ברברי: הרכב, שימוש, תכונות מועילות התוויות

ברברי בגנים ובגינות נדיר היום. גננים אינם מעוניינים במיוחד להתמודד עם שיחים קוצניים ולעשות את זה לשווא. Barberry, תכונות מועילות שלה התוויות נגד כבר ידוע לאנושות במשך זמן רב. בין היתרונות שלה (מבלי לגרוע משאר האיכויות - דקורטיביים, melliferous, טעם, וכו ') מלכתחילה הם יכולות הריפוי של הברבריים או, כפי שהוא מכונה גם, "לימון הצפוני".

  • ההרכב הכימי של ברביריס
  • מה שימושי barberry: ריפוי נכסים
  • האם ברבירי חלים ברפואה הרשמית?
  • השימוש ברבירי ברפואה המסורתית
    • ברברי משאיר מרתח עבור כיבים ובחילה
    • ברברי פרי מרתח כמו febrifuge
    • ברבירי תמצית שורש הפטיטיס
    • תמצית השורשים עם מחלת חניכיים
    • ברברי עלה עלה עבור מחלות כליות וכבד
    • עירוי של הקורטקס בצנית
  • כיצד להשתמש ברביריס בקוסמטיקה
  • השימוש ברביס בבישול
  • קציר ואחסון חומרי גלם
  • התוויות נגד ונזק מן הברבריים

אתה יודע? ישנן מספר גרסאות, שם בארברי השם בא.אחד אחד - מן המילה היוונית "ברברי" - סוג של פגז (צורת העלים, עלי הכותרת של הפרחים הצהובים של הברבריים דומים פגז זה). עוד מסביר מה ברברי הוא על ידי שיוך שם של צמח עם Berbers (תושבי העתיקה של צפון אפריקה) שהביא את הצמח לאירופה. Barberry מושלם שורד בקווי הרוחב הממוזגים והסובטרופיים של Eurasia, Africa ואמריקה.

ההרכב הכימי של ברביריס

ברבריס (ברבריס וולגריס) מכונה לעתים קרובות "קוצים חמוצים", "kislyanka", "kislitsy" ואחרים.כל האיברים של הצמח יש הרכב כימי ייחודי, בהתאם, תכונות ריפוי. הם מכילים:

  • על 11 אלקלואידים. ברבירי מייצר תוכן גבוה של ברברין (זה המאפיין העיקרי שלו), כמו גם palmitin, berberrubine, columbanine, ברברין, וכו ';
  • פלבנואידים;
  • שמנים אתריים;
  • טאנינים;
  • לוטאין;
  • coumarin;
  • שמני שמן ברבירי (בזרעים - 15%);
  • פיגמנט צהוב (צבע);
  • פקטין;
  • ויטמינים (P, E, B1, C, BB, B2, קרוטן, וכו ');
  • חומצות (ascorbic, tartaric, citric, malic);
  • פרוקטוז, גלוקוז.

ערך האנרגיה הוא 29.6 קלוריות ל -100 גרם.

אתה יודע? ברברין אלקלואיד, שנמצא בקני שורש וחלקים אחרים של הברבריים, דומה בתכונותיו לכינין, מה שאפשר לו להשתמש בטיפול במלריה.בשנת 1977, ד Koshtyalova גילו את זה עדיין מסוגל לטפל ברברי: אלקלואיד הכלול בגבעולים ועלים של glaucine שיח יש bronchodilator ואפקט antitussive.

מה שימושי barberry: ריפוי נכסים

Barberry יש תכונות ריפוי ייחודי בשל שילובים ייחודיים של אלמנטים כימיים.

בין הנכסים החשובים ביותר:

  • מרגיע (יש השפעה מרגיעה קלה על הגוף);
  • משתן, diaphoretic (יעיל עוזר עם הצטננות);
  • הפרשת מרה;
  • אנטי דלקתי (מטפל ביעילות הפרעות של מערכת גניטורינרי);
  • נוגדי חמצון (עוזר עם הרעלת, toxins, ללא toxins);
  • קוטלי חרקים;
  • טוניק ו-תומכת תומכת;
  • אנטי-לוקמיה ואנטי-סרטניות;

אתה יודע? התכונות הרפואיות של ברבירי שימשו כמרים ומרפאים במצרים העתיקה, הודו, בבילון. טבליות חרס אשוריות עתיקות שימרו מידע על האופן שבו ברבירי שימש לטהר דם לפני 2500 שנה. Avicenna מומלץ להשתמש ברברי כדי לרפא כיבים, להסיר מרה. בימי הביניים, הפטיטיס, avitaminosis, צפדינה טופלו עם צמח זה.מאז המאה ה -16, את barberries מתחילים להיות בכוונה גדל באנגליה, צרפת, שבדיה, איטליה.

