עגבניות כמעט תמיד נוכחים על המיטות של תושבי הקיץ, אבל הפופולריות שלהם מובילה העובדה כי בתיאור שלא יתואר של שפע של שמות זה לא מפתיע כי אפילו גנן מנוסה מאוד הולך לאיבוד. אלה solanaceae שונים זה מזה במגוון תכונות - המראה, תקופת הבשלה, התשואה, טעם של פירות וכיוונים של השימוש שלהם. בשורה כזו עגבניה של מגוון "הרקטות" יכולה לתפוס את מקומה הראוי.
- ההיסטוריה מסיק
- תיאור הסנה
- תיאור העובר
- תקופת ההמתנה
- תשואה
- יכולת הובלה
- עמידות לתנאים סביבתיים ומחלות
- שימוש
- חוזקות וחולשות
- מקצוענים
- חסרונות
ההיסטוריה מסיק
"רוקט" - במקור עגבניות רוסיות, bred שלושים שנה בברית המועצות. מחברי מגוון הם עובדים של קרים ניסויית בחירת תחנת של המכון הרוסי של כל תעשיית הצמח בשם N.I. Vavilova, מגדלים מובילים - A.N. Lukyanenko ו S.F. גבריש. 
במהלך השנים, עגבניות אלה הצליחו לרכוש ועדיין לשמור על תהילה ואהבה ראויה בקרב גננים רבים - תחילה רק חובבים, ומאוחר יותר אנשי מקצוע, שכן אלה צמחים בצמיחה נמוכה מאוד נוח לגידול באזורים גדולים.
בתנאים של התחרות הרצינית ביותר ואת הופעתם של זנים משופרים חדשים וחדשים היברידיות, "רקטה" יכול להיחשב כבד הכבד אמיתי בין עגבניות, ואחד המעטים. 
הוא לא רק מפסיד פופולריות, אבל ממשיך להרוויח את זה - יותר ויותר זרעים נמכרים מדי שנה (שלוש מאות ק"ג בשנה לא תמיד יכול לענות על הביקוש הגובר).
תיאור הסנה
אז, אנחנו מדברים על כיתה גזע superdeterminant.פירוש הדבר שבעקרון אין הוא מיועד לעיבוד בחממות, ובמובן מסוים עגבנייה לעצלן: יש מעט צרות עם צמחים כאלה, והקציר הוא הגון למדי.
וזה נוגע לא רק את החלק העליון של הסבך, אלא גם את מערכת השורש. הודות לתכונה זו, צמחים יכולים להיות נטועים הרבה יותר קרובים זה לזה, אשר חוסך מקום יקר. 
העלים של הצמח הם בצבע ירוק כהה, אשכולות פרי טופס 4-6 שחלות, inflorescences מתחילים להופיע לאחר החמישי או השישי עלה, ואחריו "צעד" של 1-2 עלים.
עגבניות סטנדרטיות יומרות והם מצוינים עבור אזורים עם אקלים קר יחסית, שבו גידולים thermophilic יותר ניתן לגדל באופן בלעדי בתנאי החממה.
תושבי האזורים הדרומיים מעריכים את "הרוקט" על עמידות לבצורת טובה, שבזכותה מגוון זה גדל בהצלחה על ידי אזרחים שאינם מסוגלים להגיע לארץ לעתים קרובות יותר מאשר בסופי שבוע. בנוסף, בזכות הקומפקטיות שלה, "רוקט" ניתן לגדל בהצלחה על מיטות אנכיים, במיכלים, ואפילו ישירות בדירה בעיר, על מרפסת.
השיחים, כפי שהוזכר לעיל, הם נמוכים, מסתעפים חלושות, ולכן הם לא יכולים להיות קשור, אשר החקלאים במיוחד.
תכונה נוספת של הצמח היא כי זה כמעט לא יוצרים ילדים חורגים, מה שאומר שזה גם לא הכרחי בנפרד לעסוק היווצרות של בוש. במילה אחת, לא עגבנייה, אלא חלום של גנן!
תיאור העובר
אם כבר מדברים על פירות, הגיע הזמן לזכור את שם מגוון. אלה קטנים, קומפקטי, כמו בוש עצמו, עגבניות אדומות בהירות, ממש בצורת דומה טיל - הם מוארכים בבירור יש צמצום אופייני על "התחת". 
עם זאת, העובדה שהיבול נראה כאילו נאסף במיוחד היא גאוה מיוחדת בקרב תושבי הקיץ: כל הפירות הם בעלי צורה רגילה במיוחד, כמעט באותו גודל, עם ברק מבריק ונעים. נחמד מאוד ונוח, במיוחד כאשר מתכוננים לקראת החורף.
