גידול ואכפתיות למרד, איך להשיג קציר טוב של סלק עלה

צמח כמו בשר, או סלק, זה עדיין לא נפוץ בקווי הרוחב שלנו. בינתיים, הוא מוערך מאוד במדינות הים התיכון. שם הוא נאכל על פי תרד, כי היתרונות שלה לגוף האדם הם לא פחות. במאמר זה אנו מציעים לך המלצות לשתילה ואכפת סלק עלה במגרש הגן. עם זאת, תחילה אנו מבינים מה הוא מאכל ומה הוא אכל עם, כביכול.

תיאור השף וסוגיו

מנגולד - מגוון מיוחד של סלק, אשר, בניגוד קרוב משפחה רגיל, יש שורשים אכיל ועלים אכילים petioles. זה יבול ירקות דו-שנתי שייך למשפחה של פריחה.טיפוח סלט חרדל מתורגל בארה"ב, אירופה, יפן, הודו ומדינות אחרות. העלים של סלק עלה הם עסיסי, בשרני, 30-40 ס"מ בהתאם מגוון, יש להם צבעים שונים - אדום, ירוק, ירוק ורוד, סגול ירוק. שורש צמח זה אינו יוצר כלל. ישנם שני סוגים של chard: גזע (stalked, ארוך veined) ו עלים (shnitt-chard, chard-chizel). ב גזע, יחד עם העלים, גבעולים מתאימים גם למזון. הם רחבים ובשרניים, יש להם גם צבע שונה: ירוק, צהוב, אדום.

ישנם סוגים רבים של חסה עלים, אשר נבדלים בצבע של גבעולים, עלים petioles, כמו גם את צורת העלים. הנפוצים ביותר ביניהם הם "אמרלד", "סקרלט", "בלאבינקה", "ירוק", "ליון", "תרד" ועוד.הצמח מיוצג גם על ידי זנים דקורטיביים עם פטיולות של צבעים שונים, עלים מתולתלים וגלי.אלה כוללים, למשל, "צהוב- throated", "Red-stalked", "כסף מתולתל", וכו ' בנוסף לגינה, הם יכולים להיות נטועים במיטות mixborders.

מה צריך Chard לצמיחה מוצלחת

Chard - צמח יומרני, הטיפוח והטיפול שלה לא מציגים קשיים מסוימים דומים מאוד לעיבוד סלק אדום. להלן תמצא המלצות על סיבוב היבול של היבול, בחירת המיקום, בחירת הקרקע ושיטות הנטיעה באדמה פתוחה.

מבשרי Chard

עדיף לשתול סלק עלה על המקום שבו צמחים המשמשים לגידול, כאשר הם גדלו, דשנים אורגניים, למשל, בצל, מלפפונים, תפוחי אדמה, הוכנסו לתוך האדמה. על מנת לעקוב אחר הכללים של סיבוב היבול של סלק סלק, אין צורך לגדל אותו באותו מקום בכל שנה, עדיף להחזיר את היבול לאותה קרקע לאחר שלוש שנים. זה גם לא מומלץ לזרוע את הצמח באזורים שבהם תרד בעבר, כרוב, סלק גדלו. קודם כל, יש צורך לעשות זאת על מנת להגן על סלק עלה ממחלות ומזיקים.

תאורה עבור צ'ארד

מנגולד הוא לא בררן על תאורה, זה יכול לגדול בשטחים הפתוחים של הגן בצל חלקי. עם זאת, חשוב לדעת כי עם עלי סלט סלק הצללה חזקים וארוכים יגדל לאט יותר ולא יהיה כל כך גדול עלים כמו באור טוב. גם בצמח גדל בצל, כמות מוגברת של חנקות ניתן לצפות.

מה צריך להיות הקרקע לשתול סלק עלה

סלק עלים הוא מסוגל לצמוח בכל קרקע, אך בעיקר טעים ובשרני זה עומד לנחות אדמה לחה ופוריה עם חומציות ניטראלית. הצמח אינו סובל קרקעות חומצי טוב מאוד. לפני זריעת הקרקע הוא רצוי כדי לדשן את הקומפוסט או חומוס (3-4 קילו / מ"ר 1). עם זאת, זה צריך להיעשות בסתיו. באביב, דשנים אורגניים מוחלים כ 12-14 ימים לפני זריעה.

