של כלור על העלים, כתמים חומים, כתמים זוויתיים קטנים.המחלה מטופלת בקוטלי פטריות ("Planriz", "Fitosporin-M", "Glyocladin") או עם תמיסה של גופרית (50 גרם לכל 10 ליטר מים).

• ריקבון אפור. עוד מחלה פטרייתית הנגרמת על ידי הפטרייה בוטריטיס cinerea Pers. כל החלק הירוק מושפע. הנזק הגדול ביותר נגרם על ידי הפטרייה במהלך הקציר או הבשלת הזרעים. תסמינים: כתמי נקרוטי חום; בתנאי לחות גבוהה, האזורים הנגועים מכוסים בפריחה אפורה. יש צורך להילחם במחלה בעזרת אותם קוטלי פטריות ("טופז", "קופרוסקאט").

• ריקבון לבן. נגרמת על ידי פטרייה Sclerotinia sclerotiorum. כמו טחב אבקתי, המחלה משפיעה על כל הקרקע מעל הקרקע. זה יכול להיות מאובחנים על ידי כתמים מימיים קל כי אין ריח. אתה יכול לטפל בכל קוטל פטריות, אבל כדאי לזכור כי אז סלט יהיה רחוק ידידותי לסביבה. לכן, עדיף גם לחתוך את האזורים הפגועים, או למעיל אותם בתערובת של גיר אשלגן permanganate.

• ספטוריה. עוד מחלה פטרייתית המשפיעה בדיוק על אותם צמחים אשר נטועים באדמה הפתוחה (השיא נופל במחצית השנייה של עונת הגידול).ניתן לזהות את המחלה על ידי כתמים של צורה זוויתית לא סדירה עם נקודות שחורות. כדי להיפטר ספטוריה, אתה צריך להסיר את האזורים המושפעים מהצמח ולטפל בסלט עם תכשירים המכילים נחושת או פטריות.

• נמק אזורי. מחלה פיזיולוגית שאינה קשורה לפעילות של אורגניזמים מזיקים. תסמינים של נמק: את הגוסס של קצה של צלחת עלה ואת browning של רקמות. הגורמים למחלה נמצאים בטיפול הלא נכון או בשינויים פתאומיים בטמפרטורה. על מנת למנוע הידרדרות של החלק הירוק של החסה, אתה צריך להביא את הטמפרטורה לנורמלי, להגדיל את הלחות של האוויר או הקרקע.

בנוסף למחלות, סלט הוא "ביקר" על ידי כמה מזיקים מסוכנים כי יש לשלוט.

• זבוב חסה. רכס קטן, שאורכו 0.8 ס"מ, צבוע בצבע אפרפר. החרק גורם נזק חמור חרקת נטיעות, שממנו מתוכננת לאסוף זרעים (הזחלים להרוס את חומר הזרע בזמן ההבשלה). אז כי הזבוב אינו גורם הפסדים כספיים, סלט מטופל עם "phosphamide".

• סלט כנימות.חרק יש אורך של עד 2.5 מ"מ, צבוע בצבע אפרפר ירוק. טפיל על כל החלק הירוק של הסלט. אזורים פגומים להיות דהוי, מעוות; הסלט מתחיל לכאוב, ועליו התחתונים הופכים לפסיפס. כמו במקרה של זבוב, השפעה טובה ניתנת על ידי פתרון 40% phosphamide. ניתן גם לטפל קליפת בצל עירוי או שן הארי.

קציר רומיין חסה

קציר יש גם ניואנסים משלה, אשר אתה צריך לדעת. העובדה היא כי חסה romaine, בהתאם מראש של מגוון ויעד, נאסף בזמנים שונים ובדרכים שונות.

השיטה הראשונה כוללת קבלת הקציר מחדש לאחר הקציר הראשי. בתחילה, אתה צריך לקבוע את ההבשלה של סלט: לחץ עם האצבע על הליבה של הסלט, אם הוא מוצק - סלט הבשיל. לאחר קביעת בגרות אתה צריך לחתוך את כל הצמחים לקומת הקרקע, עוזב את כל השאר באדמה. בתוך חודש, מ 2 עד 5 עלים מיוצרים על כל צמח, ולאחר מכן ניתן להרכיב רומן חסה. באמצעות שיטה זו, אתה יכול להגדיל את כמות המוצר המתקבל על ידי לפחות 30%.

