מדפי סופרמרקט פשוט מתמוטטים מכמות עצומה של ירקות ופירות שונים, שרובם איננו מסוגלים אפילו לקבוע.
בהתחשב בכך כסף ההוצאות על כאלה "פלאים בחו"ל" זהה לזרוק אותו משם הרוח, לפעמים אנחנו אפילו לא חושב על כמות החומרים המזינים שהם מסתתרים בתוך עצמם.
קח לפחות ארטישוקים - בליטות מביכות, אשר, עם זאת, יש טעם נעים במיוחד, והם טובים מאוד לבריאות.
יתר על כן, הם מציאותיים למדי לגדול בחצר האחורית שלהם, מקבל תשואות טובות מאוד.
האם החלטתם לגדל ארטישוקים? היכרות עם המפעל קרוב יותר עוסקים בהכנה ראשונית
באופן כללי, ארטישוקים ניתן לתאר כצמח גדול מאוד שיכול אפילו להגיע 2 מטר גובה. באותו זמן, זה הוא רב שנתי, כלומר, לאחר נטיעה חד פעמית, במשך תקופה ארוכה מאוד של זמן זה ישמח אותך עם יבולים שלה.
השיח עצמו של צמח זה שונה בכך שושנת הבסיס שלה מורכב עלים חזקים מאוד דוקרני.
עבור גדל באקלים של רוסיה ואוקראינה, המפעל מותאם די טוב,חורף ללא בעיות העברות תחת הכדור של דשנים אורגניים, אשר יכול לשמש חציר, עלים, נסורת.
באזור הצפוני של רוסיה, על מנת לשמר את הפעילות החיונית של השיח, יש לחפור אותו לחורף ולאחסן במקום חשוך מאוד עם אוויר צונן עד בוא האביב.
קשיים מסוימים בגידול ארטישוקים במדינות שלנו הוא כי כיום אין זרעים של צמח זה כי כבר מיועדים במדינה שלנו.
כמובן, כי חובבים מנודה ביותר יש זמן רב גדל זנים זרים פופולריים, כולל "Maysky", "כדור ירוק", "רומן ויולט". יתר על כן, אם אתה כבר התאספו ברצינות להתחיל לגדל את הירק הזה, אז אתה צריך לדעת שזה לא לשכפל רק עם זרעים.
תוצאות טובות מאוד של צמיחה ניתנות על ידי הרבייה שלה על ידי ענפי השורש, אבל בשביל זה זה הכרחי יש חברים עם מי ארטישוק בגן כבר גדל כבר כמה שנים. כדי לקנות את ייחורים של צמח זה בכל משתלות מיוחדים אינו אפשרי, שכן הם פשוט לא שם.
הכנת זרעי ארטישוק: האם הם צריכים vernalization?
Vernalization של זרעים כרוך בהליך כאשר הזרעים נחשפים לטמפרטורות נמוכות לתקופה מסוימת של זמן. הוא האמין כי עם עיבוד כזה של זרעי ארטישוקים לפני השתילה הישיר שלהם, ניתן להגדיל באופן משמעותי את התשואה של יבולים, ובשנה הראשונה לאחר השתילה, משתה על פירות אלה טעים. אבל, גננים רבים טוענים כי ההפך יכול לגרום למוות של צמחים.
העובדה היא כי ב 70% של הצמח למעשה פורח בשנה הראשונה לאחר השתילה, וזה באמת אפשרי להסיר את היבול קטן ממנו, אבל כזה פריחה לא טבעי יכול לגרום נזק חמור מאוד למפעל.
בפרט, זה לא רק מחליש, אלא גם מבלה את הכוחות הדרושים כדי להתחזק על פרחים ופירות, וכתוצאה מכך הוא הופך להיות מסוגל לסבול אפילו בחורף אחד. באופן עקרוני, השיטה תהיה טובה במקרה כאשר ארטישוק נטוע אך ורק לייצור חד פעמי של פירות, ואת בוש לא צפוי לגדול במשך שנים רבות.
מהות ו שלבי זרוביזציה הם כדלקמן:
- בגין vernalization צריך להיות במחצית הראשונה של פברואר.
- זרעים הם שפכו באופן שווה לתוך התיבה עבור שתילים על חול רטוב.
- במצב זה, הזרעים הם עבור 6-10 ימים בטמפרטורת האוויר מ 22 עד 25 º, עד שהם מתחילים לנבוט.
