הזנים הטובים ביותר של חסה

אין זה סוד כי חסה משאיר יחד עם גידולים מעובדים אחרים יש מספר תכונות שימושיות, אבל, בנוסף, הם גם מרכיב טעים של מנות רבות, בזכות אשר הם נספגים היטב. אבל, כמו צמחים אחרים, חסה יש וריאציות varietal רבים, ולכן על מנת לקבל את האפשרות הטובה ביותר, זה כל כך חשוב לבחור את זה יביא לך את היבול באיכות הגבוהה ביותר.

"Kucheryavets"

מגוון של ripeness בינוני, היבול של אשר ניתן לקצור 68-75 ימים לאחר זריעה. הצמח בעל עלים ירוקים בהירים, עם קצוות מסולסלים וראש משוחרר, המסה אשר מגיע 400 גרם בעת בחירת אתר עבור יורד "Kucheryavts", יש לשים לב לאזורים מוארים מוגנים מפני רוחות קרות. סלט זה מגוון הוא צמח עמיד גבעול. היום הוא ידוע נרחב "Kucheryavets אודסה" עם שושנה מוגבהת למחצה וקוטר של כ -24 ס"מ, יש לה עלים ירוקים בהירים עם קצוות מוצקים ומרקם מעט נפוח, ללא מכלולים לאורך הווריד המרכזי.המשקל של הדגימה בשלים מגיע 315 גרם, הוא עסיסי והוא מכיל הרבה חלבון.

כמו כן ראוי לציין ו "Kucheryavets Gribovsky" - מגוון אפרוח חצי, שהוא גם מעולה לגידול בקרקע פתוחה. ניתן לזרוע על שתילים בחודשים מרץ - מאי, או מיד באתר בתחילת יוני - הזמן האופטימלי של יורד עבור צריכת הקיץ. מן יורה הראשון עד בגרות מלאה של היבול לוקח 59-68 ימים. המסה של ראש כרוב הוא בדרך כלל 250-470 גרם העלים הירוקים בהירים עם קצה גלי דק הם גדולים, עסיסי, פריך יש טעם מעולה. הצמח עמיד למדי למחלות שונות.

"קרחון"

מגוון חדש יחסית של חסה פריך פריך. מן המראה של יורה הראשון עד למועד הקציר, 75-90 ימים לעבור. העלים הם פריך, תוסס, בהיר או בהיר עם קצוות גלי גלי וטעם טוב. שלא כמו רוב הזנים האחרים, מתאים אחסון לטווח ארוך במקרר (לא לאבד רעננות שלהם במשך 3 שבועות). ראשי ה"איסברג "גדולים, בעלי מבנה צפוף ומשקלים מ -300 ל -600 גרם, המגוון מתאים לעיבוד באביב ובקיץ. עמיד בפני הברגה.

יחד עם זאת, הרבה מגדלי צמחים מעריכים את מגוון הטעם שלו, מתקתק מעט, אשר הולך טוב עם כל רטבים ומנות. לדוגמה, זה מצוין לשחק את התפקיד של סלטים שונים, כמו צלחת בצד עבור מנות בשר, דגים, מאכלי ים, כמו גם עבור חטיפים וכריכים. עלים "קרחון" ניתן להשתמש כדי ליצור לחמניות כרוב, פשוט החלפת כרוב איתם.

בעת בחירת סלט של מגוון זה, לשים לב שלה צפיפותאם זה נראה ריק בפנים, זה אומר שעדיין לא היה לך זמן לבשל לגמרי, אבל אם הוא כבר מוצק כמו כרוב לבן בחורף, אתה מאחר, ואתה צריך להתחיל לקצור מוקדם יותר. כמובן, כרוב עם עלים איטיים וצהובים יש להשאיר במקום, וכל האחרים צריכים להיות עטוף בבד לח והניח בתוך שקית, מאוחסנים במקרר.

"Euryice"

עוד חסה של חצי חסה בינונית, שהיא גדולה לנטיעה באדמה פתוחה (הנמצאת באתר בחודשים אפריל-מאי) ובחממות קולנוע. הוא מאופיין עלים חומים, גדולים, עליזים, עם קצוות גלי ומרקם פריך. שושנת העלים היא חצי רתומה, קומפקטית ומגיעה לגובה של כ -35 ס"מ בקוטר של 33 ס"מ, כמו בגרסאות הקודמות, צמח זה בעל מאפייני טעם מצויינים, ולכן זרעי הסלט הם בין הזנים הטובים ביותר לגידול בשטח פתוח.

המסה של צמח מבוגר ובשל בשלמותו היא 450 גרם, והתשואה מגיעה ל -4.3 ק"ג למ"ר.

