הגזע הטוב ביותר של פרות: מה הם?

נציגי הבקר כבר מבויתים במשך זמן מה.

בחצרות הכפר רבות אתה יכול לראות כמה פרות, אשר אהבו מאוד על ידי בעליהם.

עד כה נרשמו בעולם יותר מ -1,200 גזעי בקר, אך ביניהם יש הבדל בין מוצרי חלב, בשר ומוצרי חלב וחיות בשר.

במשך שנים רבות, פרות של גזעים נפוצים רבים הצליחו להיפטר מספר חסרונות.

לכן, אלה סלעים אלה, וכל שלושת התחומים, כיום המפורסם ביותר.

שקול אותם קרוב יותר.

  • גזע "קזחסטן לבן בראשות"
  • גזע "הרפורד"
  • גזע "Bestuzhevskaya"
  • גזע "Simmental"
  • גזע "Auliekol"
  • גזע "ערבה אדומה"
  • גזע "בראון Schwyzka"

גזע "קזחסטן לבן בראשות"

גזע זה של פרות קיים מאז תחילת המאה ה -20. זה היה מגדלים על ידי מגדלי בעלי חיים מקזחסטן על ידי הזדווגות השוורים הירפורד עם פרות מקומיות.

זה בזכות התכונות של "הורים" פרות ראש קזחסטן לבן. קשה מאוד ומצדיקים לחלוטין את שמם לפרות בקר.

מאז זה בשר בקר, אז החוקה של בעלי חיים הוא מתאים.הצבע העיקרי של גזע זה הוא אדום, ואז חלקים של הגוף כגון הרגליים, מברשת הזנב, הראש, הבטן, ואת dewlap הם לבנים.

לגוף של פרות ופרים של גזע זה יש צורה בצורת חבית, פגושים צפופים מאוד בולט מאוד.

השרירים מפותחים בצורה מושלמת, עצמות חזקות. רגליים קצרות, אבל חזקות. העור הוא גמיש במבנה, רקמות תת עורית מפותחת. בקיץ, הצמר של הפרות האלה הופך קצר, נוצץ בשמש, חלקה למגע.

בחורף, הקרקפת מתעבה, שערות להיות יותר, לפעמים מתולתל.

פרות יכול לקבל די הרבה משקל 540 - 580 ק"ג, אבל לפעמים לחיות משקל יכול להגיע ל 800 ק"ג.

בולס לא יכול לקבל יותר מ 950 ק"ג. ביצועי החלב טובים יחסית. בשנה אחת, פרה אחת יכולה לייצר מ 1000 עד 1500 ק"ג חלב עם תכולת שומן של כמעט 4%.

קזחסטן לבן ראשים בקר מאוד פורייה (90-96%). אם זה טוב מאוד כדי להשמין שור, אז אחוז הבשר מסה הכולל שלה יהיה 60-65%.

זה גזע של פרות יומרות מזון, להסתגל במהירות לשינויים בטמפרטורה, וגם בקצב מואץ במשקל.

אם בעלי חיים צעירים משומנים באופן אינטנסיבי, אז בגיל 15-18 חודשים הם יגיעו 450-470 ק"ג במשקל.

העור של הפרות של בעלי חיים אלה משמש באופן פעיל בתעשייה הרלוונטית כדי להשיג עור באיכות גבוהה. בשל התפתחות מספקת של השרירים, בשר הפרות של גזע זה הוא בעל תוכן בינוני שומן, אבל עסיסי מאוד.

גזע "הרפורד"

גזע זה נחשב לסוג הנפוץ ביותר של בעלי חיים כי הוא העלה בשר. צבע אדום כהה של פרות אלה הוא בסיסי, אבל כמה חלקים של הגוף יש צבע לבן.

פרות אלה מקופלות בהתאם לתכלית הבשר שלהן. צורת הגופה בפרות האלה היא בצורת חבית, כשלעצמה היא גדולה למדי, היא נראית מעט מורידה.