האם ברבירי חלים ברפואה הרשמית?

ריפוי יכולות של ברביריס מאומצים על ידי רופאים של מדינות רבות. ברברי הוא פופולארי: תרופות עם זה מיוצרים בהרחבה באיטליה (טיפול בבטן, גידולי טחול), הודו (ממחלות המופצות על ידי יתושים), יפן (תרופות נגד סרטן), בריטניה, סין וארצות הברית (מהדימום הפנימי, מטחורים וכו ').

בבתי המרקחת שלנו יש:

  • רפואה עשוי קליפת ברביס, - "ברברין ביסולפט" (Pack מכיל 50 טבליות). עם זה זמן נבדק ובמחיר סביר תרופה מרה, הפטיטיס, cholecystitis ואחרים מטופלים;
  • "Choleletin" 1, 2 (48% תמיסת המכילה תמציות ברבירי) - עזרה עם cholelithiasis;
  • צביעת ברברי (20%, 5%) - עשוי מן העלים של הצמח. הם עוזרים לעצור דימום פנימי, לווסת את הלחץ, לשפר את תפקוד הכבד ושריר הלב;
  • אוסף Zdrenko (לטיפול בפפילומות גניטורינריות);
  • תרופות הומיאופתיות (גרגירים) "Chole-Gran", "Uro-Gran", "פסייוריזר").

השימוש ברבירי ברפואה המסורתית

המפעל עצמו ברברי ותרופות מרפא שנעשו על בסיס שלו, מצאו יישום רחב ברפואה המסורתית. השימוש במוצרים טבעיים ללא תוספים כימיים מלאכותיים מאפשר להזיק לגוף כדי לספק סיוע יעיל.

זה חשוב! ברברי הוא מוביל של נבגי חלודה (רוסיה graminus Pers.) על יבולים (בעיקר דגנים ומספוא). הגזמה הסכנה לא שווה את זה - האיום של זיהום רלוונטי רק בתנאי הקרבה המיידית של גידולים לשיחים.

ברברי משאיר מרתח עבור כיבים ובחילה

הכלי מוכן מעלים יבשים. כוס מים ידרוש 20 גרם של חומרי גלם. קוצצים את העלים, מניחים במיכל. יוצקים מים קרים. כאשר רותח, להפחית את החום ומרתיחים את המרק במשך 15 דקות נוספות. התעקש לפחות 40 דקות. בעת הבישול, חלק מהמים מתאדים, כך שניתן להוסיף מים רותחים. קח כף שלוש פעמים ביום.

ברברי פרי מרתח כמו febrifuge

עבור 200 מ"ל של מרק, תצטרך 40 גרם של גרגרים יבשים (לפני מבשל את ברביריס, זה צריך להיות מרוסק), להרתיח ולרתיחה במשך חצי שעה. מסננים ויוצקים מים רותחים (להביא את נפח 200 מ"ל). לשתות רפואה לפני ארוחה 50 מ"ל.

ברבירי תמצית שורש הפטיטיס

לקבלת מרק יצטרך חצי כפית של חומרי גלם הקרקע יבשים. מרתיחים שורשים במים (200 מ"ל) ומבשלים חצי שעה. קח כפית אחת שלוש פעמים ביום.

אתה יודע? ביוון העתיקה, ברבירי גדל בגנים - אנשים האמינו כי שיח מביא אושר לבית. הערבים מוסיפים מנות ברנדי מגולגלות למאכלי נאהבים - זה היה אמור להגביר את התשוקה והמשיכה. בשנת 2008, מדענים באיטליה היו מסוגלים להכין הכנה מן הצמח כי הוא לא נחות ויאגרה.

תמצית השורשים עם מחלת חניכיים

שורש בארברי מבטל היטב דלקת בחלל הפה - הטיפול מבוצע על ידי שטיפה מרתח. לקבלת האפקט הטוב ביותר, לשטוף לסירוגין עם decoctions של השורשים לנבוח. בישול אותם אותו. יש צורך לקצוץ את חומר הגלם (1/2 כפית לכל 200 מ"ל), להרתיח. מרתיחים במשך 30 דקות, מוסיפים מים (במקום התאדות) ואת המתח. שוטפים את הפה מספר פעמים ביום.

ברברי עלה עלה עבור מחלות כליות וכבד

עלים יבשים (10 גרם) קוצצים, יוצקים כוס מים רותחים, קרוב הרמטית, להשרות באמבטיה במשך 20 דקות.

