טיפוח השום: נטיעה וטיפול בשטח הפתוח

רבים מאיתנו משתמשים שום למטרות קולינריות או אפילו תרופתי, אבל מעט מאוד אנשים יודעים איזה סוג של תרבות זה במונחים של בוטניקה. זה שייך צמחים עשבוניים של משפחת בצל, גננים רבים בשלבים הראשונים של השום הצמיחה יכולה בקלות לבלבל אותו עם עשבים שוטים ולהסיר אותם מן המיטות, ובכך לשלול את עצמם של האפשרות של ויטמינים. בנוסף לריח החריף ולטעם האופייני, צמח זה כולל גם מספר תכונות חיטוי המסייעות להתמודד עם מחלות מסוימות. בכל מקרה, מידע על גידול השום באדמה הפתוחה הוא כנראה שימושי עבור רבים.

שום: תיאור

לפני שתמשיך לתיאור מאפייני הנטיעה והאכפתיות למפעל, נלמד להכיר אותו ביתר פירוט.מערכת השורש של התרבות היא סיבית, עם נורה עגולה, שטוח מעט על הקצוות. זהו מבנה מורכב למדי, בסינוסים של אשר נוצר מ 2 עד 50 ילדים, המכונה "lobules" או "ציפורן".

הם, מכוסה קשקשים עור סגול לבן, סגול כהה או ורוד סגול, הם חלק אכיל ביותר של שום, אם כי, אם אתה לא מדבר על הקציר צמחים לחורף, זמן קצר לאחר שתילה תהיה לך הזדמנות לבשל באמצעות נוצות צמח ירוק אשר גם יש טעם אטרקטיבי למדי. העלים (הם גם נוצות) הם צרים למדי, מחורץ, אזמלי כולו, עד 1 ס"מ רוחב ו 30-100 ס"מ אורך.

נראה שהם נובטים זה מזה, ובכך יוצרים את מה שנקרא "שקר" גזע (זה נראה כמו גבעול של בצל, רק יש לו יותר כוח). Peduncle של הצמח בגובה מגיע 150 ס"מ, ובסופו של דבר יש לו תפרחת עפר, מוסתר על ידי נדן הסרט עד לרגע הפרחים לפתוח. פרי השום מיוצג על ידי תיבה, ובין מיני הצמחים, מינים האביב החורף נבדלים.

שום שום

בין המאפיינים העיקריים של סוג זה הוא היעדר החצים, אשר הצמח פשוט לא לשחרר. היווצרות השיניים של הראש מתרחשת בכמה שורות, ולנטיעה נוספת מומלץ לקחת רק את הקיצוניות, שכן הן גדולות יותר.

גידול של שום האביב, אתה צריך להיות מוכן לכך השתילה והטיפול קצת שונה מתהליך דומה להרחבת מיני חורף. מעט מאוחר יותר נדון הבדל השקיה, דישון או חיפוי הקרקע, ועכשיו אנחנו רק לציין כי באביב הראש הקטן של שום מאוחסן זמן רב יותר בחורף לעתים קרובות יכול בבטחה dostoyat עד הקציר הבא.

בין הזנים הפופולריים ביותר של צמחים כוללים: "Elenovsky" - מגוון ממעמד nestrelkuyuschiysya כי ינתנו לך יבול גדול, "גוליבר" - יש ראש עבה שטוח לבן ויש לו תקופה גבוהה של איכות השמירה (עד 8 חודשים), באמצע nestrelkuyuschiysya גבוה מגוון מניב "ויקטוריה" אשר טוב יותר מאחרים הוא מסוגל לעמוד במחלות שונות.

שום חורף

בהשוואה למין האביב שכבר תיאר, אחיו החורף שונה בראש ובראשית הבשלה. ברוב המקרים, גננים מעוניינים לשתול שום החורף, כמו גם את הכללים של טיפוח וטיפול בצריכה נוספת, שכן הוא אינו מתאים אחסון לטווח ארוך.

