בימים ההם, רבים היו עוסקים גפנים כדי להפיק מן הקציר שהתקבל יין תוצרת בית חזק.
לשם כך, זנים טכניים היו נטועים על מגרשים, אשר נותנים הרבה מיץ צורך בעתיד אלכוהול.
כיום, רבים להוטים לאסוף מגוון ענבים עם טעם טוב המצגת, כדי ליהנות שפע של פירות יער טעים שלה לקשט את שולחן האוכל עם אשכולות יפה.
זה מגוון ענבים שאנחנו רוצים להציג לך במאמר יש תכונות שולחן טוב.
זהו טופס היברידי של ענבים, אשר נקרא "Baikonur".
מה מיוחד שקרים מאחורי שם כזה חזק: תכונות varietal של ענבים "Baikonur"
זה מגוון ענבים הוא בעל ערך רב כי יש לו תכונות שימושיות רבות ופירות היטב.
Baikonur הוא תוצאה של גידול חובבים, ומחברו הוא אדם מפורסם בקרב מגדלי היין, EG Pavlovsky. עבור מגוון חדש, חובב זה השתמש בחומרים של זני ענבים כגון "קמיע" ו "אישה יפה" (זו גם תוצאה של הבחירה פבלובסקי).
הכיתה הראשונה המשמשת הפכה לתורם התנגדות לבייקונור, ואילו השנייה הפכה לצבע וצבע של גרגרים. בשל יציבותה ויכולת ההסתגלות שלה, המיגוון נעשה באזורים רבים, הוא גדל אפילו באזור מוסקווה (אך כתרבות כיסוי).
מגוון הענבים המתואר מיועד לצריכה טרייה, בסיועו טעם מעולה.
אשכולות יפה ואלגנטי - רק כרטיס ביקור של מגוון זה, ואת כל הצאצאים של המחבר פבלובסקי.
Cylindroconic, לעתים קרובות רק חרוטי, אשכולות יש גדלים גדולים למדי. פירות יער עליהם לא ממוקמים בחוזקה, מה שהופך את המבנה של אשכול בינוני- friable. בממוצע, שלהם המשקל הוא 0.4-0.7 ק"ג, אם כי עם גיזום קבוע של יורה האכלה של הגפן, על פי רוב אשכולות גדולים מאוד נוצרים, במשקל של עד 1 ק"ג ואף יותר.
אבל כמובן, כי התפקיד החשוב ביותר ביופי של אשכולות הוא שיחק על ידי גרגרים, ובמיוחד - צבעם. על ענבים "Baikonur" פירות יער הם גדולים מאוד בגודל. עדות לכך היא המשקל הממוצע שלהם, אשר שווה 12-16 גרם.
אם כבר מדברים על גרגרים, הם צריכים להיות נמשכים לתכונה יוצאת דופן מאוד שלהם, באותו זמן, ייחודי: יש להם מוארך מאוד, מוארך ו דמוי פטמות.לכן, אורך של ברי אחד יכול אפילו להיות 4 ס"מ. לראות אותם פעם, מבולבל עם זנים אחרים לא יעבוד.
באשר לצבע, העור הוא הבחין בדרך כלל על ידי צבע כהה כהה, סגול כהה או אפילו סגול אדום, אשר מופץ באופן שווה מעל ברי (ולא כמו "יופי"). אבל מלבד זאת, גרגרי יער יש גם שכבת pruine (שכבת שעווה, אשר לעתים קרובות מכסה את העור של ענבים), צבוע סגול כהה או כמעט שחור.
על הטעם של מגוון זה ראוי להזכיר בנפרד. גרגרי יער יש בשר צפוף מאוד, כאשר אכלו אשר מרגיש כמו מחנק. בשל כך, את הטעם של פירות יער מתברר מאוד מעניין והרמוני. הייחודיות של מגוון זה היא הטעם האופייני שלה, שיש לו הערות פרי.
כמו כן, למרות העור צפוף למדי של גרגרים אלה, הוא אכל בקלות מבלי להשאיר כל תחושות טעם לא נעים, כפי שקורה לפעמים. יתרון גדול של מגוון זה הוא שלה הצטברות סוכר מעולהאשר אחוז לא פחות מ 19-20%.
