מלפפוני גרקין

כיום, מלפפונים מיני לא לגרום הפתעה רבה, הם כבר פופולריים בקרב תושבי הקיץ בשל המראה האסתטי שלהם, צפיפות וגמישות.

מלפפון קורניש ומאפיינים שלהם

מלפפון קטן gherkins, כפי שהם נקראים בצרפת, שממנו הפופולריות שלהם החלה, לא יעלה על אורך של 9 ס"מ. מגוון של חמוצים חמוצים אפילו קטן יותר - רק 5 ס"מ.שני המינים, למעט מיני בגודל, אין חללים בתוך הפרי, צפוף, אשר הם מוערכים בעת המלחה.

Gherkins שונה מ מלפפונים רגילים במספר רב של חומרים שימושיים ובעובדה כי גם כאשר דרוס לא יעלה על 10 ס"מ אורך. Gherkins יש משטח חלק, את הצורה של גליל, כאשר חמוצים, מלפפונים אלה הם אלסטיים ופריך, וזה לא תמיד המקרה עם מלפפונים רגילים.

כיום, הודות לעבודתם הבלתי נלאית של מגדלים, נוצרו זנים של גרקינים בעלי תכונות אטרקטיביות רבות: התבגרות מהירה, חסינות למספר מחלות (טחב אבקתי, טחב דבש וכו ').ה) בטיחות במהלך תחבורה, תשואה גבוהה, מראה יפה וטעם מעולה.

תכונות של גידול

זרעי מלפפון קורנית באדמה פתוח נזרעים לא לפני יוני, כי מלפפונים קטנים מפחדים טמפרטורות נמוכות. עדיף לגדל gherkins דרך שתילים, מראש מוקשה לפני השתילה באדמה פתוח. מלפפונים מיני לגדול היטב בקרקעות רופפות, מזין עם מדד חומציות של 6-7 pH.

חשיבות השקיית מלפפונים

כאשר גדל gherkins במהלך עונת הגידול, השקיה נדרש בינוני, במהלך הפריחה, השקיה מצטמצם.

במהלך תקופת הפרי הפעיל, השקיה נחוצה מדי יום, ובחום יש צורך להשקות מספר פעמים ביום.

הזנה נדרשת עבור gherkins

מלפפונים של מיני בגודל צריך תחבושות מתונות, לסבול דשנים עודף, במיוחד חנקן. שבועיים לאחר השתילה, האכלה הראשונה מתבצעת עם קומפלקס מורכב ומאוזן לשתילים ("מרגמה א '"). לקבלת שחלה טובה יותר של הפרי ואת המלפפונים פירות מאוד צריך אשלגן, מה שהופך אשלגן חנקתי פעם.

קציר בזמן

פירות של מיני gherkins יכול להיות מרוט יומיים לאחר השחלה. כבר בצורה זו, הם יכולים להיות משומר, למרות הגודל - הוא מלפפון מלא, פריך צפוף. Gherkins מלפפונים חמוצים מדי יום, עם הגעה 3-9 ס"מ גבוה. זנים מלפפון מקבוצת gherkins לא צריך להיות בוסר, ולאחר הקציר, במקום במקום מגניב היטב לאחסון לפני תהליך הקציר לחורף.

הזנים המפורסמים ביותר של gherkins

היום בתרבות יש שמות רבים עבור gherkins מלפפונים. זנים בעלי מאפיינים ושיטות עיבוד שונים: בחממות, חממות, באדמה פתוחה; זנים המאובקים על ידי דבורים ומופצים באופן בלעדי בשיטה הווגטטיבית. זה בלתי אפשרי לתאר את כל הזנים, במיוחד מאז חדשים מופיעים כל יום. קחו כמה הזנים הפופולריים ביותר היום.

"החברה שמח"

מגוון של הבשלה מוקדמת, מאבקה את עצמי, אחד הזנים הטובים ביותר של gherkins, מלפפונים לעיבוד בחממה ובשדה פתוח.

צילינדרים בצורת גליל, עם גושים גדולים על פני השטח, לגדול עד 9 ס"מ.הגוון הוא עמיד למחלות רבות, כולל ריקבון השורש.

"Gherkin מורבי"

המגוון המורגבי אהוב על הדבורים, ולכן מוטב לגדל אותו בשדה הפתוח. מגוון גדל מ 6 עד 9 ס"מ.מלפפונים הוא באמצע מכוער, וטיפוח אפשרי בחממה ובמיטות."גרבין מורבי" עמיד למחלות.

"פריקס גרקין"

"פריקס gherkin" - אבקה על ידי דבורים מגוון, יש תשואה גבוהה. שיחים גבוהים לגדול לא ארוך מדי גבעולים, רצוי לגדול בשדה הפתוח.

אידיאלי לשימורים. פירות הם ארוכים - עד 12 ס"מ, בצורה של גליל, את המשקל של הפרי הוא כ 85 גרם הבשר הוא חד, צפוף, אין מרירות.

"פרימה דונה"

מגוון זה הוא מוקדם, מתאים למדי לגידול על אכסדרה או על אדן החלון. אורך העובר הוא עד 11 ס"מ, בצבע ירוק עשיר. המגוון שופע בשפע ויש לו מאפייני טעם מצויינים.

ללא ספק בתוספת של מיני מלפפונים הוא תשואה גבוהה, לאחר איסוף הפירות הראשונים, אלה הבאים קשורות. המלפפונים חמוצים טעים ביותר עשויים gherkins. בחורף, מלפפונים ירוקים ופריך עסיסי לא רק תענוג עם טעם, אלא גם לקשט כל שולחן חגיגי.