מגניב בהדרגה (כשעה). זן, אם יש צורך, למעלה עם מים רותחים. לשתות את התרופה ארבע פעמים ביום, 50 מ"ל.

עירוי של הקורטקס בצנית

אחת וחצי כפות קליפת צריך להיות ממוקם במיכל זכוכית אטום, לשפוך 100 מ"ל של אלכוהול, הפקק והניח בחושך במשך 14 ימים. זן. חנות במקום קריר, להגן מפני האור. קח את התרופה צריכה להיות חודש וחצי עד 20-30 טיפות שלוש פעמים ביום. יש צורך לבצע שני קורסים של טיפול בשנה (עם הפסקה ביניהם).

זה חשוב! כל התרופות מבארברי צריכות להתבצע רק באמייל, זכוכית או כלי קרמיקה.

כיצד להשתמש ברביריס בקוסמטיקה

אם כבר מדברים על מה עוד צריך barberry, יש צורך להוסיף כי טבעי ברבירי אמצעי יעיל לטיפול בעור, שיער וכו 'זה שיח קוצני משמש לעתים קרובות על ידי קוסמטיקאים לייצור מוצרי קוסמטיקה (טוניקות, קרמים, שמפו, וכו'). ב קוסמטיקה פולק עבור ההליכים של ברבירי להפוך מרקים:

  • נגד קשקשים. מרתיחים שתי כפות של פירות יבשים 200 מ"ל של מים.לאחר מאמץ וקירור, להשתמש לאחר שטיפת השיער עם שמפו רגיל - לשפשף את הקרקפת;
  • שיער מרכך שטיפה. תמצית של עלים ופירות מושלמת לשיער יבש וקרקפת יבשה (מונעת שבירות, גירוי ודלקת של הקרקפת, משחררת גירוד). מתאים פירות יבשים או טריים ועלים של ברביס. בקערת אמייל, מבשלים את חומר הגלם במים רותחים ועוזבים במשך 40 דקות. משך הטיפול - חודש (עם שטיפה קבועה של השיער לאחר שטיפת הראש);
  • עבור קרח קוסמטי. שפשוף יומי עם קוביה של מרק קפוא rejuvenates וצלילים העור, מנקה את זה של אקנה, מבהיר פיגמנטציה, מחליק קמטים;
  • הלבנת עור והסרת נמשים על הפנים והידיים. קרמים עשויים מן מרתח, אמבטיות מיוצרים עבור הידיים.

מסכות ברברי מבוסס היטב:

  • התחדשות ארבע כפות של גרגרים טריים כדי לטחון את מצב של פירה, לערבב עם כף שמנת חמוצה, שיבולת שועל ותפוח מגורד בינוני. החל את המסכה על הפנים ולאחר 10 דקות לשטוף אותו עם תה ירוק מבושל;
  • מזין. המסכה של פירות יער טריים (זכוכית), שיבולת שועל (חצי כוס), ביצים, כפית דבש וחצי כוס חלב חם ביעילות פועל. יוצקים חלב לתוך שיבולת שועל (כדי להתנפח), לקצוץ את פירות יער, לערבב הכל. שטפו לאחר 15 דקות.

ברברי מציעה תרופה בטוחה לירידה במשקל - תמיסה מיוחדת של עלים צעירים (20 גרם) על אלכוהול.

עלים יוצקים 120 מ"ל של אלכוהול במשך שבועיים ממוקם בחשיכה וקרירות (לפני רכישת גוון חום וחומצה).

מהלך הטיפול הוא 30 טיפות לאחר ארוחה (שלושה שבועות).

השימוש ברביס בבישול

ברברי כמזון משמש בכל מקום, ואת השימוש בו בבישול יש מסורת ארוכה. המטבח הקווקזי והמרכז אסייתי עשוי גרגרי ועלים, התיבול המסורתי של פילאף ושורפה - תהליך הבישול מואץ, הכלים מקבלים טעם לוואי נעים. ברברי גילתה יישום רחב בייצור מוצרי קונדיטוריה (סירופים, ג'לי, ממתקים, מרשמלו וכו '). ברברי עשוי מן התותים:

  • סירופ לאחר שטיפה יסודית של פירות יער, להרתיח אותם לתוך פירה. מסננים, מוסיפים סוכר (1: 1) ומבשלים עוד 10 דקות (כל הזמן להסיר את הקצף).סירופ חם נסגר בצנצנות מעוקרות;

  • מיץ לאחר לסחוט את המיץ, הוא שפך לתוך פחיות נקי מפוסטר (15 דקות - צנצנת ליטר), ואז אטום.