פרי טוב הוא עוד פלוס של מגוון ענבים.בשל השיח גדל חזק ובגרות מעולה של יורה (לאורך הצמיחה), התשואות של ענבים "Baikonur" הם גבוהים מאוד. יתרה מזאת, כל כך הרבה אשכולות נוצרים על שיח, שבלי קיצוב, זה פשוט לא מסוגל לבצע את כל זה - יורה יכול להישבר, או אשכולות יכול להיות קטן מאוד.
באשר למועדי ההבשלה המלאה של מסיק הענבים "Baikonur", הם מתחילים 110 ימים לאחר השיח נכנס לעונה הגוברת. לכן, יש לייחס את המגוון המוקדם ביותר, כי קציר הקציר שלה ניתן להתחיל מן העשור הראשון של אוגוסט.
זה גם שווה לשים לב לעובדה שאתה לא יכול למהר עם זה, שכן פירות ניתן לאחסן על שיח במשך זמן רב. יחד עם זאת, הם לא מאבדים את התכונות של המראה או את הטעם היפה שלהם.
בקצרה על מה יכול להיקרא הראשי יתרונות ענבים "Baikonur"
- מצגת מעולה, גודל וטעם של הפרי.
- הבשלה מוקדמת של היבול.
- התאמה לטווח ארוך אחסון ותחבורה, שבו פירות יער אינם פגומים ולא התקלח מן החבורה.
- בוש יש פרח של שני המינים. עובדה זו מספקת לא רק אבקה 100% של כל הפרחים, אלא גם את היעדר אפונה על אשכולות.
- בשל העור צפוף, אפילו עם שינויים בולטים מאוד לחות אדמה ואוויר, פירות יער לא סדק.
- הנזק לצרעות במהלך כל הטיפוח של צורה זו לא נצפתה.
- יש עמידות מצוינת למחלות פטרייתיות של כרמים, כולל טחב אבקתי, אודיום ועובש אפור.
- התנגדות גבוהה מספיק לטמפרטורות נמוכות: עץ ללא נזק סובל הכפור עד -23º. למרות זאת, השיחים הם עדיין שווה כיסוי עבור החורף.
- לדברי מומחים, Baikonur הוא אחד הטפסים היברידית המודרנית הטובה ביותר, די מתאים להשגת מעמד השוק.
כמו הרבה זנים צעירים וצורות של ענבים, "Baikonur" יש חיסרון אחד מרכזי: הוא למד מעט. הנתונים שהצגנו לעיל בהחלט אומרים הרבה על הענבים האלה, אך אינם מבטיחים כי באחת השנים היא יכולה להתבטא בצורה שונה לחלוטין. כמו כן, לעת עתה זה בלתי אפשרי להסיק מסקנות על מה צורות בוש יכול לשאת פירות ולפתח הטוב ביותר.
עבור רבים, החיסרון הואעצמות אליס בגרגרי ענבים. מגוון זה יכול להיות מ 1 עד 3.הם קטנים בגודל, בשביל זה הם הרגישו בקושי כאשר אוכלים.
איך לשתול ענבים בגן: קשיים היבטים חשובים
אנשים רבים רוצים לא רק לשתול את אדמתם, אלא גם כדי לקבל יבול טוב מצמחים. מסיבה זו, שיחי ענבים נטועים לעתים קרובות כמו תפאורה של החצר, סוכות, קשתות, בתים ישירות.
אם אתה גם הולך לשתול ענבים השיחים ליד הבית שלך, זה צריך להיעשות במיומנות ובזמן הנכון. אחרת, אתה יכול לאבד את שני בוש ולהישאר ללא יבולים יפה שלה.
ענבים יכולים להיות מופצות במובנים רבים, האפקטיביות של אותו הוא בדרך כלל זהה, אבל אתה צריך לשקול את נוכחותם של כמה ניואנסים:
- שתילת ענבים עם שתילים. שיטה זו היא הפשוטה ביותר האפשרית רק במקרה אם האתר שלך מעולם לא גדל ענבים. בזכות השתילה של שתל ענבים ענבים, בוש יהיה בהחלט את כל היתרונות והחסרונות של מגוון שלה, הצמיחה שלה תהיה הדרגתית ומתונה, פירות יתחיל 3-4 שנים.
