תה עלים דובדבנים: מתי לאסוף, איך להתייבש וכיצד להכין תה

עץ דובדבן נפוץ מאוד באזור שלנו. כמובן, זה יומרני ונושא פירות עם פירות יער טעימים ובריאים, עשירים בויטמינים. הדובדבנים יש רק חיסרון אחד: העונה שלהם מסתיימת מהר מאוד, ואם אתה מתגעגע השנה, אתה תישאר ללא ריבה, ריבה, compotes לחורף והכנות אחרות.

עם זאת, אבותינו נהנו מן הדובדבן, גם כאשר זה הפסיק פרי. לדוגמה, מרתח של זרדים דובדבן, מבושל בכפור החורף, יזכיר לך קיץ "לזרוק" ויטמינים לתוך הגוף. כנ"ל לגבי תה מן העלים של דובדבן, שהוא קל לעשות כמו לחלוט תה רגיל, אתה רק צריך לטפל בחומרי גלם במועד.

  • הרכב של עלי הדובדבן
  • תכונות שימושיות של תה
  • מתי לאסוף ואיך לייבש את העלים של דובדבן
  • איך לאחסן בבית
  • מתכונים טעים ומשקאות בריאים
  • התוויות נגד ופגיעה

הרכב של עלי הדובדבן

המאפיינים מועיל של דובדבנים יער ידועים בשימוש נרחב: למשל, בנוסף לנוכחות של ויטמינים כי הם הכרחיים לחלוטין עבור גוף האדם חומצה פוליתמומלץ לנשים בהריוןעם זאת, יש גם התוויות נגד עבור אנשים עם חומציות מוגברת של הבטן בשל חומצה הכלול גרגרי יער, אשר, עם זאת, אינו חל על העלים של העץ הזה. לשתות מהם הוא דמוקרטי יותר עבור אנשים אשר מסיבה כלשהי לא יכול לאכול פירות יער: הוא משולל החדות שלהם, אבל יש לה יתרון דומה.

אתה יודע? "דובדבן חמוץ" במדע הוא למעשה דובדבן אשר אנו מכירים אותו, בעוד מדענים קוראים דובדבן דובדבן "ציפור דובדבן".

מה יכול להיות שימושי עלים של דובדבן, שממנו הם מכינים תה ויטמין. הם מודים היטב ל:

  • Quercitin - נוגד חמצון טבעי המגן על הלב, כלי הדם ומערכת העצבים מהשפעה חיצונית;
  • חומרים שיזוף כי להסיר דלקת יש תכונות חיטוי;
  • Coumarin, אשר דורש דם לקרישה רגילה על מנת למנוע קרישי דם;
  • Amygdalin, המשפיעה לחיוב על הלב וכלי הדם, מסדרת את קצב הלב ואת המהירות של הצירים שלה, מקטינה את הסבירות למחלות לב וכוח פרכוס, אם בכלל;
  • Fitontsidam - אנטיביוטיקה טבעית ידועה,להרוס פתוגנים ומעכבים את צמיחתם;
  • שמנים אתריים, נותן למשקה ניחוח דובדבן מעולה ויש לו השפעה אנטי דלקתית;
  • ויטמינים בעלי השפעה חיובית ומגוונת ביותר על הגוף, שבלעדיו אדם יכול לחלות;
  • מיקרו ו macroelements המספקים לגוף יתרונות מוכחים על ידי השתתפות בתהליכים המטבוליים שלה.

תכונות שימושיות של תה

עלי הדובדבן, בשל ההרכב שלהם, מועילים ברפואה המסורתית, מבשלים וכמעט אינם מסוגלים לגרום נזק: הם משמשים יחד עם צמחים מתובלים אחרים במהלך הכנת ההכנות תוצרת בית עבור טעם נוסף ושימור גדול יותר בשל טאנינים הם מכילים, תה מהם משמש ויטמין ומשקה טוניק.

גלה מה מועיל עבור תה גוף האדם משיטת שיטה, linden, magonia, לוז, schisandra סינית, גולדרוד, עץ, madowsweet, קינואה, coltsfoot, bondock, chervil.

ויטמין תה דובדבן הוא טוב במיוחד אם אתה שותה את זה חם במזג אוויר קר. זה מעלה את רמת החסינות,מרווה באופן מושלם צמא ויש לו טעם עדין נעים שיכול להיות מגוונים, להגדיל את היתרונות בו זמנית, לפי שיקול דעתך: לימון, דבש, נענע, וכן הלאה.

אתה יודע? עלי דובדבן, הניח במיכל עם גרגרים או פירות שנקטפו, יכול להאריך את חיי המדף שלהם.

