לדברי יו"ר האיגוד האוקראיני של הספקים של רשתות השיווק, אלכסיי Doroshenko, מחירי המוצרים בינואר היו שיא שיא. הוא ציין על המצב: "הקבינט השרים, לשים 8% האינפלציה בתקציב 2017, לא מצפה עלייה משמעותית כזו במחירים של מוצרים וסחורות בתחילת השנה. סוף מרץ, כלומר על פי תוצאות הרבעון ". איגוד הספקים של רשתות קמעונאיות סיפק נתונים המבוססים על מחקר המחירים לחודש ינואר 2017 על סמך נתוני הוועדה לסטטיסטיקה של המדינה.
החודש, ירקות הפכו יקר מאוד, כך עלות תפוחי אדמה גדל ב -16%, או 0.84 דולר לק"ג. זאת בשל העובדה כי מוצר זה נחשב אדמת התפריט שלנו, כמו המוצר הזול ביותר באוקראינה. גזר גדל במחיר של 9%, או 0.36 UAH, סלק על ידי 8%, או 0.30 UAH. כרוב הוסיף לעלות של 8%, או 0.30 UAH, ו קשת 4%, או 0.17 UAH. יצוין כי הסיבות לעליית המחירים הם להעלות את התעריפים לחימום וחשמל, כי כרגע את עלויות המפתח ללכת לאחסון של ירקות.
במשך כל החודש מוצרי חלב נוסף על המחיר, ובסוף ינואר עליית המחירים היה 6% גבינה, או 4.6 UAH לקילוגרם, 6% עבור שמנת חמוצה או 2.16 UAH, 5% לחלב, או 0.71 UAH. חמאה היה מועדף בין מוצרי חלב בשנה שעברה, וכתוצאה מכך, כרגע, המחירים עלו רק ב -3%, או 3.74 UAH.
עבור שיפון ינואר חיטה הלחם עלו במחיר של יותר מ 4%, והמחיר של לבן גדל ב -4%, או 0.44 UAH. זה היה צפוי לעלייה מאוחר יותר בשכר המינימום, עלייה בעלות של קמח ודגן "כזה עלייה משמעותית בתעריפים ללחם, לא ראינו מספר רב של שנים" - כתב Doroshenko.
של בשר ומוצריו בשר ונקניקים מבושלים בכיתה א '. בשר הוסיף ערך של 5%, או 4.48 UAH, ונקניק 1%, או 0.8 UAH. מחיר כוסמת גדל שוב ב -3%, או 0.71 UAH, סוכר ידי 3%, או על ידי 0.37 UAH, מקרוני על ידי 2%, או על ידי 0.20 UAH, קמח חיטה ידי 2%, או על ידי 0.14 UAH, אורז 2%, או 0.26 UAH. שמן חמניות גדל ב 1% בלבד, או 0.33 UAH. ירד במחיר רק ביצים עוף על ידי 11%, או 2.31 UAH, בשר חזיר, מחיר אשר ירד ב -2%, או על ידי 1.49 UAH. 