Fench הבליט די בהירות. הגב רחב, קצר. החזה עמוק ושופע. הצופרים קצרים אך מעובים. יש ערימה על העור. העור עצמו הוא דק וגמיש.

משקלו של שור בוגר יכול להיות בין 850 ק"ג ל 1 טון, ופרות מ 550 ל 650 ק"ג.

בקר הרפורד מומלץ לעתים קרובות לצאת לטיול. גם הם עולה במשקל מהר מאוד. הבשר הוא באמת "שיש", באיכות גבוהה. כ -60% ממשקל הפרה הוא בשר.

הבקר של גזע זה הוא מאוד hardy, אינה דורשת טיפול מיוחד, הוא מחוסן על רוב מחלות הבקר, וגם במהירות מסתגל לבית גידול חדש או תנאי אקלים.

הפרות האלה הם חיים ארוכים, כפי שהם יכולים לחיות בין 15 ל 18 שנים, ואת פוריות לאורך החיים נשמרת בערך באותה רמה.

תו הם מאוד רגוע, הם לא יכולים להכות אדם. כאשר גידול בקר הרפורד, כמות גדולה מספיק של כסף ניתן לשמור על ההזנה, שכן בעלי חיים אלה יכולים לאכול כל חומר צמחי על השדה, כלומר, אפילו עשבים שוטים הדשא הקשה ביותר.

מכיוון שמדובר בבקר בקר, לא ניתן לקצור פרות של גזע זה, אך במהלך ההנקה פרה יכולה לייצר 1000-1200 ק"ג חלב עם תכולת שומן של 4%.

גזע "Bestuzhevskaya"

גזע זה של בקר היה bred זמן רב מאוד - באמצע המאה ה -18. מטרה לבעלי החיים האלה יש אוניוורסלי, כלומר בשר ומוצרי חלב.

החליפה הראשית היא אדומה, אבל וריאציות יכולות להיות שונות. לפעמים יש פרות עם צבע עור דובדבן. בחלקים מסוימים של הגוף עשוי להיות צבע לבן.

אצל בעלי חיים אלה, הכל משלב מאוד הרמוניה - שרירים מפותחים היטב,ואת הגוף באופן כללי. הגוף של הפרות האלה הוא קומפקטי, אבל עצום.

הראש קטן, הצוואר קצר מעט, הגב יוצר קו ישר. הרגליים קצרות, הן יוצרות תמיכה מספקת בשל שיטת ההשמה. לפעמים אתה יכול לראות אנשים הרגליים האחוריות שלהם בצורת חרב, מה שהופך אותם בעלי חיים פגיעים.

העור רך, אלסטי. העטין הוא עגול או בצורת גביע, האונות מתבטאות היטב, ואת הנפח הכולל של עטין הוא גדול מספיק. הפטמות ממוקמות כהלכה.

באשר למשקל, שוורים יכולים לעלות עד 1 טון משקל גוף, ופרות לא שוקלות הרבה, בממוצע של 500 - 530 ק"ג.

חלב, פרות אלה לתת הרבה, ממוצע של 3000 - 5000 ק"ג בשנה עם תוכן שומן עד 4%. כאשר שחיטה 60% מהמשקל נופל על בשר.

פרות Bestuzhev יש סיבולת מעולה, אינם דורשים טיפול מיוחדבחורף, הם יכולים להיות מוזן עם סובין, הם אינם מושפעים על ידי רשימה של מחלות. ההתנגדות ללוקמיה ולשחפת היא תורשתית.

גזע "Simmental"

הבשר הסימבנטי הוא bred כדי לקבל גם בשר וחלב. מולדתם של בעלי החיים האלה היא שווייץ.

החלק העיקרי של גזעי סימנטל הם צבע חום או מנומר, אבל יש גם אנשים של גוונים אדומים או אדום מוטלי ראש לבן. אם בעל החיים הוא טהור, האף, הפרסות והקרניים יהיה לבן או ורוד.

גוף הפרות מקופל בחוזקה ובאופן פרופורציונלי. הראש גדול, גס לכאורה, המצח רחב. החזה עמוק, העצמות חזקות, והגב רחב.