זנים מחורצים של צמחים (המאופיינים על ידי נוכחות של חצים עם נורות אוויר, אשר משמש עבור רבייה) בוגרת מהר יותר מאשר לא היורים, עם זאת, כוחות נוספים יצטרכו להוציא את החצים שלהם.

כדי הפופולרי ביותר זני החורף של השום כוללים: "Zubrenok" (יורה חצים, מתגלה יבול שופע וגדול), "Alkor" הוא מגוון נפוץ ביותר בקרב גננים, אשר נבדק על ידי נורות בינוניות ורוד סגול קשקשים של שיניים, Lyubasha - יורה חצים בולט נגד שאר גבוה צמרות עסיסיים, כמו גם נורות גדולות שטוח.

עם זאת, האפשרות המתאימה ביותר עבור אחסון לטווח ארוך הוא "הרמן" - הארוך ביותר של כל סוגי החורף, אם כי הראש הממוצע קצת לדחוף אותו בחזרה בדירוג של אפשרויות פופולריות.כמה גננים כנראה גם יודעים על הבכורה באמצע ללא הבעייה בכיתה בשם "דוקטור", יש יכולת הובלה טובה, וראשי שלה כוללים עד 16 שיני שום.

איך לשתול באדמה פתוח: תזמון ושתילה

במבט ראשון, קל לנחש איך לגדל שום כראוי, אבל אם אתה צריך טוב באמת באיכות גבוהה היבול, אז אתה צריך למיין את הנושא הזה בפירוט רב יותר. בנוסף, הזכרנו קודם לכן כי ישנם הבדלים מסוימים בין שתילה טיפול נוסף של מינים באביב החורף.

כאשר נטועים שום באדמה פתוחה

השאלה הראשונה כי צריך לדאוג לך לפני שתילת השום הוא מתי ואיפה לשתול אותו.

יש שתי אפשרויות: באביב ובסתיו נטיעות. הראשון מתאים לגידול באזור מינים באביב, והשני מיועד לחורף.

נטיעת השום בתחילת האביב לא צריך להתבצע מאוחר יותר במחצית הראשונה של אפריל, אבל בהתחשב בעובדה כי בשלב זה הקרקע יכולה להיות קפואה מאוד, יש צורך להכין את האתר עבור שום האביב בסתיו. עונת הגידול של מין זה קצרה מזו של החורף, ולכן,כך בקיץ קצר למדי זה יכול ליצור נורה ירוקה חזקה, שתילה מתבצעת מוקדם ככל האפשר (הצמח סובל בכפור האביב היטב).

באשר לשתילת שום החורף לחורף, זה מבוצע מהמחצית השנייה של ספטמבר עד אמצע אוקטובר, כך הצמח יכול ליצור מערכת שורש חזקה לפני הקור (זה צריך ללכת 10 ס"מ עמוק לתוך האדמה). האפשרות האופטימלית ביותר עבור תושבי קיץ שתילה לשקול את הזמן עבור 35-45 ימים לפני הכפור צפוי - הזמן האידיאלי לשתילת השום לחורף. זני חורף בשקט לסבול את החורף קר. הדבר העיקרי כי הצמחים לא ללכת לצמיחה.

כיצד להכין את הקרקע לשתילה

עבור שום, אדמה נייטרלית ופורית יש צורך, אבל היבול הטוב ביותר לגדול בקרקעות דשנה.בשום מקרה לא צריך הארץ יבש, אם כי יש צורך להימנע נטיעת צמחים באזורים נמוכים, שם גשם ומימי נמס מצטבר לעתים קרובות.

האתר עבור שתילת האביב של שום צריך להיות עמוק חפרו מאז הסתיו, הוספת 30 גרם של superphosphate, 20 גרם של מלח אשלג דלי של חומוס רקוב עד 1 מ"ר. לאחר השלמת השלבים הבאים לפני שתילת שום באביב, כל מה שאתה צריך לעשות הוא רמת המקום הנבחר עם מגרפה. אם שתילת האביב מתוכננת לשום האביב, אז המיטות מוכנות לפחות שבועיים, חופרות את הקרקע על כידון, ומציגות חומוס (1 דלי), מלח אשלג (20 גרם למ"ר), סופר-פוספט (30 גרם למ"ר).

