בואו נדבר על ענבים לבנים: תנו להם פחות נוגדי חמצון, אך הם מכילים חומצות אורגניות, ויטמינים, טאנינים, ביופלבונואידים, חלבונים, אשלגן, שומנים, זרחן, מגנזיום, סיבים לבנים, ענבים הוא מוצר מזון יקר.
בואו נסתכל מקרוב על ענבים נפלאים.
- סאני ענבים "ולנטיין"
- כיתה של ענבים "Bazhena"
- ענבים מתוקים "מוסקט לבן"
- יין מגוון "שרדונה"
- Bogatyr ענבים "נס לבן"
סאני ענבים "ולנטיין"
ענבי ולנטיין הם צורה של ענבים, המאופיינת בשיחים חזקים. אשכולות גדולים, מוארכים למדי, אורכם יכול להגיע כמעט 40 ס"מ.צורה של אשכולות הוא גלילי. הם לא צפופים מאוד, רופפים מעט. פרחים ביסקסואלים. פירות יער מבשילים באותו זמן. חבורות אפונה לא נחשפים.
מגוון יש גרגרים יפים וגדולים, של צורה מאורכת, צבע צהוב זהוב. בשמש, גרגרי יער לקבל צל צהוב ענבר, קשרים caulking להופיע. הם טעם הרמוני, עם טעם מרווה.
לפעמים, עם הבשלה מלאה וטובה, גרגרים יש טעם בולט של אגוז מוסקט. הבשר הוא רך מאוד, נמס בפה.קצת, רק שתיים. לאחר הגשמים, העור של פירות יער עלול להתפוצץ.
יורה להבשיל היטב. מספר יורה פורה - 75% מכלל. גפן קצוץ על 8 ניצנים, לפחות 12.
מגוון ולנטיין יש תשואות גבוהות ויציבות. איסוף ענבים להתחיל מהשנה השנייה, עם כל העונה גדל זה מגדיל כמעט 2 פעמים.
ענבים שייכים לזנים של תקופת ההבשלה הממוצעת, כ -140 ימים.
יתרונות זנים ולנטיין הם:
- אשכולות אופנתיים.
- טעים גדולים וטעימים מאוד.
- תשואות קבועות וגבוהות.
- עמידות לטחב ולרקבון אפור.
- יכולת הובלה טובה.
חסרונות זנים הם:
- פורץ גרגרים עקב משקעים.
- קולק פירות יער.
ענבים הם תרבות אור השמש אוהבי שגדל רע בקרקעות overmistened. ולכן, עבור מגוון ענבים של ולנטיין, אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש, עם קרקע פורייה אוורור טוב של הקרקע, זה לא צריך להיות דפק, אבל במקום משוחרר. לא יכול להיות נטוע על קרקע ביצה וביצות מלח.
בזהירות, שתיל, מנסה לא להפריע את כיסוי הקרקע של השורשים, ממוקם בבור הנחיתה מוכן, ואז הוא שפך מעל עם מים זרועים כבול. בהתחלה, לאחר השתילה, הם להשקות אותו מדי יום, ואז כמות השקיה מצטמצם.
מגוון האהבה הוא נטוע הטוב ביותר באביב.
מגוון ענבים של ולנטיין צריך טיפול רגיל: השקיה, גיזום, רוטב, קשירה. גזם את הגפן דרך ארוכה, משאיר 8 עיניים.
חגורות ענבים למניעה של תרופות מערכתיות. לקבלת הצמיחה הטובה ביותר ואת איכות גרגרי ענבים, מינרלים (אשלגן מלח, superphosphate) ואורגני (דשן, אפר עץ) דשנים מוחלים.
כיתה של ענבים "Bazhena"
מגוון ענבים Bazhena הוא מגוון היברידית שולחן. בושם אותו נמרץ. לא צריך מאביקים, כמו הפרחים ביסקסואלים. אשכולות של מגוון Bazheng הם גדולים, חרוטי, לפעמים גלילי. צפיפות האשכולות היא ממוצעת.
ענבים גדולים מאוד, המשקל של ברי אחד הוא כ -15 גרם. בצורתם הם מוארכים, צבועים צהוב. הבשר שלהם עסיסי, בשרני. יש טעם הרמוני עם ריח ארומטי, גם לצבור סוכר. לפעמים אתה יכול להרגיש את טעם הפרי, לתפוס את ההערות עדין של דובדבנים ותפוחים.
הגפן מבשיל היטב. לבלות גיזום ממוצע על 6 עיניים, הכליה הראשונה - פורה. גזרי המגוון נטועים בצורה מושלמת. מגוון באזנה מאופקת היטב.
פרודוקטיביות גבוהה.
ענבים Bazhena - מגוון של גרגרי הבשלה מוקדם, רק 100 ימים.
