איך הוא שונה אוכמניות מ אוכמניות

פירות יער יחד עם פירות הם מרכיב חשוב ושימושי של מזון בריא ומקור של ויטמינים. רבים מהם לשפר את חילוף החומרים, את מערכת העיכול, את מערכת הלב וכלי הדם.

אוכמניות אוכמניות מאוד מועיל. גרגרים אלה מבולבלים לעתים קרובות, כי הם דומים מאוד במראה. עם זאת, חלק מן המאפיינים שלהם הם עדיין שונים, אז אתה צריך ללמוד להבחין בין שיחים אלה. בואו ננסה להבין מה ההבדל בין אוכמניות לבין אוכמניות.

תיאור

אוכמניות (לטינית Vaccinium uliginosum) - זהו שיח נמוך של משפחת הת'ר, שגדלה ביערות רטובים ורחבי עלים, באדמות ביצות, בהרים ובטונדרס של חצי הכדור הצפוני.

מתייחס צמחים שיכולים לשרוד על קרקעות עניות. אוהב אקלים קר או ממוזג.

אוכמניות עלים צפופים, סגלגל, ירוק בהיר מעל כחלחל מתחת. הפרחים קטנים, בצורת פעמונים בצבע ורוד או לבן.

פירות - כחול כהה או שחור עם בלום כחלחל, של צורות שונות.בשר הפרי ירוק.

אוכמניות הם אכיל, חמוץ מתוק, אשר בטעם מתוק לחלוטין, מכילים מספר של חומרים שימושיים, בפרט, ויטמינים A ו- C, מיקרו ו macroelements, חומצות אמינו.

בטבע, כמה מינים של אוכמניות גדל. הנפוץ ביותר - אוכמניות רגיל ו אוכמניות גבוה.

מן המינים האחרונים, הזנים העיקריים כלאיים של הגן אוכמניות היו bred. בתרבות של שיח זה ברי גדל במשך 100 שנים. עם זאת, ראוי לציין כי גרגרי הגן הם קצת נחות אלה בר במידה של התועלת שלהם.

תיאור

כדי להבין טוב יותר את ההבדל בין אוכמניות אוכמניות, בואו נסתכל מקרוב על הצמח השני.

תכונות דומות של שני שיחים מוסברים בעיקר על ידי העובדה כי שניהם שייכים למשפחת האבר, ולכן הם קרובים.

אוכמניות (Lat. - גם שיחי פרא נמוכים, שכיחים ביערות ובטונדרה של חצי הכדור הצפוני.

העלים שלה בצורת אליפסה, משוננת, ירוק בהיר. פורח עם פרחים בודדים, צונחים, בצורת חבצלות מים בצבע ורדרד-ורוד.

פירות יער - שחור או שחור וכחול עם טעם מתוק וחמוץ ובשר אדום כהה. יש את הצורה כדורית נכונה. מתאים למאכל אדם. הם משמשים טרי, טריים קפואים בצורת יבשים. החל על יינות גוון, ריבת בישול, decoctions מרפא עירויים.

תכונות שימושיות של אוכמניות

היתרונות של אוכמניות ניתן למצוא על ידי בחינת בפירוט ההרכב הכימי שלה, תזונתיים ערך האנרגיה.

אוכמניות מתייחס ל-דל קלוריות ותזונה מוצרים: 100 גרם מכיל רק 39 קק"ל, 1 גרם של חלבונים, 0.5 גרם של שומנים, 6.6 גרם של פחמימות, 87.7 גרם של מים, 0.3 גרם של אפר

הרכב של פירות יער כוללים ויטמינים של קבוצה B (B1, B2), PP, C, A, K; מיקרו ו macronutrients: ברזל, זרחן, סידן. חומצות אורגניות, סיבים, טאנינים ופקטינים נוכחים גם הם.

בשל הרכב זה עשיר, הספקטרום של פעולה של אוכמניות הוא רחב מאוד. הוא יכול לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, לבלב ומעיים, לעורר פעילות המוח.

השימוש בו מומלץ לחולי סוכרת, משום שברי משפר את חילוף החומרים ומגביר את השפעת התרופות שמורידות את רמות הסוכר בדם. מיץ אוכמניות מומלץ כסוכן חיזוק.

כמות גדולה של פוליפנולים בגרגרים מרגיעה ומרחיבה כלי דם. נוכחות ויטמין A עושה אוכמניות שימושי לעיניים - כדי להקל על המתח ולשחזר החזון.

ויטמין C בהרכב של פירות יער מאפשר שימוש בפירות של שיח כתרופה נגד scorbital. ויטמין K1 מעורב קרישת הדם - מוצרים עם זה מומלץ לאנשים מבוגרים כדי לשמור על אנרגיה וחיוניות.

חומרים פקטיקיים של פירות אוכמניות, להסיר מן הגוף האנושי אלמנטים רדיואקטיביים כבדים, כך פירות יער צריך לקחת לעובדים בתעשיות מסוכנים.