- במהלך כל הזמן של זרעים נובטים, החול מתחת להם צריך להישמר רטוב, ומפזרים אותו עם מים.
- הפרנאליזציה המיידית היא שהקופסא עם הזרעים "השקועים" צריכה להישלח למדף התחתון של המקרר למשך 15 ימים, ונשמרת בטמפרטורה של 0 ° C. עדות לכך שהזרעים מוכנים לנטיעה יהיו הטיפים החשוכים של שורשיהם.
אם בכל זאת החלטת לנטוש את vernalization, אז לפני זריעת הזרעים עדיין צריך לנבוט. כדי לעשות זאת, הם נשמרים במשך זמן מה ברווזים, ואז הם עטופים במטלית רטובה והחמיא. עם טיפוח כזה, שתילים אמור להופיע בתוך 5-6 ימים.
אנחנו עוסקים בהכנת מיטות לארטישוקים: איזה סוג של אדמה ומה דשנים צריך הצמח?
חיצונית, ארטישוקים יש כמה קווי דמיון עם עשבים שוטים, במיוחד עם גדילן. אבל עדיין, הוא צמח מעובד, ולכן, לפתח ולשאוב פירות בכל מקום, הוא לא.
בפרט, על קרקעות מדולדלים במקומות מוצלים, הצמח לא יכול אפילו לפרוח, וכתוצאה מכך זה אפילו לא יהיה צורך לדבר על הקציר. מסיבה זו, לשתילת ארטישוק, אתה צריך לבחור מקום נוח מאוד מואר עם רמה גבוהה של פוריות הקרקע.
כמו כן, חשוב לקחת בחשבון מאפייני קרקע כגון looseness, קלילות ויכולת טובה לעבור דרך לחות.
ההכנה המיידית של הקרקע תהיה לחפור בור להביא לתוכה כמות גדולה של דשן סוג אחר.
אנחנו עושים את עומק הבור בערך 60 ס"מ, ואת רוחב - מטר. לאחר מכן, למלא אותו עם החומרים בסדר הבא:
- שכבה 10 ס"מ של חימר מורחב / חרסית חרסית / חלוקים / החורף סינתטי מונח על הקרקעית, אשר ישמש ניקוז בעתיד.
- יוצקים על גבי ניקוז תערובת הקרקע של 3 חלקים של אדמה נלקח מגן הירק שלך, 3 חלקים של חול רגיל, 3 חלקים של חומוס 1 חלק של כבול.
הבור שהוכן על ידי סוג זה מתאים היטב לא רק לשתילת זרעים, אלא גם לגידול ארטישוקים בעזרת ענפי שורש, כלומר, שתילים.לפני השתילה, האדמה בבור צריך גם להיות לח מעט.
אנו מגדלים שתילים מזרעי ארטישוק: היבטים עיקריים של זריעה
תאריכים ותכונות אחרות של זריעת ארטישוק
שתילים נזרעו צריכים להיות מאוד מוקדם לזמן המתאים ההתקפי עבור שתילת שתילים בשטח פתוח, זה יכול גם לפתח להתחזק. הזמן האידיאלי ביותר עבור זה הוא מאוד בתחילת האביב - במחצית הראשונה של מרץ.
עדיף לזרוע אותם בקופסאות עץ, שבו מתמלא בתערובת מיוחדת של עפרי נלקח בכמויות שוות עלה אדמה, חומוס וחול. על מנת הזרעים לנבוט טוב יותר מהקרקע, אדמה זו בתיבה חייב להיות גם לחים כל הזמן.
לפני הופעתו של תיבות השתיל הראשונות של זרעים שנזרעו אותם להכיל את החממה, החממה או ישירות בדירה או בבית, כיבוד טווח הטמפרטורות של לפחות + 18-20ºS.
Bit גדל צמחים, אשר יצטרכו זמן כדי להופיע עלה אמיתי ראשון (בדרך כלל בתום 10-15 ימים), אתה יכול לצלול. הבחירה טמונה בעובדה שכל צמח צריך להיות מושתל לתוך מיכל נפרד. מסיבה זו, זה לא משנה את הערכה לזרוע זרעים, משום השתילים מאוחר עדיין מושתל.
כאשר צלילה צריך לקחת בחשבון את העובדה שתילים של ארטישוקים יש גודל גדול למדי, ולכן את היכולת עבור זה יש צורך לבחור גדול. אידיאלי - סירים כבול, כבול, בנפח של לא פחות מ 0.5 ליטר.
