טכנולוגיה חקלאית לעיבוד ארוגולה באדמה פתוחה

סופרמרקטים מציעים לנו מבחר מגוון של עשבי תיבול ותבלינים, אבל עקרות בית רבות מעדיפים לגדל אותם עצמם. אם יש לך מגרש, למה לא לנסות? עם עלות מינימלית, תקבל לא רק הקציר של הצמחייה טריים, אבל גם תענוג גדול, אכפתיות לגידול צמחים ומחכה לתוצאה. במאמר זה נדבר על ארוגולה וכיצד לגדל אותו בארץ או ליד הבית.

ארוגולה: תיאור ותכונות ביולוגיות

כאשר קונים ירקות או זרעים, אנו יכולים לפעמים להבחין כי צמח כגון ארוגולה עשויים להיות שונים במראה וטעם. צמחים הגדלים מזרעים עם אותו שם יכולים גם להיות שונים ולא כמו התמונה מהחבילה. כדי להסביר עובדה זו היא פשוטה: תחת השם של "ארוגולה" בתחום הסחר פירושו שני צמחים, "קרובי משפחה" של משפחת הכרוב.

המפעל הראשון - זריעת זריעה (שם, אומץ בספרות ביולוגית), ארוקה לזרוע קמפיין (שם בלטינית) או, למעשה, ארוגולה. צמח שנתי זה יש גובה של 20-60 ס"מ.גבעול של ארוגולה הוא מסועף, לפעמים בגיל ההתבגרות, העלים ירוקים כהים, רחב עם שיניים. פרחים צהובים הופכים כמעט לבן עם ורידים סגולים. הצמח השני הוא שתי שורות של שני עלים של עלים, המכונה לעתים קרובות "ארוגולה פראית איטלקית". העלים שלה צרים וגזור מאוד, והפרחים צהובים. טעם העלים של שתי פנים הוא חריף יותר מזה של האינדאו. Dvoryadnik שונה בכך שהוא יכול לגדול לאחר חיתוך ולתת הקציר השני. לאחר ששרד את החורף, הוא שוב נותן ירוקים בתחילת האביב. אלה שני צמחים יש מאפיינים דומים, ואת agrotchnology של הטיפוח שלהם זהה.

גידול ארוגולה בשדה הפתוח

נטיעת ארוגולה באדמה הפתוחה מתבצעת על ידי שתיל או נטול זרעים.

זריעה ודרישות קרקע

עבור גידול של ארוגולה באדמה הפתוחה מאופיין על ידי שתילה תאריכים מאפריל עד אמצע אוגוסט. ארוגולה אוהבת חום, אבל סובל הקור: זה יכול לעמוד לטווח קצר הכפור עד -7 ° C. כדי לקבל ירקות טריים כל הקיץ, הזרעים נזרעים מספר פעמים בכל העונה, לוקח הפסקה של 2 שבועות. עלי טעים ובריא ביותר של ארוגולה, אשר 25-50 ימים. עבור שיטה גוברת השתילים, זרעים נזרעים בסוף מארס - תחילת אפריל. עבור ארוגולה, מגרש עם תאורה מתונה ואדמה נייטרלי, חומצי מעט או אלקליין מתאים. בשמש, העלים שלה הופכים קשים ומרירים, מאבדים את צבעם וריחם בצל.

קודמים טובים ורעים

עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, קטניות ותרבויות דלעת נחשבים קודמיו טובים עבור ארוגולה.

זה לא רצוי לשתול ירקות במשך 3 שנים במקום שבו גדל אחרים כרוב נציגי - כרוב, צנון, rutabaga, צנוניות, לפת, חזרת.

הכנה לפני הנחיתה

כאשר הגיע הזמן לשתול ארוגולה באדמה פתוחה, האדמה צריכה להיות משוחרר ו מפולס. אם הקרקע חומצית מדי, היא צוננת: גיר גיר, קמח גיר או דולומיט מתווסף לקרקע. הריכוז שלהם תלוי בחומציות הקרקע והוא 25-60 ק"ג למאה.