תכונות הריפוי של עלי הדובדבן הן די מגוונות, ומכיוון שהיא מביאה תועלת מתמשכת, זה לא יהיה נכון מאוד להתעלם ממנה, במיוחד משום שלא תצטרך לשאת כל עלויות כספיות: אתה רק צריך להכין חומרי גלם, ואז לחלוט אותו ולשתות אותו בהנאה.

היתרונות של תה דובדבן:

  • חסינות מוגברת: זמין בהרכב של ויטמינים לעזור לשפר את הגוף ולעזור לו להתנגד מחלות.
  • השפעה אנטי דלקתית: מסייעת במאבק הגוף נגד מחלות זיהומיות ותהליכים דלקתיים הנגרמים על ידיהם.
  • אפקט ההמוסטטי: בשל קוממרין וטאנינים הוא משמש לדימום.
  • פעולה משתנת: מסיר חול ואבנים מהכליות ומזרזי השופכה, מפצה על איזון מלח-מים בגוף.
  • נגד יתר לחץ דם: בשל מאפייני משתן הוא מסוגל להפחית את לחץ הדם ולייצב את הדופק במהלך טכיקרדיה.
  • פעולה אנטי-טוקסית: מקדמת הסרה מהירה של מיקרואורגניזמים פתוגניים מהאורגניזם.
  • פעולה אנטידמטית: מוחלת חיצונית, תה מעלי דובדבן משחרר כאב במפרקים ומפחיתה נפיחות של רקמות רכות.
  • אפקט כיח: מקדם את הסרת כיח מן דרכי הנשימה הצטננות.
  • התחדשות ופעילות מניעתית: בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, הכלי מפסיק את תהליך ההזדקנות של הגוף, וגם יש השפעה מונעת, הפחתת הסיכון לסרטן.

אנו מייעצים לך לקרוא על היתרונות של תכונות של תה עשוי אוכמניות, עוזרד, פטל, אשחר הים, אפר הרים אדום, נסיכה, rosehip, chokeberry, תפוחים.

זה חשוב! מרתח יכול להיות תועלת רבה אם הוא משמש למטרות קוסמטיות: לשטיפת שיער שטוף וניגוב עור שומני, במיוחד בצורת קוביות קרח קפוא.

היתרונות הגדולים יכולים להביא ו ענפי העץ הנפלא המוכר הזה:

  • שנאספו בתוך מטאטא אמבטיה, יש להם השפעה טוניק חיטוי על העור.
  • מבושל בצורה של מרתח, זרדים דובדבן יסייע להקל על מצבם של אלה שיש להם מחלות משותפות, כמו גם מחלות גינקולוגיות: שרירי הרחם ואת אנדומטריוזיס. בשני המקרים האחרונים, מרתח צריך לקחת מדי יום במשך די הרבה זמן - לפחות שנה.

אתה יודע? אנשים הסובלים התקפים אפילפטיים, באותם ימים, כאשר לא היתה תרופה מיוחדת, הרופאים מומלץ להשתמש הרבה פירות דובדבן, וכאשר העונה מסתיימת, לחלוט עלים יבשים. זה היה האמין כי זה ימנע או להפחית באופן משמעותי את ההתקפים.

מתי לאסוף ואיך לייבש את העלים של דובדבן

עלי דובדבנים לתה יש לאסוף כאשר העץ פורח: בשלב זה הם שימושיים ביותר. מתאים לעלים צעירים, דביקים עדיין. כמובן, העץ או העצים שמהם נקצרים חומרי הגלם חייבים לגדול באזורים נקיים מבחינה אקולוגית, הרחק מהאדים המזיקים של ערים וכבישים גדולים. כדי לאסוף, אתה צריך לבחור יום יבש ברור לרדת לעסק לא משעות הבוקר המוקדמות, אבל אחרי מחכה הטל להתייבש.אתה יכול פשוט לקרוע את הידיים או לחתוך עם מספריים. לאחר איסוף חומרי הגלם מסודרים החוצה, הסרת את החולים, פגום, מזוהמים, עלים דהוי דהוי.

זה חשוב! שטפו את חומרי הגלם לפני הייבוש לא צריך להיות - זה יכול פשוט להירקב בתהליך הקציר, בנוסף, זה יהיה לשלול ממנו מיקרואורגניזמים טבעיים המעורבים בתהליך תסיסה. זה כדי להבטיח ניקיון מקסימלי מומלץ לקחת את העלים במקומות "נקיים", וזה טוב אם זה יורד גשם כמה ימים לפני הקציר יהיה לשטוף אותם, ואז הם מתייבשים בסביבתם הטבעית בשמש וברוח מבלי לאבד את תכונות הטבע שלהם.

