בשנת 2016, היקף היבוא חיטה לאזרביג'אן הסתכם ב -1.6 מיליון טון, גידול של 18.2% לעומת אותו אינדיקטור בשנת 2015, הוועדה לסטטיסטיקה המדינה של הרפובליקה האזרבייג'נית נכון ל -20 בפברואר דוחות. על פי הנתונים הסטטיסטיים, הערך הכולל של חיטה מיובאים בארץ הסתכם ב כ - 295.02 מיליון דולר (0.6% פחות). בנוסף, בשנה שעברה 138.4 אלף טונות של שמנים צמחיים (ב -20.1% יותר) בסך של 124.64 מיליון דולר ארה"ב (על ידי 77.3% יותר).
במקביל, בשנת 2010, ייצרה אזרביג'ן 10.25 אלף טון שמנים צמחיים (בשיעור של 56.3% פחות) בסך של 10.7 מיליון דולר (ירידה של 80.8%). 