השרירים בבעלי חיים של גזע זה מתפתחים בצורה מושלמת. הפרות האלה עבות, עם עטיפה גדולה ועגולה גדולה ופטמות חרוטיות או גליליות גדולות. משקולות הם הם צוברים הרבה, למשל, משקל פרה יכול להיות שווה ל 620 ק"ג, ושורים יכולים לאכול עד 1 טון.

עם בשר משמין טוב יהיה באיכות גבוהה מאוד. בשל התפתחות טובה של השרירים בבשר מכיל לא יותר מ 12% שומן. באשר לייצור החלב, האינדיקטורים תלויים באזור האקלים שבו מגדלים פרות.

באקלים ממוזג, פרה תיתן נפח מקסימלי של חלב - 4000-5000 ק"ג.

בעלי חיים אלה מאוד כנועים, רגועים, אנרגטיים, וגם לא מושפעים ממחלות רבות.

היתרון העיקרי של פרות Simmental היא הצמיחה הפעילה של השרירים, הודות אשר הבשר הוא לא שמן מאוד. אבל יש בעלי חיים מסוימים עשויים לבטא את החסרונות של גזע זה. לדוגמה, יש פרות שבו רגליים לא נכונות, רפיון אחורנית או רבעונים חזיתיים לא מפותחים של העטין.

מעניין גם לקרוא על הגזע הטוב ביותר של פרות בכיוון הבשר.

גזע "Auliekol"

גזע זה הופיע יחסית לאחרונה יש שורשים קזחית. הבסיס של גזע זה כולל נציגים ראויים מאוד של מין זה של בעלי חיים - שרולי, Aberdeen- אנגוס בקר ובקר המקומי. גזע זה היה נתון לבחירה יסודית, שבגללה ניתן היה להביא אותו קרוב ככל האפשר לסטנדרטים בינלאומיים.

לעתים קרובות, פרות אלה לחלוטין אין קרניים, כלומר 70% של הבקר komoly. הצבע העיקרי של החיות האלה הוא אפור בהיר.

החוקה חזקה, בצורת חבית. עבור החורף, בעלי החיים הם overgrown עם שיער סמיך, אשר מונע יתר על המידה היפותרמיה חיות. בגלל זה, גזע זה מוערך באזורים הצפוניים, שם בחורף הטמפרטורה יכולה לרדת מאוד, אבל פרות לא לאבד משקל רב.

התפתחות הבקר auliekol מתרחשת בקצב מואץ. בולס יכול לשקול יותר מ 1 טון, ופרות יכול לקבל ממוצע של 550 ק"ג של משקל. בשל פיתוח שריר טוב בשר הפרות האלה דל קלוריותאיכות מעולה.כ 60% מהמשקל הכולל של הבקר הוא בשר שיש.

היכולת להסתגל לבעלי חיים של גזע זה הוא טוב מאוד. הם יכולים בקלות לשרוד באקלים רע.

הייחודיות של מין זה של בקר היא ריבוד העור לא על 2 - 3 שכבות, אבל על 4 - 5. כדי להאכיל את בעלי החיים יומרות, לאכול כמעט כל דשא. מאוד מחבב הליכה וגם לא דורשים תנאים מיוחדים לטיפול ותחזוקה.

גזע "ערבה אדומה"

הכיוון העיקרי של הבקר של גזע זה הוא חלב, אבל יש גם פרות כגון שוורים, אשר אופנתי כדי שחיטה עבור בשר ולקבל תשואה טובה למדי.

מאז הצבע העיקרי של גזע זה של פרות הוא אדום, שם של בעלי חיים אלה ניתנה בהתאמה. לפעמים הצבע עשוי להיות שונה, אבל זה נע בין חום בהיר אדום כהה. הבטן והרגליים עשויות להיות לבנות. בשור, הגב והחזה יכולים להיות כהים.