המרקים ותה מהגרגרים היבשים משמשים כסוכן אנטי-דיסגרגנטי וסמים. מחקרים שנערכו המאשרים את היכולת של אוכמניות כדי למנוע היווצרות של תאים סרטניים.

פירות יער משמשים הן טריים בצורת מעובד: הם משמשים כדי להפוך ריבה, המשמש יין ועשיית משקאות קלים. גם תכונות שימושיות יש אוכמניות משאיר - הם מתאימים decoctions ותה.

בבית המרקחת אתה יכול למצוא את הפירות של אוכמניות תחת שם Fragus Uliginosi ועלים אוכמניות - Uligenosi פוליום.

תכונות שימושיות של אוכמניות

רוב חסידי אורח חיים בריא לא יכול להחליט: אוכמניות אוכמניות - מה יותר שימושי? התשובה לשאלה זו אנו מנסים למצוא בהרכב של אוכמניות.

אוכמניות - דל קלוריות, גרגרי גלם מכילים 57 קק"ל והם מקור חלבונים - 1.1 גרם, שומן - 0.6 גרם ופחמימות - 7.6 גרם 100 גרם של מוצר טרי מכיל 87 גרם של מים ו -0.4 גרם של אפר.

ההרכב הכימי הוא גם מגוון. פירות יער מכילים טאנינים, חומצות אורגניות, ויטמין C וויטמינים B, קרוטן. העלים עשירים בטאנינים, חומצות, ויטמינים, ארבוטין, ספונינים, אלמנטים מיקרו-מאקרו.

למטרות טיפוליות, אוכמניות משמשות בעיקר לשיפור חדות הראייה - זהו הבסיס לתכשירים פרמצבטיים המומלצים לאנשים, שמטבע הפעילות שלהם, מאמצים ללא הרף את ראייתם.

אוכמניות מפורסמת גם עבור תכונות החריף שלה, אשר משמשים לטיפול שלשולים.

ברי זה הוא אלוף בין הצמחים על התוכן של נוגדי חמצון, כלומר, זה יכול למנוע גידולים נחותים. כמו כן, ניסויים מראים כי השימוש המערכתי שלה מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם (פקקת, אוטם שריר הלב) וסוכרת.

ברפואה העממית, מומלץ להשתמש בגרגרים לטיפול בפצעים בעור, כוויות, אורוליטיאזיס.

שני פירות יער ועלים של שיח יש תכונות ריפוי. פירות יער לעשות ריבה, משקאות פירות, מיצים, מסכות פנים. העלים משמשים decoctions.

ההבדלים בין אוכמניות ו אוכמניות

כפי שאנו רואים, על פי הסימנים החיצוניים, השיחים והגרגרים דומים מאוד, לפעמים כאשר מחפשים את התשובה לשאלה, מה ההבדל בין אוכמניות אוכמניות, אפילו אנשים שמבינים פירות יער ושתילים הולכים לאיבוד.

לאחר ניתוח צמיחה, מאפיינים חיצוניים, שיירות כימיות ומזון, כמו גם התכונות השימושיות של שני צמחים שונים, אנו יכולים לזהות את ההבדלים העיקריים ביניהם

היכרות איתם, אתה תהיה מסוגל לנווט את העובדה מול - או אוכמניות אוכמניות וכיצד להבחין ביניהם.

1. גבעולים. קודם כל, שיחים שונים בגובה של הגבעולים - הם גבוהים יותר ב אוכמניות: בין 30 ל 100 ס"מ אוכמניות להגיע לגובה של 15 עד 40 ס"מ.

   גבעולי אוכמניות הם רכים כהים בצבע, הם מחוספס אוכמניות. צורה ושיחים שונים: אוכמניות - צמח זוחל, ואוכמניות - הרגל זקוף.

2. פירות יער. אם אנחנו שמים את פירות שני שיחים בצד, אז ההבדל שלהם יהיה ברור. אוכמניות יש צורה מלבנית סדירה וגדולים יותר (עד 1.2 ס"מ), בעוד אוכמניות יש צורה כדורית נכונה.

   צבעם של גרגרי יער הוא כהה יותר אוכמניות, הם שחור וכחול, בעוד אוכמניות הם כחולים למדי אפור. בשר אוכמניות הוא ירוק; אוכמניות יש אדום כהה (כאשר אכלו, הלשון מאדימה).

   מיץ אוכמניות - אוכמניות - אדום כהה.הטעם של אוכמניות אוכמניות גם יש הבדל: אוכמניות - מתוק חמוץ עם טעם עשיר, אוכמניות - מתקתק ומתוק.

3. שתילים אוכמניות משמשים בגידולי גן, אוכמניות אינם מעובדים, כפי שהם דורשים תנאים סביבתיים טבעיים.