עם חומציות מוגברת של הקרקע, זה הכרחי להוסיף גיר, סיד או דולומיט קמח לקרקע עבור deoxidation. דשן לשום חשוב לעשות גם בסתיו ובאביב, ואם חומרים שימושיים יחד עם deoxidizers נשטפים באופן קבוע מתוך המיטה בגינה, אז אתה צריך מים באזור עם פתרון אפר מעת לעת להאכיל את הצמחים.

בין השורות אתה צריך להשאיר מרחק של לפחות 20-25 ס"מ, ובין צמחים בודדים - 10-12 ס"מ לשתול את היבול טוב יותר בחריצים, אבל כדי לא לעכב את הצמיחה של השורשים, מנסה לא לדחוף את השיניים לתוך החריצים.אדמה דחוסה חזק יכול בסופו של דבר לדחוף ציפורן, והוא יקפא.

לא רצוי מבשרי שום הם בצל, גזר, מלפפונים, עגבניות. יחד עם זאת, זה טוב לשתול אותו אחרי כרוב, קטניות, תפוחי אדמה או זבל ירוק. השום הוא שכן מצוין לפטל, תותים, תותים, דומדמניות, ורדים ודומדמניות, שכן הוא יכול להפחיד מזיקים שונים מהם: שומות, זחלים, שבלולים ובוררים, והצמח עצמו ממשיך להתפתח.

הכנת חומר נטיעה

לאחר הטיפול במיטות השום (באביב או בסתיו), הגיע הזמן להתחיל לשתול חומר, אשר גם דורש קצת טיפול לפני השתילה באדמה. קודם כל, את הראשים שנבחרו צריך להיות מסודר, לשים בצד רק את הדגימות הגדול והבריא ביותר.

גם אם אתה רואה בראש רק שן אחת נגועה במחלה, אז אתה צריך להבין כי השאר אינם מתאימים לנחיתה. בשלב השני של ההכנה, כל השיניים שנבדקו צריך להיות ספוג Fitosporin במשך 5 דקות, אשר יסייע למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות בעתיד.לחלופין, השיניים ניתן לטפל עם פתרון ורוד של אשלגן permanganate או ספוג תמיסת יוד 1%.

כמעט לפני שתילה זה שימושי כדי גם להפרות את הזרע על ידי טבילה אותו בתערובת אפר (0.5 ליטר של אפר יש להוסיף 1 ליטר מים מבושלים הרכב שנוצר במשך 30 דקות) עם הכנה זו, כל טיפול השום הבאים יהיה הרבה יותר קל.

אם השום נטוע בחורף, כל השיניים צריך להיות יבש היטב.

עם זאת, זה לא תמיד טיפוח השום עם השימוש בשיניים תהיה האפשרות הטובה ביותר. לפעמים זה יותר רציונלי לבחור את הצמחים הטובים ביותר מראש ולהשאיר חצים עם inflorescences עליהם. ברגע העליון "סרט" פורץ עליהם הבצל לרכוש צבע אופייני, השום ניתן להסיר לחלוטין מהקרקע מיובשים.לפני זריעה העלילה, זה נשאר לבחור רק את הנורות הגדולות והבריאות ביותר למקם אותם באדמה.

דפוס נחיתה

אז, גילינו מתי לשתול שום עם זרעים ושיניים, אבל לא פחות חשוב הוא דפוס של נטיעות כאלה. בגירסה המסורתית, זרע מוכן ממוקם באדמה פתוחה בשורות נפרדות, משאיר ביניהם 15-20 ס"מ, עם המרחק בשורה בין הצמחים של 8-10 ס"מ.

עם זאת, זו לא האפשרות היחידה האפשרית הנחיתה, ואם אתה רוצה לקבל תשואה יותר, אז אתה יכול להשתמש בתוכניות אחרות. לדוגמה, עם מיקום מוכר למדי של 15 × 15 ס"מ, גננים רבים לבצע נחיתה שתי שכבות בחור אחד. כלומר, אחד שן שום נקבר 13-14 ס"מ בקרקע, והשני הוא רק 6-7 ס"מ.

