מהו לפת שימושי ומזיק

ירקות שימש במשך מאות שנים בתחומים שונים. עם זאת, אנשים רבים לזלזל לטובתה, לא אוכלים. במאמר זה נסביר מה לפת קלוריות, היתרונות והנזקים שלה בריאות.

ערך תזונתיים וקלוריות

שורש היבול שייך לקבוצה של צמחים רב שנתיים. מאז ימי קדם, הוא משמש לעתים קרובות לבישול, אבל לאחרונה, למרבה הצער, הוא איבד את הפופולריות שלו. עם זאת, הירקות עשירים בחומרים מזינים וויטמינים, ולכן מומלץ לכלול מעת לעת בתזונה.

הערך התזונתי של 100 גרם של ירקות שורש כולל:

• חלבונים - 1,481 גרם;
• פחמימות - 6.184 גרם;
• סיבים שאינם מעכלים - 1.817 גרם;
• עמילן - 0.263 גרם;
• שומנים - 0.099 גרם;
• חומצות אורגניות - 0.083 גרם;
• מונו, דיסכרידים - 5.671 g;
• אפר - 0.667 גרם;
• מים - 89,468 גרם.

המפעל שייך למוצרים תזונתיים בעלי ערך אנרגיה נמוך. מומלץ להשתמש ירקות לבישול עבור אנשים שמנים. בהתאם לסוג הטיפול, לפת יש תוכן קלוריות שונה:

• ירקות גולמיים (100 גרם) - 31.73 קלוריות;
• פירות שלמים (כ 200 גרם) - 63.47 קק"ל;
• ירקות מבושלים - 32.17 קק"ל;
• תוצרת מבושלת - 29.84 קק"ל;
• ירקות מאודים - 31.04 קק"ל.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של שורש הירקות יכול להיות תוספת נהדרת כמובן העיקרית עבור אנשים הסובלים מעודף משקל.

הרכב כימי

ירקות יש הרכב עשיר של ויטמינים ואלמנטים. על ידי אכילת ירקות שורש פעם בשבוע, אתה יכול במהירות לחדש את עתודות של חומרים חשובים בגוף. 100 גרם של ירקות מכיל את היסודות הבאים מאקרו:

• אשלגן - 237.463 מ"ג;
• סידן - 48.164 מ"ג;
• זרחן - 33.178 מ"ג;
• נתרן, 16.912 מ"ג;
• מגנזיום - 16,861 מ"ג.
• ברזל - 0.874 מ"ג.

בנוסף, היבול שורש כולל:

• 1.3 מ"ג של ויטמין PP;
• 0.2 מ"ג של ויטמין E;
• 20 מ"ג של ויטמין C;
• 0.05 מ"ג של ויטמין B2;
• 0.06 מ"ג של ויטמין B1;
• 17 מיקרוגרם של ויטמין A;
• 0.2 מ"ג בטא קרוטן;
• 0.9 מ"ג של ויטמין B3 (PP).

לדעת כמה קלוריות לפת, אתה יכול לעשות תפריט, ובאותה עת לקבל הרבה חומרים מזינים עם הארוחות.

מהו לפת שימושי

ירקות שימושי בכל צורה שהיא. זה יכול להיות אכל הן טרי לאחר טיפול בחום. שקול את היתרונות של הגוף נותן את שורש הירקות עם דרכים שונות של השימוש בו.

מיץ

מיץ המתקבל לפת, משחרר באופן מושלם כאב, מרגיע יש אפקט expectorant. בשל השפעתו, אבנים בכליות להתמוסס, פעילות הלב הוא נרגש. יש לו השפעה מועילה על מחלות המפרקים. מומלץ גם לשתות את המיץ של השורש לטיפול של אנגינה או pharyngitis, זה משחזר מטבוליזם שומנים ומטפל טרשת עורקים. בנוכחות סוכרת, מיץ ירקות מסייע להגביר את הפונקציה המגן של הגוף.

מיץ שימושי וילדים. מומלץ לתת משקה למניעת רככת, בנוכחות בעיות עם השיניים ואת מערכת העצם. עם זאת, חשוב לדבוק במינון, כמות גדולה של מיץ לא יביא תוצאה חיובית.

גולמי

רבים מעוניינים בשאלה האם אתה יכול לאכול לפתית גלם.אתה יכול אפילו צריך את זה! אכילה לפתית גלם, אתה לחדש את הגוף עם חומרים מזינים חיוניים, למנוע את המראה של beriberi. הודות להרכב הוויטמין העשיר של השורש, קצב הלב מנורמל, הפריסטאלסיס של מערכת העיכול עולה, וקליטת המזון משתפרת.

