איך לבשל כרובית על התינוק מחית לתינוק מזון וכמה זמן זה ייקח?

ירקות - המוצר העיקרי בתזונה. הם מתחילים ללוות את התינוקות מגיל שישה חודשים, כאשר הילדים מנסים את הארוחה הראשונה בחייהם. אחד הירקות האהוב ביותר וקל לעיכול הוא כרובית.

כאשר ילד בן שישה חודשים, כל האמהות מתמודדות עם השאלה של החדרת מזון משלים. רופאי ילדים מומלץ להתחיל היכרות זו של גורמה צעירה עם ירקות לבנים או ירוקים, ובכך להבטיח את פירורי מן המופע של אלרגיות. כרובית היא אידיאלית למטרות אלה, כי זה טעים, בריא וקל להכין.

מטרת הבישול לפני בישול מחית לתינוקות

היכרות עם פירות "מתולתל" עבור מזון, יש צורך להרתיח אותו היטב. במהלך הטיפול בחום, כל התושבים הלא רצויים, באגים ותולעים, ייצאו מהכרוב. זה קורה לעתים קרובות כאשר המוצר הוא קנה בשוק החקלאים אינו שם לב מספיק לבדיקה. בנוסף, בישול הורס את כל החומרים המזיקים בצורה של דשנים תרסיסים בעת גדילה.

הפרש טרי וקפוא

כדי להכין כראוי גרסה טריים של הפרי - תחילה לשטוף אותו ביסודיות, לפרק לתוך inflorescences, ולאחר מכן לשלוח לרתיחה.

חלקים קפואים היו בדרך כלל כבר שטף וחתך לפני שנשלחו למקפיא, ולכן, לא צריך להיות שטף ו להפשיר שוב. הם יכולים להישלח מיד למיכל מים רותחים. כאן יש לציין כי חשיפה לכפור חלקית הורסת ויטמינים חשובים יסודות קורט בכרובלכן, היתרונות הם קצת פחות.

איך להרתיח ירק לילד וכמה זמן זה ייקח לאחר רותחים?

1. קודם כל, בזהירות לבדוק את המוצר - לא לאכול מקומות מסומנים עם כתמים שחורים או נזק גלוי אחר.

   זה מצביע על כך שתרבות הירקות החלה להתדרדר. כמו כן, עלים צהובים של הראש לציין "לא הרעננות הראשונה". מערכת העיכול של התינוק עדיין לא חזקה, ולכן - לא לקחת סיכונים. כרוב קפוא לא צריך להיות אזורים חשוכים חתיכות גדולות של קרח.

2. נסו לבשל בכל פעם את כל המרכיבים - אם זה פירות, ירקות או דגני בוקר, כך לצבוט את כמות קטנה - כמה inflorescences ללא רגליים גסות ולשטוף היטב מתחת למים קרים. מברשות מיוחדות לעשות עבודה טובה של הסרת לכלוך.
   להסרת חרקים וחומרי הדברה, השריית המוצר למשך חצי שעה בקערה עם מים מבושלים קרים מתאימה היטב
3. יוצקים כמות קטנה של מים למחבת - כדי לכסות את התוכן - ולשים על האש. כאשר תהליך ההרתחה מתחיל, מניחים את הפריפורם בתנור ומבשלים במשך 10-12 דקות לאחר שהרתוח המשני מתחת למכסה סגור.
4. אין להוסיף מלח או כל שאר התבלינים.
5. אידוי הירקות מועיל עוד יותר, מפני שהאדים שומרים על כל הויטמינים והמינרלים ומרבים את גופת הילד איתם. למטרות אלה, השתמשו בדוד כפול או בסל מיוחד, המוגדר מעל הסיר הרותח. תהליך זה ייקח לא יותר מ -15 דקות.

   אסור לבשל אוכל לילדים ובכיריים האיטיים. עם זאת, להשקיע יותר זמן על שיטה זו - 25 דקות.

   מיקרוגל מתאים גם למטרות אלה. ב כלי זכוכית, המוצר מספיק עבור 7-10 דקות במצב המרבי עד מוכן לחלוטין.

6. לא מבשלים לאורך זמן - כמו כל מאפייני הטעם בריא יהיה סוף סוף להתמוטט תחת ההשפעה הממושכת של הטמפרטורה.
7. כאשר הזמן הוא למעלה, לבדוק את הנכונות.פירס אותו עם מזלג או סכין - סכו"ם צריך בקלות להזין אותו. זה לא יהיה מיותר לטעום את זה - זה צריך בקלות למתוח את הלשון שלך נגד השמים. אז - מוכן.
8. לאחר מכן, לנקז את המים, לקצוץ את הבלנדר כדי להשיג slurry הומוגנית. אם אין לך מכשירים מיוחדים לרסק, ואז מחץ עם מזלג, ולאחר מכן לשפשף דרך מסננת או גזה.
9. אם המסה רופפת מדי, מעט לדלל אותה עם מרק ירקות, חלב אם או נוסחה עבור האכלה מלאכותית. 1-2 כפיות יהיה מספיק. העקביות המושלמת היא כמו קפיר. לאחר חודש, כאשר מאכל כזה הופך מוכר, להוסיף טיפה של שמן צמחי למלוח.

עבור המבחן הראשון, מספיק חצי כפית של פירה. אם אין לך בעיות עם עיכול תגובות אלרגיות לא מופיעים, אתה יכול בבטחה להגדיל את שיעור יומי של 50 גרם. עד שנת השיעור הוא הביא 200 גרם. ההתבוללות תהיה קלה עוד יותר אם האם בתקופת ההנקה תאכל מנות כרובית.

מיכל בישול

הבחירה של מנות יש לשקול בזהירות.עדיף לבשל בסיר אמייל או עשוי נירוסטה. לא מומלץ להשתמש במיכל ברזל או אלומיניום - גוף המתכת מגיב עם ההרכב הכימי של המוצר.

כרובית - שימושי מאוד. זה מתמודד היטב עם בעיית עצירות רמות המוגלובין נמוכה אצל ילדים. אל תשכח כי הרגלי הטעם של הילד הם הניחו כבר בשנה הראשונה של החיים, כדי לנסות להציג אותו מגוון הגסטרונומי הגדול ביותר האפשרי.