תוכנית נחיתה נוספת מספקת את המיקום של צמחים בשורות, אבל בצורה מזעזעת, במעמקים שונים ובבארות שונות:

• את השכבה הראשונה ממוקמת בשורות על פי ערכת 15 × 15, עם עומק של זרעים 6 ס"מ;
• השני הוא נטוע עם ארגון החורים במרכז הריבועים, אשר נוצרו בעבר על ידי ארבעה חורים של השכבה הראשונה (במקרה זה, השיניים צריך להיות ממוקם בקרקע לעומק של 13 ס"מ).

בעזרת תוכניות שתילה כאלה, תוכל להשתמש ביעילות יותר באזורים נזרע, אשר יאפשר לך לאסוף כמעט כפול התשואה בהשוואה הפריסה הרגילה של צמחים. בנוסף, כאשר נטיעת השום בחורף בסתיו, ההסתברות של אובדן של יבולים מן החורף קפוא ללא שלג מצטמצם מאוד.

כולל טיפול בשדה הפתוח

כמו כל צמח אחר, כל סוג של המתואר צמח דורש יחס זהיר עצמו לא רק במהלך השתילה, אלא גם בתהליך של טיפול נוסף. משמעות הדבר היא כי על מנת לקבל תוצאה טובה ואת הקציר שופע אתה צריך לדעת על כל הדרישות להשקיה, דישון ו לנכש את היבול המתואר.

השקיה

במקרה זה, לחות הקרקע והשפע של השקיה משפיעים ישירות על איכות היבול, ולכן זה לא צריך להיות נשכח, במיוחד במהלך העונה הגוברת של היבול. בתחילת הצמיחה הפעילה שלה ופיתוח, תצטרך על 10-12 ליטר מים לכל 1 מ"ר של נטיעות, ולאחר מכן, כמו הנורות מתבגרות, הם להפחית את השקיית.

מ סוף הקיץ, כלומר, מאוגוסט, זה יכול להיות עצר לחלוטין, שכן הסיכון של נרקב של היבול עולה, מה שהופך קציר של אביב או חורף שום רק בזבוז זמן.בנוסף, עם יתר לחות הקרקע מגדיל את הסיכון לפתח מחלות שונות, אשר גם לא עושה את החיים קלים יותר.

דשנים

כמו צמחים אחרים, דשן יש השפעה חיובית על הצמיחה והתפתחות של היבול המתואר, אבל זה יהיה אפשרי להשיג תוצאה טובה רק אם המינון של סוג מתאים של האכלה הוא ציין.

השום מעדיף דשנים מינרליים ואורגניים, בעיקר דשני פוספט ואשלג. ההלבשה העליונה של זני החורף מתבצעת בתחילת האביב, מה שהופך קומפוזיציות על הקרקע מוטה קפוא (90-100 גרם של superphosphate, 50-60 גרם של אשלגן גופרתי ו 60 גרם של חנקתי אמוניום חשבון עבור 10 מ"ר). האכלה השני נעשה עם אותה כמות של חומרים מזינים 25-30 ימים לאחר הדשן הראשון. בפעם השלישית להפוך את החומרים האלה הוא כאשר היבול שלך מגיע לגודל של אגוז.

אם אתה מעוניין יותר איך לגדול שום האביב, ואז כאשר אכפתיות, האכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר העלים הראשונים מופיעים על הצמח. במקרה זה, הרכב נבחר עבור דשן צריך להכיל כמות מספקת של חנקן.

אתה יכול להשתמש בפתרון mullein (ביחס של 1:50), חליטות עשב, דשנים מינרליים מיוחדים, או אפילו גללי ציפורים, אם כי עם האחרון יש להיזהר מאוד. השימוש בזבל טרי אסור בהחלט, שכן הוא יכול לגרום להתפתחות מחלות ולצמצם את חיי המדף של היבול.

שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה בפעם השנייה הוא מתאים, שעבורו תצטרך דשנים נוזליים מורכבים נוזליים. לאחר היווצרות של 5-6 עלים, שיני שום מוטלות (בערך בסוף יוני - תחילת יולי), בשלב זה הצמח צריך רק זרחן אשלגן ספקים. כל רוטב צריך להיות משולב עם השקיה.

עישוב והסרת החצים

בנוסף השקיית השפע של הצמח, אין צורך להדק את עשבי השקיעה, שכן עשבים שוטים או יותר מדי sprouted שום למנוע התפתחות מלאה שלה. במילים פשוטות, ניכוש ו התרופפות הקרקע צריך להיעשות לאחר כל השקיה או השקיה של הקרקע עם הגשם.

עבור יבול גדול של שום, זה חובה ובזמן פורץ מתוך החצים. הם צריכים להיות שבורים או לחתוך בקפידה, אבל לא משך למעלה, שכן קיים סיכון של משיכת בטעות את הנורה כולה או נזק למערכת השורש שלה.

כדי להסיר את החצים צריך ללכת כאשר הם כבר הגיעו אורך של 12-15 ס"מ, ואת המקום של שבירה צריך להיות קרוב ככל האפשר לשקע הסדין. אם תסיר את החץ קצר יותר, הוא ימשיך לגדול בכל מקרה, כלומר, ראשי שום יהיה קטן יותר.

שדה פתוח השום: תכונות של שתילה וטיפוח של החורף ואת האביב שום

הכנת הקרקע ושתילה של כל היבול היא הנקודה העיקרית בטיפוח שלה, והתוצאה הסופית נקבעת במידה רבה על ידי נכונות הפעולות שבוצעו (כמו השום, מינים החורף והאביב יש מאפיינים משלהם בעניין זה). אנו מתארים כל אפשרות ביתר פירוט.

כאשר נטיעת נוף האביב, האדמה מוכנה צריך להיות רטוב מספיק, כי כל השיניים צריך בקלות להזין אותו לעומק של 4-6 ס"מ.אז אתה יכול למנוע את חומר השתילה מ מושך, בנוחות הצבת אותו באזור הנבחר. בין השיניים הגדולות של שורה אחת, המרחק צריך להיות לפחות 6-8 ס"מ, ובין אלה באמצע - 4-6 ס"מ עם תוכנית זו, יהיו לך 50-55 שיניים לכל 1 מ"ר.

לאחר תהליך השתילה הושלמה, זה נשאר רק כדי לטחון את הקרקע עם זבל סוס רקוב, אשר נחשב אופציה הדשן האופטימלי ביותר עבור צמח זה.

השיניים על הראש יגדל על פני תקופה של 3-4 שבועות, אבל האדמה צריכה להיות רטובה במשך חודשיים לאחר נביטה.

באשר סוג החורף של שום, בדיוק כמו באביב, הוא נטוע באדמה רופפת, מעט לחלחל, מעמיק לתוך הקרקע על ידי 5 ס"מ (השן ממוקמת למטה למטה). החלק התחתון של החריץ חייב להיות רופף, כך השורשים המופיעים יכולים בקלות לחדור עמוק לתוך האדמה. אם האתר שלך הוא בעיקר חולית חולית קרקעות חוליות חוליות, אז אתה יכול להעמיק את השום עד 12 ס"מ השקיית שתילה כזו אינה הכרחית.

ראוי גם לציין כי גודלו של חומר השתילה משפיע גם על עומק המיקום. כלומר, דגימות גדולות ניתן להציב באדמה לעומק של 8-9 ס"מ, בינוני - 6-7 ס"מ.לכן, תצטרך 45-50 שיניים של שום חורף לכל 1 מ"ר של שתילה.

אם אתה מלא לדבוק בטכנולוגיה של נטיעת צמחים כאלה, ולאחר מכן לאחר הטבעת באדמה, שתילים צריך להיות מכוסה עם כבול, נסורת או חומוס בשכבה של 2-5 ס"מ.