המשקל של הפרי הוא רק 40-60 גרם, אשר מאפשר לסווג אותם כמו "קוקטייל" (קטן יותר רק דובדבן, המשקל שלהם משתנה בין 10-30 גרם).
יחד עם זאת, הפירות צפופים למדי וטעמם מעולה, עם מתיקות מובהקת (הסוכר במינון זה מכיל 2.5% -4%, וזה מאוד, כי האינדיקטור הממוצע לעגבניות הוא 2.6%).
מתוך חמש הנקודות המקובלות המקובלות, תכונות הטעם של העגבניות ממגוון "הרקטות" נאמדות ברמה מ -3.8 ל -4.0 נקודות.
מספר החדרים בפרי הוא שניים או שלושה. 
תקופת ההמתנה
"רקטה" אינו חל על זנים מוקדמים. מן יורה הראשון לקציר, זה בדרך כלל לוקח 16-17 שבועות (כלומר, לאחר שתילת שתילים במארס, אתה לא לחכות עד יולי על פירות).
מאפיין חשוב של "רוקט" הוא, כי לאחר שהחלה לשאת פרי, היא עושה את זה בבת אחת במהירות, נותן "על ההר" את כל הפירות הדרושים כמעט בו זמנית.
זה רגע נעים מאוד אם אתה רוצה למסוק ולשלוח אותו למכירה (או עיבוד), אבל עבור אלה שאוהבים לבוא dacha ולקטוף עגבניות טריות מן השיח, "רקטה" לא יספק הזדמנות כזו במשך זמן רב.
תשואה
למרות הגמד כמעט בגודל, "רוקט" נותן הקציר טוב מאוד. 
זה אופייני כי הפרודוקטיביות של מגוון כמעט אינו תלוי המדינה, המבנה וההרכב של הקרקע, כמו גם על תנאי מזג האוויר.
יכולת הובלה
בשל המבנה צפוף, את הטופס הנכון באותו גודל, עגבניות של מגוון זה מאוד נוח מלאי, חנות ותחבורה.
הם לא לחנוק, לא לפצח ולא להירקב, כמו במקרה של עגבניות גדולות ומימיות, ולשמור על המצגת שלהם במשך זמן רב. עבור תכונות אלה "רוקט" מוערך במיוחד על ידי החקלאים. 
מאפיין חשוב של המגוון הוא גם העובדה כי פירות יכולים לתלות על ענף במשך זמן רב ללא overripening, בשל אשר הם מאוחסנים באותה מידה גם מועבר גם אם הקציר היה צריך להתעכב.
עמידות לתנאים סביבתיים ומחלות
מעל הזכרנו את התנגדות הבצורת של מגוון, אבל זה לא אומר כי הצמח אינו מגיב לכמות המים בקרקע ובאוויר בכלל.לא עודף ולא חוסר לחות לא אוהב עגבניות, ואת "רקטה" אינו יוצא דופן.
כאשר חוסר האיזון של לחות יכול להתחיל לדעוך או להתכרבל עלים, ליפול פרחים השחלות, ו, הכי לא נעים, את הסדק פירות, וזה פוגע במיוחד עבור מגוון זה, כי עגבניות אלה כל כך חשוב לשמור לחלוטין. 
בנוסף, תנאים סביבתיים קשים להפוך עגבניות פחות עמיד בפני מחלות ומזיקים פטרייתיים, ולכן הדרך הטובה ביותר למנוע מהם הוא קבוע, השקיה מתונה, תאורה טובה האכלה.
מאפיין חשוב של "טילים" הוא כי הם נדירות מאוד מושפעים על ידי ריקבון. שני השורשים ואת הקרקע מעל הקרקע של הצמח הם עמידים מאוד סוגים שונים של פטריות שגורמות ריקבון מסוים.
אבל כאן alternaria (יבש תצפית) עלול לגרום נזק משמעותי המטע, ולפעמים כמעט מיד לאחר שתילת שתילים באדמה פתוח. 
המאבק נגד אסון זה צריך להיות עם עזרה של קוטלי פטריות,בפרט, תרופות כמו Antrakol, Ditan, Tattu, Kvadris, Flint, Infintiti הראו את עצמם היטב, ואת ההכנות הביולוגיות Phytophthorine ו Trichodermin יכול להיות מומלץ עבור מתנגדי כימיקלים רעילים.
שימוש
כמו כל עגבניות אחרות, "רקטה", שזה עתה הוסרו מן הגן, הוא טעים להפליא בפני עצמו.
