על צ'רנוזם פורה, מגוון של דגנים וגידולים אחרים, כולל תירס, כבר זמן רב מעובדים.
לפני שהוא מעובד ולהיות מוצר מזון מלא, תירס עובר דרך ארוכה, שמתחיל עם הקציר, ממשיך בצורה של אחסון, ומסתיים עם עיבוד עצמו.
חשוב מאוד למזער הן את הסיכון והן את ההפסדים לתשואה עצמם על מנת להשיג את התשואה המקסימלית של המוצר המוגמר.
אחד ההיבטים המרכזיים בשימוש, באופן עקרוני, בכל תרבות, הוא סוגיית האחסון. כל הפרטים של תהליך זה מתוארים בחומר זה.
ישנם מספר מצבים של אחסון של יבול התירס - זה אחסון של תבואה יבשה או מסה התבואה במצב של טמפרטורה נמוכה.
ישנן דרכים אחרות, אבל אלה הם הנפוצים ביותר ידועים.
בנוסף למשטר עצמו, נעשה שימוש בטכניקות הכנה מוקדמות, למשל, ניקוי וייבוש היבול שנקטף. אם האחסון של תירס מרמז התוכן שלה בצורה של תבואה, אז קודם כל החומר שנאסף הוא הכרחי דרוך, כלומר, להסיר מן הטמאים תלולית כללית של גדלים גדולים.
זה ואחריו ייבוש של תבואה על סוגים שונים של מכשירים, ואת התבואה מיובש כבר יש לנקות על מפרידי עשבים קטנים זיהומים גרגר. אם התירס מאוחסן על קוביית, אז זה לא צריך להיות ניקה, אבל רק צריך להיות יבשים, ובשכבה קבועה על הקרקע, אשר יש סככה.
באשר לטכנולוגיות, אחסון יבש מבוסס על רמה קריטית של לחות, כלומר, תירס מיובש חזק לא יידרדר ולשנות לאורך כל תקופת האחסון בשל תהליך איטי ביותר של שינויים פיזיולוגיים על רקע חוסר מים בצורה חופשית.
אם תכולת הלחות של תבואה תירס לא הולך מעבר לטווח של 12-14%, כמו גם בהעדר סימן של זיהום על ידי טפילים שונים, אז היבול ניתן לאחסן במשך כמה שנים בצורה זו.
העיקרון של אחסון תבואה בצורת קירור מבוסס על הירידה הקיצונית בטמפרטורה, ולכן כל התהליכים החיוניים מאטים מאוד.
אבל בצורה זו, תירס לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, שכן גם בתנאים סטריליים ביותר התבואה יכולה להתדרדר במהירות בשל איומים מוסתרים - כל מיני מזיקים קטנים.
תירס יכול להיות מאוחסן בדרכים שונות, כלומר, סוגים שונים של אחסון. אם ניקח בחשבון את הנושא של מינוי, אז במקרה זה, מתקני אחסון מחולקים מזון, מזון וזרע. אגב אחסון הנחות מחולקים הרצפה, כלומר, ממגורות תבואה, ממגורות ובונקר.
שטח אחסון הוא מוצג בצורה של בניין בן קומה אחת, שבו יש מה שנקרא גלריות מעל ומתחת, שבו מותקנים מנגנונים שונים לפריקת ופריקה גרגר.
אחסון כזה יכול להיות קומות או קומות אופקית עם מדרון. בחדרים עם קומות אופקיות, אתה יכול לאחסן תבואה תירס מתוך קבוצות שונות. אם רצפות משופעים נעשים האחסון, אז זה אומר כי המים הם נמוכים מאוד באדמה. רצפות ניתן הפסקה על רמה של 6-7 מ 'זווית הנטייה של פני השטח צריך להיות לא פחות מ 35-40 מעלות.
בונקר או אחסון קיטור גם מאפשר לך לאחסן תבואה מתוך מספר אצוות.
יש להם תאים נפרדים או פחי. במקרה של בונקר הרצפה יכולה להיות זווית או בצורת חרוט, המאפשר לפרוק את החומר באמצעות זרימה.
סילו - הוא מיכל אחסון שבו גובה עולה על קוטר של יותר מ 1.5 פעמים. לרוב, ממגורות נעשים 25-30 מ 'גבוה עם עגול, מלבני מצולע התחתונה בצורת משפך או בצורת חרוטי, כך הדגן ניתן לפרוק באופן אוטומטי.
אבל הן הרצפה ואת אחסון סילו יש חסרונות שלהם. לדוגמה, במקרה של אחסון הרצפה, השכבות העליונות של התבואה יתייבש מגניב מאוד בגלל שטח גדול מדי של גישה גרעינים במהלך אוורור של המחסן.
במקרה של אחסון מחסן, העלות של בניית מבנה כזה תהיה גבוהה יותר, אך עלויות אלה מתקזזות על ידי תהליך ממוכן מלא של העמסה ופריקה, כמו גם את עלות נמוכה יותר של העבודה התפעולית.