תכונות נחיתה chard

לשתול שרד באמצעות זרעים או שתילים. שיטת Rassadniy ננקטו לעתים רחוקות. כאשר נטיעת שרד באדמה הפתוחה, יהיה תלוי כמה זמן אתה רוצה לקבל הקציר. במקביל, גננים מנוסים ממליצים לא לזרוע את זה מוקדם מדי (לפני אפריל), כדי לא ליפול לתוך כפור האביב. למרות הצמח הוא קר למדי עמיד - הזרעים יכולים לנבוט בטמפרטורה של 4-5 º ± ו לסבול כפור קל, עדיף לשתול בטמפרטורות גבוהות. הטוב ביותר עבורם יהיה 18-20 ºє. אם המטרה שלך היא הקציר מוקדם מאוד, אז אתה יכול להשתמש בשיטה שתיל או לבצע זריעה מתחת לסרט. זנים Petiolate יהיה מוכן לאכול 90-100 ימים לאחר השתילה, אלה עלים 60-70 ימים מאוחר יותר. במשך זמן רב ובתקופות המוקדמות יש טריים על השולחן שלך, מומלץ לשתול סלק עלה בשלוש תקופות: בשבועות הראשונים של חודש מאי, באמצע יולי (הקציר יהיה בתחילת האביב) ולפני החורף. הזמן הטוב ביותר לשתול בפעם הראשונה תהיה תחילת מאי. לפני שתילת זרעי חרדל, יש צורך להכין בארות עבור כל זרע.המרחק בין בורות הוא 25-30 ס"מ, בין השורות - 35-40 ס"מ (25 ס"מ עבור זנים עלה). זרעים להעמיק לתוך הקרקע על ידי 2-2.5 ס"מ.

נבטים צעירים, המתקבלים כתוצאה של גידול מזרע, אמור להופיע בערך 20 ימים. זרע אחד נותן כמה יורה, כך שתילים יצטרכו להיות דליל, עוזב פערים בין אותם 40 ס"מ עבור זנים petiolate ו 10 ס"מ עבור אלה עלה. כדי להכפיל את סלט עלה שלך, אתה יכול לאסוף את הזרעים עצמם. הבשלים הבוגרים נחתכים ומושהים לצורך הבשלה. זרעים מן השף הם כמו סלק רגיל. הם חייבים להיות מאוחסנים בשקיות נייר. הנטייה הם שומרים במשך שלוש שנים.

מאז רבייה של חסה עלים עם עזרה של שתילים אינו נפוץ כל כך, אנחנו רק להזכיר בקצרה איך לשתול בשר עם שתילים. היתרון העיקרי של שיטה זו תהיה כי בדרך זו אתה יכול להשיג הקציר מוקדם יותר. לזרוע צמחים שתילים יכול להיות בתחילת אפריל.לפני זריעת זרעים לשתילים, הם צריכים להיות רטובים ליום אחד.

מאז מערכת שורש של בשר הוא פיתח מאוד, יש צורך לבחור מיכל עמוק או סירים בודדים עבור שתילים. המרחק בין הגידולים צריך להיות 25-30 ס"מ. באדמה פתוחה, שתילים נטועים כאשר הוא מגיע לגיל של 3.5-4.5 שבועות וצמיחה של 8-9 ס"מ, בתחילת או באמצע מאי. זה יכול להיות נטוע בחוזקה - שמירה על מרווחי של 15-20 ס"מ בין הצמחים.על ידי הקציר, היבול יהיה מוכן בעוד כחודש כאשר העלים להגיע לגובה של כ 25 ס"מ.

כיצד לטפל בחצר בחוץ

למרות שטיפוח השדה בשדה הפתוח אינו גורם לקשיים מסוימים, אך כדי להשיג יבול טוב בצורה של עלים גדולים ועסיסיים, יש צורך לטפל בשתילים. הטיפול יהיה התרופפות תקופתית של הקרקע, השקיה, האכלה והסרה של peduncles.

טיפול במים וצמחים להשקות

האדמה מתחת לשרפה יש לנכש מעת לעת על מנת להרוס את עשבים שוטים להקל על הגישה של חמצן לשורשים. ההתרה הכרחית צריכה להיות לאחר השקיה וגשמים כדי לא ליצור קרום.סלק גיליון כמו לחות (אבל לא עומדים), ולכן כדאי להשקות אותו בשפע, במיוחד בתקופות יבשות. תדירות ההשקיה תהיה תלויה במזג האוויר, אבל עדיף אם זה לפחות פעם בשבוע.