לא כולם יודעים איך היא נכונה עלי דובדבנים יבשים על מנת להפוך את תה שימושי ביותר:

  • עלים שנאספו צריך להיות מונח על נייר נקי לחכות עד שהם מקופלים.
  • היכונו לתסיסה: קחו כמה חתיכות, והפכו לצינור, התגלגלו בין כפות הידיים, כמו חימר למלאכות.
  • אפשרות נוספת היא לשטוף את העלים מקופל בקערה היטב, בדיוק כפי שהם כרוב את הכרוב הקצוץ לפני המלחה, אתה צריך ללוש עד מיץ מופיע.
  • כך להכין צינורות או מחית בקערה, לערבב את התערובת בכוס או צלחת אמייל עם שכבה עבה של לא פחות מ 5 ס"מ.
  • שים את חומר הגלם תחת לחץ, לכסות במגבת רטובה ולהשאיר בטמפרטורת החדר למשך מספר שעות.
  • לאחר הטעם הטבעי מתגבר, אבל לא מקבל רמז של נרקב או תסיסה, תהליך התסיסה צריך להיות עצר.
  • יבש את חומר הגלם מוכן בדרך זו בתנור או בתנור, החל מ 100 ° C והפחתת הטמפרטורה ל 50 ° C.
  • בתהליך של ייבוש, העלים מופעלים, tedied עבור מידת ההשפעה.
  • לאחר עיקר התייבש החוצה, כך שהוא הפך שביר, העלים נלקחים החוצה לאוויר כדי לייבש הסופי.
  • המקום של ייבוש צריך להיות יבש מאוורר היטב, קרני השמש לא צריך ליפול על חומרי הגלם.

זה חשוב! השמש עלולה להזיק לחומרי גלם ולהפחית משמעותית את יתרונותיה על ידי השמדת חומרים מועילים, כמו גם פיגמנט הירוק של הצמח, כלורופיל.

איך לאחסן בבית

חומרי גלם מוכן היטב יבשים מאוחסנים צנצנות זכוכית, שם העיבוד הושלמה בתוך חודש.הבנקים חייבים להיות מצויד מכסים להיות במקום חשוך יבש.

אתה יכול לאחסן את עלי התה עבור תה דובדבן בעתיד בשקיות בד או שקיות נייר, אבל במקרה זה הם צריכים להיות מאוחסנים בנפרד עשבי תיבול אחרים ועמלות.

זה מותר להשתמש בחומר הגלם שנקטף במשך שנתיים, אבל עדיף לרכוש אחד חדש בכל שנה.

אתה יודע? עשרים דובדבנים יש מרכיב פעיל כמו טבליות חומצה סליצילית - אספירין, עם ההבדל היחיד הוא כי אכול דובדבנים אין תופעות לוואי, אשר לא ניתן לומר בביטחון על אספירין.

מתכונים טעים ומשקאות בריאים

  • לטיפול אורוליטיאזיס. עבור 2 כפות של חומר גלם יבש כוס מים רותחים, להרתיח במשך 5-10 דקות על אש נמוכה, להשאיר 2 שעות מתחת למכסה, זן ולשתות 1-2 כוסות מרק ליום. יש צורך לטפל במשך זמן רב לפחות 2-3 שבועות.
  • לטיפול בצהבת (הפטיטיס). מרתח של עלים של דובדבן מוכן בחלב. עבור 4 כפות של עלי דובדבנים קצוצים דק דק כוס חלב חם, להרתיח את המוצר במשך 7-10 דקות על אש נמוכה, לעזוב מכוסה בחום, וטוב יותר - תרמוס, עד מרק מתקרר לטמפרטורה נוחה לשתייה. אחרי זה, זה צריך להיות מסונן.במהלך היום, החולה צריך להיות עבור 6 קבלות פנים לשתות 1.5 כוסות של כסף. קח לפחות שבוע. אם יש רק חומרי גלם יבשים, 2 כפות לחלוט כוס מים רותחים ולשתות כוס שלישית שלוש פעמים ביום במשך שבועיים.
  • לטיפול במחלות לב, יתר לחץ דם ובצקת. 4 כפות של עלים יבשים 2 כוסות מים רותחים, יוצקים תרמוס ויוצאים לכמה שעות. אמצעי להתאמץ לקחת חצי כוס 2 או 3 פעמים ביום במשך זמן רב.
  • פי פצעים, שחיקה, דימום מהאף. חומרי גלם משומשים עלים טריים. במשך 4 כפות של לחתוך משאיר כוס מים רותחים שבו הם מבושלים במשך 5-10 דקות. מרק המתקבל מסונן ומשמש לשטיפת פצעים, כמו גם בדחסים ובטמפונים. על מנת לעצור את הדם נשפך מן האף, טמפון ספוג עם מרק דובדבנים הוא תרופה מצוינת, היעיל ביותר בקרב כל העם ולא נחות פרמקולוגית. זה מחזק את כלי הדם ברירית האף ואת הרירית עצמה.