על מנת להשפיע על היווצרות של מערכת שורש חזק בעתיד ארטישוק בוש, כאשר בוחרים אתה צריך לצבוט את קצה השורש. עם זאת, לא להגזים זה כדי לא לפגוע בצמחים.
איזה טיפול צריך לספק שתילי ארטישוק?
הרבה תשומת לב לשתילים של ארטישוק לאחר קטיף אינו דורש. זה בדרך כלל לוקח שורש היטב, ולכן החלפת צמחים אין צורך. הדבר היחיד הוא כי האדמה בסירים צריך להיות רטוב כל הזמן, וגם כדי למנוע היווצרות של עשבים שוטים בו.
אבל חוץ מזה, זה מאוד חשוב צמחים להאכיל. בפרט, כבר לאחר תפוגה של 2 שבועות מרגע הקטיף, הקרקע עם השתילים מופרית באמצעות mullein.
בשביל זה, הדשן הוא מדולל במים ביחס של 1 עד 10. לאחר שבועיים, שתילי ארטישוק הם האכלה מחדש, אבל הפעם יש צורך להשתמש דשנים מינרליים, לא חומר אורגני.
כמו כן, על מנת שתילים להיות מוכנים כמיטב יכולתם לצמיחה בשדה הפתוח, יש צורך להרוות אותו.
כדי לעשות זאת, כוסות של שתילים ליום צריך להיות הביאו לרחוב, כך הצמחים לא רק להסתגל לטמפרטורות אוויר אמיתי, אלא גם אור שמש בוהק.
שתילי ארטישוקים וכללי השתילה באדמה פתוחה
מתי אני יכול לשתול ארטישוקים על המיטות?
כבר הזכרנו לעיל כי נטיעת שתילים של ארטישוקים ניתן להתחיל מאמצע מאי. עם זאת, עדיף להתמקד בתכונות האקלים של האזור שלך, שכן אפילו באמצע מאי יש לעתים קרובות כפור באזורים באזורים נמצאים מעל קו רוחב במוסקבה.
לפיכך, נטיעת יכול להתעכב עד הקיץ מאוד, אז זה ייקח ארוך ומטריד כדי להתעסק עם שתילים. זה יהיה גם צריך להמשיך להיות נלקח עבור מרווה, כדי לספק תמיכה לצמיחה.
עם זאת, אתה יכול לסכן את השתילה על הקרקע הפתוחה, אבל כל הזמן לכסות את הצמחים בלילה עם סרט. לפעמים קשתות תיל מיוחדות מותקנות על המיטה, שעליה נוח למתוח את הסרט המגן מבלי לגרום נזק למפעלים עצמם.
איזו תוכנית שתילה מועילה יותר עבור שתילי ארטישוק?
תכנית השתילה של שתילים של המפעל המתואר ישירות תלוי בגודל זה משיג בבגרות. כבר הזכרנו כי גובהו יכול להגיע אפילו ל -2 מטר, בעוד המסה הצומחת גם צוברת מרשים. על סמך האמור לעיל, מומלץ שתילים של ארטישוקים להיות נטועים בצורה מרובעת מקוננת.
זה טמון בעובדה כי בין השורות והצמחים נותר באותו שטח, אשר במקרה של ארטישוקים מגיע 70 ס"מ (כלומר, את ערכת 70h70). בקן אחד, זה חור לשתילים, שני צמחים נטועים.
איך אנחנו צריכים להכין את החורים של ארטישוקים, כבר כתבנו, אבל אנחנו גם להזכיר את זה אתה לא צריך לשתול עמוק מאוד לתוך האדמה. מערכת השורש של צמח זה מפותח מספיק, כך שהוא יוכל להחזיק חזק בלי אפילו מחייב הגה.
ארטישוקים על המיטות שלך לטפל בהם: מה חשוב לשקול ומה לא צריך להישכח?
האם אני צריך להשקות את שיחי הארטישוק וכמה פעמים זה צריך להיעשות?
לחות את האדמה שבה ארטישוקים לגדול באופן קבוע בשפע.
השקיה זה אפשרי פחות פעמים - רק 2 פעמים בשבוע, אבל בכל פעם אתה יכול להביא 5 ליטר מים.
