סוגי בצל לשתילה בארץ

חשיבות רבה בבישול, כמו גם ברפואה העממית, הם רגילים כל יום עבור כל התוצאות של עיבוד של בצל וסוגי שום. לכן כל גנן או מגדל ירקות בשקידה גדל אותם המגרשים שלהם לרצות את עצמם ואת יקיריהם לא רק עם מזון בריא, אלא גם עם עיטור נפלא של גן או גבול - יש גם סוגים דקורטיביים של צמחים אכילים. מאמר זה מציג כל מיני בצל, שום, כמו גם תיאור מפורט של היתרונות והחסרונות שלהם.

בצל

אולי בצל הם המינים הנפוצים ביותר בקרב כל האחרים אבל למרות זאת, זה גם מדהים עם זנים שלה. נראה כי אותו הירק בעת ובעונה אחת יכול להיות עקצוץ, נציג שלו, אבל מסוג אחר, יכול להיות עסיסי, חד או קשה.

בין כל המשפחה בצל, גננים כמעט תמיד מעדיפים את סוג הנורה. לרוב הוא גדל מתוך בצל בצל, אשר ניתן להשיג זרעים בפני עצמו או לרכוש מחנות המומחיות. מיד לאחר הרכישה, ערכות צריך להיות מחומם היטב מיובש, ולכן במקום חם ויבש זה צריך להתפשט בשכבה דקה. ואז החומר מוכן מטופל עם ממריץ צמיחה וחיטוי, לאחר מכן הוא הופך מוכן לחלוטין לשתילה.

לשתול שתילים במיטות צריך להיות בשורות, תוך לא שוכח לשמור על מרחק של כ 20 ס"מ ביניהם.זה נחוץ כך נטיעות מאווררים טוב יותר וזה נוח יותר לטפל בהם. ו sevka צריך להיות אחד מהשני במרחק של 5 עד 10 ס"מ, את הדמות הנכונה תלוי מה הוא קוטר בצל מוכן.אז הם צריכים להיות דחוסים בחוזקה עם האדמה מכוסה מאלץ (שכבה 3 ס"מ) מלמעלה.

יורה הראשון, ככלל, מופיעים שבוע לאחר השתילה. לפיתוח נכון, עכשיו הם צריכים להיות מטופלים היטב, ומעל לכל, זה חל על השקיית שבועי. כמו כן חשוב לזכור על דשנים נוזליים, בצל אוהב אותם מאוד ולא יכול ללכת הירוקים במשך זמן רב ללא רוטב העליון. ריפוד הקרקע מתבצע מספר פעמים בשבוע, ועישוב - לפי הצורך.

ועל ספטמבר, אתה יכול לחשוב על הקציר, אתה צריך לעשות את זה כאשר הנורות כבר זהוב יפה, ואת נוצות לא הופיעו במשך זמן רב. כאשר כל התנאים של טיפוח וטיפול מתקיימים, כל סוגי בצל ושום הוא הגה יגדל ממשתמש קרקע כלכלית.

שאלוט

שאלוט הוא מגוון מגוון של בצל. הוא קיבל את שמו באירופה, באוקראינה הוא נקרא בוש, וברוסיה ומולדובה - המשפחה הקטנה. בקן אחד, שאלוט יכול להתפתח מ 3 עד 20 בצל במשקל של 10 עד 50 גרם נוצות הם הרבה יותר רזה דקים מאשר במינים אחרים, ויש להם די שעווה חלש.

כדי לגדול כראוי ולטפח את המשפחה, אתה צריך לשים לב כמה תכונות של תהליכים אלה:

1. נטוע באדמה ניתן להכין מוקדם ככל אמצע אפריל, כפי שהוא חיצים חזקים ואדישים לחלוטין כפור.
2. חומוס רטוב חול טלאים נחשבים בצדק קרקעות הטוב ביותר עבור שאלוט.
3. חומר שתילה צריך להיות מעודכן לעתים קרובות יותר, כך הנורות אין זיהום שנקרא ריקבון אפור.
4. אם גדל בצורה פעילה עבור צמחיית שימוש, המשקע זהה כמעט עם המעגל של נטיעת נורה, את המרחק בין השורות - 20 סנטימטרים בין bulbils - 10 סנטימטרים.