זה חשוב! אלה עם דימום תכופים צריך לאמץ את הכלי הזה ועוברים קורס של טיפול. כמובןראשית, יש להוציא את הפתולוגיות הרציניות, סימפטום של אשר יכול להיות דימום באף, כדי לתאם טיפול כזה עם הרופא שלך - טיפול עצמי יכול להיות יקר מדי.

  • לטיפול באנמיה, טרשת עורקים. אפריל או מאי עוזב עם יורה צעיר (טרי או מיובש) לטחון ולחלוט קומץ ממוצע של חומרי גלם בשתי כוסות מים רותחים, להרתיח במשך 2-5 דקות על אש נמוכה, לעזוב במשך רבע שעה. לשתות כמו תה פעם או פעמיים ביום.
  • כדי להעלות את החסינות. בחורף או באביב, כאשר אין מספיק ויטמינים, והם סובלים ממחלות, זה טוב לשתות תה ויטמין מעלי דובדבן. בתוך קומקום תה רותח לשים 2 כפות של עלי דובדבן, כפית תה מבשל, כפית סוכר ויוצקים חצי ליטר מים רותחים. אחרי 15-20 דקות, התה מבושל, אתה יכול לשתות אותו במשך זמן רב, אבל אתה לא צריך לשתות שניים או שלושה כוסות ביום, יותר.
  • לטיפול הצטננות. תה זה מבושל הכי טוב עם גרגרי יער מיובשים. 5-6 עלים יבשים ואת אותה כמות של גרגרים יבשים לשפוך כוס מים רותחים, לתת לו לחלוט, מוסיפים כפית דבש ושותה לאחר הארוחה.

קרא גם על היתרונות ואת הפגיעות של תה היביסקוס (karkade), לימון, מנטה, רוזמרין, ציפורן חתול, לבנדר, רוז, חריע, soapwort, סגול tricolor, אכינצאה.

התוויות נגד ופגיעה

למרות העובדה כי תה מן עלי דובדבן הוא מאוד שימושי עבור כמעט כולם, יש עדיין כמה חריגים. אז, למשל, על ידי הדרך שבה מישהו יהיה את ההשפעה של תה כזה הידוק בטן, ומישהו לא יהיה מאושר בכלל. כמו גם לחץ, יש צורך להוריד לא כל, למישהו להעלות. אז מי לא צריך לשתות תה מן העלים של דובדבנים:

  • אלה שיש להם רירית קיבה דלקתית, למשל, בגלל כיב או דלקת קיבה. תרופה זו תביא להידרדרות.
  • אנשים שיש להם חומציות מוגברת של הבטן צריך גם להיזהר לא לקחת שום דבר המכיל לפחות את כמות מינימלית של חומצה.
  • אנשים הסובלים עצירות לא צריך לאכול תה דובדבן, אשר יש השפעה על הידוק אברי העיכול.
  • צמצום תה דובדבן הוא התווית בחולים hypotensive, שכבר יש לחץ נמוך כי צריך להעלות או לפחות נותר ללא שינוי.
  • אל תשכחו על אי סבילות אישית ועל האפשרות של תגובות אלרגיות - כל זה עם כלי אחד לא ניתן להרחיק.

אתה יודע? דובדבן קינוח ורוד עבור עוגות או קוקטיילים הוא דובדבן טבעי, אבל זה היה דהוי, רווי סירופ תירס, ולאחר מכן צבוע בוורוד.

אין עוד תופעות בלתי רצויות מאחורי התרופה הזאת, היא שימושית הן לילדים והן בהיריון ובסיעוד, לכל מי שאין לו התוויות נגד.

אין ספק, רבים לא ידעו כי יש להם את ההזדמנות להשתמש כזה משקה בריא לגמרי בחינם, לאחר השקיעו רק חלק קטן של העבודה שלהם לקציר משאיר הרים מתוך דובדבן טהור, למשל, כאשר עצי דובדבן דל בקוטג '. בינתיים, הטבע עדיין בחביבות מציע לנו את ההזדמנות כדי לשפר את הבריאות שלנו לחדש את החומרים החסרים בגוף.