עם בוא האביב, שכבת מאלץ מוסר על מנת למנוע את הצמחים מלהתחמם. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך בעדינות למשוך את המגרפה, מנסה לא לפגוע יורה אפשרי. ברגע שהאדמה מתייבשת קצת, אתה יכול לשחרר אותה קצת.

נטיעת ימים עבור שום החורף ואת הטיפול הבאים של זה תלויים ישירות על טמפרטורת הקרקע בעומק של 5 ס"מ.זה אידיאלי, זה צריך להיות + 12-15 מעלות צלזיוס.

קציר

תקופת הקציר של צמחים נטועים תלוי במספר גורמים, ולא במקום האחרון הוא סוג של היבול: ראש חץ או לא חץ.

לא משנה כמה בזהירות אתה מטפל נטיעות שלך, זה יהיה אפשרי להסיר שום מחט שום מן המיטה רק לאחר היווצרות האחרונה של נוצות חדשות. ההבנה כאשר הגיע הרגע הזה לא קשה - נוצות הצמח יורדות, וראשים מעוצבים לחלוטין לרכוש צבע לבן אופייני.

באשר המינים בצורת חץ, הוא נאסף לאחר פיצוח inflorescences ו לשפוך בצל אווירי.

בממוצע, כאשר נטיעת שום החורף בתנאים לעיל, הקציר לאחסון מתחיל באמצע אוגוסט ונמשך עד המחצית הראשונה של ספטמבר. אם התרבות לא נאסף בזמן, זה יהיה לחדש את הצמיחה שלה שוב, נורות יתפורר הקרקע לפרוסות ולהיות מתאימים לאחסון נוסף.

השום שנקטף חייב להיות מיובש היטב, לחתוך ומיין, בחירת הדגימות הטובות ביותר עבור השתילה הבאה.

הקציר של מינים האביב גם מתחיל במחצית השנייה של אוגוסט או בתחילת ספטמבר, כאשר העלים הנמוכים של הצמח כבר יבש באופן ניכר. הנורות צריך להיות בזהירות חפירה, מעט מוברש והשאיר לייבוש.

כאשר השורשים והגבעולים מתייבשים מעט בשמש, הראש נקי בעדינות וצמה את הגבעולים לצמות. רק את הראשים הגדולים יש להשאיר על הזרעים, והם צריכים גם להיות מאוחסן בנפרד (הם יכולים להימשך עד 1.5 שנים).

יש כמה ניואנסים חשובים שראוי לשים לב אליהם לפני ובמהלך קצירת התרבות המתוארת:

• כאשר טיפול בשום כשבועיים לפני הקציר המיועד צריך להפסיק השקיה;
• בתהליך של הסרת הנורות מן הקרקע, עדיף להשתמש את חפירה, שכן כאשר מושך יש סיכון של נזק;
• כאשר אתה מקבל את הבצל, בעדינות לנקות אותם מהקרקע, מבלי לחתוך את העלים, כי בתהליך של ייבוש כל מיצי תזונתיים הם מכילים ילך אל השיניים;
• בימים הראשונים לאחר חפירה, שום צריך להיות יבש באוויר הפתוח באור שמש ישיר, להביא אותו לחדר רק למשך הלילה. לאחר מכן, הצמחים נקשרו בתוך צרורות ו מושעה לאחסון בחדר יבש;
• ישנן שתי אפשרויות לשימור היבול - קר וחם. במקרה הראשון, הטמפרטורה בחדר צריך להישמר על 1-3 מעלות צלזיוס, ובשנייה - + 20-25 מעלות צלזיוס. היבול העתידי יהיה תלוי במידה רבה בעמידה בתנאים אלה.

ובכן, ניסינו לספר כמה שיותר על השום, תוך מתן תשומת לב מיוחדת לשתילה ולטיפוח. למעשה, גידול הצמח הזה הוא לא קשה כמו שזה נראה במבט ראשון, פשוט בעקבות המלצות פשוטות אתה יכול לקבל יבול שופע.