היתרונות של מגוון בזנה הם אשכולות ענבים יפים וגדולים. איכות מסחרית ברמה הגבוהה ביותר, יכולת הובלה מעולה, טעם varietal ללא דופי.
ענבי Bazhena מצוינים למכירות, שכן יש טעם ייחודי והוא יפה מאוד במראה.
זנים ברי באנה ניחן עמידות גבוהה פיצוח.
מינוס של ענבי Bazhen הוא ההתנגדות כפור נמוכה.
מגוון ענבים Bazhena גדל ומקבל acclimatized כאשר נטוע עם מערכת השורש שלו. זה יכול להיות נטוע על ידי כל שיטה של שתילת ענבים.
באזן נטע באביב ובסתיו.
טיפול ענבים Baena פשוטה:
- ריסוס פעמיים העונה.
- גיזום ממוצע עבור 6-7 עיניים.
- הסרת יורים מתפתחים מיובשים.
- בזמן הפריה עם דשנים אורגניים ומינרליים.
- במהלך תקופת החורף, Bazhen מוגן כדי למנוע הקפאה של השורשים.
ענבים מתוקים "מוסקט לבן"
מוסקט הלבן הוא מגוון ענבים ישן וטכני.שיחי ענבים sredneroslye. פרחים ביסקסואלים. יש לו אשכולות בינוניים של צורה גלילית, צפופה.
פירות יער הם בינוניים, צורה עגולה, הם צבועים בצבע צהוב זהוב. עיסת מוסקט היא עסיסית ועדינה מאוד, נמס בפה. כדי לטעום את פירות יער הם מתוקים, ניחן עם ארומה חזקה ונעימה של אגוז מוסקט עם טעם של עלה התה ואתרוג. מגוון מוסקט לבן לגמרי צובר סוכר. נוטה אפונה.
בענבי מוסק לבן יורה להבשיל כמעט 90%, מספר יורה פורה הוא 44%. עם חוסר לחות בענבים מחלישה את הצמיחה של יורה. מוסקט הלבן יצמח היטב בכמות מספקת של דשני אשלג. הם יעילים מאוד מהשנה הראשונה של פרי.
כדי להגדיל את התשואה, מומלץ לבצע האבקה נוספת, כדי למנוע התעבות של השיחים.
תשואה ממוצעת, על 65 ג / חה.
מוסקט הלבן שייך לענבים עם תקופת הבשלה ממוצעת של כ -140 יום.
היתרון של מגוון מוסקט לבן הוא שזה מגוון טכני בעל טעם מוסקט מעולה.
חסרונות זנים הם:
- עמידות נמוכה לטחב, מושפעת מאודיום, אנתרקנוזה.
- בשנים גשומות הוא מושפע מאוד עובש אפור.
- מגוון אינו יציב כדי קרדית עכביש ו phylloxera.
- ההתנגדות נמוכה כפור.
- אשכולות נוטים אפונה.
מוסקט הלבן נטוע על גבעות יבשות, צפחה וגבעות מחוממות היטב או מדרונות. זה לא צריך להיות נטוע בשפלה ועל קרקעות חימר כבדים.
הענבים חייבים לגדול על הצד השטוף של הגן. חומר שתילה יש לבחור בקפידה, מערכת השורש חייב להיות מפותח היטב. המרחק בין השורות הוא 4.5 מטרים, והשיחים נטועים במרחק של כ -4 מטרים זה מזה.
מוסקט לבן ויינות מייעצים קרקע באביב, אחרי אמצע אפריל ואמצע מאי.
כדי להגדיל את התשואה של ענבים מוסקט לבן לבזבז האבקה נוספת, אתה צריך למנוע את התעבות של השיחים, כדי להיות בטוח להסיר שבורה מיותרים יורה ירוקים.
אנחנו חייבים להיות מאוד זהירים כדי להבטיח כי השיחים מורכבים לא ללכת השורשים שלהם, וזה נפוץ מאוד. ענבים צריך הרפיה בזמן.
יין מגוון "שרדונה"
שרדונה נחשב מגוון ענבים טכניים, אידיאלי להכנת יינות.יורה צעיר יש כתר של צבע ירוק בהיר עם כתמים ורודים. העלים צבועים בצבע ירוק בהיר, לפעמים הם באים עם גוון זהוב.
העלים בינוניים בגודלם, מעוגלים, יש חמישה אונות, הקצוות כפופות. Chereshkovaya חריץ לפתוח. בתחתית הסדין יש צמרמורת קטנה.
פרחי שרדונה הם ביסקסואלים. אשכולות הם גלילי בצורת, בינוני בגודל, צפיפות הממוצע. רגל חבוטה וקצרה. ענבים גרגרים בינוניים, מעוגל.
גרגרי יער הם בצבע ירקרק לבן עם גוון זהוב. הם מכוסים ציפוי שעווה, לפעמים יש נקודות חומות קטנות על גרגרי יער. עור דק ודק. בשר עסיסי, ניחוח נעים.