תירס על קובייה יכול להיות מאוחסן קוש, כלומר, במחסן קטן שבו הקירות עשויים סורגים.
סוגים אחרים של אחסון ידועים גם, למשל, בונקר מאוורר (המשמש לעיבוד ואחסון של יבולים שנקטפו לאחרונה), מעלית (מגדל עבודה יחד עם גוף ממגורה, הוא מאפשר לך לבצע מיכון מלא של כל התהליכים, ואתה יכול לעקוב אחר מצב התבואה מרחוק).
בנוסף לחצרים, חופות משמשים, או אתרים רגילים עם ציפוי אספלט.
תירס בצורות שונות חייב להיות מאוחסן אחרת.
על קלח, תירס יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, עד לרגע זה הוא threshed. לרוב, מוצר זה נשאר בצורתו הטבעית כל הסתיו והחורף, אבל לפעמים זה נמשך עד מאי או יוני.
לעתים קרובות, הצרכן מוכר תירס כבר דגנים. לאחר הקציר, חשוב מאוד לעקוב אחר מצבו, כלומר, לחות, מספר עשבים שוטים במגרש, וגם לבדוק את התירס לנוכחות של נבגי עובש ופטריות.
בהתאם ללחות של אצווה קיבל, תירס חייב להיות מאוחסן בדרכים שונות:
- כאשר תכולת לחות הדגן הוא עד 16%, המוצר חייב להיות מאוחסן במחסן או מתחת לחופה של 3.5 מטר בתפזורת;
- גרגר עם תכולת לחות של 16-18% יכול להישמר לזמן קצר מאוד במחסנים מתחת לסככות עם צינור אוורור אנכי ואופקיים בתפזורת עד 3 מ 'גבוה;
- גרגר עם רמת לחות בטווח של 18-20% ניתן לאחסן באתרים מיוחדים עם סוגים שונים של אוורור בצורת סוללה, גובה אשר צריך להיות לא יותר מ 2.5 מ ';
- גרגר, לחות אשר עולה על 20%, ניתן לאחסן רק על אזורים מיוחדים עם אוורור אנכי ואופק טוב או בערימות, שם האוויר מסופק על ידי מנועי מיוחדים, סוללות עם גובה של 1.5-2 מ '.
אם אין אוורור, בתוך הבית, על הקרקע או בחדר סאפ שבו קוביות תירס מאוחסנים, אז מקום הסוללה במרווחי זמןבעוד המרחק בין הסוללות הסמוכות צריך להיות לפחות 1.5 מ '.
לפני שיוצבו במחסן של קלחי תירס מתוך סתום הרבה, הם חייבים להיות מסודר החוצה, הוציאו את כל דגימות עובש ו חשוד.
שאר החומר צריך להיות מהודק במהירות ויבש.
יש למכור מוצר זה בהקדם האפשרי, כך שאיכותו לא תתדרדר עוד יותר.
כדי למנוע את קריסות הסוללה, ואת התבואה ליפול על קובייה, צעדים מסוימים צריכים להילקח.
לדוגמה:
- לעשות סולמות עץ מיוחדים, כך שאתה יכול ללכת לאורך הסוללה;
- להכין מגשים מיוחדים מגודרים לכל אורך המכולה;
- בין המכלים הסמוכים כדי ליצור חריצים מיוחדים, מכוסה ברשת, שבו תבואה תיפול במהלך התמוטטות של התל.
תירס threshed, כלומר, גרגר, הוא רגיש יותר לשינוי נזק במהלך האחסון. תפקיד חשוב מאוד הוא שיחק על ידי רמת בגרות של תבואה, כמות זיהומים אורגניים מינרליים בו. אתה צריך גם להעריך את מספר דגנים עם נזק מכני, עם סימנים של פטריית נגעים אחרים.
כדי לשמור על התירס בצורה זו הוא תהליך די מייגע הדורש תשומת לב. לפני הצבת התבואה באחסון, זה חייב להיות נקי היטב של זיהומים ודגנים פגומים. מומלץ לטהר את המוצר על מנת למנוע התפתחות של פטרייה ועובש.
אתה יכול לאחסן אותם דגנים שתכולת הלחות שלהם הוא 14% או נמוך יותר. אבל גם במקרה זה, האחסון רצוי מעת לעת כדי לאוורר ולעבד מפני זיהומים.
בחורף, הגובה של תלולית הדגן של כל תכולת לחות יכול להיות מוגבר על ידי 0.5 - 1 מ 'אם יש אוורור באחסון, אז תבואה יבשה באמצע יכול להיות מאוחסן התלול עד 3 מ' גבוה, גרגר רטוב בערימות של 2 מ 'גובה.
זמן האחסון תלוי ברמת הטמפרטורה והלחות.אם התבואה רטובה מדי, זה יכול להיות מיובש שוב, אבל אז המוצר צריך "לחכות" לא יותר מ 3 ימים של מחדש להירדם האחסון.
תירס הוא מוצר עדין, ולכן, זה צריך להיות מטופל בהתאם. אחרת, אתה יכול לאבד את רוב הקציר.