- חיסון של ייחורים זני כדי rootstocks, לאחר הסרת השיח הישן. שיטה זו משמשת רק אם החלטתם להחליף את מגוון ענבים הישן עם אחד חדש לגמרי. היתרון הגדול של שיטה זו הוא כי בוש צעיר מן הימים הראשונים יש היצע גדול של עץ רב שנתי מערכת שורש מפותחת היטב. זה מאפשר לו לגדול הרבה יותר מהר ולהיכנס הפרי. אבל, מצד שני, זנים של גזרי ו rootstocks לא תמיד יכול להיות תואם, או את התכונות varietal של הישן עשוי להופיע על שיח חדש.
- שכפול של שיחי ענבים בדרך של משיכות. במקרה זה, יש צורך גם יש שיח ענבים + זה חייב להיות זנים Baikonur. כמובן, מה עם הרבייה של שיח אחר, אתה יכול לשאול את החברים שלך שכבר יש מגוון זה. הם רק צריכים לחפור בקרקע בריחה ארוכה וחזקה. לאחר זמן מה, זה ייקח שורש ולהתחיל להתפתח כצמח נפרד. אז זה יכול להיות מופרדים מן השיח הראשי מושתלים לאתר שלו. ביצוע יכול להיות כמעט כל השנה.
ענבים מפותחים בצורה הטובה ביותר במקומות שבהם יש שפע של אור שמשואין רוחות קרות או קיפאון של אוויר קר. אין פלא כי ענבים נחשבים צמחים הדרומי.
מסיבה זו, האפשרות הטובה ביותר לשתילה על המגרש יהיה הצד הדרומי של הבית: ראשית, בוש לא יהיה מוצל, ושנית - הבית ישמש הגנה מפני הרוח. אבל, אתה צריך לשים לב למאפיינים של הטופוגרפיה של האתר שלך, כי חשוב שהענבים לגדול על גבהים או תילים נמוכים.
לקרקע, תרבות זו אינה גחמנית במיוחד. הדבר החשוב היחיד הוא כי מי התהום שוכנת בעומק של לפחות 2-2.5 מטרים, ואת האדמה הוא מסוגל לספוג לחות היטב. עם זאת, קרקעות כמו אדמה לא יעבוד גם, שכן הם יכולים להציף שיח עם מים. עדיף לבחור קרקעות אור.כגון כדור הארץ השחור.
התוכנית של גפנים נטיעת הוא גם נושא חשוב. אחרי הכל, עם נטיעות צפופות מאוד, השיחים לא רק צל אחד את השני, אלא גם "לגנוב" חומרים מזינים אחד מהשני (מערכת השורשים של ענבים הוא פיתח היטב). לכן, המרחק בין השיחים "Baikonur" בשורה אחת צריך להיות לפחות 3 מטרים, ובין השורות - כ 4.
למעשה, זה כמעט בלתי אפשרי לעשות עסקה גרועה עם תאריכי הנחיתה, שכן הם מתוחים מאוד.בפרט, באביב אפשר לשתול גפנים החל מסוף מרץ עד מאוד בקיץ.
האזהרה היחידה - לכל תקופת זמן תתאים לנחיתה שלך. שתילים מאוחסנים מאז הסתיו נטועים בתחילת האביב. כמו כן, באמצע האביב, אתה יכול לעשות כיפוף. אבל עם הופעת חום יציב כבר שתילים ירוקים נטועים.
סתיו שתילה של ענבים מתבצעת בזמן הצמחים מתחילים לעבור למצב של מנוחה. זה אז אתה יכול להמשיך הקציר של חומרי נטיעה, וכן הנחיתה הישירה שלהם. אבל אתה לא צריך overreact מדי, כפי שהם יכולים להיות קר לנזק טריות חדשות (אם אתה לא מצליח לכסות אותם).