תוכנית זרע

באדמה מוכן, אתה צריך לעשות חריצים עם עומק של 1-1.5 ס"מ, בין אשר לעזוב מרחק של 30 ס"מ, לחלח אותם לזרוע את הזרעים. זרעים ממוקמים במרחק של 5 ס"מ אחד מהשני. הבא, מפזרים את המיטות עם שכבה דקה של אדמה. גידולים מוקדמים מכוסים בנייר כסף, אשר אנו נקיים במהלך היום אם יש איום של כפור. יריות מופיעים שבוע לאחר הזריעה. כמה שעות לפני שתילת ארוגולה, זרעים כדי לשפר את נביטת יכול להיות ספוג בפתרון חלש של אשלגן permanganate.

גידול טכנולוגיה: טיפול צמח ארוגולה

ארוגולה הוא צמח יומרני, לאחר שתילה נשתל כראוי, טיפול נוסף יכלול התרופפות, ניכוש השקיה. טמפרטורת הקרקע נוחים עבור נביטת הזרע הוא 5-12 מעלות צלזיוס, לצמח צמיחה ופיתוח - 18-24 מעלות צלזיוס.

איך לנהל השקיה

השקיה - מדד חובה בטיפול של המפעל. אם האדמה מתייבשת, עלים של ארוגולה להיות גס ולקבל טעם מר, עבור סלט הם לא יהיו מתאימים. השקיה מתבצעת בבוקר או בערב על ידי מתיז עם ממטרה או עם צינור הניח על הקרקע.

עישוב ושחרור האדמה

אם נבטים מעובים, כאשר שני עלים מופיעים, הם צריכים להיות דליל. על מנת לחות ואוויר לחדור טוב יותר את הקרקע, זה חייב להיות משוחרר באופן קבוע, זה נוח לעשות את זה לאחר השקיה.יש להתחשב בשיקוי. לאחר הופעתה של יורה, אפשר לכסות את האזור עם חציר או דשא, כמות התרופפות והשקייה יופחת.

איך להתלבש

באשר להאכיל, אין הסכמה. מישהו טוען כי ארוגולה לא צריך דשן, כי זה מצטבר חנקות וחומרים מזיקים, מישהו מייעץ להאכיל אותו עם פתרון של mullein או זבל עוף. בכל מקרה, אם בסתיו או העונה קצת כבול ישן או חומוס הוא שפך לתוך האדמה, לא יהיה שום נזק. ללא ההלבשה באופן כללי, ארוגולה גם תענוג הקציר.

מחלות ומזיקים של ארוגולה

המראה של כתמים חומים על העלים עשוי להצביע על נזק על ידי peronosporosis, וצהוב של העלים עשוי להצביע על מחלה עם fusarium. מניעת מחלות - שמירה על סיבוב היבול ושליטה בעשבים.

מזיקים אפשריים של ארוגולה הם פרעושים צולבים ועש כרוב, אשר להשאיר עקבות בצורת חורים על העלים. למניעת נזק למזיקים מומלץ כי בעת הכנת האתר, לחפור את הקרקע, לכסות את השתילים בחומר לא ארוגים, לפזר את הצמחים באפר,אבק טבק או פלפל אדום טחון, תהליך עם חליטות של סטמבל, תפוחי אדמה או עגבניות tops.

קציר: חיתוך ירוק

כאשר העלים של ארוגולה הגיע 10 ס"מ אורך, אתה יכול להתחיל לחתוך את הירוקים. מ יורה ולפני חיתוך לוקח בערך 25 ימים. חותכים את הירקות צריכים לפרוח, ואז הטעם שלה מתדרדר. לחתוך עלים בודדים או כל המפעל. כמה צמחים נשארים על הזרעים. לאכול ירקות צריך להיות מיד, כפי שהוא דוהה במהירות. חנות ארוגולה במקרר במשך כמה ימים.

לדעת איך לגדל ארוגולה בגינה וליישם את הידע בפועל, אתה תהיה מסופק עם ירקות טריים כל העונה. סלטים טעימים להפליא, פיצה, פסטה עם ארוגולה - כל אלה מאכלים טעים עדיין יוצא דופן עבורנו יכול בקלות להיות על השולחן שלך.