שעועית לגוף: הרכב, הטבות, התוויות נגד

שעועית הם אחד הצמחים הקטנים ביותר קטניות, אשר מעובד במשך אלפי שנים. כיום, יותר מ -20 סוגים של שעועית משמשים לבישול, היתרונות של כל אחד מהם עבור גוף האדם זהים, ואת הטעם והמראה של קטניות שונים. שעועית הם, קודם כל, חלבון, מרכיב חשוב הכרחי חילוף החומרים וחיזוק מערכת השרירים. בשל כך, שעועית מוערכים בתזונה ספורט ומומלץ על ידי תזונאים כמו צלחת דיאטה. עבור צמחונים, שעועית הם המקור העיקרי של חלבון ותחליף מוצרי בשר. במאמר זה נתבונן איך שעועית שימושיים לגוף וכיצד ניתן להשתמש בו בישול, קוסמטולוגיה, כמו גם למטרות טיפוליות ומניעה.

הרכב וערך תזונתי של שעועית

המאפיינים של שעועית מועילים בשל שלה באופן בלעדי הע להשפיע ייחודית למוצר המוצא הצמח. שעועית מכילה ויטמינים A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP; כמו גם מינרלים ואלמנטים קורטריים: ברזל, אשלגן, סידן, מנגן, נתרן, גופרית, אבץ, סיבים, חומצה אולאית, פקטינים, עמילנים, מונוסכרידים, דיסכרידים וכו '. ), ואת היתרונות עדיפים על מוצרים צמחיים רבים אחרים. הכי קלוריות גבוהה הם זנים שעועית לבנה, לפחות - שעועית ירוקה (24 קק"ל סה"כ). תכולת החלבון בשעועית מגיעה ל- 8.4 גרם (שעועית אדומה), שומן - עד 0.5 גרם, פחמימות - עד 21.5 גרם

מהו שעועית שימושי עבור גברים ונשים

קודם כל, שעועית שימושית כי חלבון שלה נספג על ידי הגוף על ידי כמעט 80%: זה מחליף בקלות בשר ומוצרי דגים, בעוד לא עושה את הגוף כבד עם שומנים מן החי. היתרונות של שעועית עבור הגוף מתבטא ב:

• חיזוק חסינות והגברת ההתנגדות לזיהומים;
• תקנה של חילוף החומרים;
• השפעות מועילות על מערכת העצבים;
• השתתפות בהיווצרות דם ויצירת תאי דם אדומים;
• הסרת חול ואבנים מהכיס המרה ומכליות;
• שיפור מערכת האורגניטל;
• להילחם בתהליכים דלקתיים בכבד;
• השפעות חיוביות על הפעילות של מערכת העיכול;
• מניעת מחלות של חלל הפה, מניעת הופעת טרטר.

עם דלקות מעיים, מחלות סימפונות, שיגרון, שעועית אדומה מומלץ, שכן תכונותיו המועילות גבוהות מאלה של סוגים וזנים אחרים של שעועית.כמות עצומה של נוגדי חמצון המשמרים את הנוער ומביאים רדיקלים חופשיים, תכולה גבוהה של ברזל וויטמין B6, אשר משפר את מצב העור והשיער - זה מה השימוש של שעועית אדומה לנשים.

הפופולריות גם ליהנות זנים שעועית לבנה. השימוש בהם נובע מהתוכן המוגבר של סיבים, מגנזיום וחומצה פולית. מוצג במיוחד הוא השימוש שעועית לבנה עבור אנשים הסובלים מעצירות.

שעועית ירוקה מוערך במיוחד על ידי תזונאים, בנוסף היתרונות שלה, עבור קלוריות נמוכה, ללא התוויות נגד ופגיעה בגוף. על ידי שעועית ירוקה נועד אספרגוס ו chaff, למרות אלה הן תרבויות שונות. שעועית אספרג מכיל כמות גדולה של חלבון, בבישול הן דגנים תרמילים של תרבות זו משמשים. זה מסיר עודף נוזלים ומלח מן הגוף, מסייע Cardiovascular המערכת.בשל תכולת הארגינין שלו, בדומה לנכסים לאינסולין, שעועית אספרגוס הם מוצר אידיאלי לחולי סוכרת.