נטיעת שיח ענבים מתבצעת בכמה שלבים:
- הכנת בור הנחיתה. בשר בישול צריך להיות 2-3 שבועות לפני שתילת ענבים. עומק צריך להיות גדול ככל האפשר כדי לשים הרבה דשן בחור. אופטימלית - 80 ס"מ. תערובת של חומוס ואדמה פורייה מוזגת בתחתית.תערובת זו צריכה לנפות היטב לפני השתילה שתיל, כך שזה לא נופל מתחת לאדמה. שכבה נוספת של אדמה צריך להיות שפך על הדשן.
- מבחר והכנה של שתיל. עדיף לרכוש שתיל, אבל אם יש לך גישה ייחורים של ענבי Baikonur, אתה יכול לגדל שתיל בעצמך פשוט על ידי נטיעת חיתוך בסיר כמו צמח הבית. אם תבחר שתיל, ולאחר מכן לשים לב למערכת השורש - זה חייב להיות בריא, כפי שמעידה את הצבע הלבן של השורשים. כמו כן, נקודת חיתוך של החלק העליון של שתיל צריך להיות ירוק. לפני השתילה, השורשים של שתיל חייב להיות מוריד לתוך המים במשך 1-2 ימים.
- הנחיתה הישירה. שתיל נופל לתוך חור רק לרמה של הצווארון השורש שלו, אשר יכול אפילו להיות הרים מעט מעל האדמה. יש צורך למלא חור בהדרגה, מבלי להשאיר כריות עם האוויר (מהם השורשים יתייבש).
- טיפול של שתיל. לאחר השתילה, שתיל צריך להיות מושקה עם הרבה מים - כ 3 דליים. לאחר מכן, האדמה מכוסה בהכרח עם טחב או נסורת, אשר יאפשר לחות להישאר עוד באדמה.
השתלת ייחורים היא שיטה פשוטה מאוד של ענבי הפצת, אלא אם כן יש שיח גפן ישן באתר שלך. לשם כך:
- אתה צריך להכין את גזרי מראש.החלק התחתון של החיתוך חייב להיות חתוך משני הצדדים. זה ייצור קשר אינטימי יותר בינו לבין המניה. כמו גם שתיל, לפני השתלת גזרי הם הורידו לתוך המים. כמו כן, זה טוב מאוד שעווה זה, כך עד שזה יכול לקחת שורש, חיתוך אין זמן להתייבש.
- את המניה ניתן להכין מיד לפני השתלת. הבוש הישן מוסר כמעט לחלוטין - רק 10 ס"מ נחוצים. משטח החתך צריך להיות חלק, זה חייב להיות ניקה במיוחד כדי להחליק ולהסיר את כל הלכלוך. יתר על כן, על המניה, באמצע נקבע ואת פיצול נעשה בדיוק לאורך זה. זה לא צריך להיות עמוק, אחרת אתה יכול לפגוע שורש.
- חיתוך הוא הוריד לתוך הפיצול רק על ידי החלק שנחתך לפני. יש לחזק את אתר החיסונים בחוזקה, למזער ככל האפשר את ההתאמות. לאחר מכן, את השתל הוא מרוח עם חימר רטוב. יש להשקות את המלאי, והאדמה סביבו צריכה להיות מכוסה גם באזוב.
אם אתה רוצה יבול טוב - לספק את הענבים עם הטיפול הנכון!
- יש צורך להשקות את הבוש באופן קבוע באביב לפני שהוא מתחיל לפרוח. כמו כן, לחות שימושי הענבים במהלך היווצרות של הפרי, ובמיוחד - במהלך הבצורת.
- כל השקיה מלווה על ידי גודש של הקרקע סביב תא המטען.עבור קש, להשתמש טחב או נסורת מעובה.
- למעלה ההלבשה של הסבך fructifying - באופן קבוע מדי שנה. השתמש חומוס, אשלגן פוספט דשנים וחנקן.
- גיזום מגוון זה מומלץ זמן רב. עדיף להוציא אותו בסתיו (אז אתה יכול מיד להכין את ייחורים).
- עבור החורף מגוון זה חייב להיות מכוסה. עבור שיחים גדולים, אתה יכול לבנות מסדרונות הסרט.
- למניעה, ענבים מרוססים מדי שנה, רצוי לפני שיח פורח.