דרך נוספת כרוכה הקצירה בבת אחת. לאחר שהסלט מבשיל, הוא מנותק לחלוטין, להסיר עלים מיותרים, כי לא ניתן להשתמש בבישול או למכירה. עלים ושורשים הם כתוש מוטבע באדמה. מאז חסה צובר הרבה מינרלים, כאשר הוא decimated, שאריות צמחים יהיה להפרות את הקרקע די טוב.

השיטה האחרונה של איסוף מיועד להשגת זרע. חשוב להבין כי במקרה זה הסלט עצמו יהיה כמעט לא מתאים לצריכה אנושית.

אוסף זרעים הוא התחיל לאחר העלים להפוך חום יש כדורים על inflorescences. זרעים ניתן לאסוף מיד מכל הצמחים, ובשלבים. לאחר איסוף הזרע, זה צריך להיות threshed ו decomposed לייבוש. הבא, הזרעים צריך להיות ניקה באמצעות מסננת של פסולת (מתבצעת 2 שלבים על מנת להשיג טוהר מקסימלי של הזרעים).

גידול שתילים romen

ישנן מספר דרכים לשתול חסה romaine על שתילים.

בואו נתחיל עם השיטה המסורתית של זריעה שתילים, אשר מתאים זנים מוקדם ובינוני של חסה romaine. זרעים לשתילים נזרעים בין אמצע מרץ לאמצע אפריל. עבור נטיעת קופסאות קטנות או סירים של צורה מלבנית משמשים. חומר השתילה נקבר באדמה על ידי 1 ס"מ, דפוס השתילה הוא 5 x 4 ס"מ לאחר הזריעה, המצע חייב להיות רטוב. בתהליך של זריעת זרעים וצמחים צעירים גדל, יש צורך לשחרר את הקרקע מספר פעמים ולשמור על לחות הקרקע.

כדי להאיץ את זריעה וצמיחה של שתילים, הטמפרטורה בחדר / חממה לא צריך להיות מתחת 20 ° C. לאחר הופעת יורה הראשון, הטמפרטורה מופחתת על ידי 5-7 ימים עד 10 מעלות צלזיוס במהלך היום, כדי 6-8 מעלות צלזיוס בלילה. לאחר שבוע בקור, הטמפרטורה היא הרים 16-18 מעלות צלזיוס (הטמפרטורה בלילה צריך להיות 2 מעלות נמוך יותר מאשר במהלך היום). לחות בחדר לא צריך לרדת מתחת 60%. צמחים אשר הפכו 30-40 ימים נטועים באדמה פתוח (כל צמח צריך 4-5 עלים).

השיטה השנייה של שתילת שתילים משמש לגידול זנים מאוחר כדי להאיץ את הצמיחה של צמחים צעירים.ההרכב הבא משמש כמצע לזריעה: 800 גרם של כבול השפלה, 5 גרם של mullein ו 15 גרם של נסורת לכל 1 ק"ג של תערובת אדמה. כדי 1 מ"ק של תערובת להוסיף 1.5 ק"ג של חנקתי אמוניום, 1.7 ק"ג של superphosphate, 600 גרם של אשלגן כלוריד, 1.5 גרם של גופרית נחושת, 3 גרם של מוליבדט אמוניום ו 3 גרם של borate נתרן. את המרכיבים המפורטים צריך להוסיף כבול חודש לפני זריעה את הזרעים כדי לקבל את כל התגובות הדרושות. דפוס ועומק השתילה, כמו גם טיפול נוסף הזרעים, בקנה אחד עם השיטה הראשונה של זריעה שתילים.

השתמש במאמר זה כדי לגדל חסה רומנטית טעים ובריא באתר שלך. עם זאת, זכור כי התעללות של דשנים יכול להשפיע לרעה על טוהר אקולוגי של המוצר המוגמר.