המאפיינים של ענבי שרדונה כוללים: עלים שלמים עם פטוטרת, גודל בינוני, צורה חרוטית; שתילים יש מתפשט יורה הוריד, צמרות צבועים בצבע ירוק בהיר.
מספר יורה פורה הוא 40%. על אחד פיתח לירות יש כ 1.1% inflorescences, וכן על פורה לירות על 1.7%.
ענבי שרדונה - מגוון תשואה נמוכה.
קציר זנים יכולים להתחיל לאסוף בסוף ספטמבר, כ, גרגרים יער לאחר 140 ימים מתחילת הניצן הפסקה.
יתרונות:
- מגוון Chardonnay הוא נהדר עבור ביצוע יינות ריחני טעים ביותר.
- ענבי שרדונה - הוא המלך של זנים ענבים לבנים.
חסרונות:
- מגוון Chardonnay מושפע מאוד על ידי אודיום וטחב.
- בתקופה שבה יש גשמים כבדים ומתמידים, התותים מתרוקנים.
- מאז ניצנים מתחילים לפרוח מוקדם, יורה עלול להיפגע על ידי כפור האביב.
- אשכולות ענבים כפופים אפונה.
ענבי שרדונה לגדול ולהתפתח על כל סוגי הקרקע, יותר מכל חימר גיר ו אדמת קרקעות מתאימים. המקום עדיף לבחור בצד המערבי של האתר, עדיף על המדרונות.
שתילים עם מערכת שורש פתוח נטועים בין אוקטובר לנובמבר, ושתילים עם סגורה - מאפריל עד מאי.
מערכת שורש ענבי שרדונה לחורף מכוסה, לאחר השקיה האדמה משוחררת ומכווצת. דשן עם דשנים חנקן באביב, מינרלים ותוספי אורגני מוחלים בחודש ספטמבר.
אנחנו לא יכולים לאפשר עיבוי של הכתר של גפנים, יורה יש להסיר כדי למנוע עומס יתר. כאשר גיזום לעזוב 10-12 עיניים.
Bogatyr ענבים "נס לבן"
ענבים הפלא הלבן הוא ענב שולחן היברידי. השיחים שלו חלשים ובינוניים. אשכולות גדולים מאוד של צורה גלילית, הצפיפות היא ממוצעת. המסה של חבורה אחת יכול להגיע 900 גרם.
גרגרי הנס הלבן הם גדולים, סגלגלים, לבנים בצבע ולהיות צהוב באור השמש. עוף בשרני עסיסי. לטעום את פירות יער הם הרמוניים, מרענן, מתוק. ענבים פירות יער יכולים להישאר על הבוש במשך זמן רבתוך שמירה על מראה נהדר.
יורה מתחיל להבשיל מוקדם, להבשיל כמעט 85% ואת כל אורך. מספר יורה פורה הוא 75%. 45-60 עיניים לכל שיח. זה משולב היטב עם מניות.
נס לבן כיתה הוא מאוד עמיד בפני טחב, ריקבון אפור. תכונה ייחודית היא כי אשכולות מבשילים באופן שווה לאורך כל הסבך.
תשואה ממוצעתיציב
ענבים נס לבן להבשיל ב 110 ימים.
היתרונות של ענבי הפלא הלבן הם אשכולות גדולים ויפים, אשר תלויים על השיח במשך זמן רב, מבלי לאבד את הטעם שלהם. טעם מרענן ללא דופי. גפן טוב הבשלה. ענבים קל להובלהתוך שמירה על המראה שלך.
העדר זנים של נס לבן הוא שבריריות של גפן שנתי שביר.
האדמה לנטיעת ענבים חייבת לעבור את האוויר היטב ולהיות חם. לפני השתילה, החלקה נחפרת, או התרופפות עמוקה נעשית. ענבים לגדול היטב גם באזורים שבהם היו מבנים לפני.
בור הנחיתה מתמלא בתערובת עפר, המורכבת מחומוס, חול ואפר עץ באותה כמות. גבעול נטוע בתלולית קטנה בתחתית הבור, ומפזרים עם האדמה שאתה צריך כדי להבטיח כי היא נופלת שווה על השורשים. לאחר השתילה, הענבים מושקים בשפע.
הנס הלבן ניטע בין אמצע אפריל לסוף חודש מאי.
טיפול ענבים White Wonder כולל:
- משחררים את האדמה ומסירים עשבים שוטים.
- הסרת שורשים דקים.
- ריסוס תערובת בורדו למניעת מחלות.
- השקיה מתונה, כ 4 פעמים במהלך העונה הגוברת.
- יורה ארוך צריך קשירה.
- מינרלים ההלבשה העליון דשנים אורגניים.
- מחסה חובה של גפנים לחורף.