קציר מתרחשת כאשר "המשפחה" יעשה יותר מ 50% של נוצות ביום שמש וחמים.

אתה צריך לאחסן רק נורות בריאות בטמפרטורה של 1-3 מעלות, למטרה זו תיבה או תיבת נבחר. חשוב לזכור כי קנים בצל לא צריך להיות מופרדים במהלך האחסון.

מראה יומרני ובכל זאת יוצא דופן זה ארוך פגע לבבות גורמה מכל רחבי העולם, משום השאלוט יש איכות וטעם גבוהה, פשוט להכין, והכי חשוב - הוא העדר ריח לא נע לאחר האכילה.

כרישה

כרישה נחשבת אולי צמח רב תכליתי ביותר בקרב אניני טעם, וכל בשל התנגדות קר שלה, תשואה גבוהה והרכב ביוכימי יקר. הוא גדל בכל רחבי העולם, בעיקר באזור ממוזג, כפי שהוא מתאים היטב כמעט את כל התנאים הסביבתיים. כרישה גדל על ידי זריעה זרעים לתוך האדמה או דרך שתילים.

באזור שלנו, רק את השיטה השנייה משמש, שכן הראשון כרוך צמחייה ארוכה מדי. עבור פיתוח כרישה טוב, האדמה צריכה להיות רופף מאוד פורה, בינוני טלאים מצוינים לתיאור. קרקע להכנת הקרקע הוא חפרו בדרך כלל בסתיו לעומק השכבה העדינה. מיטב מבשרי הירקות החזקים הם קטניות, תפוחי אדמה, מלפפונים וכרוב.

כמו סוגים אחרים של צמחים בצל, יש צורך להרטיב את כרישה בזמן, הדרך היעילה ביותר היא להשקות את תלמים.לגבי הטיפול, הוא לא גחמני בכלל, הכל נעשה על פי תקן - התרופפות, ניכוש והאכלה. אבל, מלבד זאת, רעיון טוב יהיה מאלץ את השתילה של עלים עם צמחים כבול - זה יתרום לשימור לחות ולמנוע את התפתחות העשבים.

בצל נקצרים על פי הצורך (כפי שהם הבשילו), אתים מערערים, מזועזעים ונערמים לתוך ארגזים מוכנים מראש בצורה אנכית או מחוברת. יש צורך להסיר עלים מלוכלכים פגומים מן הצמחים שנאספו, וגם לחתוך את השורשים ועלים שליש. הדרך הטובה ביותר לאחסן את זה ויטמין חזק יהיה האריזה בעטיפה פלסטיק קירור. טמפרטורת האחסון האופטימלית צריכה להיות בין -2 ל -2 מעלות צלזיוס, ויש לשמור אותה באותה רמה בכל זמן אפשרי.

בטון

מגוון של בצל באטון אינו שונה כמעט במראה מן הבצל הידוע, עם זאת, מינים אלה גדל רק עבור הצמחייה, שכן הוא אינו מהווה נורה בכלל. Batun יש עלים גדולים למדי, אשר יכול לגדול עד 40 ס"מ ועד 2 ס"מ בהיקף.

למרות הבצל הזה הוא מסוגל לגדול באותו מקום במשך כ -10 שנים, זה עדיין מראה את הביצועים הגדולים ביותר במשך 3-4 שנים לאחר הזריעה.

עוד הבדל נעים של שרביט משאר הבצל "משפחה" היא הרמה הגבוהה ביותר של ההתנגדות כפור, שכן אתה יכול בקלות להכין חממה קולנוע תוצרת בית עם טמפרטורה של רק 11-12 מעלות. ואת הזרעים של צמח זה לא קפריזית יכול לנבוט כבר בשתי דרגות של חום, אבל האפשרות הטובה ביותר עבור הנביטה המהירה ביותר, כמובן, יהיה על 20 מעלות.