שעועית ירוקה מועילה לכל אורגניזם, אין התוויות נגד ולא גורם נזק אפילו לנשים בהריון. התרבות עשירה ויטמינים יופי A, C, E, אשר לשפר באופן משמעותי את מצב העור, נותן לו מראה צעיר יותר, טרי. עבור אמהות עתידיות שעועית ירוקה מסייעת להתמודד עם חרדה, עצבנות מוגזמת, תנודות במצב רוח תכופים. עבור כל האחרים, שעועית ירוקה מחרוזת שימושי בכך שהוא מספק את מערכת העיכול, מנרמל את הפרשת מיץ קיבה ומשפר את תפקוד הכבד והכליות.

שעועית מחרוזת יש תועלת משמעותית לגברים, הגנה מפני אדנומה הערמונית ומספקת את הגוף עם אבץ הצורך.

יישום תזונה

אנשים שרוצים לרדת במשקל או רק צופה איזון המשקל שלהם, תזונאים ממליצים לכלול שעועית בתזונה. בנוסף לתוכן הקלורי הנמוך של תרבות זו, הוא מכיל סיבים, שימושי מאוד לעיכול.הודות לסיבים, שעועית לספק תחושה של שובע במשך זמן רב, ובכך להפחית את מספר הארוחות. בנוסף, זה מבטיח את הסרת רעלים מזיקים מהגוף, מונע את המראה של גידולים ממאירים מנרמל את רמות הסוכר בדם.

כיצד להשתמש שעועית קוסמטיקה

התועלת של שעועית מתבטאת לא רק בערכו התזונתי. התרבות משמשת באופן פעיל קוסמטולוגיה. כמרכיב של מוצרי טיפוח העור השונים. מסכות על הפנים ואת décolleté על בסיס שעועית מזינים באופן מושלם את העור, יש החלקה ואת השפעת הרמת. בנוסף, שעועית יש מאפיין הלבנה, ובכך להחליק את הצבע ואת פני השטח של העור.

מסכות כאלה נקי לחלוטין, להקל על גירוד וגירוי, להקל על עייפות העפעף להקל על השקיות מתחת לעיניים. המסכה הנפוצה ביותר ויעילה המתאימה לכל סוגי העור, מוכן מאוד: 2 כפות. l פירה רכה מעורבב עם 1 כף. l שמן זית וחצי כפות.l מיץ לימון. החל על עור נקי והשאיר למשך 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים. בהתאם סוגי העור, אתה יכול לשנות את המרכיבים וליצור מתכון האהוב עליך. אז, לעור יבש, אתה יכול להוסיף שמנת ושמנים שונים: בורות אפרסק, נבט חיטה, שקדים, שיאה, קוקוס וכו 'לעור שומני - פחות שמן ועוד קרצוף סופג: קמח שיבולת שועל או קמח כוסמת.

האם יש תועלת בשימוש שעועית משומר?

שימור שעועית - זוהי אחת האפשרויות הכי אמין לשימור של מוצר זה ואת תכונות תזונתיים יקרי ערך. כ 70% של ויטמינים עד 80% של מינרלים הכלולים שעועית נשמרים בצורת משומר. עם זאת, שעועית משומר יכול להיות רק שימושי אם היצרנים לציית לתקנים ושימור כללי בתום לב. לדוגמה, על פי GOST, שעועית עם גדלים הנעים בין 0.6 ל 1 ס"מ מתאימים לשימור.הרכב האידיאלי לשימור שעועית חייב להכיל לא יותר מ 4 מרכיבים: מים, סוכר, מלח ושעועית.

רק חומצה אצטית מותרת כחומר משמר. לכן, בעת רכישת בחנויות מזון משומר, אתה צריך לשים לב הרכב ויצרן, כדי למנוע קניית מוצרים באיכות נמוכה.עדיף לקנות שעועית במיכל זכוכית כדי לראות את איכותו. לפני השימוש, שעועית משומר צריך להיות שטף היטב במים קרים לשטוף שאריות של חומרים משמרים.

מי הוא שעועית הוא התווית

אנו יכולים לומר כי היתרונות ואת הפגיעות של שעועית מופרדים על ידי קו דק - מידת ההכנה של המוצר. מה רעיל בצורתו הגולמית הוא מאוד שימושי עבור השריית ממושכת וטיפול בחום. לכן, הכלל העיקרי, על מנת שעועית להביא רק הטבות - לאכול אותו מבושל היטב. עם זאת, יש כמה מגבלות בשימוש של שעועית מבושלת. יש להקפיד על מנות משעועית לאלה הסובלים כיב הקיבה, cholecystitis, נפריטיס, לבלב, גאוט ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה.