דשנים מפסולת דגים משמשים גננים להפריה של צמחים וגידולים שונים. קמח, המתקבל מפסולת של עצמות ורקמות רכות של סרטנים, דגים יונקים ימיים, עשיר במגוון מיקרו ו macroelements, ולכן הוא עוזר חיוני בגנים של תושבי קיץ רבים.
במאמר זה, נדבר על אופן קמח הדגים, היכן הוא משמש, כיצד הוא מוחל כדשן - וכיצד ליישם ולשמר אותם במשך זמן רב.
- מה וכיצד לעשות
- איפה בשימוש
- הרכב
- כיצד להפוך דשן אורגני
- תנאי אחסון
מה וכיצד לעשות
קמח עשוי מן העצמות ואת הרקמות הרכות של דגים מורכב בשתי דרכים: יבשתי ומסחרי. השיטה הראשונה של הפיכת דשן דגים משמש ישירות על ספינות. כדי לעשות זאת, הם לא לוקחים את הדגים הגלם ביותר סלקטיבי, כמו מוצר רגיל הולך להקפיא, ובעתיד - דגים עיבוד צמחים למכירה. 
דגים שלא הוקפאו רשאים להיות מעובדים להכנת קמח.
עבור חברות כאלה, חומרי גלם איכותיים יותר מיובאים, אבל מתנגדי שיטת עיבוד יבשתי טוענים כי ישנם תוספים כימיים שונים במוצרים שלהם שאינם נמצאים הספינה המיוצרים. 
ובחלק זה נכון, כי במהלך הייצור על הספינה פשוט אין מספיק זמן או משאבים לייצור ארוחה דגים עם תוספים כימיים.
בכל ייצור של דשני דגים, נעשה שימוש בשלבי ההכנה הבאים: בישול, לחץ, ייבוש, שחיקה. ייבוש של רקמות בלחץ ועצמות דגים ניתן לעשות בשתי דרכים שונות: אדים ואש.
כאשר ייבוש בשיטת הקיטור, החברה מוציאה יותר משאבים, ולפיכך מוצר כזה יעלה יותר (ואיכותו תהיה טובה יותר). 
חברות דשן דגים להשתמש כמעט בכל סוגי דגים וסרטנים, אבל אנשובי, הרינג, סרדינים, Pollock ו שאד הם המועדף ביותר.
הייצור של ארוחה דגים הוקמה במדינות רבות שיש להם גישה לים או לים. תלוי איזה סוג של דגים בעיקר חי באזור מסוים, את המאפיינים ואת איכות הקמח יהיה שונה.
פרו נחשבת למובילה עולמית בייצור של דשן המבוסס על קמח מדגים. עם זאת, יש דבר אחד כאן: כמות השנתית הכוללת של דגים שנתפסו על ידי המדינה הזאת היא פחות מכמות של מוצרים קמח סיים.מסקנה: חברות פרואני להשתמש תוספים כימיים. מאוריטניה היא המדינה השנייה במספר הייצור השנתי של דשנים דגים. לייצר קמח בארץ זו מזנים שונים של דגים, ואת כמות החלבון בהרכב יכול לנוע בין 62 ל 67%.
איפה בשימוש
קמח הקמח של עצמות הדגים והרקמות מצאה את יישומה בתחומים שונים של פעילות חקלאית. השימוש בארוחה דגים כמו דשן ירקות מסייע להגדיל את כמות היבול ולשפר את איכותו. 
גננים רבים משתמשים מקור זה של מינרלים זרחן להאכיל עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים, וכו '
בנוסף, ארוחה דגים משמש:
- בדיג;
- ב גידול עופות (מגביר את עמידות הציפורים למחלות שונות, משפר את ספיגת המזון, מגדיל את הפוריות, משפר את המאפיינים התזונתיים של ביצים, וכו ');
- ב גידול חזיר (משפר את הרכב השומנים בשר, מאיץ את הצמיחה ומגביר את עמידות למחלות);
- על חוות פרות (מגדילה את הסכום הכולל של חלב המיוצר, משפר את איכות מוצרי חלב, מאיצה את הצמיחה של החיה).
הרכב
החלק העיקרי של ארוחה דגים (כ 65%) הוא חלבון.כמות השומנים והאפר, בהתאם ליצרן, כמעט זהה (12-15%), כמה חומצות שומן רב בלתי רוויות מייצרות כ -8%, כל השאר הוא ליזין.
המוצר מכיל חומצות אמינו חיוניות רבות, חומצות שומן, ויטמינים, מינרלים, מיקרו ואלמנטים מאקרו.