אין קשיים או הבדלים מיוחדים נטיעה ב batun, זרע יכול להיות נזרע בתחילת האביב ואפילו בחלונות פברואר, ובמקרה זה, עלים טעים ניתן כבר להשיג בחודש יולי.

אם רבייה מתרחשת בדרך צמחונית, אז שיחים רב שנתי של מין זה חייב להיות מחולק לחלקים, על חמישה צמחים לכל הדשא.

עבור הקציר המוקדם באביב, ההשתלה צריכה להתבצע עד אמצע אוגוסט.

במקרה של ירידה באטון, המרחק המומלץ בין השורות צריך להיות 30-40 ס"מ, עומק הזרע של הזרע צריך להיות כ 2 ס"מ.

בצלים ניתן לקצור בשתי דרכים, בהתאם לסוג של טיפוח: אם המפעל מתוכנן כמו שנתי, הזרעים נזרעים באביב ולאחר מכן חפרו לגמרי, ואם הוא רב שנתי, ירקות נחתכים פעם או פעמיים באביב ולאחר מכן בסתיו.

חותכים את העלים צריך להיות כאשר אורך שלהם הופך 20-25 ס"מ. מקטעים מאוחסנים במקרר, להציב בעבר בעטיפה פלסטיק.

שניט

כמו במקרה של batun, בצל בצלצלות המפעל גדל באופן בלעדי לייצור של טעים וירקות טריים. בסיביר, זה נקרא Rezan או Rezun, בחלק הצפוני של רוסיה - בצל shititt, ובדרום נקרא skoroda או tribulka. המולדת של שניט נחשבת לצפון סין ולמונגוליה.

צמח זה, למרבה הצער, הוא underroalued באזור שלנו, ולכן הוא גדל בכמויות קטנות יחסית. אבל זה מקור אמיתי של ויטמינים ואלמנטים שונים, והוא נכלל לעתים קרובות דיאטות טיפוליות עבור אנשים עם מחלות כליות ומערכת הלב וכלי הדם.

יתרון נוסף חשוב הוא ההתנגדות הכפור מעולה של שניטה, יורה צעיר שלה יכול בקלות לעמוד מינוס הכפור, צמח מבוגר הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות אפילו -8 מעלות.

טיפול זה מוצר יוצא דופן הוא בעצם זהה עבור מינים אחרים, הוא לחות לאהוב ואוהב הפריה מן דשנים אורגניים ומינרליים.

הנורות אינן יוצרות את הדגימה הזו, אך בה בעת מתאפיינות ביכולת גדולה להסתעפות. מערכת השורש היא סיבית, מפותח ומתחיל בדרך כלל להיות מעודכן על ידי אמצע הקיץ.

לפני סינון זרעי עירית, תשומת לב מיוחדת משולם הכנת הקרקע, כי, בגלל הזרעים הזעירים שלה, שתילים בתחילה להיראות חלש מאוד, כמו לולאה קטנה, ולכן הם חייבים להיות מוגנים היטב מעשבים שוטים.

זריעה מתבצעת בחריצים לעומק של 2 ס"מ, ואת המרחק בין השורות צריך להיות לכל היותר 45 ס"מ.זה גם טוב יותר לגדל גידולי זמן עם חומוס, כבול או נסורת, לא שוכח בזמן התרופפות, כך קרום בוץ נוצר לאחר גשמים כבדים לא מונע את הופעתה של יורה טריים .

כאשר טמפרטורת האוויר היא 18-20 מעלות, העלים של עירית לגדול מהר מאוד מוכנים לחתוך 12-14 ימים. קציר הוא התחיל בדרך כלל כאשר בולטים סדוקים מופיעים מטריות זרעים שחורים נראים בבירור. לאחר ההרכבה והתייבשות בחדר מאוורר, משאירים טעים במקרר.