    מיץ עשיר בכל אלה מאשר barberry שימושי. לאחר מכן, מיץ הוא מדולל, משקאות אחרים מוכנים ממנו;

  • את הריבה. ממלאים את הסוכר עם סוכר (1: 1) והחזק במשך 12 שעות. מבשלים במשך 20 דקות. ריבה חמה מפוסטר בצנצנות במשך 30 דקות;

  • תיבול בשר ודגים. קילוגרם של גרגרים לרתוח, לשפשף דרך מסננת בסדר. 250 גרם של סוכר ותבלינים (קינמון, ציפורן, בזיליקום, זנגביל, וכו ') מתווספים המונית וכתוצאה מכך. מרתיחים עד מעובה;

  • תה. טעים וריחני, יש תכונות מועילות רבות, גוונים. מבושל 1 כפית. יבש ברברי פירות ב 200 מ"ל של מים רותחים, חדורים במשך 8-10 דקות. סוכר נוסף לטעום.

אתה יודע? במאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20, בסוף הסתיו, כרוב ברבירי, חומץ חזק (מדולל במים ושתיה) הוכנו מברברי במוסקבה. מוערך במיוחד כמו תיבול טוב עבור מזון חמוץ ברמברי - פירות יער שפכו מלח סירופ מלח עם חומץ ותבלינים.

Barberry ופרחים צהובים שלה (עם ריח מוזר מאוד לא נעים למדי) מוערכים כמו צמח דבש נפלא.ברבי דבש יש צבע זהוב, טעם עשיר ניחוח עדין. בנוסף, תכונות מרפא רבות של ברבירי מאוחסנים בו, ודבש זה ידוע בצדק כמו מרפא.

קציר ואחסון חומרי גלם

חשיבות רבה היא איסוף נכון ואחסון של חומרי גלם. הברבירי הוא שיח קוצני למדי, ולכן יש צורך לצייד כראוי לפני איסוף - כפפות עבות, בגדים סגורים עם שרוולים ארוכים וכן הלאה. תנאי הכנה לחלקים שונים של המפעל שונים:

  • פרפורם את השורשים שנערך בחודש אפריל או נובמבר (במהלך תקופת המנוחה). כמות השורשים שנחשפו לא יעלה על שליש כל שורשי הצמח (איסוף מחדש של שורשיו של אותו צמח אפשרי לפחות בתוך חמש שנים). השורשים מנוקים מאדמה, אזורים רקובים או מושחרים. זה בהחלט בלתי אפשרי לשטוף אותו - הברברין ישטפו.
  • פירות שנאספו בחודשים ספטמבר-נובמבר. רק פירות בוגרים של ברביריס ניתן לקצור - יש להם את המאפיינים הבולטים ביותר בולט (גרגרי יער לא בוגרים או ירקרקים מכילים אלקלואידים רבים).
  • לנבוח שנקטפו בחודשים אפריל ומאי. באביב, הוא מוסר בקלות מן יורה (בעזרת חתכים אורך ו רוחבי).
  • עלים (שלמים, לא ניזוק על ידי מזיקים או מחלות) נאספים נשק (קריעה, צמרות צעירות בדרך כלל ועלים) בחודש מאי - יוני.

חומר הגלם שנאסף יבשים: מתפרק בשכבה אחת מתחת לכיסוי (או במייבש) עם אוורור אוויר טוב. פירות יער neslipaemost, אם אתה לוקח חופן יד - מוכן פירות סימפטום. שורשי יבשים הם כמו שצריך בצבע לימון על הפסקה, ריח מורגש בקושי וטעם מריר. חומרי גלם יבש מאוחסנים בקופסאות קרטון, נייר או שקיות בד לא יותר משנתיים (שורשים - שלוש שנים).

התוויות נגד ונזק מן הברבריים

שימוש ברביריס שגוי עלול לגרום לתוצאות חמורות או אפילו קטלניות - תכונות מועילות או מסוכנות לעתים קרובות קשורות זה בזה. לכן, יכולת הצמחים כדי לעורר פעילות שרירים שימושית מאוד עבור נשים בתקופה שלאחר הלידה (להגביר התכווצויות רחם), אבל זה יכול להוביל להפלה אם נלקח במהלך ברביריס הריון. התוויות-נגד כוללות:

  • גיל פחות מ -12 שנים;
  • צורות מורכבות של הפטיטיס;
  • הריון והנקה;
  • שחמת הכבד;
  • דימום במהלך גיל המעבר.

זה חשוב! כאשר הטיפול עם barberry, כדאי להתייעץ עם רופא - תוכן גבוה של ברברין יכול להזיק לכבד. השימוש של פירות בוגרים של ברברי הוא מאיים על החיים - הם רעילים.