בשל הנוכחות בהרכב של רכיב נדיר - glucorafine, אשר, בהשפעת האנזימים, מומר sulforaphane, מתרחשת השפעה נוגדת חיידקים אנטיבקטריאלי. צריכת לפתית מפחיתה את הסיכון למחלות זיהומיות מסוימות, כמו גם סוגים מסוימים של סרטן.

אכילת ירקות שורש גלם יש השפעה טובה על הראייה, משפר את העור, מסמרים, שיער, וגם מסייע לנרמל את microflora של דרכי השתן בתוך קיכלי. כמו כן הוכיח להיות יתרון גדול של לפת גברים: יש השפעה משתן ואנטי דלקתי, משפר את מערכת העיכול.בשל נוכחות של ויטמינים רבים, את הכוח הוא השתפר ואת הגוף הגברי rejuvenates.

מבושל

זה מומלץ לטחון לפתות מבושל לתוך דייסה וליישם את דחיסות למקומות שנפגעו על ידי צנית. משחה משמש גם כדי להקל על תסמינים לא נעימים.

שורש מבושל יש את המאפיינים אותו כמו גלם. עם זאת, שיטה זו של טיפול משמש לעתים קרובות במחלות של הבטן, פי הטבעת, כדי להפחית את גירוי הקירות. הלפת מבושל הוא רך יותר, כך קל יותר לשימוש עבור ילדים וקשישים.

ירקות שורש

המפעל פועל באופן פעיל בתחומים שונים. שקול כיצד להשתמש בשורש בתעשיות שונות.

ברפואה העממית

ירקות משמש לעתים קרובות ברפואה המסורתית. זהו הבסיס להכנת עירוי טיפולי ודחיסות. תודה על מורכבות ויטמין, הבטן היא להיות נרפא, רעלים הם בוטלו, ואת המעיים מתחילים לתפקד כרגיל.

שורש יש משכך כאבים מעולה, פעילות הרגעה ו expectorant.למטרות רפואיות, כמו משתן, מיץ ירקות נצרך שלוש פעמים ביום לפני הארוחות עם 0.5 כוסות.

הודות decoctions של לפת יכול להתגבר על נגיפי הצטננות. במקרה של מחלות כרוניות של המפרקים, מומלץ לקחת אמבטיות מן decoctions של השורש.

בתזונה

לפת הוא אחד המוצרים העיקריים דיאטה. זה יכול לשמש סלטים, וגם יכול להיות מוחלף על ידי תפוחי אדמה שורש היבול בכל המנות.

לפת הוא מוצר קל. זה חובה בתזונה של אנשים שמנים, כמו גם חולי סוכרת. בשל העובדה כי זה עוזר להסיר חומרים מזיקים סיגים מן הגוף, ירידה במשקל מתרחשת.

אין דיאטות ספציפיות המבוססות על לפת. אבל מי שרוצה לאבד כמה קילוגרמים ולהתאים את העבודה של המעיים צריך לכלול את הירקות בתפריט שלהם ולהשתמש בו באופן קבוע.

בבישול

הצמח הוא טוב בצורת מבושל, מבושל מבושל. זה משמש לעתים קרובות להכנת סלטים ויטמין, אשר להוסיף לא את השורשים, אבל העלים של הירקות. מיץ לפת הוא הבסיס להכנת קוקטיילים ירקות.כמו כן, לפת יכול לשמש אפייה קדרות, לערבב אותו עם דגנים שונים. פירה תפוחי אדמה עשויים ירקות שורש יש טעם עדין ונעים.

הצרפתים מעדיפים ללגום לפת עם כבש, גזר ובצל. נוכחות של טעם בולט מאפשר לך לבשל ירקות ללא שימוש של תבלינים חמים. שמן צמחי, גבינה, שמנת חמוצה, שמנת, דבש, מיץ לימון, גזר, תפוחים וירקות משולבים היטב עם ירקות שורש.

פגיעה והתוויות נגד

לפת יכול להיות לא רק מועיל, אלא גם מזיק לבריאות האדם.

ישנן מספר התוויות נגד אכילת ירקות שורש:

• מחלות של מערכת העיכול;
• מחלת כליות כרונית ומחלת כבד;
• דלקת כבד כרונית, הפטיטיס;
• מחלת CNS;
• הנקה והנקה;
• אי סובלנות אישית.

במקרים מסוימים, הצמח יכול לגרום לתגובות אלרגיות, להגביר את הלחץ, ולכן יש להשתמש בו במתינות - כמה פעמים בשבוע. לפני שתזין ירקות בתפריט שלך, מומלץ להתייעץ עם רופא. אם אתה לא לוקח בחשבון את נוכחות שומנים, ירקות חומצות וסוכרים, אחרת יש רק מאפיינים חיוביים. הצמח לא יכול להכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית, תוספים וצבע. צריכה תקופתיים של ירקות שורש תשפר את החסינות ואת הרווחה.