סליזון

סליזון קשת - הוא צמח רב שנתי עשבי תיבול, אשר נמצא לעתים רחוקות באזורים הפרברים. יחס כזה למין זה אינו מוצדק כלל, משום שהסליזון, למעשה, הוא דוגמה מועילה ובעלת ערך רב. בנוסף, זה שונה לחלוטין בטעם ממין אחר, עם השימוש בו ניתן לציין פתק שום בולט היטב.

הצמח עצמו יש מראה דקורטיבי יפה מאוד, כך שזה יכול בקלות להיות נטוע על מגרשים הגן רק למען הנאה את העין.

Slizun יש תכונות עמידות מאוד חזק כפור והוא מסוגל לעמוד בטמפרטורה קשה 40 מעלות, הוא גם אדיש לחלוטין מזיקים ומביא הקציר במשך 5 שנים.

האדמה לעיבוד עדיף לבחור חולית או קצת דליפה, כך שבשום מקרה זה לא מכיל מים להמיס מים, אשר יכול לחסום את הגישה של האוויר לעורר את מותו של הנורה.בסתיו, האדמה חייבת להיות מלא זבל רקוב חומוס, לא שוכח על דשנים מינרליים סטנדרטיים.

Slizun הם בדרך כלל מופצות בצורה ווגטיבית, כמו זה נותן תשואה מהירה יותר. אתה יכול לשבת אותו באוגוסט או בספטמבר, או בתחילת האביב. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור שלוש שנים שיחים ולחלק את קנה השורש לחלקים, כאשר אתה צריך לוודא כי כל עץ יש חלק שלה 3-4 bulbs.

ריבוי זרעים הוא גם קל לעשות, זה, בסוף אפריל, שתילי החורף נזרעים באדמה פתוח בדיכאון של כ 1 ס"מ.החריצים הם אבקת קל עם שכבה דקה של אדמה, ספוג עם בקבוק ספריי מכוסה בסרט.

טיפול בסליזון אינו שונה מלהטפל לסוגים אחרים של בצל. בשנה הראשונה, רק כמה נוצות טופס בין השיחים, השני - זה פורח, ובשלישי - זה כבר אפשרי לארגן חתך מלא של העלים.

רב שכבתית

בצליית בצלים הוא צמח רב שנתי שימושי ביותר הוא מעובד במדינות רבות ברחבי העולם. היא לא קיבלה חלוקה ראויה אצל מגדלי הירקות שלנו, אם כי בהרכב הפעיל שלה ביולוגית היא עולה בהרבה על שאר מינים הבצל.

עלים של הירק הם חלולים, נוקשים, ובמשך זמן רב הם שומרים על מבט לא-בריא.נורות תת-קרקעיות דומות מאוד לבצל, אבל בניגוד להן, אין להן זמן להתבגר כראוי, וככלל הן מאוחסנות מאוד, אבל יש להן תכונות טעימות גבוהות, ונוכחותן על השולחן תביא הנאה למארחים ולאורחים.

רב שכבתית הוא עמיד מאוד לכפור, שומר על שטיח מושלג קטן ואפילו בטמפרטורה של ארבעים מעלות צלזיוס, ואת העלים הצעירים שלה מסוגלים לעמוד בטמפרטורות של -5 מעלות צלזיוס. יומרות לקרקע, אבל זה לא צריך להיות חומצי. קודמיו עשויים להיות צמחים שבהם מיושמים דשנים אורגניים.

בדרך כלל נטוע עם נורות רבות שכבת בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, תמיד שמירה על מיטה על מיטה של ​​כ - 10-15 ס"מ בניגוד לכל שאר המטעים בצל, מין זה צריך להיות נטוע מיד לאחר הגשם, ואז זה יהיה שורש מהר יותר וטוב יותר, כלומר perezimuet היטב בתנאי מחתרת.

השום

השום הגדל בקוטג 'הקיץ היתרונות הגנן לא רק במובן הקולינרי, אלא גם עוזר גידולי גן אחרים כדי להפחיד מזיקים כאלה כמו זחלים שבלולים.