"החלבנות" של הבקר הזה בולטת במראה. עמוד השדרה של אותם הוא אור, ואת פלג הגוף העליון הוא ארוך זוויתי מעט. הראש קטן, הצוואר דק וארוך, עליו ניתן לראות הרבה קפלים. כלוב הצלעות הוא צר למדי, אבל באותו זמן עמוק.

החזה כמעט לא התפתח.חלציו של רוחב בינוני, ארוך, העצה היא לפעמים הרים. נפח הקיבה, אבל השרירים בדופן הבטן חזקים, כך שהיא לא לתלות את הצפק. רגליים ישרות וחזקות. Udder עגול, מפותחת היטב, בינונית בנפח, ferruginous.

ישנם אנשים עם התפתחות לא תקינה של העטין, אשר פיתחה לשתף באופן לא אחיד, או בצורה מאוד של העטין הוא טועה.

בקר ערבה אדומה מתרגל לכל דבר מהר מאוד, אפילו למזג אוויר גרוע. לא חום ולא בצורת הם נורא עבור בעלי חיים אלה. טיולי הליכה עבורם מאוד מועילשכן הם יכולים לאכול כמעט כל צמח.

החיצוני יכול להיות הרוס על ידי חזה צר או איברים שאינם במרווחים כראוי.

השרירים של פרות הערבה האדומות מתפתחים בצורה גרועה, והם גם לא יכולים לקבל משקל רב. אם פרה שוקלת יותר משלוש פעמים, המשקל שלה משתנה בין 450 ל -510 ק"ג.

מאז שוורים המשמשים הזרעה מלאכותית, לעתים קרובות נמאס במיוחד, כך שהמשקל שלהם עשוי להיות 800-900 ק"ג. תכולת החלב של העגלות של גזע זה הוא 3500-4000 ק"ג חלב של 4% שומן.

גזע "בראון Schwyzka"

בעלי חיים אלה גידלו בשווייץ במאה ה -14. הגזע הפך את הבסיס עבור סוגים רבים אחרים, אשר כיום מאוד פופולרי עם רועים.

הפרות של גזע זה הן בעיקר בצבע חום, אבל גוונים שונים - הן אור כהה. בשור, כל החלק הקדמי של הגוף הוא כהה.

בעצמם, בעלי החיים הם גדולים, חזקים. הגוף ארוך. למרות שהראש קטן, המצח גדול למדי, הקרניים ארוכות וחשוכות בקצוות. הצוואר קטן.

החזה הוא עצום, נטוע עמוק, dewlap מפותח היטב, הגב יוצר קו שטוח. Udder נפח קטן, עגול או בצורת כוס. עצמות חזקות. רגליים קטנות, אבל חזקות, להגדיר נכון.

השרירים מתפתחים בצורה מתונה. מבנה העור צפוף, אבל רזה וגמיש, עבה, ערימה קצרה קיים בכל חלקי הגוף.

פרה בוגר יכול לשקול עד 800 ק"ג, ואת השור יכול לשקול עד 1 טון. תשואת הבשר כמעט 60%. איכות הבשר מעולה. התשואה הממוצעת של חלב היא 3500-5000 ק"ג חלב, אבל לפעמים אפילו 10,000 ק"ג חלב יכול להיות שיכור פרה, ואחוז השומן הוא גבוה (3.8 - 4%).

בריאות בבקר שוויץ היא מצוינת, חזקה. הם מתפתחים במהירות. הם יולדים בקלות, ועם הגיל הפרות נשארות פורייה. המזג של הבקר רגוע, הם נוטים להתאקלמות מהירה.

אבל גם פרות שוויצרים מספיקים בררן על אוכל. הם צריכים להיות מסופקים עם תנאים טובים. הם גם לאט לתת את החלב, ולפעמים הם לא ניתן לחלוב בכלל על ידי מכונה, כמו אצל חלק מהחיות הפטמות מוגדרים בצורה לא נכונה.

כל הגזעים של הפרות יש יתרונות וחסרונות שלהם, אבל אם אתה מוכן להשלים עם זה, אז הבחירה היא שלך. בהצלחה.

Loading...