ככל שהצמח גדל, כך הוא זקוק ללחות רבה יותר. עם זאת, overdoing יותר מדי יכול להיות גם מסוכן, במיוחד אם הקרקע סופגת לחות גרוע או מי התהום הוא קרוב מאוד לקרקע.
כמו כן, חשוב מאוד להתמקד בכמות המשקעים הטבעיים ועל הקביעות שלהם. באופן כללי, לא מאפשרים יובש מוגזם של הקרקע - ואתה תשיג תוצאות טובות גדל ארטישוקים.
משחררת את האדמה סביב הארטישוקים ומסירה עשבים שוטים
למחרת לאחר כל השקיה של הצמחים, האדמה סביבם חייב להיות משוחרר. זה נעשה במטרה לא להרכיב קרום על פני השטח שלה, אשר מונע את חדירת האוויר.
כמו כן, חשוב כל הזמן עשב המיטות עם ארטישוקים מעשבים שונים, אשר מסוכנים במיוחד בתחילת צמיחת המפעל.
ארטישוק האכלה: מה דשנים מומלץ להשתמש?
יש צורך לבצע את ההלבשה העליון של צמח זה, שכן הוא מגיב הכי טוב להם.יחד עם זאת, תוצאה טובה מוצגת הן דשנים אורגניים ו מינרליים.
אבל, מלבד ארטישוק השורש הרגיל עם זבל פרה או דשנים מינרליים, אשר מוחזקים בדרך כלל כל 15 ימים, חשוב לבצע הזנה foliar.
המהות שלהם טמונה בעובדה כי הצמחים מרוססים עם פתרונות מיוחדים, הכוללים:
- אשלגן כלורי (10 גרם).
- אפר עץ (10 גרם).
- Superphosphate (25 גרם).
הקביעות של ריסוס כזה לא צריך להיות גבוה מדי, זה יהיה מספיק פעם בחודש. היתרון הגדול שלהם טמון בעובדה כי זה לא רק מגדיל את רמת היסודות קורט במפעל, אלא גם מונע את התבוסה על ידי כנימות ופרפרים.
אנחנו בנמל המפעל לחורף - לשמור אותו עד לשנה הבאה
לאחר הקציר, סתיו נבול של הצמח ואת הגעתו של הקור הראשון, החלק שמעל הקרקע של שיח ארטישוק הוא מנותק לחלוטין. כדי למנוע את השורשים של המפעל מלהיות פגום על ידי כפור, האדמה צריכה להיות מכוסה באדמה מהורהרת בעזרת עלים קצוצים או קש.
כמו כן, בחורף, ניתן במיוחד לעטוף שלג על המיטות, אשר ישמור על החום בקרקע.
קציר ארטישוקים: כיצד לקבוע את בשלות הרצוי?
אם השתמשת vernalization לגידול ארטישוק, אז הקציר יהיה אפשרי בשנה הראשונה, אם כי בתנאים טבעיים זה קורה רק השני. בפרט, אתה בעצמך יבחין כי בין העלים הדוקרניים מוריד של צמח זה הופיע גבעולי פרחים.
ארטישוק הראשון יהיה מתאים לצריכה לאחר 2 שבועות. חלק קטן נפתח בחלק העליון שלהם מעיד על זה.
הקושי הגדול באיסוף ארטישוקים הוא כי הפרחים פורחים באותו זמן, ולכן, את בגרות של כל אחד מהם נקבע בנפרד, וגם מנותקים מן השיח בנפרד. עבור ארטישוקים גדולים יותר, על צמח אחד מומלץ להשאיר רק 2-3 peduncles עם 3-4 סלים על כל אחד.
כמו כן, בשום פנים ואופן אסור לצמח לפרוח באופן מלא, שכן במצב כזה את ראשי ארטישוק הם מאוד קשה ולהיות לא מתאים לצריכה.
אז, אם בחלק העליון של ארטישוק אתה רואה עלי כותרת כחולים, אתה יכול לשקול את זה ירקות לא כשירים עבור הצריכה האנושית.
ארטישוקים שנאספו מן בוש יכול להיות מאוחסן לתקופה ארוכה מספיק של זמן, וזה היתרון החשוב שלהם.בפרט, אם הירקות המתוארים כלולים בטמפרטורה של 0 ל + 1 º, אז כתוצאה מכך זה יהיה אפשרי עבורם לטעום עוד 2-3 חודשים.