ליזין, מתיונין, טריפטופן ותריאנין הם מספר חומצות אמינו. בין החומרים ויטמין, הסכום הגדול ביותר בהרכב הוא ויטמין D, ויטמין A וויטמינים של קבוצה ב. 
החומרים המינרלים העיקריים שהם חלק ממוצר דגים באיכות גבוהה הם סידן, זרחן וברזל.
בנוסף, ראוי לציין כי המוצר המוגמר מכיל עד 10% לחות ורק 2% סיבים גולמיים.
כיצד להפוך דשן אורגני
דגים מעובדים משמש דשן עבור הגן לאחר הקציר. קמח פשוט מפוזר סביב האתר, ואז הכל הוא חפרו.
אבל דשן זה יכול להיות מיושם גם על כל צמח. 
הדבר נעשה בדרכים שונות, בהתאם לסוג התרבות:
- תפוחי אדמה להפיל את התרבות על ידי הוספת אבקה תחת כל שיח. למ"ר, להשתמש לא יותר מ -100 גרם של דשן.
- עגבניות. במקרה זה, ארוחה דגים יש להשתמש בתהליך של שתילת שתילים. תחת כל שיח של עגבניה חייב לשים 20-40 גרם של דשן.
- עצי פרי. תפוח, אגס או שזיף צריך להיות מוזן 3 פעמים בשנה. אם העץ הוא יותר מ 5 שנים, אז על 200 גרם של אבקת דגים יכול להיות שפך מתחת לשורש.
- שיחי ברי. ב 1m ² של מטעי שיחי יער אתה צריך לעשות 100 גרם של קמח, רצוי בתחילת האביב. במקרה של השתלת שיחים - להוסיף 50 גרם של דשן אל החור מתחת לכל שיח.
- נורות פרח נורות. מופרות באביב בשיעור של 50 גרם קמח למ"ר של אדמה.
השימוש ארוחה עצם בגננות צריך להתרחש רק במקרים של חוסר זרחן וסידן בקרקע.לכן, לפני החלת דשן, לגלות את הרכב הקרקע שלך.
אם יש כמות נורמלית של מקרו-כללים אלה, אזי דישון זה מנוגד, אחרת האיכות והכמות של היבול לא ישתפרו, אבל תהיה השפעה הפוכה.
תנאי אחסון
ישנם שני סוגים עיקריים של קמח: שומן (כ 22% שומן) ולא שומן (כ -10%). בהתאם לסוג, הטמפרטורה והלחות במהלך האחסון, המוצר ישתנה בהרכב הכימי (בכיוון שלילי) במהלך אחסון ממושך ולא תקין. 
מדענים ביצעו מחקרים משולבים שהראו כיצד כל סוג של קמח ישתנה בשיטת אחסון מסוימת.
יתר על כן, ככל לאחסן מוצרים כאלה, כך גדל ההפסד בצורה של חלבונים וחלבון. בנוסף, עם הזמן, נצפתה עליה בכמות האמוניה.
אם אתה שומר על מוצרים בטמפרטורות שליליות, אז הפסד של חלבון וחלבון יופחת למינימום, אבל ההתנגדות של אבקה יהיה מופחת באופן משמעותי. 
קמח שמנוני עובר חמצון של שומן גולמי במהלך אחסון לטווח ארוך, וזו אחת הסיבות העיקריות לאובדן איכות המוצר. בחודש אחד בלבד את כמות השומן הגולמי מופחת על ידי 30-40%!
עם לחות מוגברת וטמפרטורת האוויר, יש ירידה משמעותית ויטמינים של קבוצות B ו- PP כחלק דשן.
כפי שמוצג על ידי נתוני מחקר, על לחות גבוהה וטמפרטורת האוויר, החומרים המרכיבים את הקמח להישבר או להגיב אחד עם השני, וכתוצאה מכך, תוצרי הלוואי של התגובות משתחררים: תרכובות חמצן, חומצות שומן חינם ואמוניה. 
אלה על ידי מוצרים עשויים דשן "האויב" עבור הצמחים, כך אחסון לטווח ארוך של ארוחה דגים לא מומלץ. מדענים במהלך המחקר מצאו כי מוצרים אלה יידרדר במונחים של הרכב כימי עבור כל סוג של אחסון, אבל ההפסד לפחות באיכות יהיה כאשר הקמח מאוחסן בחדר עם טמפרטורה שלילית ולחות אוויר נמוכה (פחות מ -10%).