איך להפרות chard

סלט גיליון מגיב היטב ההלבשה העליון. עם זאת, במהלך הליך זה, אתה צריך לדעת מתי להפסיק, כי עודף של דשן יכול להוביל לתוצאה הפוכה - נזק צמח הגורם. אכילה מוגזמת מאיימת על הצטברות החנקות במפעל. להאכיל את השומן יש צורך לאחר כל לחתוך עוזב או petioles. לקבלת תמיסת אוריאה זה שימוש (10 גר '/ 10 ליטר מים), mullein (1: 5), הדשן נוזלי צמחים.

הדברה ומניעת מחלות של בשר

Mangold יכול להשפיע על מחלות וטפילים, בעיקר בשל נטיעה טיפול נאות. לעתים קרובות עלה חסה חשוף טחב אבקתי. תנאים נוחים להתפתחות מחלה זו הם גשם ממושך לחות עומדים, כמו גם נזק על ידי טפילים.הסימפטום העיקרי של המחלה הוא ציפוי מלי לבן על העלים. כאמצעי מניעה במחלה זו, מומלץ להאבקה עם תמיסה של תוספי גופרית, חנקן וזרחן אשלגן. עם התבוסה של טחב אבקתי, צמחים חולה מוסרים, ריסוס מבוצע עם ההכנות מורשה.

גם על סלק עלה יכול לפתח פטריה שגורמת למחלה "רגל שחורה". תסמינים - העלים נובלים, הגבעולים הופכים לשחורים, השורשים נובלים. המחלה יכולה להוביל למוות של הצמח. במזג אוויר חם, המוות יכול להתרחש במהירות - רק שישה ימים לאחר תחילת המחלה. כדי להגן על השומן מן הרגל השחורה, הוא צריך להיות נטוע רק על מיטות לנקות בקפידה בסתיו. עליך לציית למצב מתון של השקיה.

קרנית, סלק כנימה, סלק, תולעת מזיקים לחסה עלים. במאבק נגד טפילים, אמצעי מניעה, שמירה על הכללים של סיבוב היבול והנדסה חקלאית לבוא לידי ביטוי. מאז חלק מעל הקרקע משמש לאכילת חסה, השימוש בחומרי הדברה אינו רצוי.יש להשתמש בהם רק במקרים קיצוניים ובהפצה המונית של טפילים. בעת בחירת תרופות, יש לתת עדיפות לסוכנים ביולוגיים שאינם מסוכנים לבני אדם ולסביבה.

בשר: קציר

עלים של בשר, נטוע בחודשים אפריל עד מאי, ניתן לחתוך מסוף יוני עד סוף הסתיו לפי הצורך. הם מתנתקים יחד עם הגבעולים שבבסיס. לעתים קרובות יותר לחתוך את הסדינים, יותר בשפע הם יגדל. בממוצע, מ 1 מרובע. מ 'צמחים לכל העונה, אתה יכול לאסוף 1 ק"ג של ירוק.

ב זנים stalked, רק עלים צעירים נאכלים. יותר מזון חיצוני גס אינו מתאים. מומלץ לאכול סלק עלה קרועה ביום הקציר. ככל שהוא יאוחסן יותר, פחות חומרים מזינים זה יישאר. בנוסף, הוא מתעמעם במהירות. במקרר, המוצר נשטף בשקית ניילון למשך יותר מיומיים.

למרות סלק עלה חרדל הוא צמח רב שנתי, נהוג לגדל אותו כמו שנתי בגני המטבח. עם זאת, אם אתה בטוח שהוא יכול בנוחות לבלות את החורף, כראוי כיסוי אותו, אתה יכול להבטיח כי ירקות טריים להופיע בתקופות המוקדמות.בחורף, הצמחים נחתכים בשורש ומכוסים בשכבת אדמה, כבול, נסורת, עלים. בתהליך של קצירת בשר במקום שלה, אתה יכול בהדרגה צמח עלי חסה.

Mangold הופך פופולארי יותר ויותר באזור שלנו, בעיקר בגלל זה הירק הוא יומרות בתחזוקה שלה, קר עמידים ומכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים לגוף האדם. אם זה נכון בשלבים המוקדמים לשתול אותו, אז אתה יכול להבטיח שזה הופך את ויטמין ירוק הראשון יהיה במטבח שלך לאחר תקופת החורף avitaminosis.