שני סוגים עיקריים פופולריים מאוד בקרב הצרכנים - אביב וחורף. גידול הטכנולוגיה היא די פשוטה, אבל כמה כללים מעניינים גם צריך להיות אחריו. לדוגמה, יש לזכור כי התרבות היא אדוקה מאוד לאדמה, זה צריך להיות מבוגר רק על אדמה נייטרלית של סוג חול חולני. שכח גם שום אוהב אור, לא צריך להיות.

תותים, תותים, מלפפונים, בצל, עגבניות, דומדמניות, פטל ודומדמניות שחורות הם שכנים טובים בשבילו, ורדים, צבעונים וגלדיולי עשויים פרחים: הוא מגן עליהם מפני נקודה שחורה.

אפשר להפיץ את השום רק בדרך צמחונית, שכן הוא אינו מהווה זרעים כלל. האביב הוא propagated בעזרת נורות chive, וחורף - עם עירית נורות. לפני השתילה, השיניים מכוילות ומחוטאות, ואם תרצה, ניתן לנבוט אותן מעט כדי להאיץ את קצב הצמיחה.

שום האביב נטוע בדרך כלל בחודש אפריל או מאי, ברגע האדמה מתחמם עד לפחות 5 ° C. עומק השתילה תלוי בגובה של ציפורן, אשר מוכפל ב 2, ובעיקר מסתכם 5-6 ס"מ מיד לאחר שתילת השום, המיטה צריכה להיות מכווץ, ואת המרחק בין נטיעות צריך להיות כ 18-20 ס"מ

קפיצים של שום האביב מופיעים בדרך כלל בטמפרטורה של + 3-4 מעלות צלזיוס ולא מגיבים לכפור.אם בקיץ באזור הוא חם מספיק, האדמה חייבת להיות מקובעת בחומר קל. השקיה שונה ותלויה בתקופת הצמיחה: בשלב הפעיל זה צריך להיות בשפע, בשלב ההבשלה זה צריך להיות מתון, שכן עודף של לחות יכול להוביל bulging של bulbs ופיתוח של מחלות מיותרות.

האכלה צריכה להתבצע 2 פעמים: באביב - פרות זבל, ובקיץ - עם פתרון של אפר רגיל. עם הכרחי של מתיחה של אדמה השום, התרופפות ועישוב יכול להישכח, כמו גם צמצום הרגולציה של השקיה בזמנים.

באשר לשתילת שום החורף, היא מתבצעת באמצע הסתיו, והם לא במיוחד ממהר כך השיניים לא נותנים צמיחה מוקדמת יותר עמידים יותר במהלך התקופה הקרה.

ארץ לנטיעה צריך להיות מוכן מראש, יש צורך לעשות חריצים, על החלק התחתון של אשר לשפוך שכבה קלה של חול גס או אפר. עומק לשתול שום החורף צריך להיות בולט יותר, כ 15 ס"מ.על גבי המיטות יש צורך להניח מאלץ כי יגן על השיניים מפני הכפור, זה עשוי לכלול כבול או נסורת. טיפול בסוג זה הוא זהה עבור האביב.

למרבה הצער, במהלך העונה הגוברת, השום יכול להיות חולה עם מחלות כגון עובש שחור, סוגים שונים של להירקב, או טחב דבש. תקיפת מזיקים יכול גם להפריע לגידול רגוע, בדרך כלל זבובים בצל, זחלים או ארבע רגליים קרדית שום. המניעה העיקרית כנגד כל הבעיות הללו טמונה בהכנה נכונה של הקרקע, בחומרי הנטיעה הנבחרים שנבחרו ובהסרה של צמחים חולים. וכדי למנוע את ההתקפה של מזיקים תמיד עוזר השכונה של שום עם קלנדולה או עולש.

עכשיו, באמצעות המידע ממאמר זה, כל אחד, אפילו גנן חובב מתחיל, יכול בקלות להבחין בין בצל וסוגי שום הודות לתיאור מפורט שלהם עם תמונות ושמות, כדי לענג את עצמם ואת יקיריהם עם היבול נפלא מתגמל.