"ויטמין פריך"

סלט גיליון מגוון "ויטמין פריך" מתייחס צמחים sredneranny אשר ניתן לאסוף ב 38-45 ימים מרגע יורה הראשון. זהו צמח קומפקטי למדי הוא כ 15-18 ס"מ קוטר.יש לו עלים ירוקים, פריכים עם גימור העמודים, המכיל חומצות שימושיות רבות ויטמינים B6 ו C.מגוון זה עשיר ברזל, יוד, נחושת, קובלט, מלחים אשלגן, אבץ, סידן ומגנזיום. יש לציין את ערכה כמקור לקרוטן. שושנת עלים של סוג חצי זקוף ומגיע במשקל של 200 גרם 2.8-3.1 ק"ג של היבול ניתן לקצור מ 1 מ"ר של נטיעות, ואת הזרעים נזרעים מספר פעמים בכל עונה. בין היתרונות העיקריים של מגוון מסוים זה הוא התשואה הגבוהה, המבנה הפריך של העלים, רמת ההתנגדות הגבוהה לנעילה והארה נמוכה של העלילה, כמו גם טעם מעולה.

"ויטמין פריך" הגדלים באדמה פתוחה, אך מוגנים על ידי זריעה ישירה או השתלה. במקרה האחרון, 30-35 יום שתילים, אשר כבר מכילים 5-6 עלים, הם אידיאליים למטרות אלה.

גרנד

עוד מגוון בינוני מוקדם של חסה, אשר ניתן לנקות חודש לאחר זריעה. רוזטים של עלים הם זקופים להגיע לגובה של 20-30 ס"מ, עם קוטר של 25 ס"מ עלים ירוקים בהירים אינם שונים בגדלים גדולים, הם צפופים, מבריק, יש צורה מעוגלת עם קצה גלי מאוד. כולם פריך מאוד טופס ראש סגלגל, סגלגל פתוח. גרנד הוא מאופיין תשואה טובה ומהירות נמוכה של נטיעה, אבל בשביל זה יש צורך לגדל אותו באדמה פתוחה, אבל תחת כיסוי הסרט. המסה של הדגימה אחת בשלה מגיע 300 גרם, ו מ 1 מ"ר של שטח אתה יכול לאסוף 3-4 ק"ג של חסה.

מגוון זה מוערך על מאפייני הטעם הגבוה שלו חסינות לשרידי עלים שולי.

"ערבוב"

בין הזנים הטובים ביותר של חסה עלים לא יכול להיכשל להבחין "ערבוב". אפשרות זו באמצע העונה, מניבה גבוהה ניתן לשתול בשטח פתוח, אך מוגן על ידי זריעת זרעים בחודשים אפריל עד מאי. אם השתילים גדלים לראשונה ולאחר מכן מושתלים לאתר, הזרעים נזרעים מרס-אפריל, ואת השתילים מושתלים בחודש מאי. מ יורה עד זמן קצירת הצמחים בדרך כלל לוקח 50-55 ימים. עלי חסה הם ירוקים, גלי מעט, בשל אשר הם יוצרים חצי כדור. השקע מאופיין בצפיפות ממוצעת. על 3.0 עד 5.0 ק"ג של היבול הוא בדרך כלל שנקטפו מטר מרובע אחד של נטיעות. זה אידיאלי לקשט את השולחן או לעשות סלטים.

המשקל הממוצע של דגימה אחת נע בין 150-200 גרם, והיתרונות העיקריים של המגוון כוללים טעם טוב, עמידות לשריפות עלים.

"טראפל"

מגוון של חסה בינונית מבשילה עם עלים עדינים, פריך, גלי, אשר, הודות לקצה אדמדם בורגונדי, יש מראה מרשים מאוד מצוינים לקשט מאכלים שונים. מגוון זה אידיאלי לגידול כל השנה, הן בשדה פתוח בחממות החורף.

"סיפור"

בניגוד לאפשרויות הקודמות, "סיפור" - עלה סלט של כיתה מוקדמת של הבשלה, אשר מגיע בשלות טכנית 46-49 ימים. הצמח מאופיין מעט עלים ירוקים מקומטים, עסיסיים ועדינים מאוד בטעם. השקע גדול, והמסה של עותק אחד מגיעה ל -250 גרם. היתרונות של בחירת זרעים של מגוון מסוים זה כוללים התנגדות בריחה צמיחה מהירה יחסית לכל אורך היום. זרעים צריך להיות נזרע באדמה פתוחה סביב תחילת אפריל, שמירה על מרחק של 40-50 ס"מ בין השורות.

סדרה "זרעים Kitano"

סדרה זו מתייחסת לסוג Batavia עם התבגרות של צמחים 40-45 ימים. סלט זה יש ירוק בהיר, מבריק, מתולתל עלים, מאופיין מצגת טובה מאוד. הוא סובל תנאים מלחיצים היטב מאופיין צלף מאוחר, העיקר הוא ליצור תנאים אופטימליים זה לגדול: קודם כל, כדי להכין את הקרקע מזין בתנאים פתוחים או סגורים. אלה סוגים אמינים של חסה, עם גודל קומפקטי למדי וכוח צמיחה גבוה. משקלו של צמח אחד הוא 300-400 גרם סלטים "Kitano זרעים" נראה נהדר בסלטים, בעוד בעל טעם גבוה.

כפי שאתה יכול לראות, כמעט כל הזנים המוצעים של חסה יכול לספק את כל הצרכים הגסטרונומיים והאסתטיים שלך, אבל בבחירת זרעים זה שווה החל בגרות של הצמחים ואת האקלים של אזור מסוים.