מן העגבניות הקטנות האלה ניתן להכין סלט או להוסיף אותם לכל מנות אחרות, החל בורשט כדי גולש צ'כית טעימה מאוד (בשר מבושל עם עגבניות ובצל בבירה כהה).
עם זאת, שימורים נחשב את הכיוון העיקרי של שימוש במגוון זה. 
פרי סגלגל של הצורה הנכונה ובאותו גודל נראה מעורר תיאבון במיוחד, מגולגל בצנצנות של שלושה ליטר של מלח, סוכר,עם חומץ ועשבי תיבול רבים (אגב, כמה אנשים יודעים כי עגבניות משומר יהיה לשחק עם צבעים בהירים במיוחד אם תוסיף גזרים פחיות בפחיות.אז אם לגדל את השורשים האלה שורש, לא למהר להיפטר בדרך כלל "ראשי" בשימוש).
עבור מיצים ומשחות, עגבניות אלה הם גם די מתאים. יש הרבה מתיקות של פירות "רוקט", ולכן ההכנות מהם הם טעימים מאוד.
הם פופולאריים מאוד באיטליה, הם חלק ממאכלים רבים, הקשורים בעיקר המטבח של המדינה הזאת (פסטה, פיצה, וכו ') והם נמצאים על המדפים של סופרמרקטים גדולים, אבל הם די יקר.בינתיים, עגבניות מיובשות קל מאוד לעשות את עצמך בבית.
עגבניות בצורת עלים (מה שמכונה "קרם") הם המתאימים ביותר לייבש אותם, אז אם אתה שם "טיל" בגן, יש לך כבר כל מה שאתה צריך!
כדי להכין עגבניות מיובשות, הפרי הוא חתך לאורך לשני חלקים, כפית מכל מחצית הליבה מוסר - זרעים עם מיץ - ואת העור נשאר עם שכבת עיסת על זה. אתה יכול, כמובן, להשתמש בתנור, אבל אם יש מרפסת שטופת שמש - אפילו טוב יותר. 
עגבניות מונחות על מגבת נייר עם קליפה למטה, מפוזרים בשפע עם מלח (הוא סופג במהירות לחות עודפת) ואת עשבי תיבול ארומטי האהוב (כמובן, להשתמש איטלקית).
לאחר כמה ימים, העגבניות יתייבשו מעט, יתכווצו ויהיו גמישות. זה מספיק כדי לייבש לחלוטין את הפרי לא הכרחי, חלק מיץ בהם צריך להישאר.
עכשיו זה נשאר לשים אותם צנצנות זכוכית (אתה יכול להוסיף שיני שום לחתוך לפרוסות דקות, הצבת אותם שרירותית בין השכבות) ושופכים שמן צמחי כך שהוא מכסה את העגבניות. שמור את המוצר המוגמר טוב יותר במקרר.
חוזקות וחולשות
לסיכום תיאור של עגבניות "רקטה", אנו יכולים לזהות את היתרונות והחסרונות העיקריים של מגוון. 
מקצוענים
- צמיחה נמוכה וקומפקטיות - כתוצאה מכך, היכולת לגדול באזורים קטנים, נטועים בערימה, לא לקשור.
- היעדר מספר רב של מדרגות - אין צורך להקדיש זמן להיווצרות של שיח.
- עמידות למחלות פטרייתיות כגון ריקבון (מינים שונים).
- יומרות והתנגדות לבצורת.
- פרודוקטיביות גבוהה מספיק (עבור צמיחה נמוכה כזו).
- חוסר נטייה פירות overriding, מעולה שמירה על איכות ועל transportability.
- עור צפוף ואת החוזק הכולל של הפרי, המאפשר הקצירה מכני באזורים גדולים.
- קציר בו זמנית, אשר נוח לקציר או למכירה.
- מראה יפה ואותו גודל של פרי, שגם הוא נוח לשימור ולהובלה.
- תכונות הטעם גבוהה של פירות ואפשרויות רחב של השימוש שלהם.
חסרונות
- פיצוח אפשרי של פירות.
- ביקוש גבוה לדשני אשלג.
- הבשלה מאוחרת יחסית.
- פרי אחיד (תכונה זו, בהתאם לכיוון השימוש, ניתן לייחס הן את היתרונות והחסרונות של מגוון).
- קפריזיות כדי להתאים את מצב השקיה ולחות.
עגבניות קטנות "רוקט" חייב להיות נוכח בקוטג 'הקיץ.זה יפה כשלעצמו, יתר על כן, זה מאוד נוח לשמור על פירות כאלה, הם מתאימים בצורה מושלמת בבנקים נראה נהדר.
